🌾 Glutén - mitől lettünk ennyire érzékenyek?
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2022
- A glutént leggyakrabban a búzával és a búzatartalmú élelmiszerekkel társítják. A gluténnel kapcsolatos negatív médiafigyelem miatt sokan kétségbe vonják, hogy a gluténnek helye van a táplálkozásban. Kevés publikált kutatás létezik ezen állítások alátámasztására. Van egy hype.
És persze van valós gluténérzékenység is.
Üzenni a Facebook pagen lehet, ide kérem a nekem szánt linkeket is a komment szekció helyett: / azsiabaszakadtam
Ha értékeled a munkámat és teheted, kérlek támogasd a csatornát a Patreon közösségi támogatói oldalon keresztül. Ez segíti, hogy további videókat készítsek nektek és érdekes helyeket mutassak meg a járvány után.
/ azsiabaszakadtam
A videókban linkszűrő működik, azaz linket tartalmazó kommentek automatikusan nem jelennek meg.
email: azsiabaszakadtam@gmail.com
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.uptodate.com/contents/epi....
www.sciencedaily.com/releases...
www.hsph.harvard.edu/nutritio...
www.hsph.harvard.edu/news/hsp...
This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and it is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, prescription, or recommendation. It does not create a doctor-patient relationship. You should not make any change in your health regimen or diet before first consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and recommendation. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition.
Ez a videó csak általános tájékoztatási célokat szolgál. Nem használható öndiagnózisra, és nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, gyógymódot, kezelést, diagnózist vagy ajánlást. Nem hoz létre orvos-beteg kapcsolatot. Semmilyen változtatást nem szabad végrehajtania az étrendjén vagy a gyógyszerein, mielőtt konzultálna orvosával. Mindig kérje ki orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsát, ha bármilyen kérdése van egészségügyi állapottal kapcsolatban.
#lisztérzékenység #gluténmentes élet #gluténmentes konyha
Sajnos én is abba az "1%"-ba tartozom, de így 20 év után már elfelejtettem, hogy milyen íze is volt a "finom" ételeknek, nem hiányoznak. Tartom a diétát, ha már sors megkegyelmezett a megfelelő tájékoztatással. 195 cm-es magasságomhoz szépen felhíztam 100 kg-ra (80-ról) és jó erőben vagyok. Fő táplálékom a hús, zöldség és kevés gyümölcs. Nekem így jó, ez van.
Igen. Sajnálatos, hogy 1% oda tartozik. A baj, hogy a Nagy Kaja a zemberek 30-40%-át behülyíti, hogy 500%-os haszonnal adhasson el nekik minden vackot, amit összesöpörtek a disznóólból.
Elég jó videó! Köszönjük! Csak az információ átadása miatt írom le:
2006-ban diagnosztizálták nálam a cöliákiát! 32 éves voltam! Előtte már sok sok éve állandó hasmenéssel küszködtem! Már majdnem mindet elhagytam az étrendemből! Kóla, kávé, tej... csak a kenyeret felejtettem el elhagyni! Megettem egy zsömlét, aztán 2 órát ültem a wc-n erős görcsökkel! Gyomortükrözés, aztán diedetikus.... aztán mondták, hogy cöliákia!
Aztán egyik szerda reggel elkezdtem a "diétát"! Este már kemény volt a székletem! Hihetetlen, hogy legalább 10 éve nem volt kemény székletem!
2006-ban még nem volt ennyi gluténmentes termék.... az éttermekben is csak néztek, mint malac az új ólban... egyik ilyen éttermi csalódásom után 10 évig nem voltam étteremben....aztán 2016-ban már azért tudták, hogy milyen ételt ehetek....
A lényeg: szerintem! Az elején amikor néha bele-belefutottam egy-egy kisebb mértékben a gluténba... pl.édesanyám sem vette komolyan... Kajáltunk nála, s azt mondta, hogy gluténmentes, aztán ebéd után 20 perc múlva a wc-n szenvedtem... aztán kérdezte a gyerekeimet, hogy hova tűntem, ők meg, mint az igazi gyerekek-ami a szívükön, az a szájukon,-mondták anyámnak, hogy "fo.ni" vagyok, mert glutén volt a kajában....na utána anyám is komolyan vett!!!
