Gorgonzolaspäckad oxfilé | Leif Mannerström

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 191

  • @alexanderandersson4093
    @alexanderandersson4093 3 года назад +10

    Christer är så jävla trevlig, va på rsturangen för ett tag sen och han va så engagerad, han kom fram till vårt bord och prata med oss i 30 minuter, en redigt go gubbe

  • @prinsavladeby
    @prinsavladeby 3 года назад +125

    Man blir fan tårögd. Goa gubbar i ett grymt bra avsnitt, ger nästa generation en knuff framåt i deras nyöppnade finrestaurang.

    • @rogernilsson6019
      @rogernilsson6019 3 года назад +2

      Ja kan bara hålla me dej, Vilka härliga gubbar å mat kan dom också laga ta me fan.

  • @ChefPelle
    @ChefPelle 3 года назад +18

    Vilket fantastiskt avsnitt! Bjud gärna in Svantesson till ett avsnitt med matminnen ur karriären. Ni är båda levande svensk gastronomisk historia och det är underbart att se er jobba. En enorm inspiration!

  • @per-arnejohansson5935
    @per-arnejohansson5935 3 года назад +2

    Goa gubbar, Svantesson borde tat för sig lit mer utrymme. Underbart att se. Nästa generation, se, lär och njut.

  • @DollyDike
    @DollyDike 3 года назад +36

    Christer Svantesson är en av Sveriges bästa kockar! Nationalskatt!

  • @jockeeliasson6143
    @jockeeliasson6143 3 года назад +22

    Svantesson, Europafemma i fransk matlagning 1989. Vilken legendar

  • @mes1378
    @mes1378 3 года назад +22

    Svantessons nynnande av olika melodier var en behållning i sig.

  • @gertwikdahl8566
    @gertwikdahl8566 3 года назад +4

    Du är fenomenal Mannerström. Och med den kompisen i din närhet kan det inte bli bättre. Bästa matprogrammet jag har sett och jag har sett många. Ser fram emot nästa!

  • @bobbopepparrot2.023
    @bobbopepparrot2.023 3 года назад +4

    Stort att 2021 få se er två i en reunion vid en spis. Och att få lyssna till er och se era självklara roller. Mannerström pratar och Svantesson sjunger. Underbart!! 🌻👏

  • @babrix1467
    @babrix1467 3 года назад +4

    21 minuter med leende på läpparna, underbart att lyssna på alla anekdoter. Blir ett besök när man har vägarna förbi helt klart!

  • @dennisjohansson4930
    @dennisjohansson4930 3 года назад +3

    Har ofta sett Herr Mannerström som en smula överlägsen och dryg. Men den här serien med en äldre man som delar med sig av sin visdom är riktigt fin och intressant!

  • @bjorneidehall1117
    @bjorneidehall1117 3 года назад +25

    Goa grabbar och älskar dessa minnesvandringar ni gör tillsammans

  • @StigaWorldCup
    @StigaWorldCup 2 года назад +1

    Fantastiskt
    Två av Sveriges största kökslegender återförenade igen. Ni är två av mina största förebilder inom vårt yrke. Har tänkt besöka Kristers restaurang till sommaren & denna rätt är given på den kvällens meny. Tack för ett underhållande avsnitt.

  • @denargakocken
    @denargakocken 3 года назад +2

    Man kan ju inte annat än vara tacksam att det finns RUclips och liknande i dagens samhälle som kan föreviga riktiga yrkesmän som dessa för all framtid! Som en kock med knappt 15 års erfarenhet än så länge så är det otroligt att se dessa garvade kockar laga mat och berätta historier, så vill jag också avsluta min karriär!

  • @Ylleman
    @Ylleman 3 года назад +1

    Vilka görgoa herrar, wow. Vilken kemi, känsla och finess de visar va. Herrejösses ett sådant bra avsnitt. Bravo!

  • @roberthallqwist3453
    @roberthallqwist3453 3 года назад +4

    Vilka härliga personer som bjuder på detta. Hederlig riktigt matkonst.

  • @sven-eriksoderstrom6851
    @sven-eriksoderstrom6851 3 года назад +2

    trevlig man Christer lyfter Leif en del, mycket trevligt

  • @zp9011
    @zp9011 Год назад

    En fröjd att se er laga mat. Så fantastiskt att ni delar med er av ert recept. Hoppas verkligen det blir fler avsnitt👌👍👍

  • @tolvispelvis
    @tolvispelvis 3 года назад +9

    Så här ska det va! Yrkesmän ihop. Oavsett om det är läkare, stensättare, biologer eller vad som. Kunniga människor är intressant att höra på.

