화이트초코 녹차 휘낭시에 만들기: White chocolate green tea financier 고급 구움과자. 선물용베이킹 [우미스베이킹:um's Banking]

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선물용 베이킹으로 추천드리는 화이트초코 녹차 휘낭시에입니다.
고급스러운 맛으로 나만 먹기 아까운 휘낭시에입니다.
태운버터는 50도 정도가 되었을때 반죽과 섞어주셔야 합니다.
화이트초코는 꼭 이보아르 발로나 제품을 사용해주세요
화이트초코는 맛의 차이가 많아서 다른것 사용하면 맛이.. 별로에요^^;;
재료
무염버터 75g 계란흰자 75g 설탕 70g 물엿 12g 아몬드가루 32g 강력분 12g 박력분12g 녹차가루 6g 화이트초콜렛(이보아르)
75g unsalted butter 75g egg white 70g sugar 12g starch syrup 32g almond powder12g Bread flour 12g cakeflour 6g green tea powder white chocolate (ivoire)
레시피
1.휘낭시에 팬에 버터를 발라준비합니다.
2.버터를 태워주세요. 태운버터는 더이상 타지 않도록 냄비를 찬물에서 식혀줍니다.
3. 계란흰자에 설탕,물엿을 넣고 섞어줍니다.
4. 아몬드가루, 박력분, 강력분, 녹차가루를 넣고 섞어줍니다.
5. 50도까지 식힌 태운버터를 체에 걸려 넣고 반죽과 섞어줍니다.
6. 팬닝후 화이트초콜렛을 올려 170도에서 12분 구워줍니다.
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#홈베이킹 #구움과자 #선물용베이킹

[@핫샘-c1b]

항상 재밌게 보고있어요.
저는 초등학생인데 베이킹에관심이 있어 저도 유튜브 준비하고있어요.
우스미베이킹 화이팅!

[@MummySengkangTV]

Great recipe

[@umdieweltkochen4319]

Nice Video

[@오예슬-f7s]

영상잘보고가요 😉😊

[@CforChiTwo]

Amazing!❤🙏

[@chocogana-dc6mm]

냉장휴지는 안해도되나요?

[@chuthodth]

Oh
First comment

[@umisbaking8346]

thank you~~^^

[@chuthodth]

@@umisbaking8346 you're welcome 😇😊😊

[@ألعصيميٓ-س8ر]

Nice💙

[@umisbaking8346]

thank you~~^^

[@vulnerable_6181]

혹시 초콜릿 자를때 사용 하신 칼 정보 알수있을까용?

[@자멜몰리노]

개별포장하지 않고 겉바삭 속 촉촉하게 유지하는 방법이 있을까요 ㅜㅜ? 카페들에서는 그냥 유리관 같은곳에 진열해놓던데 거기서 보관하면 습해서 눅눅해지지 않나요..? 처음엔 바삭하다 나중엔 눅눅해지더라구요

[@chloelee3324]

먹기전에 에프 굽굽용

[@자멜몰리노]

강력분 없이 아몬드 가루 와 박력분 으로만 비율 맞춰서 해도 될까요?

[@jojokhayata7163]

تبدو لذيذة ترجمي بالعربي لو سمحتي

[@moodcela16]

버터를 태우는 이유가 뭘까요?!🙋🏻‍♀️

[@umisbaking8346]

휘낭시에의 특징중에 하나에요. 버터를 태우면 태운버터만의 풍미가 있어요..^^

[@user-h09j13k]

나만 오븐없어 ㅠㅠ

[@핫샘-c1b]

1등이다!

[@umisbaking8346]

^^ 감사~ 굿밤 되세요^^