+MrAkimdim Кладеш ситко на диск 230-тої незапущеної лижачої болгарки , ставиш в центр ситка цвях 200 на бік головкою , запускаєш болгарку , ситко починається обертатися і заточується . Це 10 сек . заточка закінчена . Аналогічно заточується ніж .
+MrAkimdim Он же в конце сказал, самое главное брать на грудь по полсотки , если сразу возьмешь 2 сотки , то потом не с кем будет поговорить. Лучше отдать специалисту или купить новые.
+Alpha , а я на шкурке точу. Наклеил на обрезки ЛДСП. Крестовинный нож вообще не по той кромке точит нужно. И тыльную сторону с местом посадки на шнек вообще зачем шлифовать?
Молодец!Направил на правильный путь заточки ножей для фуганка,мясорубки,и т.д. А вот имеется опыт заточки фрез для фрезера или ручной или стационар.А если будет видео то вообще круто.
Вітаю з першою десяткою тисяч підпищиків!!! Відео як завжди цікаве і інформативне. Я думаю що це відео теж набере багато переглядів, завдяки тому що тема ножів мясорубки іноді цікавить навіть тих людей які дуже далекі від металообробки....
Максим молодчина! А те кто точит дома да ещё и на коленке, не знают о тонкостях качественной заточки любого режущего инструмента!!! Советую хоть раз довериться профессионалам и Вы увидите,и прочувствуете разницу!!! (Заточник,шлифовщик,слесарь-инструментальщик,токарь. Стаж - 16 лет).
Привет Макс .Я раньше когда шлифовал ножи побаивался ножи просто на плиту класть и сделал для того дела отправку . К плите пятак диаметром ~50 мм L ~20 в центре отверстие м 8 ,и из болтов с внутренним шестигранником ,проточив и оставив на головке буртик в верхней части прижимал так ножи .Естественно буртик ниже рабочей кромки ножей.
Константин Бабаскин ну я тоже посмотрев видео понял,что наверно еще нож ни разу не "стрелял" у парня))))...поэтому так спокойно подпирает пластинами..у меня тоже пятак,с резьбой правда М6.и если глубокая посадка,то и гравер можно подложить под шляпку..и тогда можно больше дать,а не соточку...
Да консультанты в супермаркетах электроники это просто монстры изобретательства Самый запомнившийся случай когда я спросил чем лучше жидкокристалический телевизор по сравнению с плазменным. -Так его заправлять легче -Чем!? - Ну жидкими кристаллами конечное. Когда я попросил его продать мне так сказать "расходники" он с умным видом удалился на склад а когда пришел сказал что сейчас все разобрали нужно будет зайти на следующей неделе. А устройства с самозатачивающимися ножами раньше очень любила покупать моя сестра, ну очень много их теперь валяется без дела
В старину базу ножа делали не плоской, а как-бы "острой". Отверстие в ноже было тоже квадратное, но как-бы "конусом", это уже потом коекакеры стали шлифовать базу не понимая смысла работы мясорубки, в результате после после сборки мясорубки иногда нож касается решетки всего одним зубом из четырех... - отсюда и заминание мяса и быстрое затупление и ножа и решетки. С таким отверстием совсем недавно, не знаю как сейчас, были ножи, как их у нас называли, "динозаврик". При правильном ноже мясорубка прекрасно работает без переточки многие годы. А,вообще, я точу решетку на мелкой, но не очень, шлифшкурке, приклеенной к 6 мм стеклу зеркала, по 3-5 минут с каждой стороны. Нож "крестиком" точу на наждаке, каждый зуб в отдельности, но не по плоскости, а с боку. На заточку ножа "крестик" уходит не более одной минуты.
Вітаю Максим.Я для заточки ножів використовую шліфовану паралельку з нарізаною в ній різьбою на м6,роблю базу на ножах і фіксую ножа гвинтом з потайною головкою,просто і надійно :)
+FuRusCh есть у меня электронный штангель, китай конечно, но сути не меняет. Задолбал он меня в доску, то похоладает чуток он глючить начинает, то батарейка сдохла снова а туда идёт какая то китайская нестандарщина а не классика 44. Механика надежнее и её хотя бы для контрольной поверки или на пожарный случай если сдох электронный нужно иметь обязательно!
Добрий день. Я постійно заточую ніж з ситом до електром'ясорубкий фірми Molinex,хароша м'ясорубка і всім рекомендував лише одну модель,то якви думаете як без станка заточити хоч приблизно,да базу так я не вивиду але коли ти береш нову м'ясорубку і кидаєш без кісток на фарш,то витягував з холодильника стікляну полку купив 120 наждачку для малярки і тер по одній лінії з проміжком прокрутки. Хоч вірте чи ні теж добре,а провірку заточки треба собі взяти на примітку.Всерівно вправний ти козак Максим,ти все вірно говориш
Он приводится в движение гидравликой !!! Я имею ввиду, стол ходит туда сюда, вот гидравлика и скрипит. Там работает гидронасос и издаёт такой звук. Если б там был ходовой винт, звук был бы другой.
жаль я не отснял когда-то как я для маман точил ножи от мясорубки. Мотор с абразивным кругом на валу. (только для этих ножей имел отдельный круг, и его в других целях не использовали. что бы он был плоским, без выработки) и ножи затачивались довольно таки не плохо. Маман была довольна)))). Но конечно имея в распоряжении такое оборудование как у тебя, я бы не заморачивался))
Доброго дня!В мене э гарна - потужна електро мясорубка,але ножи це проблема!Особливо коли дома тильки жинка!Я пробував нождачку зерно 1500 на скло- стало краще,але коли зняв, то видно,що площина працюе не вся!Скажить,будьласка:чи можлыво вам видправити ножи 4-компл.по новий почти,и скильки це буде коштувати?Зр.дякую.
