Pesche dolci ripiene di mascarpone e alchermes… Una delizia
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- Опубликовано: 27 июн 2022
- Peschine ripieni di mascarpone e alchermes:
Pesche confezionate da riempire (Si trovano nei supermercati, io personalmente le prendo al Conad)
1 kg di mascarpone
3 uova intere
350 g di zucchero
500/600 ml Di panna da montare
Alchermes
Zucchero
Sei una fonte di aspirazione Cristina sei una donna da ammirare,...il mondo dovrebbe essere pieno di donne come te😅 sei un grande esempio esempio di vita.anche io sono sempre in movimento mio marito mi dice come faccio a fare sempre tante cose...ma quando si vive in Campagna le cose da fare sono tantissime......ciao un grande abbraccio ❤❤
Ciao Cristina ti chiedo se puoi essere più precisa riguardo la tua impastatrice x ne vorrei acquistare una su internet come la tua, che faccia impasti sia duri che morbidi quindi ti chiedo per cortesia quanti chili è la tua a che velocità è...uno oppure due velocità e quanti watt.x nn vorrei sbagliare prodotto ce ne sono una marea altrimenti dovrei farmi una passeggiata in è andare direttamente dove le vendono, così mi farei consigliare per non sbagliare grazie mille sei fantastica.
Madonna santa..le peschine😁
Uno dei miei dolci preferiti ,che mangio fin da ragazzina😊
😋Che bontà 👏😃grazie per la ricetta 🙋♀️Buona giornata
Ciao , ho fatto oggi la crema .... buonissima ! Non vedo ora di assaggiare il tiramisù domani , insieme alla mia amica ! Sei meravigliosa! Un baccio !🥰🥰🥰
Bravissima. Peschine. Deliziose 😊❤
Grazie mille❤ fantastica Cristina , x tutte le dritte senza pippe 👍👏👏👏🥰
Ciao Cristina! Finalmente una crema al mascarpone senza "pippe"!!!
Ti copio senz'altro!!!!!😊
Mmmmmmmmmh spettacolari. Mi piacciono moltissimo le pesche, ma le ho fatte sempre con la crema. Le prossime le farò così come le tue. Devono essere deliziose. Grazie Cristina. Kissss
Mi sono appena iscritta
Bravissima ho già le pesche fatte da me le andrò a farcire con questa crema al mascarpone 😋😋😋😋👍👏👏👏❤
Mi vuoi dare la ricetta x fare le pesche? Grazie
Ciao Cristina❗complimenti sei decisamente brava e simpaticissima💯💯❤❤🔝👏👏🙏
😘🙏💖
Cristina!!!!! 😀 Impazzisco per le peschine😋😋 queste con il mascarpone devono essere una GODURIA😋😋😋💪bravissima buonissime😉💪🙋
La tua diretta è vera e genuina come i tuoi piatti😉🙋
Ciao Cristina sei straordinaria mi piace tantissimo quello che fai anch'io una volta eravamo in dieci in famiglia e so cosa vuol dire di essere in tanti sei bellissima bravissima conplimenti ❤
Bravissima
Sei veramente brava,immagino che sei sempre mattiniera per tutti gli impegni che avrai solo la cucina fatta bene occupa tanto,i tuoi familiari sono molto fortunati una donna così penso che è come cercare l’ago nel pagliaio,e i tuoi video sono molto belli perché sei spontanea ciao al prossimo video PS a che ora ti svegli la mattina ?
