буквально за 2 часа до выхода видео занимался тем же )) мясорубка начала давить мясо (не рубить) взял наждачную бумагу 400 и 600 , выровнял сначала сетку ( просадка от центра к краям была) и нож также не равномерно выработался. Все притер , результат отличный . Мясорубка работает ,как с завода , даже лучше.
О! Значит правильно меня мысль в своё время осенила, почти все так и делаю, только камень брал раньше слишком тонкий, долго возился)))) Спасибо огромное! Всем настоящих домашних котлет!
Равнял сетку и нож на водостойкой наждачке с КК и водой , положенной на стекло - нож все равно не рубил как надо. После купил порошок КК и сделал тоже самое: теми же восьмерками со сменой положения , причем последнюю фазу притира делал на сетке ножом - получил нужный результат. Вроде как не большая разница по используемому материалу абразива, но результат разный. Как-то так.
Старую советскую мясорубку я затачивал на специальном абразивном диске которые есть в продаже.Вставляешь абразивный круг в мясорубку перед ножом слегка затягиваешь и крутишь рукоятку, ножи затачиваются. Никогда проблем не испытывал.
Маме купили мясорубку, а она мясо наворачивает на ножи и не режет его. Я отнес на работу на плоскошлифовалку, там начали шлифовать и оказалось, что решетка не точена, это штамповка из порошка, и прогиб от краев к середине 0,5 мм, на ноже прогиб еше 1,1 мм. Выводили всю плоскость ножа и решетки.
(ジ) Дим, может стрим? Запилить тему лайфхачики мифы и разоблачения! собрать в одном месте полезностей и сластён, да обсудить реально полезные вещи и заблуждения, заявить то есть на кого (ジ) думаю тема получится ползителной, а видос залайканым
Дядь Дима, а расскажи про заточку ножей для ледобуров, если есть опыт. На работе у меня мужики часто спрашивают, могу ли я им заточить, а я совсем не рыбак, и не знаю как лучше, тонко или грубо, какой угол, может микроподвод и т.п. Один коллега вообще просил заусенец оставить, говорит мол им лучше режет... Хрен поймёшь их! 😄 Видосы разные видел, интересно твоё мнение.
ножи разные и при их заточке не нужно углы менять. Единственно, прямо на "месте" можно микроподвод делать.( заусенец не нужно оставлять ) Точить можно на руках, а можно и на станке (без перегрева) - если цвет побежалости появится можете смело за свой счёт новые покупать :) Приспособы (уголки) подходят только для ручной заточки "сухорезов".
единственное условие в заточке ножей ледорубов - это соблюдение парного размера. там и угол одинаковый должен быть и ширина самих ножей, мелочь, но реально помогает перекоса избежать. По этому народ и придумывает "лодочки" да уголки разгибает подгоняя под спуск ножей. (это работает)
Если пользоваться бумагой, то её лучше наклеить на поверхность листового стекла. То же и для использования пасты или порошкообразного абразива - шлифовать на стекле.
Бомба! Как всегда, по существу! Видос действительно ценный! Я впервые услышал что сетку тоже нужно править! Делетанты только просят нож! Спосибо огромное! Пошел точить! 🤝
Если есть люфт червяка затоочка не поможет нужно вытащить чевяк и надеть шайбу в собранном пол. Не должно быть люфта а нож должен плотно теряеться о сетку
Спасибо за видео. Хотел попросить и дальше раскрывать "бытовую" тему. Уж очень болезненная тема маникюрные ножницы и кусачки. Если есть опыт, поделитесь пожалуйста. П.С: Спасибо за дощечки. Привет из Сертолово.
@@MrAkimdim я сейчас на ОСБ перешёл и сет из трёх двухсторонних 25% брусков 200х35 чувствую отправится на антресоли. Вот и спросил можно ли их использовать для заточки мясорубке? Если да то я их бате отдам.
Я точу обе стороны "дырявой шайбы" чтоб потом не ломать голову и чтоб женщина, в механике не понимающая, тоже не ломала мозги а быстро собрала и готово.
