easy fruit jelly｜watermelon jelly recipe｜免烤夏日甜点❗把西瓜做成西瓜？簡單果凍的做法｜
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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📜 食譜 recipe
奇異果凍 （綠色 ）
Kiwi jelly (green)
吉利丁片Gelatin Leaves 1.5g
水water 75g
奇異果Kiwi 60g
砂糖sugar 10g
奶凍 （白色）
Panna cotta (white)
吉利丁片Gelatin Leaves 1g
牛奶milk. 55g
砂糖 sugar 5g
西瓜凍（紅色）
吉利丁片Gelatin Leaves 11.5g
砂糖 sugar 6~12g
西瓜汁Watermelon juice 500g
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#夏日甜点 #簡單果凍 #西瓜凍
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如何挑西瓜（資料來自網路）
1.觀察果形：果實圓潤、頭尾勻稱為佳
挑選時宜選擇頭尾大小勻稱的果實，若如柚子般頭小尾大者品質較差；西瓜外形以圓潤光滑者為佳，若有如果瓣般凹陷者風味較差。
2.觀察瓜紋：直條瓜紋宜開闊、橫條瓜紋宜緊密
小玉西瓜的深綠色瓜紋較明顯，可仔細觀察，直條瓜紋宜寬闊，橫條瓜紋則以緊密排列為佳；大西瓜的深綠色瓜紋較不明顯，但仍可作為輔助判斷的依據。
3.觀察顏色：貼地處日曬少、宜呈現黃色，日曬處宜呈碧綠色為佳
成熟的西瓜宜呈現漂亮的碧綠色，但底部貼地處的日曬較少，宜呈現黃色或淡黃色，表示為成熟的西瓜；若是過熟的西瓜，顏色則會退成淡綠色。
4.觀察果梗：果梗彎曲者優於較直者，且果梗根部的瓜蒂處稍有凹陷為佳
若在產地挑選西瓜時，可留意連接瓜藤的果蒂，彎曲的果蒂表示西瓜生長於主枝，通常水分、養分較足，品質較優於果蒂直立的西瓜。此外，連接果梗處的瓜蒂宜有輕微內凹，表示果實已成熟。
5.觀察瓜臍：底部的瓜臍宜小而窄、按壓有彈性，且外型完整無破裂，以防蟲害
看完瓜頭，接著可多觀察西瓜底部，底部的瓜臍圓圈宜小而窄、外型完整、按壓有彈性，表示西瓜已成熟；若瓜臍已破裂，恐受蟲害，最好避免購買。
6.聆聽輕拍：輕拍西瓜宜有低沈咚咚聲與震動感，表示瓜果水分充足
輕拍西瓜腰身時，出現咚咚的低沈聲響與輕微震動感，表示西瓜的水分充足，出現清脆的聲音則表示水分較少。
小西瓜好萌哦🍉
You're so talented This is amazing!
I love your channel amd super cute foods to make and I'm getting watermelon today🍉🍉🍉
Enjoy your watermelon ⁽⁽◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
@@pandora0419 and its yellow watermelon tank u
@@aliyahpetals4121 I wanted to make two colors, but I couldn’t find the yellow watermelon 😭
好可愛
消暑😆
好棒💕看起來好好吃🤤
姐姐可以做早餐喝的饮料吗？
這是果凍啦😝
我想想歐
@@nickieho1538 不是果冻，是适合早上喝的喝饮食。
老師請問之後可以出貓掌餅乾嗎（貓掌麻糬那篇的樣子）！很想做看看
好厲害！
這喇一喇就好了很簡單的😆
好漂亮！應景又消暑(ฅ´ω`ฅ)
🍉🍉🍉 refreshing 🤗
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
那請問小的不建議食用，作為裝飾，那裝飾完，要作為廚餘嗎？
是的
覺得浪費可以不要製作
我是看到別人分享覺得可愛才試試看
但試吃後發現味道很可怕
所以才提醒大家不要食用它歐 ：“）
好！謝謝
👍👏👏👏👏👏👏👌🎊🎉
想知道你用的鍋的牌子
韓國的
之後會開團
有興趣可以加入團購社團歐
facebook.com/groups/732340474021323
@@pandora0419 我是在馬來西亞也能夠團購？
@@janrishjane
要看廠商
有的廠商可以有的不行
如果廠商有寄海外會特別註明歐
Dora早～～
早安 ：”）