Szóval addig ha bele-bele futottam egy-egy gluténos kajába, 2 óra wc, aztán utána elfelejtettem a dolgot...
Aztán jött 10 év, amikor is nem ettem glutént! Csak a saját diétás kajáimat ettem...híztam is... 54Kg-ról 86 Kg-ra!
S 10 évvel később futottam bele, hogy bekaptam 2 darab gluténos sajtos pogácsát! Hasmenésem nem lett, de az egész testem felhólyagosodott, mintha egy liter permetszert ittam volna meg... úgy viszketett mindenem, mint állat... mintha viszketne, s közben mintha a darazsak csipkednének.... üvöltöttem fájdalmamban! A hideg zuhany alá álltam 2 órára, mert nem bírtam elviselni a viszketést.. aztán 3 ampulla kalcimus, meg 3 darab dessergo, aztán 5 órás szenvedés után kezdtek lemenni a dudorok!
Tehát ebből okulva: lehet GM -en étkezni, de azért néha engedjetek meg egy kis bűnözést, egy kis hasmenéssel, mert a hasmenés sokkal jobb, mint az 5 órán át tartó fájdalmas viszketés! Szerintem nekem ezzel a diétával teljesen idegen anyagként tekint a szervezetem a gluténra, míg előtte csak a belem volt allergiás rá! 😞 -Elnézést, hogy hosszú voltam!
Malac az új ólban 😂😂😂😂
Fetrengek
@@ÁzsiábaSzakadtam Vagy borjú az új kapura... Ez a másik - ismertebb - verzió. :-)
Szép estét Doki!
Nagyon tetszett ez a videó!
Köszönöm szépen.😊❤️🙋🏼♀️
Köszönöm szépen a videót! Nagyon hasznos volt.
Köszönöm szépen, nagyon informatív előadás volt))👍👏
Doki, nagyon értékes előadás!
Gratulálok hozzá! 🤗
Köszönöm az értékes felvilágosítást.
Minden jót kívánok.
Szép jó reggelt, kedves Doki ! - Ez megint egy nagyon hasznos, értelmes magyarázat volt ! Hálásan köszönöm 🤗 és - remélem elállt az eső ! 😊
Jó estét
Dr úr
Köszönöm hasznos volt.
Jó egészségét .!
Köszönöm az elmodottakat! (tej,tejszín, tejföl) az étrendben nem szerepelhet,vizsgálattal derült fény rá, a háziorvosom kezdeményezésére, régen. Természetesen, be is tartom (erős hasmenést okoz), Osztom.
Szép estét Zsolt Doktor úr, nagyon köszönjük a videót. A párom Cöliákiás. Majdnem belehalt, mire felfedezték a betegségét! Nem egyszerű az élete az étkezés terén. Mivel általában én igyekszem főzni rá - szeretek főzni:) - nagyon oda kell figyelni mit készítsek. Sajnos pont a " hájpolás " miatt egekben a gluténmentes termékek ára + mindenben (is) oda kell figyelni, hogy lehetőleg nyomokban sem kell glutén! Nem egyszerű, de élhető az élet emellett. Viszont egy életre szóló életformára kell számítania, aki ebben szenved. Igazán köszönjük mégegyszer a videót, amely közérthetővé teszi az átlagemberek számára a betegséget. Jó egészséget kívánunk és további jó kutatást!
Nagyon jó kis korrekt előadást hallottam, és köszönöm! Totál igazad van a témában, pontos, lényegre törő, minden laikus is megérti ezt a klassz infót!
Köszönjük!
Köszönöm szépen , nagyon hasznos volt újra! Akkor most sütök egy kis sós stanglit! ;) Hála , a családban nincs glutén érzékenység! 🙂
Köszönöm Doktor Úr az alapos, remek ismereteket! Én a nyers vöröshagyma és fokhagymát nem bírom, betartom nem eszem, probléma megoldva!