Уважаемый, Вы бы на наждачке показали, т.е, какую поверхность подобрать, на стол, ли, тоже на глаз ровная, или на что-то другое, на ровный брусок точить, опять, как Вы проверили эту ровность? Поточили какое-то время, ровность обязательно исчезнет, как дальше?
Под видео Скимена 4 года назад ты сказал, что заточив сетку на точиле он ее угробил и обещал показать как надо, а сейчас заявляешь что это правильно...
домашние неубитые ножи мясорубки еще можно так подправить, а вот изношенные и, тем более, промышленные, так точить придется пол дня. Наждак, винт с гайками, 3 минуты и все заточено.
Приветствую заточное сообщество. Дмитрий спасибо за обзор. Вы в недавнем ролике обмолвились, что будет обзор по поводу ГРАМОТНОГО взбадривания брусков. Замачивание в хлоре или что-то такое... Прям жду этого обзора с нетерпением :))) Мои обдирочные венёвцы "зализались" до безобразия и чёт как то не хотят взбадриваться на порошке. К слову мне бы и бруски КК от А. Гриндермана тоже приободрить :) Есть ли различие в этом процессе между скажем веневцами и Гриндерманами ? Тема то такая, довольно актуальная, обдирка это самая муторная работа (особенно если обдирочник уже прям фу).
Неожиданный вопрос. Как и чем пометить не заточенную сторону сетки? Мясорубку собирает жена и объяснить ей, что собирать мясрубку нужно блестящей стороной сетки внутрь - дело бесполезное.
крупной наждачкой, хж или кислотами (травлением), царапки- метку оставить надфеилем или победивсётовым сверлом, но самый простой способ - это заточить с обоих сторон.
Здесь можно купить точилку и абразивы: bit.ly/3bXpiJ5
Спасибо.
буквально за 2 часа до выхода видео занимался тем же )) мясорубка начала давить мясо (не рубить) взял наждачную бумагу 400 и 600 , выровнял сначала сетку ( просадка от центра к краям была) и нож также не равномерно выработался. Все притер , результат отличный . Мясорубка работает ,как с завода , даже лучше.
Многие люди часто бегут в магазин за новым ножом для мясорубки, а сетку оставляют старой, что является грубой ошибкой. Очень полезное видео.
спасибо, когда с ума сойду, буду покупать бруски за 5-7 тысяч руб. для заточки мясорубки, щедрость и доброта ваша не знает границ
Было сказано,что можно на наждачке🤷🏻♂️
Дима большое спасибо.коротко ясно и понятно и не растянуто.
Моё почтение, Дмитрий. Всё просто и доступно. Даже для хозяюшек! )))👍🏻
О! Значит правильно меня мысль в своё время осенила, почти все так и делаю, только камень брал раньше слишком тонкий, долго возился)))) Спасибо огромное! Всем настоящих домашних котлет!
Дядь Дим, спасибо огромное, однозначно лайк! Теперь верну к жизни все мясорубки родственников 😃
Спасибо, было интересно! А что делать с заусенцем? Как убрать? Он же образуется при заточке
Равнял сетку и нож на водостойкой наждачке с КК и водой , положенной на стекло - нож все равно не рубил как надо. После купил порошок КК и сделал тоже самое: теми же восьмерками со сменой положения , причем последнюю фазу притира делал на сетке ножом - получил нужный результат. Вроде как не большая разница по используемому материалу абразива, но результат разный. Как-то так.
Работал в инструментальном цехе ,притерали на притирочных плитах до такой чистоты, что нож с решеткой слипались как магнитом
👍👍👍👏👏👏 Коротко и ясненько! Спаси Христос!
Какое отношение Христос имеет к мясорубкам??
камрады, приветствую!
дядь Дим, отличная тема! нечасто ее освещают. благодарности за ньюансы процесса
Разумный ликбез.... ☔ Как всегда на высоте 🤝🤝🤝☕
СПАСИБО !!! Молодец - удачи во всём !
Дима, спасибо, видос прям в кассу, а то я не знал с какой стороны к своей мясорубке подойти! Однозначно полезно!!!
