สูตรชง ชาตรามือชงเหยือก หรือ ชาไทย ชงเหยือก เข้มข้น ต้นทุนน้อย
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- สูตรชง ชาตรามือชงเหยือก หรือ ชาไทย ชงเหยือก เข้มข้น ต้นทุนน้อย
ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ในเมนู ชาตรามือชงเหยือก หรือชาไทยชงเหยือก
1.ชาไทยตรามือ ห่อสีแดง 60 กรัม
2.น้ำร้อน 1,400 ml
3.หัวนมผงดรีมมี่ 125 กรัม ตัวอย่างนม พิกัด : shope.ee/B01kn...
4.น้ำตาลทราย 190 กรัม
ปล.ช้อนที่ใช้ตวง เป็นช้อนขนาด 10 ml ที่แถมมากับโหลใส่ผงต่างๆ
ขนาดของช๊อน คือ ถ้าใช้ตวงน้ำตาล หรือผงอื่นๆ จะได้น้ำหนักประมาณ 10 กรัมครับ
แต่ถ้าตวงผงชา โดยตักปริมาณเท่ากัน จะได้น้ำหนักเพียง 5 กรัมเท่านั้นครับ
หากเพื่อนๆใช้ช้อนอื่นในการตักหรือตวง เช่นช้อน โต๊ะ
โปรดคำนวนหรือชั่งน้ำหนักอีกครั้ง
ก่อนชงจะได้ รสชาติ สีและกลิ่นอย่างที่เราต้องการ
ตัวอย่างช้อนที่ใช้ตวงในคลิปครับ
s.lazada.co.th...
หากอยากได้เหยือกใส่นมที่ทนความร้อนได้ดี
ต้มนมต้มชาก็ได้ แถมมีฝาผิด
แบบในคลิป
พิกัด :
Shopee : shope.ee/6pReh...
Lazada : c.lazada.co.th...
......................................................................
คลิป VDO อื่นๆที่เกี่ยวข้องกับคลิปนี้
Playlist เกี่ยวกับเมนูนมสด ที่ทำจากหัวนมผงดรีมมี่ ที่น่าสนใจ
• ชงนมสดเย็น (สูตรนมผง) ...
หากอยากรู้สูตรเมนูเครื่องดื่มอะไร คอมเมนต์กันไว้ได้เลยนะครับ
หากผมทำคลิปไว้แล้วจะส่งลิ้งให้ครับ หากยังไม่ได้ทำไว้
ผมจะรีบทะยอยทำคลิปแล้วมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ดูกันครับผม
และหากถูกใจ ฝากกดไลด์กดแชร์ กด subscribe กันด้วยนะครับ
แล้วพบกันใหม่ ในEPต่อๆไป ผมเองจะตั้งใจทำเมนูเครื่องดื่มมาลงให้เพื่อนๆได้รับชมกันเรื่อยๆครับผม
ฝากติดตามด้วยนะจ๊ะ ❤🙏
ขอบคุณครับบบบ
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
ขอบคุณทุกคนมากๆนะครับ ที่เข้ามาชมคลิป
และยังใจดี กดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ให้ด้วย
หากมีคำแนะนำเพิ่มเติม หรือ มีข้อสงสัย พิมคอมเม้นท์ไว้ได้เลยนะครับ
จะรีบตอบกลับเลยจ้า
มีลูกค้าชมชงอร่อยเหมือนร้านใหญ่ๆๆ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ ส่วนตัวลองไปทำตาม เพิ่มน้ำตาลอีกนิดหน่อยคือโอเคเลยค่ะ ลูกค้าชมว่าชาหอม❤
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำชงเหยือกทุกสูตรนะคะ ตอนนี้กำลังคิดจะทำน้ำชงขายอยู่ค่ะ จะลองเอาไปทำขายค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆ ค่ะ พอดีมาอยู่ประเทศที่นมข้นหวานหายากและแพงมากเลยค่ะ ที่พกมาด้วยก้อหมดแล้ว แต่ที่นี่มีนมผงขายเยอะมาก พอมาเจอสูตรนี้ จะลองไปซื้อมาชงดูค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่า 😊😊
-แก้วที่ใช้กี่ออนซ์และใส่น้ำปริมาณเท่าไหร่คะ
-ขวดที่ใช้บรรจุนั้นขนาดเท่าไหร่คะ
น่าทานมาก ชาไทย อร่อยแน่นอน😋
สีสวยน่ากินคะ จะลองไปชงดูนะคะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรให้คะ
มีอีกสูตรคือพร้อมดื่ม ไม่ต้องทานกับน้ำแข็ง ยังไงรอคิวหน่อยนะครับ กำลังทะยอยอัพโหลดครับ
ถ้าเราไม่ใช้น้ำตาลทรายเราจะใช้น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวหรือเราจะใช้น้ำตาลทรายแดงได้หรือไม่ครับ.
