RESEP ROTI SISIR 1KG TEPUNG || Lembut dan empuk tahan sampai 4 hari‼️

#reseprotisisir #rotisisir #rotisisirpandan #rotisisirmesis #rotisisirmesiskeju #rotisisiroriginal #rotisisirlembut
Assalamualaikum..
Alhamdulillah akhirnya memenuhi permintaan dari beberapa temen temen yang request minta dibikinin video roti sisir akhirnya kesampaian juga di sela sela kesibukan..
Roti sisirnya sangat lembut, empuk dan cocok banget buat dijadikan ide bakulan ..
Eeeiits, yg belum SUBSCRIBE amal sholih SUBSCRIBE dulu yaa insyaallah channel saya akan bermanfaat untuk temen temen semua ..
Buat yg udah SUBSCRIBE terimakasih banyak ya Allah balas kebaikan kalian dg kebaikan yg lebih banyak dan barokah.. Aamiin
Alhamdulillah jazakumullahu khoiro
Yukk Langsung aja kita ke bahan ya
BAHAN-BAHAN:
-1 kg tepung protein tinggi
-160 gram gula pasir
-15 ragi instan
-50 gram susu bubuk
-8 gram garam
-4 butir kuning telur
-350ml air es+es batu (es batu disarankan kalau pake mixer besar seperti yg saya pakai, kalau hand mixer cukup pakai air es saja)
-150 gram susu full cream dingin
-150 gram margarin (di mix dg butter atau mau pakai butter saja tentunya lebih enak dan beraroma)
BAHAN Cream :
-150 gram margarin
-170 gram susu kental manis (kalau kurang manis tambahkan gula halus secukupnya aja)
-½ sdt vanili bubuk
Topping:
mesis atau keju sesuai selera aja
CARA MEMBUAT:
Tonton dan simak video hingga selesai ya biar gak ada yg kelewat dan bolak balik nanya mulu.. heheheh
NB :
Loyang 26x12,5 dough 35 gram
Loyang 22x10 dough 30/29 gram
1 kg resep jadi 6 loyang, 4 loyang uk 26 dan 2 loyang uk 22