Спасибо Дима весьма полезный совет, как раз хотел поточить
Спасибо, Дмитрий! Как раз хотел мясорубкой заняться)🤝
Всё по делу-без воды, ну в смысле с водой, ну в смысле точить👌😂
Неожиданный видос, но очень полезный, давно интересовал этот вопрос, но постоянно вылетал из головы. Благодарствую)
Дим! Всё класс! Лайк! Делаю оналогично, только для удержания использую магнит от набитого динамика времён СССР. И заморачиваюсь до 1000#.
Здравствуйте. Подскажите как заточить нож с буртиком от промышленной мясорубки?
Самое главное чтобы камни на которых затачиваешь не давали суспензию,иначе будут валится края отверстий на сетке.
Верно подметил
Старую советскую мясорубку я затачивал на специальном абразивном диске которые есть в продаже.Вставляешь абразивный круг в мясорубку перед ножом слегка затягиваешь и крутишь рукоятку, ножи затачиваются. Никогда проблем не испытывал.
А почему нельзя использовать гритность выше? После основного камня?
Спасибо большое, Вы спасли меня! 🔥
Дим приветствую. Чётко, грамотно и полезно. Таких брусков нет, заточку делаю на наждачной бумаге,под основу стекло.
Очень уважаю и всегда смотрю с интересом. Как всегда интересный видос, спасибо тебе большое!!!
Маме купили мясорубку, а она мясо наворачивает на ножи и не режет его. Я отнес на работу на плоскошлифовалку, там начали шлифовать и оказалось, что решетка не точена, это штамповка из порошка, и прогиб от краев к середине 0,5 мм, на ноже прогиб еше 1,1 мм. Выводили всю плоскость ножа и решетки.
Всегда нужно начинать заточку спроверки на плоскость. А все остальное мелочи
Спасибо! СуперЛайк! Подписка!
Часом раньше заточил на стекле и водной наждачке👍
тоже ложу на правочное стекло наждачку, воды, 5минут и готово
Просто, доходчиво, лаконично - Респект! /ИванычЪ/
Спасибо Дядь Дим!)))
(ジ) Дим, может стрим? Запилить тему лайфхачики мифы и разоблачения!
собрать в одном месте полезностей и сластён, да обсудить реально полезные вещи и заблуждения, заявить то есть на кого (ジ)
думаю тема получится ползителной, а видос залайканым
Скажите пожалуйста размеры камня и если не трудно ссылку на него!
Дядь Дима, а расскажи про заточку ножей для ледобуров, если есть опыт. На работе у меня мужики часто спрашивают, могу ли я им заточить, а я совсем не рыбак, и не знаю как лучше, тонко или грубо, какой угол, может микроподвод и т.п. Один коллега вообще просил заусенец оставить, говорит мол им лучше режет... Хрен поймёшь их! 😄 Видосы разные видел, интересно твоё мнение.
Поддерживаю, тоже имею интерес к этой теме
ножи разные и при их заточке не нужно углы менять. Единственно, прямо на "месте" можно микроподвод делать.( заусенец не нужно оставлять ) Точить можно на руках, а можно и на станке (без перегрева) - если цвет побежалости появится можете смело за свой счёт новые покупать :) Приспособы (уголки) подходят только для ручной заточки "сухорезов".
Так показывал уже, надо будет свой заточить, еще разок обсудим
единственное условие в заточке ножей ледорубов - это соблюдение парного размера. там и угол одинаковый должен быть и ширина самих ножей, мелочь, но реально помогает перекоса избежать. По этому народ и придумывает "лодочки" да уголки разгибает подгоняя под спуск ножей. (это работает)
Если пользоваться бумагой, то её лучше наклеить на поверхность листового стекла. То же и для использования пасты или порошкообразного абразива - шлифовать на стекле.
Бомба! Как всегда, по существу! Видос действительно ценный! Я впервые услышал что сетку тоже нужно править! Делетанты только просят нож! Спосибо огромное! Пошел точить! 🤝
"Я впервые услышал что сетку тоже нужно править! " ???