Дома затачивать ножи можно с большим успехом на наждачке, на наждачном кругу, и с моторчиком и без моторчика вручную. Как в том анекдоте... Да какой там механизм, всё вручную
Максим, всё это конечно, замечательно, думаю, никто не усомнится, что такая заточка лучшая. Но у многих, если не у большинства, нет возможности такой заточки, т.к. нет людей и оборудования. Также, куча посёлков которые могут быть спокойно удалены до 300км от ближайших адм. центров (50 000), а как раз там потребности в нормальной мясорубке больше всего, т.к. многие держат скот. И вот закономерный вопрос, не могли бы вы показать, исходя из своих знаний и опыта, как заточить в домашних условиях. Разумеется, результат не будет таким как в видео, но, как говорится "на безрыбье". Первое что приходит мне на ум - какой-то мелкий абразив. возможно с маслом, и пробовать выводить плоскость на стекле. Ну или та же наждачка.
Антон Антонов я думаю оптимально - притирка з алмазной пастой на чугунной плите, но плита должна быь шлифованной. При заточке на шкурке - шкурка прогибается и заваливает края ножа.
Ну сито ще можна на коліні по методиці "трьох плит" притерти абразивом(хоч я і слабо собі уявляю як), а з ножами біда. Був в мене випадок, коли на роботі було вдосталь часу і ніж мясорубки точений в руках на алмазній чашці ХDD, за два дні площину вивів на перекурах притираючи до площини дрібних каменів для заточки деревообробних стрічкових пил, їх діаметр більший від ножа, пласкість нормальна, більше сказати важко бо вимірювати було нічим. Зернистість там мала і боковини каменів "зализані" з дуже слабкою шершавістю.
Вместо сеточки ставится точильный камень - затачивает шикарно. По крайней мере для домашней мясорубки советских времён. А такое выходит дороже, чем цена мясорубки, для промышленных, верно, имеет смысл
Привіт. Дивлюсь Ваше відео з задоволенням. В цьому відео прозвучала репліка про базу ножа, але в даному випадку це для шліфовки, тому щоб добре приляг ніж до ситка потрібно витримати перпендикуляр осі ножа до площини ситка, а для цього потрібно виводити базу корпусу мясорубки? Чи я не правий?
Я шлифую на горизонтальной шлифовке камень 25 зерно и потом притираю на чугунной притирочной плите с пастой ГОИ результат мне нравится результат на лицо мясорубка работает без нагрузки
На ножах угол 90 градусов... Я так же точу, но на 150 диске от болгарки в советском наждаке с оборотами до 1500 в минуту. И потом дополнительно вырезаю перед режущей кромкой (так чтобы саму кромку не зацепить) угол в 60 градусов примерно и натфилем аккуратно до кромки подвожу. Жалоб нет, все довольны. кромка становится такая что и пальцы можно порезать (на первом ноже шкуру на пальце слегка снял, потом так уже не проверял). Правда потом стал отдавать ножи упакованные в плотную бумагу, чтобы домой нормально довезли.
***** Та може бути всяка, але з того як я на тому ножі на камені "виводив площину", щось воно не схоже на якийсь дійсно хороший сплав, та й хз чи він там потрібен, а в вуглецевої сталі і твердості досить і режими прийнятні, та й в "масових" продуктах поширена.
Кладеш ситко на диск 230-тої незапущеної лижачої болгарки , ставиш в центр ситка цвях 200 на бік головкою , запускаєш болгарку , ситко починається обертатися і заточується . Це 10 сек . заточка закінчена . Аналогічно заточується ніж .
дядько максим прости что не по теме видео, но хотел узнать какая максимальная длина заготовки может обрабатываться в большом токарном станке? (марку станка не знаю, но не чего особенного)
есть нюанс с заточкой сетки. Бывает она качается на центральной части, и как результат красивая поверхность, а нож не прилегает. Нужно удостоверится в наличии плоской базы. Я при надобности делаю ее на боковой(ровной) части наждачного круга прям во время вращения(окуратно!)
С плоскошлифовальным станком хорошо, но долго. Я больше 20ти лет, почти ежедневно, затачиваю ножи на мясорубки, на обычном наждаке, простейшей приспособой, методом двух вращающихся плоскостей. Качество не хуже показанного. Дядько Максим, у тебя какая минимальная стоимость комплекта? Крутить плоскошлифовальный для такой мелочи, это уж слишком.
+Дядько Максим Это не ответ...Как точат на производстве нам не интересно, хотелось бы научиться это делать в домашних условиях. Это было бы полезное видео.
Мне тоже кажется что никакой геометрии на конце вала не выдержано. Там имхо было бы даже лучше делать полусферу чтобы нож равномерно прижимался к ситу.
есть другой способ ручной я им уже много лет пользуюсь. стекло 20на 20 шлифуете мелкой шкуркой до матового сост и клеете на момент шкурку самую мелкую приклееть надо акуратно и можете точить ножи сито круговыми движениями!
+Виталий Владимирович Зачем стекло мучить? «Моментом» и к гладкому стеклу шкурка приклеится, не отдерёшь. Обычный клеевой карандаш вполне достаточен для приклеивания шкурки, да и оторвать её для замены будет легче.
