Ich werde immer wieder gefragt, ob man aus der übrig geblieben Milch etwas machen kann. Ja natürlich :) und zwar das hier: ruclips.net/video/vCDIUK9w7VE/видео.html lasst es euch schmecken ❤️
@@yackfou2412 "Mein kleiner" steck dir hin ...wo die Sonne nicht scheint.. Es geht um weit mehr als Butter machen... nämlich die Fähigkeiten ei er Hausfrau der ersten Stunde
Ich habe gestern euren Kanal entdeckt. Heute ein Brot gebacken und jetzt das zur Butter angesehen. Wieso hab ich vorher diese einfachen Rezepte noch nirgends gesehen? Finde das soooo Wahnsinn dass ihr das macht! Vielen, vielen Dank! Das ist genau das, was ich immer wollte, mal selbst sowas herzustellen!!! Ich freu mich gerade sooo sehr, das ich euch entdeckt habe!! ☺️☺️
Ich habe euren Kanal eben entdeckt und mehrere Videos gleich gesehen. Danke, richtig toll erklärt und sooo wertvolles Wisses! Macht weiter so. Ich werde definitiv mehrere Sachen mit meiner 10 jährigen Tochter ausprobieren.
I taught my neice and nephew how to make butter in a jar. We poured in Cream and we took turn shaking it. They were so surprised that it worked and we added a little salt and shook it more. We used it on the home made rolls. Very easy.
For those of you in the U.S. that don't have a cow in your backyard, start with heavy cream and put it in a blender. When it starts coming together and water comes out, put a few ice cubes in and a large butter clot will separate from the water. Take the butter clot out and squeeze any excess water out, add salt if desired, mold it in whatever shape you like or put it in a container in the fridge.
Das ist noch echter Genuss ,vielen Dank und das "Selbermachen" von Lebensmitteln wie Früher sollten wir schätzen und weitertragen ,weil gesünder und besserschmeckend...mmmmh
Hi Magic:bin Jahrgang '49und schon seit dem März " here around". Frag was : ich war 14 als Kennedy erschossen wurde, und dann kamen die Beatles und wir begannen die Sex-Revolution. Später Hausbesetzung und sit In. Ich war Trotzkisten, links, grün und endlich habe ich kapiert es geht ums Menschsein! Nie mehr Parteien. KEINE IMPFUNG MIT FREMD Gen UND fötalen Anteilen.
@@simon057 ich hoffe du meinst damit nicht die butter, denn die hat viele wichtige nährstoffe und ist nicht ungesund. nährstoffe in butter: vitamin a, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b3, vitamin b5, vitamin b6, vitamin c, vitamin d, vitamin e, gesättigte fettsäuren (gesund und wichtig), cholesterin (NICHT ungesund) falls du meinst butter ist ungesund wegen dem fett oder cholesterin, dann musst du dein wissen auffrischen, das ist längst überholt. butter (besonders von rohmilch) ist ein superfood ----------> ruclips.net/video/5efpeJgVM9k/видео.html
@@sesch137 leider ist bewiesen dass sämtliche Milchprodukte, egal wie viel bio, weidenhaltung, etc, sprich sämtliches tierisches Fett/ Protein nicht gesund ist. Ich wünschte auch es wäre anders. 😂
Ich mache meine Butter immer ganz simpel: Einen Becher Sahne in ein Schraubglas füllen und schütteln was das Zeug hält. Erst wird es steif und dann trennt sich die Butter von der Flüssigkeit. Abschütten, kurz weiter schütteln. Fertig
@@anonymesuppe3950 nein, es dauert nicht lange, etwa 10 min, hängt von der sahne ab: besser ohne Zusatzstoffe, soll gut kalt sein, gute frische Sahne aus dem Laden, so eine selbstgemachte Butter ist sehr leker.
@@anonymesuppe3950 Was vedi gesagt hat. Achte nur darauf dass das Schraubglas groß genug ist, damit die Sahne genügend Platz beim Schütteln hat. Ich verwende für einen Becher Sahne ein altes Landliebe Glas.
Die Flüssigkeit könnt ihr auch sammeln als Buttermilch. Dieses „Experiment“ mache ich regelmäßig mit meinen Schulklassen und es sorgt regelmäßig für Begeisterung!
@@GreenKato Während der eine Florian noch über Wortbedeutungen diskutiert, hat der andere Florian schon Butter auf seinem Brötchen und ist am essen. Die Leute heutzutage werden immer verrückter.
Thank you. ❤ This brings back sweet memories of sweet butter on homemade bread fresh out of the oven. I didn't realize it was so easy. I was very young and was excited for the finished treat.
In October 2011 butter was hard to get from stores in Finland because the consumption increased rapidly and at the same time farmers had decreased the amount of milk production. Newspapers were full of recipes how to make butter out of whipped cream. This is a nice video about how to do it.
Ich habe das einmal mit Sahne gemacht aus Verzweiflung, weil ich gerade keine Butter mehr hatte. Ich habe sie nicht durch ein Sieb gedrückt sondern zwischen zwei frühstücksbrettchen gepresst. Hat auch super geklappt. Vermutlich gehen auch zwei Teller 😉😉und liebe Grüße an ihre Mutter, wieder mal gant toll gemacht.
Ein schön gemachtes Video. Ganz toll finde ich, dass es ganz am Anfang bei der Milch startet. Zum Glück kommt all das Wissen wieder zum Vorschein und findet so Verbreitung.