  • @mikakarpale
    @mikakarpale 3 года назад +1

    Ännu ett grymt avsnitt!
    Inte många kockar som har den historien i bagaget eller nånsin kommer att få det.

  • @mikebrown41182
    @mikebrown41182 2 года назад

    Så förbannat kul att se goa vänner med så lång vänskap med sig’! Det är så naturligt och kul! Goa herrar med vansinnigt mycket kunskap och erfarenhet om mat! 👍🏼

  • @patrichellberg9596
    @patrichellberg9596 Год назад +1

    Ohhh, vilket härligt program med de här legendarerna inom matlagning. Hatten av

  • @biker19640125
    @biker19640125 3 года назад +3

    Så kul med två kompisar som lär oss andra. Tack!

  • @jesperwall839
    @jesperwall839 3 года назад +1

    Tycker verkligen inte om gorgonzola, men att se dessa två matgiganter laga mat är helt oslagbart! Förstå att sitta med dessa herrar och få höra alla historier om vad dom har varit med om 🤩👍

    • @TaraTheAndroid
      @TaraTheAndroid 3 года назад +1

      Smält blåmögelost får man ofta till entrecote i Italien. En ganska märklig kombo, ja.

  • @Kattis.ö
    @Kattis.ö Месяц назад

    Gjorde denna rätt för första gången ikväll till min man o mig, super gott o jag blev så glad att oxfilen blev så mör brukar inte lycka så bra med just det, tack för receptet :D

  • @Beardedpear
    @Beardedpear 3 года назад +2

    Två riktiga gogubbar! Väldigt trevligt att se dig på tur Leif, herregud vad roligt! detta ser jag gärna mer av! många fler utav dessa!

  • @fridaandersson6896
    @fridaandersson6896 3 года назад +1

    Ååå jag älskar er! Min två åring sitter som klistrad när jag slår igång din kanal! ❤️👍🌞

  • @fredrikringstrom3901
    @fredrikringstrom3901 3 года назад +8

    Fantastiskt 🙌 fint. ☀️. Du är bäst Leif 👍🥂

  • @peter1965norrby
    @peter1965norrby 3 года назад +1

    Åter igen Så Jäkla Kul att höra er "gamla" goa göbbar, era historier och se Er laga så jädrans go mat ! Tack För Videon, Working On !

  • @mattiaspettersson3611
    @mattiaspettersson3611 3 года назад +3

    Fantasitiskt goa gubbar och fantastiskt mat.
    Tack gubbar

  • @johanengstrom86
    @johanengstrom86 3 года назад +2

    Helt jävla underbart, två legendarer.

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 3 года назад +1

    Härligt Leif och Christer!!

  • @christeraslund1101
    @christeraslund1101 3 года назад

    Det är trevligt att se dessa mycket kunniga kockar jobba ihop.

  • @charlotteolofsson3595
    @charlotteolofsson3595 3 года назад +1

    Så gott det ser ut! Härligt att ni delar med er av er magiska mat!

  • @kamraskog5289
    @kamraskog5289 Год назад

    Det är ju Leif som avbryter Christer! Synd.

  • @stoffes
    @stoffes 3 года назад

    vilket arbetslag! riktiga gubbar som kan käk alltså!

  • @Nokenify
    @Nokenify 3 года назад +1

    Vilken perfekt oxfilé! Vilka gubbar ni är!

  • @connylarsson4723
    @connylarsson4723 3 года назад

    Goa gubbar, låter så enkelt när dom resonerar.

  • @birgittamelkersson5424
    @birgittamelkersson5424 3 года назад +1

    En eloge!!Bästa kockarna älskar dessa två goa gubbar! Radarparet borde ses oftare! Laga klassisk!

  • @alexanderhagmanwilberg640
    @alexanderhagmanwilberg640 3 года назад +8

    Det her var dritbra! Fortsett! Hilsninger fra Norge 😁

  • @alexiuslinderholm9698
    @alexiuslinderholm9698 3 года назад

    Bästa avsnittet på länge 😀

  • @vivi-annpetersson5603
    @vivi-annpetersson5603 2 года назад

    Fantastik 👏🥂vilken matt ni gör 🇸🇪blir inspirerad 👏tusen tack 🌹

  • @christianf7740
    @christianf7740 3 года назад +1

    Som att kolla på great chefs (bästa youtubekanalen om mat) - verkligen old school. Såsen ser härlig ut. Ska testa den.