Дятько Максим дивлюсь Ваші відео з задоволенням. В цьому відео чув про базу ножа з тильної сторони це тільки для шліфовки кромки ножа, так як ситко шліфоване не ляже чітко перпендикулярно до осі ножа, в такому випадку базу виводити прийдеться на корпусі мясорубки? Чи я не правий?
Шановный Дядько, благаю робіть тихіше музичку, на деяких відосах єй бо заважає слухати. З чого зроблена емульсія, та що на ножі тече? Що то за магніт такий хитрий шо треба вмикати?
Максим, берегите пальцы!(это я про большой палец правой руки в этом видео....) Есть в сети приевшаяся шутка "Я ЗНАЮ "ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ", КАК СВОИ ТРИ ПАЛЬЦА".
Дома все затачивают на своём наждачке, или на наждачной бумаге положеной на ровную плоскость. На наждачном камне вручную. Вручную немножко дольше, а всётаки затачивается с успехом. Сам так делал , пока не сделал наждачёк. Да и на работе на бльщом заточном станке. Там точность большая не нужна. Вот только угол заточки надо уменьшить от 90 градусов до 70 - 60 градусоа, подточив на наждаке другую плоскость каждого пера подвижного ножа, крестика.
Чистоты нет от несоответствия скорости стола с подачей, при большей скорости стола и меньшей подаче круга чистота будет хорошая даже при износе круга(умеренном).
А вот как выйти из положения с заточкой пластины и ножа мясорубки в условиях квартиры. О заводе и оборудования в гараже, нет и речи. Здесь придётся иметь видимо станок не большой с наждаком, а вот если и этой возможности нет, как тогда быть? Что то по проще.
Мій батько заточував ножі на 3Д756 (здається так він називається). А у вільний від заточування ножів час на цьому ж верстаті шліфував кільця для залізничних підшипників.
За 2 года на 60К канал вырос, поздравляю. Умиляют комменты в духе - на станке и я смогу. Так купите станок и могите, чо )) А те, кто жалуются, что им не отвечают - а вам кто-то должен?
Уже станок не нужен. Уже выкинули в продажу такую мясорубку, которая бегает на базар, бесплатно приносит мясо, всё делает и готовые катлеты в рот вам кладёт...
Самозатачивающиеся ножи состоят из нескольких сортов стали и в разрезе имеют многослойную конструкцию, слои располагаются под углом к режущей кромке. Во время выработки стирает верхний более мягкий слой стали и оголяется нижний более жесткий, за счет этого нож затачивается самостоятельно. так что не надо гнать на продавца.
+Дядько Максим нет, это было в справочнике металлиста. Есть еще варианты с разной степенью закалки. На сегодняшний день подобные технологии используются для изготовления ножей, ножниц, кухонных комбайнов, блендеров, электробритв, инструмента для работы с мягкими породами дерева и пр. Ниже для примера привожу ссылку один из многочисленных патентов с описанием конструкции самозатачивающихся лезвий www.findpatent.ru/patent/243/2433033.html
Наука бесспорно не стоит на месте, и допускаю, есть технологии изготовления лезвий которые будут стойки при определенном направлении резания, а еще я уверен в высокой стоимости такой технологии, и абсолютной ее недостижимости в вещи за три копейки. Видел рекламные "самозатачивающися ножи" тупые как обух топора через пару месяцев, есть не самозатачивающиеся ножи, а самонетупящие их владельцы, которые поддерживают его работоспособность, без лени и надежды на не существующее чудо.
"Прогрессивными менеджерами" - гы!.. позаимствую то словосочетание чёрного юмора. А заусни после заточки не было? Помню она меня озадачила на свежекупленном комплекте, в отверстиях диска.
Дядько Максим Це типу як великі "професора" з "міста" рекомендують вагітним жінкам для збагачення організму залізом їсти багато яблук, але перед вживанням в натикати в яблука цвяхів, для збільшення вмісту заліза.
Ну если мы всё можем делать, то значит мы живём в каменном веке. Вот случись какой нибудь неурядицы в природе, то мы ещё выживем, потому, что мы всё умеем делать, а тот кто будет искать только специалистов, то наврядли...
Смотрят как на каменный век в целом на страну , а конкретно подобные видео как это снимают даже в северной Америке . Благодаря таким мастеровым и правильным честным управленцам появилась и существует северная Америка которая стала этолонам современной цивилизации .
Голова по призначенню і руки з плеч!))) А ваші приспособи і оправки з інших відео - геніальні! Як з вами зв'язатися? Хочу відправити вам свої на заточку...
Лучший способ! Только у нас для ножей специально изготовленная площадка была. В центре нож притягивался винтом впотай и использовалось на основном столе. В 90-е только так и точил. А потом завод разорился, когда либерасты гребанные экономику добивали. Сейчас думаю, а не замутить ли ручное точило с таким же принципом? )) Только надо продумать подачу с нивелировочной точностью.
Сподобалось про полеміку з прогресивними ... - візьму на озброєння, щоб деколи економити свій час і ..., Є такий вислів - не спор з дура..., бо перейдеш в його стихію і він тебе задавить досвідом. Доречі, щось ДМ потягнуло на ножі, ножиці-гільотини...
у меня мясорубка с самозатачивающими ножами, там решетка керамическая, и нож затачивается о нее как о наждак. Такая же система у меня на машинке для стрижки волос - пара ножей керамика + металл. Оба прибора у меня уже больше десяти лет, пользуюсь постоянно, и еще не разу ни точил.
Та нехай вмирають Китайці, там їх дуже багато. У світі і так їжі не вистачає. Ні люди добрі, я нікому не бажаю голодної смерті. Нехай працюють , і заробляють на їжу.