Jó estét, doktor úr!
👍💥🧡Nagyon jó!!
Köszönöm szépen !
Ez egy szuper jó videó olt. 4 éve szenvedek az emésztésemmel, máj, epe, gyomor, belek, a ahol élek, a dokik a tükrözésen kívül semmi segítséget nem nyújtottak. Annyit találtak, hogy gyulladt a gyomornyálkahártya, savtermelés csökkentőt írtak fel. Azóta semmiféle húst, nem emésztek, s ami ezzel jár, állandó fájdalom, + reflux. Megelégelve, maszekba 500 ezer ft.-ért egy magánklinikán altatásban megnézték a gyomrot, vastagbelet, CT.vel a vékonybelet, HIDA izotópos vizsgálattal az epeürítést. Eredmény: felmaródott összecsomósodott nyálkahártya a gyomorban, vastagbélből eltávolítva egy adenóma, epehólyag izomzata lassú, epeürítés kevés. Ez más városban volt, ott csak megállapították, itt ahol élek kezelni kellene. Vittem az eredményt, válasz: menjek oda ahol megállapították. Azóta csak pár dolgot tudok enni. Egyik gyulladás után jön a másik, izület stb. Jelenleg ott tartok a sok-sok éves szédülésemmel, hogy csak vezetve vagyok képes menni, neurológiai vizsgálat: minden gyógyszert megkaptam a szédülés ellen már: Ezeket: Xanax, Betahistin, Cognit. Szedjem tovább. Tegnap maszek úton voltam agyi MR-MRA vizsgálaton. Zúg a fejem, sipol zúg a fülem , tántorgok lakásban is.Eredmény 4 nap múlva. Aztán jöhet a zsilett penge. Már nem bírom. 45 évesen kezdődtek a problémák, szédülés, emésztés néha, 4 éve kivették a fél pajzsmirigyemet, csontritkulás, izületi gyulladás, artrózis, kenőanyaghiány. Nem tudok egészséges alkatrészemről. Nem írom le a véleményem az orvosok hozzáállásáról. Remélem azért akad orvos, aki hű az esküjéhez. Én 74 éves vagyok, Egyedül élek, képtelen vagyok kiutat találni. Köszönöm a videót, Ön remek ember. Anna
Hát ez komplikált eset...
@@ÁzsiábaSzakadtam Bizony az. Ennyit az itthoni illetve a városom orvosairól. Jó egészséget kívánok. Köszönöm hogy reagált elkeseredett soraimra. Anna
@@imrenekovacs2596 A pajzsmirigy ( és hiánya ) probléma , nagyon sok olyan tünetet produkál amit a fentiekben leírt. Azt rendszeresen nézeti ? Pl. Vérvétel , UH .
Köszönöm!
köszönöm
szuper volt !
Kedves Doktor Úr! Nagyra értékelném, ha készíteni egy videót a gyógygombákról is. Köszönöm, ha meghallgatásra kerül javaslatom. Minden tiszteletem Öné, rendszeresen hallgatom előadásait. Kószönet érte!
Szia! Koszonom szepen, nagyon jo video! Gluten erzekeny szerencsere nem vagyok, laktozerzekeny sem, annyi, h. egy-ket tartositoszerre es szinezekre allergias vagyok, ilyen eteleket amugy sem veszek. Igen, biztos, h. egyreszt sokakat erint a glutenerzekenyseg, de tul is toljak es pofatlansag, h. minden laktozmentes termek eleve joval dragabb a laktozosoknal, mikozben itt az emberek tobbsege laktozerzekeny, gluten free termekek detto. Mivel engem nem erint, en nem is veszek ilyen termekeket. A lektines videoval kapcs: ujabban feltuntetik az osszetevok kozott. Ezelott soha nem hallottam errol, erre vettem kokuszvizet, semmi adalek, viszont ra volt irva , h. lektinek E vmennyi... Tan eszre sem veszem, ha nem beszelsz errol...
