Impasto per tanti dolci,crostate torte biscotti muffing biscotti ripieni

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  • Опубликовано: 5 апр 2020
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Комментарии • 97

  • @user-kp6qx1qr3t
    @user-kp6qx1qr3t 3 месяца назад

    Bellissima tecnica per. Fare dolci. Strepitosi. Proverò così 😊❤

  • @patriziasuzzi5672
    @patriziasuzzi5672 Год назад +4

    Cristina complimenti. Vedi seguendo i tuoi video tutto appare facile. Non è vero, solo mettendo in pratica quello che ci spieghi con semplicità e in modo accattivante ti rendi conto della tua professionalità, esperienza, e lunga pratica.
    Io ho rifatto questa ricetta, mi rifiuto di farti vedere il risultato, ma devo dire andando oltre all'aspetto diverso della mia torta e dei miei biscotti, il sapore e il gusto mi confermano la validità, la semplicità di questa ricetta, saprò come adattare ai gusti e alle necessità di casa mia questo tuo video.
    Sono diventata una dipendente dei tuoi messaggi.
    GRAZIE per quello che ci insegni e trasmetti.

  • @silviaconsonni8869
    @silviaconsonni8869 2 года назад +7

    Lasciami passare il termine..sei la n 1 ! Fantastica, dolcissima, spieghi benissimo..sembra di avere ancora la mamma che t svela le sue ricette!..
    Ti ho appena scoperta e spero d riuscire presto a riprodurre i tuoi dolci, la pizza, la pasta fatta in casa,gli gnocchi, ecc
    Mi è sempre piaciuto fare tutte queste cose ma nn sempre mi venivano bene e il tempo era sempre poco...
    Adesso, anche se posso usare solo una manovra il momento, d tempo ne ho un po' d più e mi metterò pian piano al lavoro.spero d farcela! Man mano t dirò. Per il momento t ringrazio tanto per le tue chiarissime spiegazioni.😘

  • @renataponzani1621
    @renataponzani1621 Год назад +3

    Buongiorno signora Cristina...BRAVISSIMAaaa👍👍👍
    Che Dio ti Benedica a te e FAMIGLIA ❤️❤️❤️

  • @vivianacorona3844
    @vivianacorona3844 Год назад +2

    Questo impasto è davvero appetitoso e lo proverò sicuramente grazieeee complimentissimi

  • @ritasilanos2134
    @ritasilanos2134 Год назад +4

    Bravissima certo che non fai mancare nulla alla tua famiglia 🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍😚😚😚😚😚😚

  • @carolinacorradi7214
    @carolinacorradi7214 Год назад +3

    Sei favolosa non o mai visto a lavorare così sicura precisa ricette stupende non smetterò mai di seguirti complimenti non o parole Carolina saluti

  • @grimaudoagnese
    @grimaudoagnese 2 года назад +6

    Bravissima ,e un piacere ascoltarti ,complimenti per le ricette semplici e disponibili al momento

  • @pierinabaiutti9300
    @pierinabaiutti9300 Год назад +1

    Cara Cristina, sei unica, mi è tornata voglia di fare proprio tante buone cose. Ti voglio bene. GRAZIE INFINITE.

  • @danasalandin8780
    @danasalandin8780 Год назад +3

    Cristina vedo con molto piacere che il tuo canale sta prendendo il volo sono molto contenta e gioisco per te . Ci hai conquistato "senza tante pippe🤭 "solo con la tua bravura e simpatia .brava

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Год назад +1

    Ciao Cristina sei bravissima, non ho mai pensato di fare più di una dose così all'occorrenza ci si ritrova il dolce pronto 👍grazie mille sono contentissima di averti conosciuta 😘👏👍

  • @innocenzascigliano1964
    @innocenzascigliano1964 2 месяца назад +1

    Grazieeeeee❤

  • @felicitadelfuoco8460
    @felicitadelfuoco8460 Год назад +6

    Mamma mia non fai mancare niente alla famiglia 👌

  • @mariarosarialombardi4773
    @mariarosarialombardi4773 Год назад +2

    Grazie, grazie per questa fantastica ricetta

  • @donatamodanesi5823
    @donatamodanesi5823 7 месяцев назад

    Bellissima ricetta

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 2 года назад +3

    Wow 👍👏😋Brava 😁grazie per la ricetta 🙋‍♀️

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 5 месяцев назад +1

    Cristina bravissima❤

  • @giuseppinaartuso9766
    @giuseppinaartuso9766 2 года назад +1

    Brava e complimenti !