Ну,понятно что вы ножи точите в свободное от работы время)))).НУ а в домашних условиях что предложите?Стекло,наждачную бумагу от 600 и выше и долгие движения рукой по наждачной бумаге на стекле?:)
для любителей точить на коленке - вручную, на бумажке или бруске качественно ножи не заточите, только плоская шлифовка... колега, а шо у вас так станок скрипит? и прокладки нужно повыше - бо може вырвать. в остальном усе окей, лайк, привет из Кременчука
если нож сделан из двух металов с разной износостойкостью и прочностью то он может быть самозатачивающийся например по такому принципу делают зубы для экскаватора
Не факт, что на червяку мясорубки, плоскость где соприкасается база ножа с червяком, есть перпендикулярной к оси червяка. Так что, с трудом мне верится то зачистка базы ножа поможет ему в дальнейшей работ, но это сделать было необходимо для точной установки ножа на плите станка.
Мне такой клоун говорил и доказывал, что правильно "блю рАй", а не рЭй. И я тоже спорить не стал. Там как и в милиции, работает строго определённый контингент=)
Все класно! А про самозаточку, таке буває якщо свиню абразивом годувати (бажано мілким).Робота супер!
Владимир Бучко і поїти емульсуєю
Дядько Максим otvet.mail.ru/question/12119611
Дядько Максим
раньше вроде шлифовальный такие звуки хрустяще-скрежетающие не издовал.
Хрущит гидронасос гидравлики.
Макс, твои золотые руки и светлая голова, видно в каждом видео. Вот народ и тянется. Поздравляю, успехов в делах!
Роман Сорокин щ
А такие станки в ко
мпклект мясорубки входят?
Ну дядька ты и выдал.
Все просто, бесспорно...одна малость, необходим завод с плоскошлифовальным станком )))
+MrAkimdim Кладеш ситко на диск 230-тої незапущеної лижачої болгарки , ставиш в центр ситка цвях 200 на бік головкою , запускаєш болгарку , ситко починається обертатися і заточується . Це 10 сек . заточка закінчена . Аналогічно заточується ніж .
Олександр Козлов Не...наш метод. Я ручками на камнях заточных...пару минут и все готово...
+MrAkimdim Он же в конце сказал, самое главное брать на грудь по полсотки , если сразу возьмешь 2 сотки , то потом не с кем будет поговорить.
Лучше отдать специалисту или купить новые.
+Alpha Тоже , хороший вариант !!!
+Alpha , а я на шкурке точу. Наклеил на обрезки ЛДСП. Крестовинный нож вообще не по той кромке точит нужно. И тыльную сторону с местом посадки на шнек вообще зачем шлифовать?
Скажу коротко, молодец дядька Максим. Даже в том, что не спорит с нынешними менеджерами-неучами.
Молодец!Направил на правильный путь заточки ножей для фуганка,мясорубки,и т.д. А вот имеется опыт заточки фрез для фрезера или ручной или стационар.А если будет видео то вообще круто.
Вітаю з першою десяткою тисяч підпищиків!!! Відео як завжди цікаве і інформативне. Я думаю що це відео теж набере багато переглядів, завдяки тому що тема ножів мясорубки іноді цікавить навіть тих людей які дуже далекі від металообробки....
Максим молодчина! А те кто точит дома да ещё и на коленке, не знают о тонкостях качественной заточки любого режущего инструмента!!! Советую хоть раз довериться профессионалам и Вы увидите,и прочувствуете разницу!!! (Заточник,шлифовщик,слесарь-инструментальщик,токарь. Стаж - 16 лет).
Привет Макс .Я раньше когда шлифовал ножи побаивался ножи просто на плиту класть и сделал для того дела отправку .
К плите пятак диаметром ~50 мм L ~20 в центре отверстие м 8 ,и из болтов с внутренним шестигранником ,проточив и оставив на головке буртик в верхней части прижимал так ножи .Естественно буртик ниже рабочей кромки ножей.
Константин Бабаскин ну я тоже посмотрев видео понял,что наверно еще нож ни разу не "стрелял" у парня))))...поэтому так спокойно подпирает пластинами..у меня тоже пятак,с резьбой правда М6.и если глубокая посадка,то и гравер можно подложить под шляпку..и тогда можно больше дать,а не соточку...
Уже много лет точу на оправке такой конструкции, и глаза целы, и душа спокойна.))
Да консультанты в супермаркетах электроники это просто монстры изобретательства
Самый запомнившийся случай когда я спросил чем лучше жидкокристалический телевизор по сравнению с плазменным.
-Так его заправлять легче
-Чем!?
- Ну жидкими кристаллами конечное.
Когда я попросил его продать мне так сказать "расходники" он с умным видом удалился на склад а когда пришел сказал что сейчас все разобрали нужно будет зайти на следующей неделе.
А устройства с самозатачивающимися ножами раньше очень любила покупать моя сестра, ну очень много их теперь валяется без дела
Прочитал, а теперь сижу и думаю-тож из Вас кого троллил?))
В старину базу ножа делали не плоской, а как-бы "острой". Отверстие в ноже было тоже квадратное, но как-бы "конусом", это уже потом коекакеры стали шлифовать базу не понимая смысла работы мясорубки, в результате после после сборки мясорубки иногда нож касается решетки всего одним зубом из четырех... - отсюда и заминание мяса и быстрое затупление и ножа и решетки. С таким отверстием совсем недавно, не знаю как сейчас, были ножи, как их у нас называли, "динозаврик". При правильном ноже мясорубка прекрасно работает без переточки многие годы. А,вообще, я точу решетку на мелкой, но не очень, шлифшкурке, приклеенной к 6 мм стеклу зеркала, по 3-5 минут с каждой стороны. Нож "крестиком" точу на наждаке, каждый зуб в отдельности, но не по плоскости, а с боку. На заточку ножа "крестик" уходит не более одной минуты.
