Cucur Kentang Rangup

Untuk penggemar cucur goreng, kali ni Che Nom nak share satu lagi variasi resepi cucur yang best iaitu cucur kentang rangup. Biasanya utk cucur kita guna jagung lah, pisang lah, kali ni kita letak ubi kentang. Memang sedap sebab ada rasa manis-manis kentang bila masak, dan cara potong pon akan buatkan hasil cucur kita tu kasar-kasar dan rangup hasilnya.
Selain kentang, Che Nom campur juga dengan sayur yang lain, banyak khasiat, banyak fiber. Jadi kalau yg ada anak susah nak makan sayur, boleh cuba buat cucur goreng macam ni. Dah goreng rangup-rangup, panas-panas pulak tu hah laju je makan. Bahan pon mudah nak cari, kos pon murah, menu yang sangat sesuai hujung bulan.
Sekali goreng boleh makan ramai-rama, cicah sos Thai, memang terbaik.
//Bahasa Melayu
------------------------------
Bahan-bahan:
4 biji kentang
1-2 daun bawang
1/2 biji bawang merah besar
2 tangkai cili besar merah
Lobak merah
1 1/2 cwn tepung gandum
2 sb tepung beras
1 gengam ikan bilis
Garam secukup rasa
Sedikit gula
Air sejuk
1 biji telur
Minyak masak (untuk goreng)
//English
------------------------------
Ingredients:
4 potatoes
1-2 spring onion
1/2 red onion
2 stalks red chili
Carrot
1 1/2 cup plain flour
2 tbsp rice flour
1 handful anchovies
Salt to taste
A little sugar
Cold water
1 egg
Cooking oil (for frying)
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom