RESEP ROTI SISIR COCOK UTK PEMULA ATAU YANG MASIH GAGAL BIKIN ROTI SISIR

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии •

  • @non2446
    @non2446 День назад

    Alhamdulillah terimakasih resepnya mba.. Saya sdh rencana jualan dari bulan lalu tp sampai h-1 opening roti sisir masih blm stabil bentuknya, masih ada yg besar ada yg kecil, naik turun hhuhu smpe mau mundurin lg tgl openingnya / gajadi aja deh jualan. Tp semua udh jadi dari gerobak, bahan jualan, pegawai, dll, tinggal roti aja msh bnyk yg ga lolos qc. Kaya misal bikin 3 loyang, yg oke cuma 1 loyang. Dan kaya giniiiii trs smpe capek bgt ubek2 resep dan metode..
    Tp alhamdulillah malam sebelum besoknya opening, Allah gerakin hati ini utk coba cari resep baru dan akhirnya pakai resep ini..
    YaAllah mba 1 kali coba langsung berhasil, rata tingginya dan menul2, oke semua alhamdulillah. Saya sama suami reflek pelukan pas rotinya keluar dari loyang, krna semua bagus gaada yg gagal 😂😂😂
    Dan Alhamdulillah hari ini kedai roti sisir bakar saya dan suami officially open for everyone 🥰 MasyaAllah tabarakallah, semoga Allah ksh kelancaran 🤲
    Terimakasih ya mba semoga jadi amal jariyah mba sekeluarga sehat bahagia dan di mudahkan segala urusannya ❤❤❤❤

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  День назад

      @@non2446 : MasyaAllah.. terharu membacanya mbak 🫶 Aamiin 🙏

  • @hayumustika9053
    @hayumustika9053 Месяц назад

    Sangat lengkap Sekali penjelasan nya bu. Semoga berkah

  • @pudingthomson8838
    @pudingthomson8838 5 месяцев назад

    Aku baru liat resep ini. Terimakasih aku punya rencana buat roti sisir untuk menjadi bakulan andalan dikiosku. Semoga cheef ttp sht. Laris manis rotinya

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  5 месяцев назад

      @@pudingthomson8838 : Sukses ya kak 😍 sy bukan chef ya kak 🤭 sy hanya tukang kue saja 😍

  • @dewisang_
    @dewisang_ 8 месяцев назад

    roti sisir nya lembut sekali

  • @sazara
    @sazara 8 месяцев назад

    Terima kasih atas resep dan cara pembuatan roti sisir hasilnya cantik banget dan pastinya enak ,..

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  8 месяцев назад

      MasyaAllah.. terimakasih Bunda 🙏

  • @SyauqieDonat
    @SyauqieDonat 5 месяцев назад +1

    Hai mba, description boxnya keren daging smua. Smg brkembang channelnya,

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  5 месяцев назад

      @@SyauqieDonat MasyaAllah terimakasih mbak 😍 sudah mampir dichannel saya..
      Aamiin terimakasih Doanya 🙏

    • @wahdaniyahchannel6258
      @wahdaniyahchannel6258 5 месяцев назад

      Terimakasih ilmux semoga menjadikan pahala di hadapan Allah untuk mbak yg dgn ilkhlas memberikan ilmux❤❤❤❤

  • @mardiani370
    @mardiani370 8 месяцев назад

    Terima kasih atas resep dan cara pembuatan roti sisir 🙏🙏🙏

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  8 месяцев назад

      Iya Sama2 kak 🙏 Terimakasih sudah mampir dan komen kak 🤗

  • @prihatini2318
    @prihatini2318 5 месяцев назад

    Terimaksih mbak esty

  • @dewidiranai
    @dewidiranai Месяц назад

    Bun yg 200 1 kuning telur itu apa air kah😊 nanti saya coba buat

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  Месяц назад

      @@dewidiranai : maksdnya 1kuning + susu UHT berat total 200gr

  • @onysugiono4613
    @onysugiono4613 8 месяцев назад

    Loyang ukuran berapa itu bunda? Kok hasilnya bagus bget lebar-lebar. Trims

  • @affannyizza6717
    @affannyizza6717 2 месяца назад

    Assalamualaikum,ijin bertanya kk kalau untuk opp uk 14×14 memakai loyan uk berapa ya?😊

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  2 месяца назад

      Pake ukuran loyang lebar 11cm atau 12cm...

    • @affannyizza6717
      @affannyizza6717 2 месяца назад

      @@estykrisnawati Syukron katsir 🙏🙏🙏

  • @zarinahdiana9425
    @zarinahdiana9425 6 месяцев назад

    Mba mau tanya tolong di jawab. Kl pk oven bima master ini api atas bawah atau bawah saj. Kl pk oven listrik apinya gmn atas bawa atau bawah aja??

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  6 месяцев назад +1

      Oven bima master panggang semua roti cukup api bawah aja kak .. inshaAllah matang atas bawah asal putar loyang ya.. dan suhunya juga diperhatikan. Klo oven listrik pake api atas bawah suhu bawah 190-200°c api atas 160-170°c klo bagian atas roti udh kecoklatan api atas dimatikan. Sy klo pake oven listrik panggangnya lebih lama kurleb 25-30 (sy pake otrik Mito).
      Baiknya kakak juga mengenali ovennya dg baik ya ..