  • @mariateresaangelici1639
    @mariateresaangelici1639 4 месяца назад

    Ciao Cristina, nella crostata con la ricotta ti suggerisco di mettere sotto la marmellata di visciole e sopra la ricotta e poi le strisce
    Un abbraccio

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 Год назад +1

    Che meraviglia!

  • @sophiemom2003
    @sophiemom2003 2 года назад +3

    Sei un genio ! 😊

  • @annunziatacasale4510
    @annunziatacasale4510 Год назад +3

    Che magnificenza 😍😘😘😘

  • @ornyariola2168
    @ornyariola2168 2 года назад +10

    Favolosa che spettacolo. Grazie bellissima idea v volevo sapere le dosi invece per 500 grammi di farina per ruoto da 24 cm? Quindi se volessi fare l'impasto a grande dose come hai fatto tu posso mettere in congelatore e tirare la sera prima fuori e quindi posso procedere?

  • @mariagraziabusarello3002
    @mariagraziabusarello3002 3 года назад +2

    Mi sono gustata il tuo video. Sei fantastica !!!

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 2 года назад +3

    Ciao sono nuova iscritta , sei bravissima . Grazie per le tue ricette, farò questo capolavoro a Pasquetta

  • @matteomat9178
    @matteomat9178 Год назад +1

    Bravissima 👏 é un piacere seguirti !

  • @giuseppinabordonaro9533
    @giuseppinabordonaro9533 3 месяца назад

    Questo video mi era sfuggito😊

  • @atefisrail3145
    @atefisrail3145 10 месяцев назад +1

    Questa la provo di sicuro
    Molto bella e brava Cristina ❤❤❤

  • @mariafilippadisano1118
    @mariafilippadisano1118 8 месяцев назад

    Ciao sono una nuova iscritta e da qualche giorno sto assaporando le tue ottime ricette.. complimenti per la tua bravura e pazienza e tempo che dedichi.. grazie per condividere ricette e consigli..su questa ricetta non ho visto la ricetta scritta però come mai?😮

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 11 месяцев назад +1

    Super..sei super

  • @chiarabe
    @chiarabe Год назад +3

    Ciao Cristina 🥰🥰🥰 bellissime le torte e i biscottini..una bomba 💣...ho una richiesta se puoi...potresti fare una piccola lezione sull' uso appropriato delle fruste della planetaria grazie mille un abbraccio chiara 🤩 🤩 🤩.

  • @luigiacatelotti4989
    @luigiacatelotti4989 2 года назад +3

    Complimenti sei bravissima ti ho appena scoperto e stai certa che ti seguirò un abbraccio ❤️

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 11 месяцев назад +1

    grazie sei una vera amica!🤩

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +2

    Bravissima

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 10 месяцев назад +1

    Buona 😋😋 domenica Cristina ho guardato questa ricetta mai vista che brava che sei mi hai fatto venire l acquolina sai cosa ti dico? Che adesso mele vado a cucinare grazie mille ciao 🖐️🖐️👍🙏

  • @user-sy2so2ph1w
    @user-sy2so2ph1w 9 месяцев назад

    Io così la faccio con le gocce di cioccolato però anche così è interessante da fare sei proprio brava x essere del nord sei simpatica 😅😅 18:33

  • @annagatto7132
    @annagatto7132 2 года назад +1

    Sei bravissima

  • @mariagraziaquadri6651
    @mariagraziaquadri6651 8 месяцев назад

    Ciao Cristina. Sei bravissima.complimentissimi. ho fatto i tuoi impasti x le crostate.
    Ti volevo chiedere se l impasto da usare il sac a poche, lo posso mettere in freezer?
    O è meglio metterlo quando abbiamo fatto i dolci non infornati?
    Grazie.