Doktor Úr! Köszönöm szépen ezt az ismét részletes és érthető összefoglaló videó/munkát. Engem nem érint ez a probléma. De jó tudni a finom részleteket tudni e témában is.
Tiszteletem🙂
Szép estét kívánok! Egyre szaporodik azon ismerőseimnek a száma, akik - orvosi vizsgálat nélkül - gluténmentesen táplálkoznak, mert szerintük így nincsenek hasi panaszaik. Én azért minden esetben azt mondtam nekik, lehet hogy igazuk van, de azért ezt nem ártana kivizsgáltatniuk, mert más is okozhat hasonló problémákat. Szerintem egyikük sem fogadta meg a tanácsomat, inkább költenek - esetleg feleslegesen - a sokkal kevésbé finom, ám drága kenyér- és tésztafélékre.
A hit nagy úr. Azon alapszik a placebo effektus is.
Szép estét ! Holnap megyek megint gasztroenterologushoz . 2 éve kinlodok és minden vizsgálaton voltam 2021 - ( gyomortűkrözés - vastagbéltűkrözés - ultrahan - labor vizsgálat - food teszt 210 élemiszerek ) és meg mindig nincs eredmény . Pont az egy ok amire ( gondolnak ) a Gluten amit majd októberben lessz kivizsgálva . Ez a video is részemről nagyon tanulságos . Nagyon szèpen köszönöm 🙏Minden jót és jó egészséget kedves Zsolt 🤗❤️
Együttérzésem! 😥😱😢💞
@@rozsaszello köszönöm szépen kedves Rózsa 🙏🤗❤️
Ezen vagyok én túl. 2 évig szenvedtem. Mindent csináltak velem. Tartottam glutén mentes diétát. Mindenhol azt mondták hogy nincs bajom. Rettentő hasfájasom, hasmenésem, fáradékonyságom volt. Az arcomon gennyes göbök voltak.
Egyszer csak minden bajom elmúlt. Sose tudom meg hogy miért.
@@babikajtar1669 Kedves BABI ! Nekem is fáj a gyomrom , pufadok és egy honaba egyszer begyulad az egész testem Belefáratam de nagyon 😔Minden jót és jó egészséget kívánok 🙏🤗❤️
köszi
Üdv
Megint jó a videó
Üdv! A hidrogént szintjét mérik a laktóz tesztnél!
Megelőztél. Még egyetemen ( hú már vagy 18 éve ) hallottam először a kilégzés diagnosztikáról. De a test egyéb kipárolgásai is alkalmasak betegségek diagnózisára. Nem véletlenül tudnak kutyák kiszagolni betegségeket, sőt most olvastam egy esetről ahol a feleség kiszagolta a férj alzheimerét még jóval a diagnózis előtt. Ebből a témából is lehet majd egyszer videó. Szerencsére van téma bőven 😀
Köszönöm, jó összefoglaló! Ismerősök között vannak páran akik kiolvasták a netről hogy gluténérzékenyek (ráadásul kettő vegán is). Az egyikük több éve tartja magát a gluténérzékenységhez (vegán is valami egészen elborult fanatikussággal), de azóta egészen sok egészségügyi problémája van ami nem biztos hogy az önjelölt dr. címéből adódik, de mindenképp ordító hogy akkor kezdődött. persze nem hajlandó arra hogy orvosilag alá is támassza, és erősen morcos ha szóba hozza neki bárki ezt a témát. Többiek között is azt látom (és látja más is) hogy van egészségileg baj, bár nem ennyire mint az előbb említett emberkénél. Felhívtam egyiküket hogy nézze meg e videót, de zsigerből elutasította kérésemet...