Diciamo che non ho un orario preciso ma uno dei miei figli va al lavoro molto presto al mattino alle 5:30, io mi sveglio e dopo poco mi alzo 😬😏
@@cristinacamorani 😱😱😱
Guardo subito 😀👍🥰😘. Volevo chiederti a proposito del mascarpone tutto ad un colpo ma se nn metto la panna devo lasciare sore la dose come è sempre un uovo per mascarpone e lo zucchero quello che è 🤔nn ho capito quelle peschine 😀sono come i bocconcini dove sono nei mercatini in quale reparto scusa l'ignoranza ma nn so come sono 🤔
Puoi provare senza la panna mettendo 50 g meno zucchero e provare come viene. Io non l’ho mai fatto in questo modo senza la panna. Anche perché la panna lo fa un po’ ad alleggerire… Comunque secondo me in cucina bisogna fare delle prove e osare 😘
@@cristinacamorani ok grazie 😘
Cristina, per cortesia mi dici in quale supermercato hai trovato le peschine da farcire ? Stupende, mi ricordano tantissimo la mia infanzia 😘
Conad
@@cristinacamorani grazie
Ciao Cristina da quando ti ho scoperta x caso faccio sempre le tue ricette. Comunque volevo chiederti come fai la crema ai pistacchi magari utilizzando la tua crema al mascarpone. Buonissima. Le tue ricette oltre ad essere molto sbrigateve sono molto gustose sia dolci che salate. Bravissima aspetto una tua risposta
Ciao Teresa. Allora io quando faccio il mascarpone e pistacchi, faccio la cosa più semplice cioè compro una bonissima crema al pistacchio di qualità: sai quei vasetti che costano un casino che vendono anche nei supermercati, e poi la unisco al mascarpone…😂👍😜💖💖😘
@@cristinacamorani ok
No vabbè...., apro per la prima volta il tuo canale e......con questa preparazione guduriosa, come sarebbe possibile non seguirti?!?!, letti poi i commenti delle ragazze che ti seguono..., per farla breve, hai una iscritta in più Cristina🤗🤝😄😉Ci sarebbe un aggettivo per definire le tue peschine: "SUPERGHIGIOBOMBOSE" 💟💟💟 Grazie per questa idea di ripieno. Di peschine ne ho un piccolo sacchettino...effettivamente ne verranno poche 😞, di certo ne acquisterò ancora, perché mi diranno "hai fatto solo queste?!?!"..... 😀 Grazie per questa ricetta con la quale bearsi palato e gola😋
Patrizia dalla provincia di Bologna 🙋♀️
Grazieeee… io sto in Romagna vicino a Ravenna in campagna 😘🤗
Ciao cara sei bravissima..ma le peschine sono frutta fresca o sciroppata?
No no non sono di frutta si chiamano pesche o peschine Ma sono fatte di biscotto. Come quelle che si trovano al forno rosse con lo zucchero sopra
@@cristinacamorani grazie oggi cerco peschine e le faccio grazieeeeee Cristina 😘
Che buone sei bravissima,dove trovo le pesche?????🙏💓
Io questo tipo qui che sono molto buone le trovo al Conad
Bellissime,io le ho fatto ma ho preparato proprio i biscotti poi li ho svuotati con un coltellino e riempite con crema e cioccolato non sapevo che c'erano anche pronte
Ciaoooo Cristina!! Da brava mattiniera fai le cose interessanti!!ottimi questi dolcetti sperando giustamente di poterli reperire ma tu ci suggerisci il CONAD
Io ti vorrei suggerire ( se tu non lo hai già pensato e fatto) di inzuppare i dolcetti in miscela di latte caffè e cacao e sopra sbricciolare al posto dello zucchero degli amaretti sminuzzati!! Che mi dici?? Nel contempo ti faccio sempre i miei complimenti x l'impegno !!Ciaoooo 😄😉😘
Ciao Paola grazie mille dei consigli. Li compro in questa stagione perché fa caldo a tenere il forno acceso. In inverno me li faccio da sola. Interessante la tua versione. Nel mio canale ce n’è un’altra simile inzuppati nel caffè e rotolati nel cocco. Però ti dico sinceramente che quelli che preferisco sono questi col mascarpone alchermes.purtroppo ne mangio troppi e dopo lievito pure io 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Ciao Cristina, le pesche rosse era il mio dolce di quando ero giovane😊 io abito in Lombardia ma non ho mai visto nei supermercati queste peschine proverò alla Conad. Per fare metà crema come mi regolo con le tre uova? Grazie mille
Metti un nuovo così non rischi che ti sia troppo morbida
Ok grazie mille 😘
Ciao prova a bagnarle nel caffè e passarle nel cocco grattugiato, pesche tiramisù .Bravissima in tutto quello che fai
Si grazie😘
in questo canale c è la ricetta anche della versione con caffè e cocco
Fantastiche .... L'unico dubbio mi viene sulle uova crude.... Infatti anche il tiramisù lo faccio nella versione senza uova perché c'è sempre il rischio della salmonella mangiando le uova crude
Capisco ,ma guarda io faccio sempre il mascarpone così e non ho mai avuto problemi,però in piena estate faccio molta attenzione sto molto attenta alle temperature.tenere in frigo sempre .
Ciao Cristina, dove si trovano le peschine pronte da farcire? Grazie
Ciao Luciana.nei supermercati si trovano. Io le prendo al Conad perché le trovo molto buone. Ci sono le grandi e le piccole io prendo le piccole perché hanno il buco più grande in proporzione😘
Che marca di mascarpone usi?
Dipende da dove vado fare spesa. A volte Coop a volte Conad a volte metro
Ciao Cristina, avrei bisogno di un aiuto da te rispetto all'esecuzione del mascarpone all'interno delle pesche. Domani è il compleanno di un'amica e io sono l'addetta ai dolci ma ho già fatto un guaio: ho dimezzato tutte le tue dosi ma ho messo 3 uova, me ne sono accorta quando non si rassodava nemmeno dopo 6/7 minuti. Ho tutto in frigo. Si rimedia? Posso aggiungere altro mascarpone, zucchero e panna poi montare ancora o faccio più danno che altro?Grazie mille!!!