А бруском для заточки ножей эта можно сделать?
Спасибо, всегда точил только ножи. Про сетку даже не думал))
ЛАЙК!!! Спасибо за видео! Точно также на наждачке, финишировал на 1000🤭, хотя сомневался, надо ли, а спросить не у кого..
Я на 240 наждачке на бумажной основе. 10 минут и готово. Редко пользуемся мясорубкой.
А что едите. Веганы да вы охирели а а а голубые.
@@афророссиянец сам ты голубой. Я готовый покупаю фарш очень редко. В основном мясо варёное ес.м
Полезный видос!👍
Полезно, буду пробовать.
где такой брусок купить?
Вы подтвердили мою догадку что нужно тереть восьмёркой для равномерности
Если есть люфт червяка затоочка не поможет нужно вытащить чевяк и надеть шайбу в собранном пол. Не должно быть люфта а нож должен плотно теряеться о сетку
Спасибо большое полезно видосик лайк
Спасибо. Пригодится. Только пожалуйста, не надо за наждачкой в строительный. Лучше "Автоэмали" и т.п. Там и Мирка, и 3М, и стоят не многим дороже.
Отличное полезное видео!
Знакомый шлифовщик решает проблему за 5 минут🤩
Спасибо!!! Очень полезно!!!
Дядька, спасибо тебе!
Ты забыл поточить бока на ноже это самое главное что надо точить
Ну тогда уже и бока на решетке для полного счастья..🤔
дядь Дим, а что за держак под брусок? по ссылке не нахожу
нужная тема , а стекло с порошком не ?
Спасибо за видео. Хотел попросить и дальше раскрывать "бытовую" тему. Уж очень болезненная тема маникюрные ножницы и кусачки. Если есть опыт, поделитесь пожалуйста.
П.С: Спасибо за дощечки. Привет из Сертолово.
Здаров. Хорошо.
А Виневский алмазный брусок 25% какой лучше использовать?
Привет, так по хорошему их как бы парочку двухсторонних иметь
А еще лучше пару-парочек!!!!
А еще лучше(если у вас душа лежит к этому) то брусочков будет много....и разных....
И в каждом своя изюминка есть.☝️
@@MrAkimdim я сейчас на ОСБ перешёл и сет из трёх двухсторонних 25% брусков 200х35 чувствую отправится на антресоли. Вот и спросил можно ли их использовать для заточки мясорубке? Если да то я их бате отдам.
Спасибо за совет!
Дядя Дима, респект!
Ничего так себе самозатачивающиетэто мусат, а потом с мясом есть железо?
Я точу обе стороны "дырявой шайбы" чтоб потом не ломать голову и чтоб женщина, в механике не понимающая, тоже не ломала мозги а быстро собрала и готово.
7:48 другой мастер так не советует делать,по другому точит...млин кого слушать ?
Уважаемый, Вы бы на наждачке показали, т.е, какую поверхность подобрать, на стол, ли, тоже на глаз ровная, или на что-то другое, на ровный брусок точить, опять, как Вы проверили эту ровность? Поточили какое-то время, ровность обязательно исчезнет, как дальше?
Жена люлей вставит за рукав футболки! Я обычно об штаны вытираю!
)))
Если выработка большая на ноже и сетке вручную не сделаешь нужен плоско шлифовальный станок короче Дима вешает лапшу
5:38 ну так наверно до отбоя нужно делать мож тогда толк будет.
Привет. На 1000 Суехиро финиш нормально?
Оптимально
@@MrAkimdim Спасибо за ответ✊
... и что сегодня на ужин будет? 😋😂😂
Вы этим камнем точить говорили кухонные ножи по нержавейкам ?
Я этим все точил и точу
@@MrAkimdim а выравниваете этот камень на карбиде кремния?
@@ИбрагимгаджиИбрагимгаджиев-ч2ш да
А я вот почему то не догадался диск прошлифовать. Спасибо за инфу
Спасибо за ликбез, но так и не показали, как это дома было.