Létezik teszt.Bár lehet ,hogy az ő esetében,ez sem működne🙃
Elolvastam jó pár gluténfogyasztással , hormonokkal, rákkal, betegségekkel, ritka tünetekkel kapcsolatos könyvet, és nem lehetséges hogy az amerikaiak azért választják a gluténmenteset a gluténos helyett, mert a gluténnak vannak “mellékhatásai” még az arra nem érzékenyeknél? Idegrendszerre, memóriára stb. Én intoleráns lettem rá, ami pár hónap szünet után elmúlik. Nem hiányzik, de glutén ma már mindenben ott van. Az egész gyerekkoromat végigküzdöttem migrénes fejfájással, közben ettem a kenyeret. Amióta nincs glutén, nem ködös az agyam, és nem fáj a fejem, lassan három hónapja.
Én minden gabonát elhagytam, kölessel és hajdinával helyettesítem. Azóta nem ömlik a gyomorsavam, nem puffadok fel délre, könnyedén lefogytam, fokozatosan eltűntek a csillagok a laborleleteimből, nem fáj a fejem, javult a memóriám és jól érzem magam. Nem tudom, hogy ez mitől van, de ha úgy jön ki a lépés és meg kell ennem egy péksüteményt, azonnal dől a sav, még belülről a fülemet, meg a torkomat is marja, ezért nem igazán van kedvem a régi módon étkezni.
@@veronikademjennedr.kovats3826 Át tudom érezni Veronika helyzetét. Én azt gondolom hogy az a glutén amit ma megeszünk a bolti felfújt péksüteményekkel már nem ugyanaz mint gyerekkorunkban. Egyszerűen a gazdasági érdekek megelőzik az egészségügyi érdekeket, bár ez mondjuk nem csak a pék iparra igaz. Mindenesetre ha gluténosat eszek, furcsa, de olyan érzésem van mintha irritálná a beleimet, nagyon kellemetlen.
Köszönöm szépen, hogy megnézted a "dobozom" ! 😘😘Minden jót kívánok!
Hát, én már ettem nagyon finom gluténmentes kenyeret, szerintem rutin kérdése. Amikor dietetikusként végeztem, akkor még valóban pocsék pékárut árultak, de ma már csak pénz kérdése az egész... A Gluténmentes konyha - lisztérzékeny hétköznapok csoportban rengeteg tippet lehet találni
Csakhogy a legtöbb ember nem is a gluténre érzékeny hanem a glifozátra amivel a búzát permetezik
@@szendebeke3395 ezt melyik gurutól hallottad?
Én is,de itthon csak egy napig volt ehető,a lányom miatt tartottam kizárásos diétát én is ,amikor kicsi volt.Ő kiderült,hogy tojásallergiás.
@@zsuzsakiss9042 nem is vonom kétségbe, bizonyára kegyetlen kínokat áll ki sok ember,csak az ok nem mindig az,amit elsőre gondolnánk
Köszönöm
Kedves doktor úr! A legjobbkor jött ez a felvilágosító videó! Már 5 napja fáj a hasam és nem tudom mitől! Kértem időpontot a hasi ultrahangra, félévre adtak! Ez egy romos magyar egészségügy!
Azért fél évet nem kéne várni. UH nélkül is lehet valamit kezdeni. Gasztronoenterológus látta?
@@ÁzsiábaSzakadtam Még nem, de megpróbálom!
Doki! Egy kis érdekesség: diagnosztizált (synlabos) tejcukorérzékenységem van évek óta, bolti tejtermékektől puffadás hasmenés émelygés szédülés, rossz kedv. De! 1 éve elkezdtem háztájéki sajtot, (trappista , ranolder aztan mar gomolyát is) fogyasztani, semmi bajom nem volt, már túrót és tejfölt is eszem ugyanezen forrasból, jelentem semmi bajom jelenleg sem. Arra jutottam hogy A: helyreállt a laktáz enzim termelésem B: a bolti tejtermékek az ipari kornyezet , tulfejés, nem megfelelő takarmany(nincs legeltetés, szója kukorica megy az állatoknak) és folyamatos antibiotikumos kezelések végett teljes mértékben kerülendőek. Jól látom vagy más opció is létezhet? *köszönöm a videókat igen hasznosak!