Ich habe sehr viel von meinem Großeltern gelernt ( bevor sie leider verstorben sind ) und wende dies seit jahren an und gebe es nun an meine Kinder weiter und hoffe das es noch viele Menschen gibt die so handeln denn heute kann ich nach vollziehen ( und sogar zustimmen ) wenn meine Großeltern meinten das damals vieles besser war als heute.
Echt toll, Dankeschön für das Rezept, dachte das geht nur wie früher mit dem Butterfaß, was ich als Kind in Russland auch noch gemacht habe. Deshalb ist die Butter auch nicht so günstig, aus 4 Litern entsteht ungefähr nach aussehen nur die 1 Packung Butter. Das Probiere ich auf jeden Fall aus, denn ich weiß, wie Sie sagten die schmecken wirklich besser. Schönes Wochenende und liebe Grüße.
Oder einfach Sahne in eine Flasche mit großer Öffnung geben z.B Cocktailshaker, verschließen und dann schütteln bis es hart wird. Ist ein guter Workout für die Arme. Die Flüssigkeit setzt sich dabei unten ab. Die Butter ist in einem Stück. Butter kurz abwaschen, fertig.
In der Schweiz lernen wir so etwas im Kindergarten, jedoch spätestens in der Schule. Aber Danke für die verblüffenden Kommentare zum Video, sehr unterhaltsam. Kochschule und Ernährungslehre wäre höchst von Nöten in Deutschland!
Bei der momentanen Inflation mit den Hammer Preisen, wird dieses Rezept definitiv meiner Geldbörse gut tun. Herzlichen Dank dafür. Gott segne euch alle 👍🙏
Meine Oma hat noch mit einer Zentrifuge die Sahne von der Milch getrennt und sie dann per Hand in einem extra dafür vorhanden Gefäß per hand geschlagen ! Die Butter , kein Vergleich zu der Butter vom Supermarkt !! Einfach super lecker ! Die Buttermilch genauso !! Ich liebe beides bis zum heutigen Tag !! Gut gekühlte Buttermilch und selbst gemachte Butter , es gibt nichts besseres !!
@@Weltverborgen ich auch und ich hatte eine noch sehr junge Oma !! Habe alles noch in bester Erinnerung , auch die Hausmacher Wurst !! Ich liebe sie bis heute !
@@ranicl.8448 jaa , das einzige was sie gekauft hatte , waren Zucker , Salz und Kaffee !! Alles andere würde selbst hergestellt ! Das geerntete Getreide wurde einem Müller übergeben um es zu Mehl verarbeiten , mahlen , zu lassen ! Butter und Schweineschmalz , alles wurde selbst hergestellt , auch Brot !! Sagen wir so , wenn ich mußte , ich könnte alles wieder abrufen !
Hab im Kühlschrank zwei Schlagsahnebecher gefunden, zu alt für Schlagsahne. Aber für Butter war es prima. Ruck zuck, buttern, waschen mit Knoblauch und etwas Salz verfeinern... lecker! Nicht zu glauben, dass so viele Leute das nicht verstehen können. Oder haben die Probleme mit dem richtigen Button... 'Daumen hoch'? Jedenfalls hab ich diesen Kanal abonniert. Lg
ich bin noch keine Omi, trotz meiner 68 Jahre, aber ich habe immer Sahne mit einem sehr hohen Fettgehalt vom Milchbauern im Kühlschrank. Gieße diese in ein leeres Marmeladenglas und schüttel es, bis es im Glas 'ploppt'. Dauert ein paar Minuten, aber ist gut für die Armmuskeln und wenn es mal zum frühstüpck schnell gehen muß eine tolle Alternative. Jetzt werde ich Euer tolles Brot und vor allem den Hefezopf ausprobieren. Dazu diese Butter und Konfitüre... das Leben kann so schön sein ❤❤
Danke für das schöne und einfache Rezept und das Wunderbrotrezept werde ich auch gleich ausprobieren 👍🏻😊 Ich musste soo schmunzeln,wegen Deinem zockenden Sohn🤣😂genau wie bei uns-wenn mein Sohn(13)zockt denkt man immer sonst was bei den merkwürdigen Lauten und Geräuschen 🙄🤣 Liebe Grüße
Wuauuu que rico, solo faltaron las tortillas de maíz recién hechas, untar mantequilla, poner una pizca de sal y ahora sí degustar la magnífica mantequilla que preparo, es usted una maestra en la elaboración, gracias.
Thank you so much for that. 👍🏽 You have just reminded me that I can make my own butter far cheaper than I can buy it. Here in Australia 500g of butter cost $5 which is way way over priced and only half a litre, and I can buy 1 litre of milk for $1...
Wow, herzlichen Dank 😊👍. Wenn man die erste Schicht von der Milch weggenommen hat, kann man das tagelang so weiter machen oder geht das einmal ? Ich liebe das alte Wissen, bitte mehr davon. 😊👍 ABO
We did this as kids. We didnt skim the cream off first just shook it or mixed it till butter was made. Lovely. Our milk has no cream on top anymore in the UK so had to stop. Thanks for sharing.
krass, "gestern" war ich noch dieser schreiende sohn und heute schlägt mir youtube ein "butter selbstmachen" video vor und ich denk mir "oh interessant" :D
Хотелось бы знать в каком режиме работал миксер и сколько масла получилось из 4литров сливок . В России масло сливочное делают так же , вместо миксера использовали раньше мутовку/ пожилые люди помнят/ или взбивают сливки в стеклянной банке, катая ее по столу или встряхивая ее. Пахту чаще используют при приготовлении теста для блинчиков. Спасибо за ролик. С Новым Годом! Всем Здоровья, Добра и Мира !