такой простой заголовок как будто у всех есть возможность найти плоскошлиф.
Дивлюсь я ваши відео и помалу перестаю нерозуміти як я взагалі раніше жив без плоскошліфувального станка?
Та на колінцях все точив і все було дуже гостре.Потім зробив нждачок, так взвгалі стало прекрасно.
Вітаю Максим.Я для заточки ножів використовую шліфовану паралельку з нарізаною в ній різьбою на м6,роблю базу на ножах і фіксую ножа гвинтом з потайною головкою,просто і надійно :)
Да уж... 10 тыщ подписчиков, а 11.2018 уже 100000, действительно канал интересный! Удачи тебе ДМ!!!!
Почему не используете электронные штангели? Очень удобная штука, точность на уровне микрометров.
+FuRusCh есть у меня электронный штангель, китай конечно, но сути не меняет. Задолбал он меня в доску, то похоладает чуток он глючить начинает, то батарейка сдохла снова а туда идёт какая то китайская нестандарщина а не классика 44. Механика надежнее и её хотя бы для контрольной поверки или на пожарный случай если сдох электронный нужно иметь обязательно!
Чудова робота, як і завжди. Успіхів тобі, наш український майстре!
За музики респект (напевно Рамнштаин)
Максим дуже талановитий. І зараз переглядаю ВСІ його викладені відео. Отримую ВЕЛИКЕ задоволення.
Добрий день. Я постійно заточую ніж з ситом до електром'ясорубкий фірми Molinex,хароша м'ясорубка і всім рекомендував лише одну модель,то якви думаете як без станка заточити хоч приблизно,да базу так я не вивиду але коли ти береш нову м'ясорубку і кидаєш без кісток на фарш,то витягував з холодильника стікляну полку купив 120 наждачку для малярки і тер по одній лінії з проміжком прокрутки. Хоч вірте чи ні теж добре,а провірку заточки треба собі взяти на примітку.Всерівно вправний ти козак Максим,ти все вірно говориш
Вітаю! Дуже цікаво щоразу переглядати відео.
А если самозатачивающийся нож сделать из самокала, то он еще и закаливаться будет, и чем больше крутишь, тем острее и прочнее делается нож...
В меморіз!
Sheburshavchik Осталось только мясорубку раскрутить до температур самозакаливания :D
Олег Колесников силами интернетспецов- это элементарно)
Почему шлифовальный станок так сильно скрипит, он что на гужевой тяге, в движение приводится мулами?
Он приводится в движение гидравликой !!! Я имею ввиду, стол ходит туда сюда, вот гидравлика и скрипит. Там работает гидронасос и издаёт такой звук. Если б там был ходовой винт, звук был бы другой.
Интересно, много ли семей имеют станки плоской шлифовки?
Гарна робота.Підкажіть будь ласка де можна лридбати такий станок.Треба заточити ніж.
жаль я не отснял когда-то как я для маман точил ножи от мясорубки. Мотор с абразивным кругом на валу. (только для этих ножей имел отдельный круг, и его в других целях не использовали. что бы он был плоским, без выработки) и ножи затачивались довольно таки не плохо. Маман была довольна)))). Но конечно имея в распоряжении такое оборудование как у тебя, я бы не заморачивался))
Меня интересует как вы размогничиваите нож и сетку, после заточки?
Доброго дня!В мене э гарна - потужна електро мясорубка,але ножи це проблема!Особливо коли дома тильки жинка!Я пробував нождачку зерно 1500 на скло- стало краще,але коли зняв, то видно,що площина працюе не вся!Скажить,будьласка:чи можлыво вам видправити ножи 4-компл.по новий почти,и скильки це буде коштувати?Зр.дякую.
а дома как шлифануть без станка?
Дома затачивать ножи можно с большим успехом на наждачке, на наждачном кругу, и с моторчиком и без моторчика вручную. Как в том анекдоте... Да какой там механизм, всё вручную
Не подскажешь где купить за дёшево плоскошлифовальник?
Скажите пожалуйста,а где можно приобрести такой станочек?
Максим, всё это конечно, замечательно, думаю, никто не усомнится, что такая заточка лучшая. Но у многих, если не у большинства, нет возможности такой заточки, т.к. нет людей и оборудования. Также, куча посёлков которые могут быть спокойно удалены до 300км от ближайших адм. центров (50 000), а как раз там потребности в нормальной мясорубке больше всего, т.к. многие держат скот.
И вот закономерный вопрос, не могли бы вы показать, исходя из своих знаний и опыта, как заточить в домашних условиях. Разумеется, результат не будет таким как в видео, но, как говорится "на безрыбье".
Первое что приходит мне на ум - какой-то мелкий абразив. возможно с маслом, и пробовать выводить плоскость на стекле. Ну или та же наждачка.
Скло не завжди буває ідеально рівним, але якщо "на безриб"ї", то також варіант.
Антон Антонов я думаю оптимально - притирка з алмазной пастой на чугунной плите, но плита должна быь шлифованной. При заточке на шкурке - шкурка прогибается и заваливает края ножа.