  • @mariagraziavinelli9657
    @mariagraziavinelli9657 Год назад +1

    Grazie dei fiori grazie dei fiori grazie ....ancora un bis😂😂😂😂😂 sei forte,mi fai sempre saltare dalla sedia .kisss kiss kissssssss❤😊

  • @lussy134
    @lussy134 Год назад +1

    Brava

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 2 года назад +2

    👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 Год назад

    Brava di ❤️

  • @verabartolino8963
    @verabartolino8963 2 года назад +1

    Bravissima, non ti conoscevo mi farebbe piacere se mi fai la ricetta del pan di spagna.

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 года назад +2

    Complimenti cara potresti fare una torta ripiena di tantissime mele fatta con il burro grazie

  • @concettavurchio2066
    @concettavurchio2066 Год назад +1

    Ciao Cristina, la pasta frolla normale le dosi sono uguali alla frolla montata?
    Grazie mille
    Si vede che ci metti l’amore in quello che fai
    Mi piace molto come spieghi ❤❤

  • @marinanascetti9283
    @marinanascetti9283 Год назад +2

    Grazie Cristina, un'idea eccellente anche perché usando lo strutto anziché il burro, la spesa è sicuramente inferiore. In settimana la faccio nel forno della stufa a legna. Ora il forno elettrico è proibitivo 😂😂😂

  • @cinziaferretti1734
    @cinziaferretti1734 Год назад +1

    Mani doro! Complinenti

  • @teresadigioia5412
    @teresadigioia5412 2 года назад +1

    Buongiorno Cristina ti ho scoperta da poco. Sei bravissima. Ti volevo dire che con questo impasto ho fatto delle crostate ma non mi e' venuto friabile come la frolla ma piu' a pan brioche e poi molto colloso. Ho sbagliato in qualcosa oppure viene proprio cosi. Bujono lo stesso.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Oddioooo no non deve venire colloso...È un impasto molto friabile.è importante la quantità di grasso che metti. Metti la giusta dose di strutto

  • @elenaburroni7236
    @elenaburroni7236 4 года назад +2

    Ciao Cristina volevo sapere come surgelare questo impasto e come sgelarlo.....grazie 😊....complimenti,spieghi benissimo,sei 🔝

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 года назад +2

      Elena Burroni .Ciao Elena. Puoi congelarlo in un sacchetto di quelli da freezer o anche in un contenitore chiuso. Clquando devi utilizzarlo Lo togli 5-6 ore prima In modo che si scongelali bene oppure lo tieni fuori la sera per il mattino e lo usi normalmente. Ciao e grazie dei complimenti

    • @elenaburroni7236
      @elenaburroni7236 4 года назад +1

      Cristina Camorani Alchimie in cucina grazie mille😘

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 года назад +2

    Ha la mia passione io ho la planetaria ,E' Romagnola lei? Io sono Emiliana.e' molto brava👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Grazie Angela… Sì sono romagnola.abito in campagna vicino a Ravenna

  • @mariafrancavilardo685
    @mariafrancavilardo685 Год назад +1

    Hai dimenticato di dire come si può conservare questo impasto,cmq bellissimo,complimenti

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      Ciao Maria. Guarda questo impasto lo puoi conservare nel freezer proprio l’impasto. Come la frolla io faccio delle palline da 400 g le tengo in freezer perché è la dose giusta per fare una costata. Poi congelarlo da cotto crostate biscotti qualsiasi cosa.è comodissimo. Oppure i biscotti puoi conservarli benissimo nelle scatole di latta nei vasi. È un impasto veramente molto versatile .👍😘

  • @francescopisu986
    @francescopisu986 Год назад

    Ciao sono Silvana dalla Sardegna ...volevo fare una domanda ,la pasta della crostata resta friabile e croccante?grazie

  • @paolamedori8536
    @paolamedori8536 4 года назад

    Ciao, se volessi usare l’olio qual’è la dose? Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 года назад +1

      Paola Medori Ciao.la stessa dose. 200 g per chilo di farina 😘

  • @flaviobianco5182
    @flaviobianco5182 Год назад +2

    Ciao, da fare assolutamente anche se non ho la planetaria 😊
    Sarei curiosa di conoscere la ricetta originaria, l’hai già fatta nel canale? Che tipo di dolcetti vengono?
    Un abbraccio
    Laila

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Ciao Flavio. Se si può fare benissimo anche senza planetaria. Invece non capisco la tua domanda cosa intendi per ricetta originaria?