Super danke! Ich hätte noch eine Frage bitte. Was passiert mit der übrigen Milch, die man einen Tag stehen gelassen hat? 😊 Kann man die noch verwenden?
Thank you so much for sharing , i really appreciate , i never had a chance to share the idea with my grandma, she left when i was still young. , I enjoyed you vlog
so haben wir es in den 70ern noch gemacht.heut in der großstadt noch gescheite milch zu bekommen ist nicht einfach ohne auto.naja bin jetzt im alter veggi^^ danke fürs video und die schöne erinnerung
Na diese behandelte Milch ohne Nährstoffe ,kann man keine Butter machen.Läßt man gekaufte Milch sauer werden, um selber Quark zu machen, kann einem nur übel werden .Es ist ungenießbar und ekelhaft. Früher könnten wir ohne Probleme von saurer Milch Quark herstellen,aber da war die Milch auch nicht so ekelhaft behandelt und man weiß was die für Zusatzstoffe rein mischen,die uns bestimmt nicht gut tun. Die Milch vom Bauern ist das ideale.Es gibt auch schon Milchautomaten mit Frischmilch vom Bauern und die schmeckt irre sahnig und man kann davon Butter herstellen. Und man kann auch Quark davon herstellen. Wieviel Becher Schlagsahne muß man benutzen um Butter herzustellen .
@@emilyjustus4063 es kommt darauf an, was für Milch man kauft... Es gibt frisch Milch und H Milch ... H Milch kann man wegkippen wenn sie sauer wird... Frisch Milch kann man auch als Sauermilch noch verwenden.
Ich habe früher in meinem Brauchtumsverein auch Butter gemacht. Wir hatten allerdings eine alte Zentrifuge um den Rahm von der Magermilch zu trennen. Danach kam der Rahm ins Butterfass und wurde über einen längeren Zeitraum gestampft. Im Anschluss haben wir aber kein Sieb sondern ein sauberes Tuch benutzt um die Flüssigkeit von der Buttermasse zu trennen. Ist natürlich wesentlich aufwendiger aber so wurde das früher auch gemacht. :)
Warum hab ich dieses tolle Video nicht eher gefunden... ich backe sehr viel und hab jeeedesmal wenn ich meine sahne ausversehen überschlagen habe weggeschmissen 😫😫😫 beim nächsten mal probiere ich das auf jedeeeen fall aus .Vielen Dank das ihr Euer Wissen an uns weitergegeben habt 😊
Wow ist das klasse! Danke für das fabelhafte Video und an Mama!!! Toll das sie mitgemacht hat. Ich arbeite mit Kindern und sobald wir dürfen, werden wir selber Brot backen und selbst Butter machen. Und für zu Hause natürlich auch! Ein so großer Schatz! Freu mich schon auf weitere Videos von dir, euch😃
Die brauchst Sahne dazu. Also entweder kaufst du Sahne oder du kaufst beim Bauern deiner Wahl, der soll dir die Sahne oben abschöpfen, Preis musst halt noch ausmachen. Wenn du 30 Liter Milch kaufst könntest du so um die 1,5 Kilo Butter bekommen.
Oyo Lorena in Wikipedia steht es muss für einige Zeit stehen gelassen werden. Also ist die Zeit wichtig. Haben Sie noch nicht versucht, Butter selber zu machen?
2 года назад
Excelente, me gustó mucho, lo pondré a prueba, tengo una duda y si quisiera agregarle sal? Saludos desde chile
Hi, l wish l could get milk delivered to my house from our local milk man, ( l live in the UK ) there is no cream on top of our milk, and that is supposed to be full fat milk. When I make homemade butter l have to buy double cream. Thanks for shearing your video.👍👍🇬🇧
I remember the days when milk was real and had cream on the top, we made butter at school by putting the cream in a small bottle and shaking it until the butter formed. The milk was delivered to the door by a horse and cart 😄
Wow! This looks fun.😀😋 What type of milk was used, semi skimmed or full fat? I don't live near a farm. I live in a city in UK🇬🇧. Did you keep the covered milk in the fridge for a day or in a cold dark place? Thank you for sharing? I am going to make this.
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
Ich werde immer wieder gefragt, ob man aus der übrig geblieben Milch etwas machen kann. Ja natürlich :) und zwar das hier: ruclips.net/video/vCDIUK9w7VE/видео.html lasst es euch schmecken ❤️
Фффффффффф
I made butter when I was living at home we churned it was called similar to yours we put some salt in to taste,,
Te falta decir, ¿cuánta mantequilla obtienes de 4 litros de leche?
die magermilch kann man auf die gleiche weise verwenden, wie die vollmilch. wer das nicht weiß, hat schon verloren.
@@mikethespike2643es geht ausschließlich mit frischer Milch vom
Bauern… oder (gekaufter) Sahne.
Die ältere Generation hat noch soviel wertvolles Wissen ! Danke .
Und nun Corona warum wohl!!??