Ну сито ще можна на коліні по методиці "трьох плит" притерти абразивом(хоч я і слабо собі уявляю як), а з ножами біда. Був в мене випадок, коли на роботі було вдосталь часу і ніж мясорубки точений в руках на алмазній чашці ХDD, за два дні площину вивів на перекурах притираючи до площини дрібних каменів для заточки деревообробних стрічкових пил, їх діаметр більший від ножа, пласкість нормальна, більше сказати важко бо вимірювати було нічим. Зернистість там мала і боковини каменів "зализані" з дуже слабкою шершавістю.
Дядько Максим А если на стекле с карбидом кремния?
на коленке однозначно не получится, нужно хотя бы минимальную приспособу
Вместо сеточки ставится точильный камень - затачивает шикарно. По крайней мере для домашней мясорубки советских времён. А такое выходит дороже, чем цена мясорубки, для промышленных, верно, имеет смысл
Привіт. Дивлюсь Ваше відео з задоволенням. В цьому відео прозвучала репліка про базу ножа, але в даному випадку це для шліфовки, тому щоб добре приляг ніж до ситка потрібно витримати перпендикуляр осі ножа до площини ситка, а для цього потрібно виводити базу корпусу мясорубки? Чи я не правий?
Микола Шевчук ну осоьисто собі поправив базу на червяку фрезою. У всіх решта - не знаю.
Я шлифую на горизонтальной шлифовке камень 25 зерно и потом притираю на чугунной притирочной плите с пастой ГОИ результат мне нравится результат на лицо мясорубка работает без нагрузки
А как же затыловку вроде нужно делать?
На ножах угол 90 градусов... Я так же точу, но на 150 диске от болгарки в советском наждаке с оборотами до 1500 в минуту. И потом дополнительно вырезаю перед режущей кромкой (так чтобы саму кромку не зацепить) угол в 60 градусов примерно и натфилем аккуратно до кромки подвожу. Жалоб нет, все довольны. кромка становится такая что и пальцы можно порезать (на первом ноже шкуру на пальце слегка снял, потом так уже не проверял). Правда потом стал отдавать ножи упакованные в плотную бумагу, чтобы домой нормально довезли.
До речі а що там за сталь? Углеродка?
*****
Та може бути всяка, але з того як я на тому ножі на камені "виводив площину", щось воно не схоже на якийсь дійсно хороший сплав, та й хз чи він там потрібен, а в вуглецевої сталі і твердості досить і режими прийнятні, та й в "масових" продуктах поширена.
+Tez Like Не обязательно, хорошая нержавейка работает долго.
+Tez Like Даже не догадываюсь.
Золотые руки! Красавчик, с удовольствием все видео смотрю... жаль что ты не в Кривбассе...
Кладеш ситко на диск 230-тої незапущеної лижачої болгарки , ставиш в центр ситка цвях 200 на бік головкою , запускаєш болгарку , ситко починається обертатися і заточується . Це 10 сек . заточка закінчена . Аналогічно заточується ніж .
+Олександр Козлов а точно так точу, супер
"Всьо хоче свого" © Дядько Максим
дядько максим прости что не по теме видео, но хотел узнать какая максимальная длина заготовки может обрабатываться в большом токарном станке? (марку станка не знаю, но не чего особенного)
есть нюанс с заточкой сетки. Бывает она качается на центральной части, и как результат красивая поверхность, а нож не прилегает. Нужно удостоверится в наличии плоской базы. Я при надобности делаю ее на боковой(ровной) части наждачного круга прям во время вращения(окуратно!)
а фрезой получится?
Андрей Большаков нет
вмене є станок тв3 скільки буде коштувати діагностика?
еще чтобы не стачивать много с плоскости и при большом износе кромки ножа можно их перед шлифовкой подтачивать по передним граням
С плоскошлифовальным станком хорошо, но долго. Я больше 20ти лет, почти ежедневно, затачиваю ножи на мясорубки, на обычном наждаке, простейшей приспособой, методом двух вращающихся плоскостей. Качество не хуже показанного.
Дядько Максим, у тебя какая минимальная стоимость комплекта? Крутить плоскошлифовальный для такой мелочи, это уж слишком.
Робота чотка!!! Візьму на замітку про малу магнітну плиту (треба буде і собі таку знайти), і метод перевірки гостроти ріжучих кромок оригінальний!!!
На станку дурак заточить, а ти заточи в дома на колi нi, на точилi, слабо.
+Володимир Генкузен точіть на коліні вдома, а я точитиму на станку.
+Дядько Максим Это не ответ...Как точат на производстве нам не интересно, хотелось бы научиться это делать в домашних условиях. Это было бы полезное видео.
+Дядько Максим классно! молодец!
+Дядько Максим можно прислать на заточку свои ножи?
або на половому органи
я об щетину свою двухнедельную затачиваю ножи мясорубок и топоры)
На станке дорого выходит)
Дядько, а плита магнитная штоль? Постоянный магнит или электро?
Максим, одолжи станочный парк нож к мясорубке наточить! )))
Шутишь, там сколько станков. Тебе заточка ножа обойдётся в тысяч десять !!!
За 5 лет от 10 тысяч до 100, Дядько молодец, жаль только ножи от мясорубки у него уже не наточить.
А сам вал - на сколько я помню советские мясорубки о какой-то 'базе' на них речи идти не может
Мне тоже кажется что никакой геометрии на конце вала не выдержано. Там имхо было бы даже лучше делать полусферу чтобы нож равномерно прижимался к ситу.
да и не надо, нож приляжет к большей плоскости (к режущей) , база не важна
есть другой способ ручной я им уже много лет пользуюсь. стекло 20на 20 шлифуете мелкой шкуркой до матового сост и клеете на момент шкурку самую мелкую приклееть надо акуратно и можете точить ножи сито круговыми движениями!