A C megoldás a válasz.
A fermentált tejtermékekből eltűnik a tejcukor a fermentáció során. Ezt eszik meg a tejet savanyító baktériumok. Ami tehát fermentációval készül - az összes felsorolt termék - az nem okoz gondot (hacsak nem kerül vissza bele a laktóz valahogy)
Az hogy házi, az nem oka ennek. Próbálja ki a házi frissen fejt tejet és majd rájön, hogy az A variáció igaz-e 😎
De csak biztonságos helyen próbálja meg. 😂
Jelentem, 2x 0,5 liter háztájéki kakaón vagyok túl(tegnapelőtt 0,5 liter illetve tegnap is 0,5 liter, biztosra mentem), továbbra sem jelentkezett semmilyen probléma, pedig a tej nem fermentált tudtommal. Viszont! kb 2 hete fogyasztott bolti klasszikus kb 15 deka Pannónia sajtra bejelzett a rendszer nagyjából 2-3 órán belül, puffadás, másnap kis aranyeres vérzés. @@ÁzsiábaSzakadtam
minden videódat osztom mióta ráakadtam a csatornádra. én a tejtől a hasmenésen,puffadáson kívűl a következőket produkáltam - bedagadt,hólyagos ujjak, tenyérről ujjakról leváló cafatnyi bőrök és kemény fogyás. a rohammentő vitt be a kórházba,fél évre sikerült megállapítani nálam ,hogy a szervezetem amilázt nem termel. volt szerencsém nekem is kipróbálni 20dkg laktózt 2dl vízzel,máig érzem az ízét és a hatását soha nem felejtem el.azóta sertés hasnyálmirigy kivonatot veszek be minden főétkezés előtt - a gasztroenterorológus receptjére ,sajnos nálam későn vették észre és a hasnyálmirigyem harmada kötőszövetté alakult át.szép lassan sunyiban tovább épülget lefelé 13 évre rá derült ki,hogy cukros lettem - de mikortól azt nem tudom. eddig nyertem 25 évet- hála a debreceni kenézy kórház orvosainak. de az idei vérvételeknél már azt gyanítják,hogy ez a leépülés elérte a lipáz és proteáz termelő sejteket is. alig eszem húst a húgysavszintem gyógyszerrel is a plafonon van,most fogok menni vérvételre és hasi uh.ra,de ebből novemberbe lesz eredmény. tegnap voltam a gasztrón és az adjunktus máris duplázni szerette volna a gyógyszeremet.
Hajaj...🤔 ez durva.
@@ÁzsiábaSzakadtam hát még átélni
Mit tudsz baj nélkül enni?
@@ÁzsiábaSzakadtam minimális tejfölt,túrót,sajtot. saját sütésű kenyeret,hagymákat,disznózsírt,birsalmát,paradicsomot ,gombákat, rizs,burgonya,főtt tészták, meggyet,salátát,tököt,cukkinit,zöldbabot,csirke,kacsa,sertés,marha,birka és nyúlhúst,halat. amit viszont nem --- szőlőből 2 szem elég,feldolgozott élelmiszereket kerülöm ha lehet,alkoholt,mert azonnal viszi 4-5mmollal a cukrom.erős fűszereket.füstölt húsféléből elég egy falat - ahhoz ,hogy felfújjon.étolaj és margarin azonnali hasmenést csinál. mindenből kicsit - abból amit bírok. tegnap este például egy birsalma volt a vacsora,ma reggel 2 féltenyérnyi és félcentis pirítós éppen csak megmutatva neki a disznózsír,kávé fahéjjal,teák cukor és édesítőszer nélkül. nem ittam,nem cigiztem viszont vagy vagy 24 évig napi 2x étkeztem ,reggel 09.00 és este 19.45 vagy 21.45 körül , a munkahelyeken rendszeresen túlóráztam,hogy ne kelljen kölcsönt felvenni az első házasságom ráment a második ma is tart és felneveltünk 3 gyereket közben 1 után fizettem gyerektartást.a belgyógyászom szerint a napi kétszeri étkezés nagyban lökött előre a betegségeim felé.ha ettél többször akkor levontak egy órát naponta - mindegy ha 10 percig tartott. inkább betartotta az ember és cukros teán vagy zacskó cukron elvolt.