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 года назад +1

    Cara volevo chiederti quanto tempo in forno grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      Dipende i biscotti una decina di minuti invece le crostate, circa 25 30 minuti

  • @s.p.2149
    @s.p.2149 2 года назад +1

    Ciao, e se volessi farlo piu' duro l'impasto...., quali sono le dosi. Grazie🌹

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Sono le stesse tranne che devi aggiungere meno latte

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 года назад +1

    Cara che tipo di ricotta adoperi grazie di cuore

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +1

      Di mucca volte anche di pecora quello che trovo di fresco… Ma in generale uso ricotte magre di mucca

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 2 года назад

    Bravissima ora ti ho trovata !se volessi farlo a mano astendere l' impasto

    • @marinadifazio1956
      @marinadifazio1956 2 года назад

      A cucchiaiate invece della sac a pochi?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад

      Si si puoi farlo tranquillamente.
      Io prima di avere la planetaria lo facevo sempre a mano.anche senza sac a poche 👍😘✌🏾

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 5 месяцев назад +1

    Tat

  • @simonbakeoff4434
    @simonbakeoff4434 2 года назад +2

    Nel freezer quanto dura?

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 8 месяцев назад

    Preferisco la frolla classica la fai grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  8 месяцев назад

      In questo canale trovi tantissimi video di frolla di tutti i tipi dalla classica con lievito senza lievito montata leggera senza glutine senza latticini

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 Год назад +1

    Ciao Cristina ho fatto questo impasto, I dolcetti una volta in forno crescono tanto non rimane la forma che io gli ho dato non è come fai vedere tu, ho rispettato le dosi e procedimento ciao

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +1

      Se non rimane la forma e perché c’è troppo lievito. La vera frolla è senza lievito. In questo canale trovi un tutorial tutto sulla frolla, se lo guardi gli spiego bene la differenza con il lievito e senza per avere la forma intatta

  • @antonellaromano2741
    @antonellaromano2741 2 года назад

    Si può sostituire la sugna con il burro con la stessa quantità, inoltre in forno per quanto tempo? In frezzer in che modo conservi quest impasto

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 года назад +2

      Sì sì puoi aggiungere il burro nella stessa quantità.in forno dipende dalle dimensioni.una crostata sui 30 minuti… Dei biscotti 10 minuti… In freezer dentro a un sacchetto di nylon quelli per alimenti

  • @miele7217
    @miele7217 Год назад +1

    Sarebbe bello trovare le dosi in descrizione, a volte apro i video solo per vederee le differenze con le mie ricette... Il confronto aiuta a migliorare 😊

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад

      Te le scrivo nella descrizione

    • @miele7217
      @miele7217 Год назад +2

      @@cristinacamorani grazie, troppo gentile! Tranquilla, se ti porta fastidio non preoccuparti. Vedo che un po tutti mettono gli ingredienti in descrizione, è per quello che lo avevo suggerito 🤗

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Год назад +2

      @@miele7217 infatti anche io ora metto sempre gli ingredienti nella descrizione ma quando feci questo video ancora non ero capace🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️😂

    • @miele7217
      @miele7217 Год назад +1

      @@cristinacamorani 😉😘

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 8 месяцев назад

    Come 1 prima volta conviene fare mezzo kilo di farina

  • @oraziosavarino4872
    @oraziosavarino4872 9 месяцев назад

    Ciao Cristina bel video come al solito ma on questo sei diversa non sei solare come al solito sembri diversa forse è una mia impressione ,ciao

  • @silviaconsonni8869
    @silviaconsonni8869 2 года назад +1

    Errata corrige....non una "manovra"🤣🤣 ma una mano ..(spero temporaneamente)..

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Год назад +1

    LA RICETTA

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 8 месяцев назад

    Ho difficoltà a usare la sac a posc