Lohikeitto - Kalakeitto - Salmonsoup - Fishsoup

Lohikeitto, kalakeitto, lohi-seitikeitto, salmonsoup, fishsoup, salmon-coalfishsoup
Minulla oli tässä n. 6 keskikokoista perunaa, 4 isohkoa porkkanaa (usea pieni porkkana), 2 sipulia, n. 700g lohta, 200g seitifilettä, n, 8dl punaista maitoa, n. 1dl kermaa, n. 25g voita (tätä ei ole pakko laittaa), 2tl suolaa, sitruunapippuria, kuivattua tilliä ja tuoretta tilliä (ei pakollista).
Ensin kuoritaan perunat, porkkanat ja sipulit ja pilkotaan. Keitetään ne vedessä melkein kypsiksi. Keitin myös seitin kattilassa erikseen (tämä ei ole pakollista). Paloitellaan lohi. Kun perunat ja porkkanat ovat lähes kypsiä, lisätään joukkoon lohi, annetaan sen kypsyä ja sen jälkeen joukkoon seit (raakana nämä täytyy laittaa samaan aikaan kuin lohikin). Tämän jälkeen kaadetaan lähes kaikki vedet pois, lisätään maito ja kerma, annetaan kiehahtaa. Lisätään sitruunapippuri, suola, tillit ja voi! Tarjoa näkkileivän tai ruisleivän kanssa, :P
I have about 6 potatoes, 4 carrots, 2 onions, 700g salmon, 200g coalfish, 8dl milk, 1dl cream, 25g butter, 2tl salt, lemonpepper, dried and fresh dill.
Peel and cut potatoes, carrots and onions. Boil them almoust ccontinue.....