+Виталий Владимирович Зачем стекло мучить? «Моментом» и к гладкому стеклу шкурка приклеится, не отдерёшь.
Обычный клеевой карандаш вполне достаточен для приклеивания шкурки, да и оторвать её для замены будет легче.
відео класне.
підпищиків 10 000,де ексклюзивне відео))
і + за музику на задньому плані.
Дятько Максим дивлюсь Ваші відео з задоволенням. В цьому відео чув про базу ножа з тильної сторони це тільки для шліфовки кромки ножа, так як ситко шліфоване не ляже чітко перпендикулярно до осі ножа, в такому випадку базу виводити прийдеться на корпусі мясорубки? Чи я не правий?
Шановный Дядько, благаю робіть тихіше музичку, на деяких відосах єй бо заважає слухати.
З чого зроблена емульсія, та що на ножі тече?
Що то за магніт такий хитрий шо треба вмикати?
Волобуев Андрей електромагніт, емульсія - концентрат унізор.
+Дядько Максим а що за пісня на 11:20? знаю що раммштайн, але не можу згадати що то?
Максим, берегите пальцы!(это я про большой палец правой руки в этом видео....)
Есть в сети приевшаяся шутка "Я ЗНАЮ "ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ", КАК СВОИ ТРИ ПАЛЬЦА".
Размагнитить,смазать маслом,завернуть в бумагу и вернуть заказчику.
Этика шлифовщика.
це все класно Максим а як вдома заточити ніж??
Дома все затачивают на своём наждачке, или на наждачной бумаге положеной на ровную плоскость. На наждачном камне вручную. Вручную немножко дольше, а всётаки затачивается с успехом. Сам так делал , пока не сделал наждачёк. Да и на работе на бльщом заточном станке. Там точность большая не нужна. Вот только угол заточки надо уменьшить от 90 градусов до 70 - 60 градусоа, подточив на наждаке другую плоскость каждого пера подвижного ножа, крестика.
Все хорошо! Но нет чистоты! Круг или не заправлен,или неотбалансирован или бьет шпиндель))
Да, качество плохое, станок надо продать. Ножи можно точить и на простом наждачке !!!! ХИ ХИ, да ХА ха Ха, не боиться знать греха !!!
Чистоты нет от несоответствия скорости стола с подачей, при большей скорости стола и меньшей подаче круга чистота будет хорошая даже при износе круга(умеренном).
Доброго дня, Максим. Чи можна до Ввс звкрнутися щодо заточки у Львові? Надайте, будь ласка, свої контаети.
А вот как выйти из положения с заточкой пластины и ножа мясорубки в условиях квартиры. О заводе и оборудования в гараже, нет и речи. Здесь придётся иметь видимо станок не большой с наждаком, а вот если и этой возможности нет, как тогда быть? Что то по проще.
Есть один отличный способ , купить новый комплект нож и решётку ; ))
Есть еще наждаки которые вставляются в мясорубку вместо пластины.
Наждачную бумагу ложите на ровную поверхность и круговыми движениями затачиваете, получается нормально.
Крупноватый круг на шлифовальном,риски большие остаются.
Андрей Плотников
Мій батько заточував ножі на 3Д756 (здається так він називається). А у вільний від заточування ножів час на цьому ж верстаті шліфував кільця для залізничних підшипників.
Все красиво, только есть большое НО.....((( где такого мастера найти в каждом городе.......??
+Виктор К найти завод на котором такие мастера
У нас на комбинате ножи действительно самозатачивающиеся(диаметр 130мм), а решетки точим на специальном станке. Если автору интересно скину фото))
Шікарно!!! Дякую, Дядьку!!!!)))
Видео супер! Для наглядности неплохо бы «разрезать» фантик до заточки.
макс, привіт, підскажи або виклади відео шліфовки/заточки в домашніх умовах, без станка промислового, буду вдячний...
Дима Похиталюк мені не цікаво як то робиться без станка, бо в мене є станок:)
Максиме, бережи руки! На відео, часто видно прибиті пальці..
Та тут і не хчеш бити пальців а вони самі кудись улізуть...
спасибо Дядько Максим за инфу
За 2 года на 60К канал вырос, поздравляю.
Умиляют комменты в духе - на станке и я смогу. Так купите станок и могите, чо ))
А те, кто жалуются, что им не отвечают - а вам кто-то должен?
Познавательно. Спасибо. Дякую.
Дадько Максим звичайно має рацію ...
Але за допомогою наждачки можлива заточка бездоганної якості (не до коліна)
Короче я понял кому надо заточить нож на мясорубку нужно купить станок сшлифовывать две сотки большое спасибо пошел искать станок
Уже станок не нужен. Уже выкинули в продажу такую мясорубку, которая бегает на базар, бесплатно приносит мясо, всё делает и готовые катлеты в рот вам кладёт...
За границей говорят, что и у нас такие вещи выкидают...
хорошее дело делает Максим,спасибо.
здорове вам дядько !!!!!!!
Самозатачивающиеся ножи состоят из нескольких сортов стали и в разрезе имеют многослойную конструкцию, слои располагаются под углом к режущей кромке.
Во время выработки стирает верхний более мягкий слой стали и оголяется нижний более жесткий, за счет этого нож затачивается самостоятельно. так что не надо гнать на продавца.
+LokisArt ахах!!!! да, да, дамаск прям а не сталь, вы это в рекламном буклете прочитали?