  • @tiurlinasabdariffanda768
    @tiurlinasabdariffanda768 8 месяцев назад

    dijual per biji brp kak? dan cream nya pake apa, jadi atau homemade..boleh spill kak? tahan brp hari disuhu ruang roti sisirnya? makasi kak. sukses selalu

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  8 месяцев назад +1

      Jualnya per set isi 2sisir cream original harga 5rb kak..
      Tahan suhu ruang 3hr klo mau lama simpan chiller bs 7hr bahkan lebih, klo mau makan keluarkan suhu ruang 10menit roti empuk lagi.
      Utk link cream homemade udh pernah bikin 👇
      ruclips.net/video/C1fcShwsrCc/видео.html

    • @tiurlinasabdariffanda768
      @tiurlinasabdariffanda768 8 месяцев назад

      @@estykrisnawati 🙏

  • @endahkustiani4409
    @endahkustiani4409 4 месяца назад

    Untuk.loyang ukuran 20×12×4 sebaiknya ukuran adonanya berapa gr dan berapa biji?

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  4 месяца назад

      Rumus nya : PxLxT dibagi 4
      Hitungannya : 20x12x4 = 960 : 4 = 240gr
      Berat 240gr ini utk 1loyang jadi klo mau buat 10sisir tinggal dibagi 10bj jadi 24gr/sisir

  • @ummakbar5243
    @ummakbar5243 5 месяцев назад

    Kak margarin nya kakak make merek apa ya kak kalo berkenan sebelumnya

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  5 месяцев назад

      Kak, klo margarin sesuaikan selera aja ya .. takutnya beda selera 🤗

  • @eliandriyani9314
    @eliandriyani9314 8 месяцев назад

    Ka untuk api nya menggunakan api atas bawah apa cuma bawah aja ,perloyangnya harga berapa

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  8 месяцев назад

      Api bawah saja .. per loyang 50rb isi cream original

  • @riyandiniruskamto9963
    @riyandiniruskamto9963 5 месяцев назад

    mixernya pakale merk apa ya bun.awet ga

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  5 месяцев назад

      Hai Bund,
      Sy pake mixer Mito MX700.
      Awet Bund asal ngadonnya sesuai dg kapasitas.
      Punya saya pernah rusak 1x Alhamdulillah.. ada kakak yg bs service jadi ya gak masalah Bund 🤗
      Rusaknya juga karena sy pakai tepung kering 1kg terlalu sering, normalnya 500gr tepung kering. Jadi intinya elektronik itu klo dipakai diluar kapasitas memperpendek keawetannya, lama2 pasti akan ada ausnya. Alhamdulillah.. fan belt mixernya masih bagus jadi ya worth it aja beli mixer ini..

  • @anitapurwanti7709
    @anitapurwanti7709 6 месяцев назад

    Bun pkai butter merk ap

  • @annisaaulia4314
    @annisaaulia4314 2 месяца назад

    Kak, untuk 1 Loyang 22x12x5 plastik opp nya pake ukuran berapa ya?

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  2 месяца назад

      @@annisaaulia4314 : lebarnya kan 12cm.
      Bs pake OPP 15x15cm tp klo rotinya agak gendut sedikit sesak bs pake 16x16cm. Atau langsung 16x16cm jg bs kak, harga selisih gak banyak.

    • @annisaaulia4314
      @annisaaulia4314 2 месяца назад

      Kalo untuk 1 loyangnya kak, pakai yg ukuran Ber apa opp nya?

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  2 месяца назад

      @@annisaaulia4314 : pake OPP UK baju 25x35 klo gak salah .. 🫰

    • @annisaaulia4314
      @annisaaulia4314 2 месяца назад

      Makasi sudah berbagi peungalaman dan ilmu nya kakak 🙏🏻

  • @hefirosalina1595
    @hefirosalina1595 3 месяца назад

    Bun roti sisir ku kenaapa tdk bisa tinggi ya, padahal sdh 1 jam,jadinya lembaranya pendek, semoga di jawab🙏

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  3 месяца назад

      @@hefirosalina1595 : bund, bisa jadi kerja ragi tidak maksimal Bund, sy pernah gitu. Kurang tinggi dan gembul. Ternyata efek ragi.

    • @animenthil8448
      @animenthil8448 Месяц назад

      Itu mgk pengembangnya atau raginya tak bagus. Jdi tak bisa mengembang

  • @dapurmamadanish5805
    @dapurmamadanish5805 4 месяца назад

    untuk harga jual brp mbak roti sisir 1 loyang ya

    • @estykrisnawati
      @estykrisnawati  4 месяца назад

      @@dapurmamadanish5805 : roti sisir tanpa cream 20rb klo pakai cream 25rb 1loyang isi 10sisir

  • @indrinurindriana5174
    @indrinurindriana5174 22 дня назад

    Di jual brp kak