Früher gab es auch nicht so viel Angebot,
Eu entendo tudo o que fala mais escrever ou ler não consigo
Muito bom
Klasse!! Danke dafür
Die Mama ist eine ehrenwerte Frau.
Das sind Fähigkeiten die wertvoll sind.
Das sind Basics mein Kleiner!
@@yackfou2412
"Mein kleiner" steck dir hin ...wo die Sonne nicht scheint..
Es geht um weit mehr als Butter machen...
nämlich die Fähigkeiten ei er Hausfrau der ersten Stunde
Ich habe gestern euren Kanal entdeckt. Heute ein Brot gebacken und jetzt das zur Butter angesehen. Wieso hab ich vorher diese einfachen Rezepte noch nirgends gesehen? Finde das soooo Wahnsinn dass ihr das macht! Vielen, vielen Dank! Das ist genau das, was ich immer wollte, mal selbst sowas herzustellen!!! Ich freu mich gerade sooo sehr, das ich euch entdeckt habe!! ☺️☺️
Ich habe euren Kanal eben entdeckt und mehrere Videos gleich gesehen. Danke, richtig toll erklärt und sooo wertvolles Wisses! Macht weiter so. Ich werde definitiv mehrere Sachen mit meiner 10 jährigen Tochter ausprobieren.
Kannst auch Mayonnaise selber machen , mit Öl und Eier !!👍🏻
@@pankipinki wieso, Sahne oder Milch müsste gekauft werden!!🤔😍
I taught my neice and nephew how to make butter in a jar. We poured in Cream and we took turn shaking it. They were so surprised that it worked and we added a little salt and shook it more. We used it on the home made rolls. Very easy.
For those of you in the U.S. that don't have a cow in your backyard, start with heavy cream and put it in a blender. When it starts coming together and water comes out, put a few ice cubes in and a large butter clot will separate from the water. Take the butter clot out and squeeze any excess water out, add salt if desired, mold it in whatever shape you like or put it in a container in the fridge.
thank you
For those lucky enough to be in America it's cheaper to buy butter.
Hi, So how long will it keep in the fridge ... salted or unsalted .... and will it be spreadable straight from the fridge ?
I love your recipe.
@@brianbassett4379 That's not the point. And there is no such thing as "lucky enough to be in America".
Das ist noch echter Genuss ,vielen Dank und das "Selbermachen" von Lebensmitteln wie Früher sollten wir schätzen und weitertragen ,weil gesünder und besserschmeckend...mmmmh
Wir brauchen mehr Omis und Opis auf RUclips damit das ganze Wissen nicht verloren geht
Hi Magic:bin Jahrgang '49und schon seit dem März " here around". Frag was : ich war 14 als Kennedy erschossen wurde, und dann kamen die Beatles und wir begannen die Sex-Revolution. Später Hausbesetzung und sit In. Ich war Trotzkisten, links, grün und endlich habe ich kapiert es geht ums Menschsein!
Nie mehr Parteien. KEINE IMPFUNG MIT FREMD Gen UND fötalen Anteilen.
@@anuschkasun Du bist klasse!!!!
@@FeliundTina danke Hoffe ich erlebe noch das Ende dieser Firma!
definitiv !
@@anuschkasun Voll am Thema vorbei! Hallo, es geht um die Herstellung von selbstgemachter Butter!
Frisches Brot, diese Butter und etwas Salz... saulecker!
Aber total ungesund 😬
@@simon057 trotzdem lecker !!
@@simon057 ich hoffe du meinst damit nicht die butter, denn die hat viele wichtige nährstoffe und ist nicht ungesund.
nährstoffe in butter: vitamin a, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b3, vitamin b5, vitamin b6, vitamin c, vitamin d, vitamin e, gesättigte fettsäuren (gesund und wichtig), cholesterin (NICHT ungesund)
falls du meinst butter ist ungesund wegen dem fett oder cholesterin, dann musst du dein wissen auffrischen, das ist längst überholt.
butter (besonders von rohmilch) ist ein superfood ----------> ruclips.net/video/5efpeJgVM9k/видео.html
@@sesch137 leider ist bewiesen dass sämtliche Milchprodukte, egal wie viel bio, weidenhaltung, etc, sprich sämtliches tierisches Fett/ Protein nicht gesund ist. Ich wünschte auch es wäre anders. 😂
@@simon057 Man kann beide Theorien mit seriösen Quellen belegen. Esst was ihr wollt, nur in Maßen. :)
Ich mache meine Butter immer ganz simpel:
Einen Becher Sahne in ein Schraubglas füllen und schütteln was das Zeug hält.
Erst wird es steif und dann trennt sich die Butter von der Flüssigkeit.
Abschütten, kurz weiter schütteln. Fertig
wie lange muss man schütteln und dauert das lange ?
@@anonymesuppe3950 nein, es dauert nicht lange, etwa 10 min, hängt von der sahne ab: besser ohne Zusatzstoffe, soll gut kalt sein, gute frische Sahne aus dem Laden, so eine selbstgemachte Butter ist sehr leker.
Jawoll, so mache ich es nur!!!!
Spart auch Strom..............
@@anonymesuppe3950 Was vedi gesagt hat.
Achte nur darauf dass das Schraubglas groß genug ist, damit die Sahne genügend Platz beim Schütteln hat.
Ich verwende für einen Becher Sahne ein altes Landliebe Glas.