Hát kívánok neked sok erőt ezt elviselni.
👍😀👍
jo estet!!Itt az en temam..
Ismét egy jót nevettem. "Sertés telepi agronómus". Óriási! 😂
Üdvözlöm,megkérdezhetem ,hogy ön orvos ,vagy csak összeszedi az infókat egy-egy betegségről?Látom hohy többnyire betegségekről szólnak a videói.Köszönöm!Cs.Ferencné
Igen én orvos vagyok. Sőt, a magyar nyelvű egészséggel kapcsolatos csatornák közül ez az egyetlen, ahol orvost hall.
@@ÁzsiábaSzakadtam Köszönöm válaszát, és mi a szakterülete, ha megkérdezhetem?
Kedves Zsolt! Lehet összefüggés a glutén és a reflux között? Egyik gasztroenterológus tiltólistára teszi ( tejtermékkel és cukor/ fruktózzal együtt), míg a másik zabpehely és kekszek ill. tejtermék fogyasztását javasolja.
Natúr joghurt rendben van, a cukor beindít egy reflexet amitől a savtermelés fokozódik. Zabpehely cukor nélkül rendben van, abban nem nagyon van glutén
@@ÁzsiábaSzakadtam Köszönöm szépen!
Üdv, Doki! Ismét valami, ami nem érint, szerencsére. ✔ Lehet, hogy valami kiválasztott vagyok?
OFF: ezzel a "jelzéssel", hogy mikor van új videó nincs szerencsém, gyanítom nem Windowsra van ez sem szabva. 😫
Harangot kell nyomni, 3 állás van, a fulllosat
@@ÁzsiábaSzakadtam Az van beállítva és még külön a böngésző is. Másnál is van ez, van ahol meg relatív, de működik. Passz...
Kőszőnőm👼 videókat
Május 27sz 2023
Emzin miben van❓ ~ételbe ~ és ❓Tabletta hány féllel Emzin ~❓van ❓
😀17:10😀😃😄😁
nekem nem derült ki, hogy mitől van a glutén érzékenység, és nem gondolnám,hogy csak divatból kerülik az emberek a glutént. Én mióta nem eszem elmúltak a hasmenéseim!
Pedig mondtam. A valódi glutén érzékenység örökletes alapon jön létre. Ha megvonásos diétától megszünt a baj, akkor valami van a háttérben.
@@ÁzsiábaSzakadtam Üdvözlöm!
Köszönöm,hogy válaszolt,de Én még soha sehol nem olvastam,hogy ez örökletes probléma lenne,
Ön szerint mi állhat a háttérben?
Valéria
medlineplus.gov/genetics/condition/celiac-disease/
Causes menü alatt
Itt van több is
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7886246/
Egy honapig gluten mentesen taplalkoztam es latvanyosan lement a pocakom! Pedig mindig pocakos voltam
Biztos volt ott más is. Csak glutén miatt nem lehet fogyni. Volt egy két évem amikor Thaiföldön akaratlanul gluténmentesen ettem, mivel nem volt kenyér, és semmi búza eredetű élelmiszer. Én nem fogytam le tőle.
Az lehet, hogy figyelt rá, mit evett. Az segít 😊
Szerintem a sok szénhidrát (kenyér és tésztafélék elhagyása/visszaszorítása) okozhatta a fogyást, nem a glutén elhagyása. Nomen est omen! 😉
@@ÁzsiábaSzakadtam Én 29 kg-ot fogytam a glutén- és laktózmentes étkezéssel kb. 6 hónap alatt, de aztán lassan a fele visszajött. Mást nem változtattam az étkezésemen.