Oddio è un po’ un rischio. Io metterei in freezer questo mascarpone che hai fatto lo userei per un’altra cosa lo rifarei di nuovo ma tieni presente che con questo caldo è importante che metti in freezer i contenitori e la frusta e che la panna tutto sia molto freddo
Grazie per la risposta, sei sempre molto disponibile.!!
Salve Cristina, intanto tanti complimenti per ricette, volevo chiederle per quando riguarda le uova della crema di mascarpone rimangono crude, non sono pastorizzate, cosa ne pensi? Io personalmente non mangio uova a crudo, ancora grazie mille per le ricette e tanti complimenti 🤗❤️🌹
Guarda in tanti mi fanno questa domanda. Io posso dirti che ho 57 anni non ho mai pastorizzato le uova ma proprio mai. È un problema che non mi sono mai fatta non mi fanno paura queste cose e penso che bisogna porsi questo problema quando si usano delle uova di contadini ma non quelle che si comprano. Quello che compriamo è talmente tutto sterile oramai che neanche i batteri vivono. Però ti posso anche dire che per anni ho avuto le galline ugualmente non mi sono mai posta questo problema.ma chi si sente tranquillo pastorizzato può farlo…
CIAO CRISTINA CON IL MASCARPONE ,MAI FATTE? AI FATTO LA CREMA AL MASCARPONE,HO SEMPRE MESSO LE CREME QUALSIASI CREMA.
Provale. Sono buonissime👍🔝😘
Gentile Cristina,sono stata stamattina da Conad ma non le ho trovate. Come sono confezionate ? Ho chiesto anche alla commessa ma non ha capito cosa cercavo
La commessa mi ha proposto gli scodellini dei vol au vent....non credo siano quelli.
Ciao Laura se mi dai un tuo numero WhatsApp ti mando la foto della confezione. Qui non riesco a mandarla non so come si fa
Oppure se hai un contatto Facebook forse è meglio
Cristina ma tu eri già molto brava prima di avere la tua famiglia immagino x fare tutte queste delizie! In Lombardia al supermercato non le ho mai viste queste peschine ,se qualcuno mi può aiutare grazie ,perché ho un cognato molto goloso di questo dolce👏👏😘☘️🐞♥️💐🌹
Guarda qua in Romagna le trovo nei Conad
Se una persona non ha la planetaria come lo monta grazie
Vanno benissimo le fruste elettriche
non trovo l'alchermes
Nei Conad si trova
@@cristinacamorani lo so e l'ho chiesto anche al direttore del conad ma nella mia zona non lo usa nessuno e mi spiegava che non è autorizzato a farne richiesta. ho provato anche con Amazon ma pur avendolo in vetrina poi non lo spediscono adducendo divieti di legge è considerato un super alcoolico
Sono molto buone ma è un dolce più invernale ,non di estate. L estate servono dolci freschi
Panna mascarpone con questo caldo i prendiamo un intossicazione
Heeee !!! a casa mia va tutto l’anno 😂🫣😘🤦♀️
Goduriose
Alchermes quello rosso di una volta non si trova più ,né ho cambiati tanti ,NON CI sono coloranti dentro.erano piu" belle rosse,adesso c" e del alchermes non rosso non sono belle di vedere.ciao ,AI FATTO la crema al mascarpone.
Lo trovi quello rosso originale nei Conad
@@cristinacamorani Provero' farle ,appena SI PUO' accendere il forno.E' una crema al mascarpone ,bellissima idea .x lo zucchero e" meglio fare come fai tu Cristina poco ZUCCHERO SOPRA ,INVECE PASSARLE NELLO ZUCCHERO E' TROPPO.BRAVA CRISTINA,QUANDO MIA FIGLIA VA ALLA COOP.CHIEDO SE GUARDA SE CI SONO LE PESCHE ,NON LO SO SE DA NOI CI SONO ,SONO VELOCI FARLE ,E FAI SENZA ACCENDERE IL FORNO.GRAZIE CRISTINA SEI BRAVISSIMA
@@cristinacamorani Mia figlia e' andata in Montagna a Livigno ,ME NE ha portato a casa una bottiglia DI alchermes.semprava rosso,invece le pesche erano chiare.le pesche che AI PRESO tu Cristina quelle piccole ,perche" anno il buco grande,perche" anno usato le noci.Ciao.😘
@@cristinacamorani +hh+h++++++hh+++,
Dove trovi le peschi ne già pronte?
Al conad e Coop