Die Flüssigkeit könnt ihr auch sammeln als Buttermilch. Dieses „Experiment“ mache ich regelmäßig mit meinen Schulklassen und es sorgt regelmäßig für Begeisterung!
😍 die Mutti hat bestimmt noch mehr solcher Tips und Tricks auf Lager. Danke. 🍀 Bleiben Sie Gesund.
Habe das Rezept mit Sahne ausprobiert. Hat super funktioniert, die Butter ist super! Vielen Dank, diese alten Techniken zu teilen!
Muss die Sahne kalt sein oder bei Zimmer Temperatur? Lg ☺️
Gentilmente posso sapere come è il procedimento con la panna grazieeee
Super Oma und vielen lieben Dank für den tollen Tipp. Die Omas und Opas wissen einfach noch wie es geht. Sie sind so wertvoll!
und die jugend hat von nix mehr überhaupt eine ahnung. daher wird der ausspruch von ihnen auch so oft verwendet.
Buttermilk with tiny flecks of butter is how I remember it. Makes delicious fluffy pancakes, can be used in baking too.
So einfach hat das bis jetzt niemand erklärt, das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
@Florian Rosberg seit wann stockt Sahne? Besser nicht solche Worte nehmen wenn man nicht weiß was sie bedeuten!
@@GreenKato Während der eine Florian noch über Wortbedeutungen diskutiert, hat der andere Florian schon Butter auf seinem Brötchen und ist am essen.
Die Leute heutzutage werden immer verrückter.
@@karstent.66 Ja und du hast offenbar die Zeit und bist genau so verrückt, dass hier ebenfalls dumm zu kommentieren. Finde den Fehler!
@@karstent.66 Machst genau das selbe und beschwerst dich. Finde den Fehler. 😂
@@Phenexes Wenn die K.I. derart grottenschlecht programmiert ist, daß Es nicht kapiert um was es eigentlich geht...
Man hört in ihrer Stimme was für eine liebevolle omi sie ist.
Mega gut erklärt. Muss ich unbedingt mal nach machen.
Was für ein schöner Beitrag.
Ich hole auch Milch von der Milchtankstelle und mache aus Rohmilch Dickmilch. 😊
Sehr sympathische Tochter von einem Bauern.
Ich versuche das am Wochenende auch.
Как всё спокойно, доступно показано. Спасибо Вам большое. Желаю всего самого доброго!
Danke liebe plautdietsche Oma!!! So toll gemacht! Wir brauchen mehr von diesem so wertvollem "Grossmuterwissen"
Die einfachsten Rezepte und Dinge sind immer noch die besten !! Vielen Dank !! :-) :-) weiterhin alles gute.
Vielen Dank. Und sehr symphatisch rüber gebracht.
Oh Gott lebe lange liebe Großmutter 👵🏻 so was sympathisches habe ich ja lange schon nicht mehr gesehen. Gefällt mir sehr werde ich ausprobieren. 😘
Thank you. ❤ This brings back sweet memories of sweet butter on homemade bread fresh out of the oven.
I didn't realize it was so easy.
I was very young and was excited for the finished treat.
In October 2011 butter was hard to get from stores in Finland because the consumption increased rapidly and at the same time farmers had decreased the amount of milk production. Newspapers were full of recipes how to make butter out of whipped cream. This is a nice video about how to do it.
can you give the directions in English?
@Nick The Great thanks (wasn't thinking)
СУПЕР !!! КАКАЯ ВЫ УМНИЦА!!!! БЛАГО ДАРЮ ЗА МК !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!
Туркменистан, г.Ашхабад. 😊👍👍👍👍👍
Ich habe das einmal mit Sahne gemacht aus Verzweiflung, weil ich gerade keine Butter mehr hatte. Ich habe sie nicht durch ein Sieb gedrückt sondern zwischen zwei frühstücksbrettchen gepresst. Hat auch super geklappt. Vermutlich gehen auch zwei Teller 😉😉und liebe Grüße an ihre Mutter, wieder mal gant toll gemacht.
Danke,dass sie Ihr Wissen mit uns teilen. 🌸❤️🌸👏👏👏
Dankeschön, hat super geklappt. Meine Familie ist begeistert.
Euch einen lieben Gruß
Oh doch. 😍 Schon mit verschiedenen Sachen gemacht. Bärlauch, verschiedene Kräuter, Knoblauch, Schnittlauch. Und natürlich Natur. Sooo lecker
"Hätte ich euch hier näher gehabt, hätte ich euch zum Probieren gegeben"
Wie süß ist die Oma bitte?! 😍
Ein schön gemachtes Video. Ganz toll finde ich, dass es ganz am Anfang bei der Milch startet. Zum Glück kommt all das Wissen wieder zum Vorschein und findet so Verbreitung.
"das wissen kommt zum vorschein." selten so gelacht.
Sehe ich genau so, viele Wissen gar nicht mehr woher Lebensmittel kommen.
@@ursj du bist ja gleich noch ein grösserer spassvogel🤣😂
Oooorrrr, der Dialekt deiner lieben Omi erinnert mich sehr an meine eigene Großmutter 👵
Herrlich ❤️ Ihr macht das ganz prima!
Ich habe sehr viel von meinem Großeltern gelernt ( bevor sie leider verstorben sind ) und wende dies seit jahren an und gebe es nun an meine Kinder weiter und hoffe das es noch viele Menschen gibt die so handeln denn heute kann ich nach vollziehen ( und sogar zustimmen ) wenn meine Großeltern meinten das damals vieles besser war als heute.