  • @xtermni
    @xtermni 3 года назад

    Bland det bästa jag sett. Punkt.

  • @anderslindskog1460
    @anderslindskog1460 3 года назад +1

    Fantastiska Kockar och Gentlemän ni är!👌

  • @tobiasekbom6361
    @tobiasekbom6361 3 года назад +40

    Jag tycker att Svantesson ska få lite mer utrymme också, det känns som om han ofta blir avbruten.

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom3459 3 года назад +2

    Härligt! Ett av dom bästa klippen!!

  • @snookums68
    @snookums68 3 года назад

    Härligt att se er två tillsammans igen.

  • @robertsahlberg7888
    @robertsahlberg7888 3 года назад +1

    Underbart! Som jag ser fram emot nästa avsnitt. All er historia tillsammans och er dynamik tillför nåt unikt. Känns som det är värt att bränna 60 mil enkelväg för att äta den oxfilén!
    ”Monté au beurre, alltid monté au beurre…äuhhh…” 😅👍🙌☀️
    Hatten av!

  • @cybersmurfen
    @cybersmurfen 3 года назад

    Vad för vin. Bra avsnitt som alltid. två legender.

  • @agisthos1
    @agisthos1 3 года назад

    Pigga legender i sitt esse, saknar er.
    Fortsatt härlig sommar ,ta de lugnt i värmen!
    John / Hälsö

  • @carlmorner2334
    @carlmorner2334 3 года назад +1

    Ny två är fantastiska! Old school rules!!!!

  • @shredstrat
    @shredstrat 2 года назад

    Sjukaste såsen man gjort!

  • @AnitaAnderssonKippisen
    @AnitaAnderssonKippisen 3 года назад +2

    Fantastico! Bravisimo!

  • @davidlindstrom6735
    @davidlindstrom6735 Год назад

    Till Jennie och all personal på Le Petit Bistro
    Ett stort tack för en underbar vistelse under några dagar på er restaurang där mat, dryck och framför allt servicen är på absolut högsta nivå. Sedan att få träffa och umgås med kockarnas kock himself - Monsieur Svantesson är oförglömligt.
    Än en gång - Stort tack 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @oscarjonsson8907
    @oscarjonsson8907 2 года назад

    otroligt charmigt! bugar till er mina herrar

  • @peejii8833
    @peejii8833 3 года назад +1

    Underbart på alla sätt och vis 😍

  • @birgittamelkersson5424
    @birgittamelkersson5424 3 года назад +3

    Å Svantessons sång👌🏽👌🏽👌🏽🥰

  • @anderslidhall4443
    @anderslidhall4443 3 года назад

    Herreguvagöttdeva. Fint slutord.

  • @kriseismark499
    @kriseismark499 2 года назад

    Ser super smaskigt ut...🥰💙

  • @hansjohansson8053
    @hansjohansson8053 3 года назад +1

    Ser underbart ut Leif 😎

  • @Johanschannel7
    @Johanschannel7 3 года назад

    Bra Leif! Hälsningar från Finland!

  • @berg58
    @berg58 3 года назад +5

    Ser grymt gott ut. Kan inte bli annat när två matlagningskungar är igång:)

  • @MarcusAnderson0308
    @MarcusAnderson0308 3 года назад +5

    Svantesson trivs - hummar konstant! 😂 Måste ta vägen över Ystad å testa denna restaurang - hade den öppnat? Vad är det för stuk på den - fransk?

  • @andersandersson2723
    @andersandersson2723 2 года назад

    Underbar video. 🙏👍

  • @christinamoberg4315
    @christinamoberg4315 3 года назад +2

    Guuuu vad härligt goa ni❤

  • @ulfm23
    @ulfm23 3 года назад

    Fan vilka sköna gubbar!

  • @andershallberg6668
    @andershallberg6668 3 года назад

    Det ser ut att vara precis lika gott som vanligt. Inte mycket som förändrar sig här. Endast det bästa är gott nog. Noterade Leifs problem med pepparkvarnen. En Le Creuset (eller Peugeot) får man förmoda. Om du byter till en Zassenhaus, så kommer du aldrig att ha sådana problem. Du kommer faktiskt aldrig att ha några problem med den pepparkvarnen.

  • @helenawesterdahl846
    @helenawesterdahl846 3 года назад

    Underbart att se !

  • @richardmollberg3096
    @richardmollberg3096 3 года назад

    Perfekt studentmat!