Домой приехал в 2 ночи
Под видео Скимена 4 года назад ты сказал, что заточив сетку на точиле он ее угробил и обещал показать как надо, а сейчас заявляешь что это правильно...
А где ты видишь что я на точиле заточил?
@@MrAkimdim не точил, но сказал что так можно и это правильно. Я просто 4 года ждал а в итоге...
домашние неубитые ножи мясорубки еще можно так подправить, а вот изношенные и, тем более, промышленные, так точить придется пол дня. Наждак, винт с гайками, 3 минуты и все заточено.
очень дико громко по ушам лязг в заставке в начале видоса, чуть не... но сдержался :)
Молодец!
Приветствую заточное сообщество.
Дмитрий спасибо за обзор.
Вы в недавнем ролике обмолвились, что будет обзор по поводу
ГРАМОТНОГО взбадривания брусков. Замачивание в хлоре или что-то
такое... Прям жду этого обзора с нетерпением :)))
Мои обдирочные венёвцы "зализались" до безобразия и чёт как то
не хотят взбадриваться на порошке.
К слову мне бы и бруски КК от А. Гриндермана тоже приободрить :)
Есть ли различие в этом процессе между скажем веневцами и Гриндерманами ?
Тема то такая, довольно актуальная, обдирка это самая муторная работа
(особенно если обдирочник уже прям фу).
Я так же делал,действительно ничего сложного, кроме того что нож держать неудобно...
если неудобно держать, то можно попробовать примагнитить нож (сетку) на неодимовый магнит, если таковой конечно имеется.
Недавно точил. Была наждачка чёрная из автомагазина на 340 что ли. Взял стекло и с водичкой. Резал иван-чай, так затупились.
Люди кроме кнопки Ютюб не знают как интернетом пользоваться-)) Вы им предлаете купить точилку в интернете-)) очень весело.
Дядь а заусенец разве не образуется?
Та же история с ножницами как точить понятно а заусенец убирать не понятно как
В мясорубке пофиг
покажу
Я на чугунном притире с пастой довожу.
И это один из трёх правильных способов! Плюс плоскошлиф и горизонтальная планшайба.
Неожиданный вопрос. Как и чем пометить не заточенную сторону сетки? Мясорубку собирает жена и объяснить ей, что собирать мясрубку нужно блестящей стороной сетки внутрь - дело бесполезное.
Маркер смывается. Делать насечку на сетке чота стрёмновато.
крупной наждачкой, хж или кислотами (травлением), царапки- метку оставить надфеилем или победивсётовым сверлом, но самый простой способ - это заточить с обоих сторон.
Топором!
Кернить нужно наружную сторону решетки и объяснить жене как ее ставить
Мясо ,мясо покажите как пропускает после заточки .кто покажет когда-нибудь ?
Дядя. Дима посоветуй не дорогой. Микроскоп или очень мощную лупу хотябы 40x
привет. мне бы самому такую
МПБ-2 поробуйте. На авито можно подешевле купить.
@@ИгорьПадерин-т9ц спасибо
Дим, какой размер камня? Что-то у Андрея такой гритнасти не нашёл.
Когда показывает результат притирки невозможно его рассмотреть. Как будто он боится, что мы увидим какой-то секрет. Это неправильно.
когда нет шлиф станка и так сойдет. ток руки должны быть правильные... не у всех они есть...
Шлиф машина ,и неодимовый магнит, секунды и нож и решётка в идеале,
Добрый вечер,сегдня стрим будет под котлетки😀!
Ничего не понял!! Почемуто у меня все режет на ура...а заточка раз в пол года максимум 3-4 сек... хотя подготовка до часа!
Точу на закаленном стекле и порошке кк 320)
Равномерно пальчиками давить не получится--линза.
Всем привет. Я точу такое дело на магнитной плите в станке.
О теперь заточу а то мучался
Заточка стоит 250₽. 3 мин. и готова
Шкурка дешевле 😁
ТОЧУ ТОЛЬКО НАДФИЛЕМ
👍
Я на круге абразивном затачиваю.
Увидел смеситель на кухне и не стал смотреть
Это не кухня, а мастерская