Hello!! Your recipe is delicious. Thanks!⚘
Greetings from Guadalajara, Jalisco, México. 🇲🇽🙋
Unbezahlbar...so eine Mutti und so eine alte Technik. Herzlichen Dank dafür!
Danke für die Anleitung ,ganz toll! Werde ich unbedingt ausprobieren.
Das Wissen ist sooo wertvoll! Herzlichen Dank fürs Zeigen 💐
Danke für das tolle Rezept .👍👍👍 Dazu ein selbst gebackenes Brot herrlich.👍👍👍
Besten Dank, meine Liebe! Ich lerne von Sich. Наилучшая благодарность Вам, милые женщины! Я учусь от Вас.
It cheers me up to know that even Germans can have trouble with genders/dative case. Thanks, I loved this video. Definitely going to try it out.
Muy buena receta! Gracias
Tenés alguna receta de galletas de jengibre? ❤
Ommi hat den Durchblick! 👍
Echt toll, Dankeschön für das Rezept, dachte das geht nur wie früher mit dem Butterfaß, was ich als Kind in Russland auch noch gemacht habe. Deshalb ist die Butter auch nicht so günstig, aus 4 Litern entsteht ungefähr nach aussehen nur die 1 Packung Butter. Das Probiere ich auf jeden Fall aus, denn ich weiß, wie Sie sagten die schmecken wirklich besser.
Schönes Wochenende und liebe Grüße.
Oder einfach Sahne in eine Flasche mit großer Öffnung geben z.B Cocktailshaker, verschließen und dann schütteln bis es hart wird. Ist ein guter Workout für die Arme. Die Flüssigkeit setzt sich dabei unten ab. Die Butter ist in einem Stück. Butter kurz abwaschen, fertig.
William F. Richtig
In der Schweiz lernen wir so etwas im Kindergarten, jedoch spätestens in der Schule. Aber Danke für die verblüffenden Kommentare zum Video, sehr unterhaltsam. Kochschule und Ernährungslehre wäre höchst von Nöten in Deutschland!
De scheiss wode schnurrsch....
WOW! I Love it! Thank you for teaching us the process of making butter 🤩😍😍👏👏❤️👍
SUPER OMI!!!!! Ich bin in voller Liebe ❤ toll dass du da bist
Die Mutti is ja mal goldig😂❤️
Bei der momentanen Inflation mit den Hammer Preisen, wird dieses Rezept definitiv meiner Geldbörse gut tun. Herzlichen Dank dafür. Gott segne euch alle 👍🙏
美味しそうなバターですね！日本語で作り方を教えてくれてありがとう！
Ein tolles und hilfreiches Video, danke!
Tolles Rezept. Vielen Dank. Euch eine gute Zeit. LG Fam. Schmidt
Wirklich toll. Jetzt mit einer Scheibe Brot 🍞
Schöne Rezept!!! Ich würde gerne wissen, wenn ich salziges Butter möchte, in welchem Moment soll ich das geben? Lieben Dank für ihre Antwort ❤️🙏🏻,
Vielen Dank dafür. Jetzt habe ich schon wieder etwas, was ich mit meiner Tochter am Wochenende machen kann.
Wow danke, dass ihr das kostbare Wissen der weisen Generation teilt!
Hochwertige Butter kann so kostbar sein.
hohoho
Meine Oma hat noch mit einer Zentrifuge die Sahne von der Milch getrennt und sie dann per Hand in einem extra dafür vorhanden Gefäß per hand geschlagen !
Die Butter , kein Vergleich zu der Butter vom Supermarkt !!
Einfach super lecker ! Die Buttermilch genauso !! Ich liebe beides bis zum heutigen Tag !! Gut gekühlte Buttermilch und selbst gemachte Butter , es gibt nichts besseres !!
War bei uns auch so. Bin aufm Bauernhof aufgewachsen :)
Wow, das hört sich soo toll an. Sie hat bestimmt noch andere Sachen machen können, die heute total in Vergessenheit geraten sind.
RaNic L. Definitiv. Nächste Woche Freitag kommt ein weiteres Video in dieser Richtung raus das dich interessieren dürfte.
@@Weltverborgen ich auch und ich hatte eine noch sehr junge Oma !! Habe alles noch in bester Erinnerung , auch die Hausmacher Wurst !! Ich liebe sie bis heute !
@@ranicl.8448 jaa , das einzige was sie gekauft hatte , waren Zucker , Salz und Kaffee !! Alles andere würde selbst hergestellt ! Das geerntete Getreide wurde einem Müller übergeben um es zu Mehl verarbeiten , mahlen , zu lassen ! Butter und Schweineschmalz , alles wurde selbst hergestellt , auch Brot !! Sagen wir so , wenn ich mußte , ich könnte alles wieder abrufen !
Frisches, selbst gebackenes Buttermilchbrot mit frischer, gesalzener Butter. Macht meine Frau immer. Unglaublich lecker
Toll und einfach erklärt! Weiter so Ladys!!! MfG Mark, Österreich
Allein schon für "Sorry, mein Sohn zockt" lasse ich dir ein Abo da. Vielen Dank!