ใช้น้ำตาลอะไรก็ได้ครับแล้วแต่สะดวก แต่รสชาติหรือรสสัมผัสจะไม่เหมือนกันนะครับ
ยังไงคงต้องลองเทสเอาที่ตัวเองพอใจครับ
ต้องลองครับ อาจจะอร่อยกว่าก็ได้ครับ
พี่คะ ระหว่างครีมเทียมดรีมมี่ กับนมผงดรีมมี่ อันไหนดันกลิ่นชาได้ดีกว่าคะ🥺
ถ้าไม่มีเครื่องตวง สามารถใช้อะไรตววแทนได้มั้ยค่ะ
ขอบคุนมากๆครับ
น่ากินมากเลย😊
ต้องลองแล้วครับ
ขอบคุณค่ะ
ชงตามรสชาติหอมอร่อยมากค่ะ
แต่ทำอย่างไรไม่ให้มีตะกอนชาคะ
ดำๆผงๆอยู่ที่ก้นขวดค่ะ
เข้มข้นยังไงก็มีตะกอนครับ ก่อนทานต้องเขย่าครับ ถ้าเราชงเหยือกไว้ ก่อนเทใส่แก้วยังไงก็ต้องคนก่อนครับ ลองสังเกตร้านชงเหยือกเป็นลิตรๆตามตลาดครับ ยังไงก็ต้องคนจ้า
ถ้าจะทำสูตรนี้แต่เป็นกรอกขวดพร้อมดื่มที่ไม่ทานกับน้ำแข็งต้องใส่น้ำตาลประมาณกี่กรัมคะ
กำลังทะยอยทำคลิปหมวกพร้อมดื่มนะครับ อดใจรอนิดนึ่งนะครับบบผม
เหยือกซื้อที่ไหนคะ❤❤❤
ถ้าชาเขียว ใช้สูตรเดียวกันได้ไหมคะ
ได้ครับสูตรเดียวกันเลย
ชงเสร็จแล้วต้องทิ้งข้ามคืนไหมค่ะ
ขอสูตรโกโก้ปั่นคะ
อัดให้เรียบร้อยแล้ว ยังไงรอคิวอัพโหลดหน่อยนะครับ
รสชาดจะเข้มข้น เหมือนใส่นมข้นไม๊คะ
กลิ่นเข้มข้นชาครับ แต่ อาจจะไม่หอมนมหรือนัวเท่าใส่นม แต่ได้อยู่ครับ หากจะทำน้ำขายใส่โหล ใส่ถุง ใส่ขวด เพราะเราต้องคุมต้นทุนครับ
สอนวิธีคิดต้นทุนหน่อยได้มั้ยคะ
วิธีคิดต้นทุน คือ
1.เราเอาราคา หาร ปริมาณ สุทธิ ของวัตถุดิบจะได้ ราคาต่อหน่วยครับ
2.เอาปริมาณที่เราใช้ คูณด้วยราคาต่อหน่วย
จะได้ราคาของวัตถุดิบชนิดนั้น
3.ทำแบบเดียวกัน ในทุกๆวัตถุดิบที่ใช้ แล้วเอามาบวกกัน จะได้ราคาต้นทุนต่อแก้วครับ
ยกตัวอย่าง
น้ำตาล ราคา 24 บาท มีปริมาณ 1000 กรัม
เราใช้ในเครื่องดื่ม 1 ช้อนประมาณ 10 กรัม
เอา 24 หาร 1000 จะได้เท่ากับ 0.025
ใช้น้ำตาล 10 กรัม
เอา 10 คูณ 0.025 เท่ากับ 0.25
เครื่องดื่มแก้วนี่ ใช้น้ำตาล ราคา 0.25 บาท ครับ ก็ทำแบบเดียวกันในวัตถุดิบชนิดอื่นแล้วเอามาบวกกัน เท่านั้นเองครับ
@@sornchongnam ขอบคุณมากนะคะ อธิบายเข้าใจง่ายมาก
ชาตรามังกรใช้สูตรนี้จะได้มัยคะ
ได้ครับแต่จืด และสีเว่อร์ไปไม่น่าทานครับ
ใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลได้มั้ยคะ
อยากให้ชาหนืดๆ
ใช้แทนได้ครับ แต่มันจะไม่หนืดหรอกครับ มันจะละลายรวมกันหมด ใส่นมข้น ยังเหลวเลย
จะให้หนืดๆต้องใส่แบะแซครับ ให้เป็นสูตรชาเหนียวครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอแบบไม่ใส่ครีมเทียม ชงเหยือกได้มั้ยคะ
สูตรนี้ก็ไม่ได้ใส่นะครับ
@@sornchongnam เข้าใจว่ามันคือครีมเทียมมาตลอด😂 จะลองนำสูตรไปชงดูนะคะ ขอบคุณมากค่า🙏
@user-kq4ox7vu3o จ้าาาา กำลังจะหาวิธีถ่ายคลิปใหม่อยู่ครับ เพราะกลัวว่าจะเข้าใจผิดเหมือนกันแหะๆ
เก็บได้กี่วันคะ
ตัวนี้ผสมพร้อมใส่น้ำแข็งขาย พร้อมกินแล้ว ไม่เหมือนเบสชา ให้เต็มที่แค่ 3 วันครับ
ถ้าจะใส่นมข้นกับนมข้นจืด ต้องปรับสูตรอย่างไร
หากอยากใส่ นมข้นหวานและจืด ตัด หัวนมดรีมมี่ออกครับ แล้วลดน้ำตาล เหลือซัก 50 กรัมก็พอครับ แล้วต้องลองเทสดูครับว่าควรใส่เพิ่มเท่าไร
ผมแนะนำว่าลองแค่ 100 ml ก่อนครับแล้วเติมเอาที่หลัง
แต่การใส่นม จะทำให้อายุของเครื่องดื่มสั้นลงนะครับ ยิ่งการทำแล้วใส่โหลขายตามตลาดนัดอะไรแบบนั้น อาจจะอยู่ได้แค่วันเดียวครับ แต่หากทำกินเอง ชงแบบแก้วต่อแก้วอร่อยกว่าครับ
ไม่ต้องใส่นมข้นเพิ่มช่ายมั้ยค่ะ ใส่แค่ผงนมอย่างเดียว
ใช่ครับ
รสชาติจะออกอะไรนำคะ
@saaraamai6989 ได้กลิ่นชามากกว่าครับ
ลองทำแล้วค่ะกลิ่นชาออก
ความหวานได้มั้ยคะ@@saaraamai6989
ชามันจะเข้มไหม