+Дядько Максим нет, это было в справочнике металлиста. Есть еще варианты с разной степенью закалки. На сегодняшний день подобные технологии используются для изготовления ножей, ножниц, кухонных комбайнов, блендеров, электробритв, инструмента для работы с мягкими породами дерева и пр.
Ниже для примера привожу ссылку один из многочисленных патентов с описанием конструкции самозатачивающихся лезвий www.findpatent.ru/patent/243/2433033.html
+LokisArt Особенно Китайская сталь которая наполнена вся торговая сеть планеты
Антуан Хмара нет такой марки "китайская сталь"
Наука бесспорно не стоит на месте, и допускаю, есть технологии изготовления лезвий которые будут стойки при определенном направлении резания, а еще я уверен в высокой стоимости такой технологии, и абсолютной ее недостижимости в вещи за три копейки. Видел рекламные "самозатачивающися ножи" тупые как обух топора через пару месяцев, есть не самозатачивающиеся ножи, а самонетупящие их владельцы, которые поддерживают его работоспособность, без лени и надежды на не существующее чудо.
"Прогрессивными менеджерами" - гы!.. позаимствую то словосочетание чёрного юмора. А заусни после заточки не было? Помню она меня озадачила на свежекупленном комплекте, в отверстиях диска.
Azim Meex для обогащения железа в организме:)))
Дядько Максим Це типу як великі "професора" з "міста" рекомендують вагітним жінкам для збагачення організму залізом їсти багато яблук, але перед вживанням в натикати в яблука цвяхів, для збільшення вмісту заліза.
Под нож можно сделать оправку с креплением ножа по отверстию болтиком.
Рекомендую устанавливать железную пластину с левого краю, чтоб детальку не сдвигало
vyatskiy1973 есть такое
Живу в Европе. Они смотрят на нас как на каменный век а у нас другова выхода нет.
Ну если мы всё можем делать, то значит мы живём в каменном веке. Вот случись какой нибудь неурядицы в природе, то мы ещё выживем, потому, что мы всё умеем делать, а тот кто будет искать только специалистов, то наврядли...
Смотрят как на каменный век в целом на страну , а конкретно подобные видео как это снимают даже в северной Америке . Благодаря таким мастеровым и правильным честным управленцам появилась и существует северная Америка которая стала этолонам современной цивилизации .
Голова по призначенню і руки з плеч!))) А ваші приспособи і оправки з інших відео - геніальні! Як з вами зв'язатися? Хочу відправити вам свої на заточку...
Лучший способ! Только у нас для ножей специально изготовленная площадка была. В центре нож притягивался винтом впотай и использовалось на основном столе. В 90-е только так и точил. А потом завод разорился, когда либерасты гребанные экономику добивали.
Сейчас думаю, а не замутить ли ручное точило с таким же принципом? )) Только надо продумать подачу с нивелировочной точностью.
точил на вулканитовом круге в наждаке, палочку через сито для держания, наточенный нож в мясорубке режет впревосходно
Сподобалось про полеміку з прогресивними ... - візьму на озброєння, щоб деколи економити свій час і ..., Є такий вислів - не спор з дура..., бо перейдеш в його стихію і він тебе задавить досвідом. Доречі, щось ДМ потягнуло на ножі, ножиці-гільотини...
у меня мясорубка с самозатачивающими ножами, там решетка керамическая, и нож затачивается о нее как о наждак. Такая же система у меня на машинке для стрижки волос - пара ножей керамика + металл. Оба прибора у меня уже больше десяти лет, пользуюсь постоянно, и еще не разу ни точил.
+ValeraGVV Я смотрю что ты вообще не хочеш дать заработать продавцам,так долго пользуешся одной машинкой,китайцы с голоду помрут
Та нехай вмирають Китайці, там їх дуже багато. У світі і так їжі не вистачає. Ні люди добрі, я нікому не бажаю голодної смерті. Нехай працюють , і заробляють на їжу.
+иван китаев керамика изнашивается значительно меньше чем металл.
Ну,понятно что вы ножи точите в свободное от работы время)))).НУ а в домашних условиях что предложите?Стекло,наждачную бумагу от 600 и выше и долгие движения рукой по наждачной бумаге на стекле?:)
+Колобочег Йа Я могу вам посоветовать притирочную посту для клапанов , нон на нож плоскостями после наждачки.
4:24 - Yeah!
Особо порадовало))
Rammstein!
для любителей точить на коленке - вручную, на бумажке или бруске качественно ножи не заточите, только плоская шлифовка...
колега, а шо у вас так станок скрипит? и прокладки нужно повыше - бо може вырвать.
в остальном усе окей, лайк, привет из Кременчука
Привіт дядьку Максим, а де це ви знаходетесь в якій області? Щоб можна було вам принести ножі із ситцями
если нож сделан из двух металов с разной износостойкостью и прочностью то он может быть самозатачивающийся например по такому принципу делают зубы для экскаватора
Подобная заточка достигается на сверлильном станке с мелким абразивным кругом вместо сверла
Дядько Максим ви зі своїм плоскошліфом просто мічта любої домогосподарки а про м'ясніц то я вопше мовчу. То є гарно
Не факт, что на червяку мясорубки, плоскость где соприкасается база ножа с червяком, есть перпендикулярной к оси червяка. Так что, с трудом мне верится то зачистка базы ножа поможет ему в дальнейшей работ, но это сделать было необходимо для точной установки ножа на плите станка.
Мне такой клоун говорил и доказывал, что правильно "блю рАй", а не рЭй. И я тоже спорить не стал. Там как и в милиции, работает строго определённый контингент=)
Цена забывается быстро, качество помнится всегда.