Mir geht beim zusehen richtig das Herz auf :D total niedlich
Hab im Kühlschrank zwei Schlagsahnebecher gefunden, zu alt für Schlagsahne. Aber für Butter war es prima. Ruck zuck, buttern, waschen mit Knoblauch und etwas Salz verfeinern... lecker!
Nicht zu glauben, dass so viele Leute das nicht verstehen können. Oder haben die Probleme mit dem richtigen Button... 'Daumen hoch'?
Jedenfalls hab ich diesen Kanal abonniert. Lg
Schön wenn die Mama's einen die Tipps von früher weitergeben👍Danke dafür😘
Hallo, danke für das tolle Rezept. Wisst ihr was man mit der restlichen abgeschöpften Milch machen kann? Ist das einfach "fettarme" Milch zum trinken?
Я когда-то масло вбивала в настоящей деревянной маслобойки на 10 л.сливок.😉 Бабушкина корова давала молоко с жирностью в 6/5 % Вот это было молоко 👍👌
Я раньше заливала сливки в 3х литровкю банку и катала на ноге.минут 10 надо.это ещё веселей🤗
@@НатальяГавриленя-т3ю я не помню сколько в маслобойки я масло взбивала, но дольше гораздо . я ребёнком тогда была слишком не торопилась.
ich bin noch keine Omi, trotz meiner 68 Jahre, aber ich habe immer Sahne mit einem sehr hohen Fettgehalt vom Milchbauern im Kühlschrank. Gieße diese in ein leeres Marmeladenglas und schüttel es, bis es im Glas 'ploppt'. Dauert ein paar Minuten, aber ist gut für die Armmuskeln und wenn es mal zum frühstüpck schnell gehen muß eine tolle Alternative. Jetzt werde ich Euer tolles Brot und vor allem den Hefezopf ausprobieren. Dazu diese Butter und Konfitüre... das Leben kann so schön sein ❤❤
Danke für das schöne und einfache Rezept und das Wunderbrotrezept werde ich auch gleich ausprobieren 👍🏻😊
Ich musste soo schmunzeln,wegen Deinem zockenden Sohn🤣😂genau wie bei uns-wenn mein Sohn(13)zockt denkt man immer sonst was bei den merkwürdigen Lauten und Geräuschen 🙄🤣
Liebe Grüße
Yvonne Repstat 😂😂😂 ja schlimm. Und ich sag schon immer, das sie leise sein sollen wenn ich drehe.
Das war sozusagen die leise Version 😂
Merkwürdige laute Geräusche 😂👍
@@PersonausdemAll Er hat gewonnen und es gefeiert - hört man doch
@@bredi1961 Das war keine Frage.
Wuauuu que rico, solo faltaron las tortillas de maíz recién hechas, untar mantequilla, poner una pizca de sal y ahora sí degustar la magnífica mantequilla que preparo, es usted una maestra en la elaboración, gracias.
Soy de México
Thank you so much for that. 👍🏽
You have just reminded me that I can make my own butter far cheaper than I can buy it.
Here in Australia 500g of butter cost $5 which is way way over priced and only half a litre, and I can buy 1 litre of milk for $1...
Did you try to make your own butter? How'd it turn out?
@@queenieburgers50
Not yet, I've got 2 more store bought ones in the freezer to get through.
I obviously buy in bulk...
I was thinking the same thing. Danke frauleins.
You don’t get only little tasty butter but also low-fat milk, a little buttermilk 😋 and a nice experience.
Wow, herzlichen Dank 😊👍.
Wenn man die erste Schicht von der Milch weggenommen hat, kann man das tagelang so weiter machen oder geht das einmal ?
Ich liebe das alte Wissen, bitte mehr davon. 😊👍
ABO
Sorry mein Sohn zockt. 😂 😂 😂
Cool. 👍
We did this as kids. We didnt skim the cream off first just shook it or mixed it till butter was made. Lovely. Our milk has no cream on top anymore in the UK so had to stop. Thanks for sharing.
Das ist ja super, vielen Dank, das probiere ich bald mal aus.
Toll.
Mir passiert es oft versehentlich. Ich habe allerdings noch nie Butter aus Frischmilch gemacht. Dieses Video ist klasse.
Ha ha Söhne hören sich alle gleich an. Dachte nur meiner schreit so.🤣
krass, "gestern" war ich noch dieser schreiende sohn und heute schlägt mir youtube ein "butter selbstmachen" video vor und ich denk mir "oh interessant" :D
@@hartesgeld
Na dann besteht bei meinem ja noch Hoffnung 🤣🤣
Хотелось бы знать в каком режиме работал миксер и сколько масла получилось из 4литров сливок . В России масло сливочное делают так же , вместо миксера использовали раньше мутовку/ пожилые люди помнят/ или взбивают сливки в стеклянной банке, катая ее по столу или встряхивая ее. Пахту чаще используют при приготовлении теста для блинчиков. Спасибо за ролик. С Новым Годом! Всем Здоровья, Добра и Мира !
Ganz toll! Mega wie einfach und traurig wie doch schon in Vergessenheit geraten.
Super danke! Ich hätte noch eine Frage bitte. Was passiert mit der übrigen Milch, die man einen Tag stehen gelassen hat? 😊 Kann man die noch verwenden?
5:49 😂😂😂 so hört sich mein Sohn auch an wenn er zockt 😂👍👍👍
Wow. Ich kann grad gar nicht genug von deinen Videos bekommen. Danke!!! Auch wenn mir echt noch Equipment fehlt....