  • @tobiasnyvelius993
    @tobiasnyvelius993 3 года назад

    Underbart inlägg!

  • @knuttekarlsson9191
    @knuttekarlsson9191 3 года назад

    Otrolig duo❤️

  • @dannesweden4166
    @dannesweden4166 3 года назад

    Ligger och ser detta och dricker ditt rosé,sen skall vi gå ut och äta innanför murarna i Visby.🥰

  • @TheAslakVind
    @TheAslakVind 3 года назад

    Fantastisk! Älskar Er!

  • @terjebergstrom6038
    @terjebergstrom6038 Месяц назад

    😁😁😁🥰🥰🥰💖💖💝 Flamberad I Enbaer...! Klockrent !

  • @AndersPalovaara
    @AndersPalovaara 3 года назад +6

    Kanon ”gubbar” ser supergott ut. Ystad nästa…

  • @Gonken88
    @Gonken88 Год назад +1

    Hoppas fan inte det var teflon i pannan 😅.

  • @NiklasochYlensteinPaAventyr
    @NiklasochYlensteinPaAventyr 3 года назад

    Underbart! ❤

  • @mattiasandersson5459
    @mattiasandersson5459 3 года назад

    Jag kommer verkligen göra detta hemma. Men kan man ersätta genever med något annat? Jag dricker inte genever vanligtvis!

  • @MrBananskurken
    @MrBananskurken 3 года назад +2

    Är genuint lycklig över att få se er båda tillsammans laga mat :O Svantesson och Mannerström är anledningen till att jag blev kock. Det som hade varit bättre är att få laga mat med er båda

  • @Nokenify
    @Nokenify 3 года назад +1

    Fantastiskt!

  • @alfaradbean
    @alfaradbean 3 года назад

    Det vattnas i munnen, underbart

  • @erkanzultan
    @erkanzultan 3 года назад

    fantastiskt.

  • @bjornsvalling1066
    @bjornsvalling1066 3 года назад

    Det där såg farligt gott ut!

  • @gustavb6062
    @gustavb6062 3 года назад +1

    Sköna gubbar!

  • @peosandberg186
    @peosandberg186 2 года назад

    Har Du egen olivolja, finns den isf på Maxi ICA i Borlänge. Tack för Dina trevliga program. Kommer sjötungan snart?

  • @andreasnylen3657
    @andreasnylen3657 3 года назад

    Magiskt!!!

  • @Duveled
    @Duveled 3 года назад

    Underbart ⭐️⭐️⭐️

  • @bubbenbk1
    @bubbenbk1 3 года назад

    två legender,,love it

  • @michaelerikssn9823
    @michaelerikssn9823 3 года назад

    Så jäkla bra KANON Gubbar !

  • @BiffMalibu123
    @BiffMalibu123 3 года назад

    Jag har tummat upp och gillar verkligen det här, men en sak undrar jag.. steker man verkligen kött i olivolja?

    • @mikebrown41182
      @mikebrown41182 2 года назад

      Ja, av anledning att du kan nå högre temperaturer utan att bränna för att bryna köttet för att få fram smaken nästan som en liten skorpa. Smör sätter du oftast till för att ösa köttet att få en fin smak där också.

    • @BiffMalibu123
      @BiffMalibu123 2 года назад

      @@mikebrown41182 Jo olja förstår jag. Inte bara olivolja som har en ganska låg rykpunkt om man jämför med andra mer neutrala oljor som raps- eller avokado-olja till exempel. =)

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 3 года назад

    Superkul! :)

  • @Billy-Box
    @Billy-Box 3 года назад

    Fantastiskt

  • @jyeager501
    @jyeager501 3 года назад

    Fy fan va bra, på alla sätt man kan tänka sig.

  • @TimeLapseSweden
    @TimeLapseSweden 3 года назад

    Härligt!

  • @SebastianRikk
    @SebastianRikk 3 года назад +7

    Fan jag bor ju 1 min därifrån och jag missade det! :(

  • @peterhemligast7009
    @peterhemligast7009 3 года назад

    matchade klockor kul :D

  • @magnuseriksson4684
    @magnuseriksson4684 3 года назад

    Är restaurangen öppnad i Ystad eller när öppnar den?

  • @thorbjornfred9296
    @thorbjornfred9296 3 года назад

    Så jävla bra💥❤️🤩😘🤩

  • @bertilkarlborg8030
    @bertilkarlborg8030 3 года назад

    Tandem i högklass !!!!