Ich bin begeistert, danke für das Video💞
Vielen lieben Dank Omi. Ihr seid die Besten.
Gracias!Muy bien explicado!Abrazos desde Argentina.
saludos a argentina 🥰
Thanks for the recipe God bless you from south Africa
We then heat the butter and make clarified butter or ghee from it.
Butter ...
Was für eine süße Oma, toll.
Also wenn die Erklärung nicht so super süß von euch zwei wäre, wäre definitiv der Sohn bei 5:50 das beste am Video hahahaha
Thank you so much for sharing , i really appreciate , i never had a chance to share the idea with my grandma, she left when i was still young. , I enjoyed you vlog
so haben wir es in den 70ern noch gemacht.heut in der großstadt noch gescheite milch zu bekommen ist nicht einfach ohne auto.naja bin jetzt im alter veggi^^ danke fürs video und die schöne erinnerung
Na diese behandelte Milch ohne Nährstoffe ,kann man keine Butter machen.Läßt man gekaufte Milch sauer werden, um selber Quark zu machen, kann einem nur übel werden .Es ist ungenießbar und ekelhaft. Früher könnten wir ohne Probleme von saurer Milch Quark herstellen,aber da war die Milch auch nicht so ekelhaft behandelt und man weiß was die für Zusatzstoffe rein mischen,die uns bestimmt nicht gut tun. Die Milch vom Bauern ist das ideale.Es gibt auch schon Milchautomaten mit Frischmilch vom Bauern und die schmeckt irre sahnig und man kann davon Butter herstellen. Und man kann auch Quark davon herstellen. Wieviel Becher Schlagsahne muß man benutzen um Butter herzustellen .
@@emilyjustus4063 es kommt darauf an, was für Milch man kauft... Es gibt frisch Milch und H Milch ... H Milch kann man wegkippen wenn sie sauer wird... Frisch Milch kann man auch als Sauermilch noch verwenden.
Ich habe früher in meinem Brauchtumsverein auch Butter gemacht. Wir hatten allerdings eine alte Zentrifuge um den Rahm von der Magermilch zu trennen. Danach kam der Rahm ins Butterfass und wurde über einen längeren Zeitraum gestampft. Im Anschluss haben wir aber kein Sieb sondern ein sauberes Tuch benutzt um die Flüssigkeit von der Buttermasse zu trennen. Ist natürlich wesentlich aufwendiger aber so wurde das früher auch gemacht. :)
Sehr schön! ich werde dies mal ausprobieren. Danke :)
Warum hab ich dieses tolle Video nicht eher gefunden... ich backe sehr viel und hab jeeedesmal wenn ich meine sahne ausversehen überschlagen habe weggeschmissen 😫😫😫 beim nächsten mal probiere ich das auf jedeeeen fall aus .Vielen Dank das ihr Euer Wissen an uns weitergegeben habt 😊
Sry mein Sohn zockt 🤣😂
schön dass da ein lachender smiley war noch vor ein paar jahren wäre es ein wütender gewesen :)
Hab mich weggeschmissen 🤣
Hä..
shirtless german Fifa oder das hier: ruclips.net/video/FIspZtk9zTg/видео.html
Wow ist das klasse! Danke für das fabelhafte Video und an Mama!!! Toll das sie mitgemacht hat. Ich arbeite mit Kindern und sobald wir dürfen, werden wir selber Brot backen und selbst Butter machen. Und für zu Hause natürlich auch! Ein so großer Schatz! Freu mich schon auf weitere Videos von dir, euch😃
Blöde Frage, aber muss ich die Milch draußen stehen lassen über Nacht oder im Kühlschrank lassen?
Die brauchst Sahne dazu. Also entweder kaufst du Sahne oder du kaufst beim Bauern deiner Wahl, der soll dir die Sahne oben abschöpfen, Preis musst halt noch ausmachen. Wenn du 30 Liter Milch kaufst könntest du so um die 1,5 Kilo Butter bekommen.
Ich glaube, man kann Milch auch draußen stehen lassen, falls es kalt genug ist, weil sich die obere rahmige Schicht bildet, wenn es kühler ist.
ent steht die Sahne nicht wen es warm ist? bin da auch unsicher.
@@gulmiratukanova8944 Draussen
Oyo Lorena in Wikipedia steht es muss für einige Zeit stehen gelassen werden. Also ist die Zeit wichtig. Haben Sie noch nicht versucht, Butter selber zu machen?
Excelente, me gustó mucho, lo pondré a prueba, tengo una duda y si quisiera agregarle sal? Saludos desde chile
Hi, l wish l could get milk delivered to my house from our local milk man, ( l live in the UK ) there is no cream on
top of our milk, and that is supposed to be full fat milk. When I make homemade butter l have to buy double cream. Thanks for shearing your video.👍👍🇬🇧
I remember the days when milk was real and had cream on the top, we made butter at school by putting the cream in a small bottle and shaking it until the butter formed. The milk was delivered to the door by a horse and cart 😄
Wow! This looks fun.😀😋 What type of milk was used, semi skimmed or full fat? I don't live near a farm. I live in a city in UK🇬🇧. Did you keep the covered milk in the fridge for a day or in a cold dark place? Thank you for sharing? I am going to make this.
omis sind die besten
So ein tolles Video, vielen lieben Dank und so eine herzliche "alte Dame" da geht einem das Herz auf.