Érdekes ez a hír a kettes típusú diabétesszel kapcsolatban. Még vagy 3-4 éve mondta egy ismerősöm, hogy a gluténmentes étrendtől hamarabb alakulhat ki cukorbetegség. De én egyszer elmentem egy "gluténemntes" rendezvényre (egy olyan vállalat szervezte, akik cöliákiásoknak készítenek csomagolt pékárut), ahová dietetikusokat is meghívtak, lehetett tőlük kérdezni, és azt azt mondták, nincs arra bizonyíték, hogy hamarabb okozna cukorbajt az étrend, ellenben akik érzékenyként nem tartják a diétát, azoknál kialakulhat diabétesz, és hasnyálmirigy rák.
Egy sporttáplálkozási szakemberrel is olvastam interjút, és ő pl. előnyben részesítette a gluténmentes, kukorica alapú főtt tésztákat a búzalisztből készült tésztákkal szemben, legalábbis a súlycsoportos sportágat űző embereknek.
Amikor kiderült rólam, hogy én is érzékeny vagyok, és étrendet váltottam, hirtelen ledobtam 10 kilót, aminek nagy része izom volt, de zsír is lement rólam, és azóta sem vagyok annyira hajlamos a hízásra, mint azelőtt. Ebből én arra következtetek, hogy nem lehet veszélyesebb ez a dolog a vércukorra, mint a hagyományos étrend, de persze nem vagyok szakember.
Egyébként nagyon kellemetlen, hogy a "guru" diétázók miatt komplett hülyének nézik az igazi gluténérzékenyeket.
Igen, nagy baj hogy divattá tették. A diabeteshez való viszonya elég egyszerűen átlatható. Hosszú távon kevés rost fogyasztása.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6182774/
Doktori! Nem lehetne visszatérni a sziasztokhoz, vagy mindkettő?
Mi a baj a sziával? 😎
@@ÁzsiábaSzakadtam nem jő, nem jól hangzik, rövid és száraz, nem barátságos, nem is egyedül nézzük soha, sokkal kedvesebb közvetlenebb a sziasztok
😊 szerintem csak megszokás, mert minden youtuber többesben mondja.
Az emberek túlnyomó többsége egyedül néz youtubeot...
De a legfontosabb az, hogy többes számban elvész a felelősség. "Nem nekem mondja, nem nekem kell abbahagyni a cukrot..."😊
Hidrogén kilégzési teszt.
nekem csináltak 4 éve ANCA és ASCA vérképet. Az ASCA max értéke 15. Nekem 30 lett. Az orvos azt mondta 60 alatt nem foglalkoznak vele a SOTE n. Most csináltatok egy kapszulás vékonybéltükrözést. Kiváncsi vagyok.
🙋♀️🌹🙏🤗
Nekem csak földimogyoró allergiám van, érdekes az emberi szervezet, gyerekként ettem technokolt, zsírkrétát, sőt még hipót is ittam anélkül, hogy bajom lett volna, viszont pár szem mogyorótól elájulok, kóma közeli állapotba kerülök napokig.
Hipót nem kéne...
@@ÁzsiábaSzakadtam igazi rossz gyerek voltam, mindent megkóstoltam, de jó is az immunrendszerem, már vagy 30 éve nem voltam vírusos beteg.
És ma mit csinál? A helyesírása kiváló.
@@ÁzsiábaSzakadtam jelenleg semmit, új munka után nézek. Eredetileg tanárként végeztem, de végül (számítógépes) víruselemzőként dolgoztam egész életemben.
Rabló pandúr 😊
Doki akkor te még nem ettél finom glutén mentes terméket, föleg kenyeret. Itt nállunk vannak nagyon finomak, én néha veszek mert finom.
Sose vettem direkt semmit ami gluténmentes, nincs miért.
Kedves Dr.úr a feleségem glutén érzékeny. Folyamatos onkológiai vizsgálatra jár más betegségből kifolyólag.A legutóbbi chomogranin vizsgálat eredménye 11 lett ami nem igazán jó.A gyomortükrözés krónikus bélgyulladást mutatott ki.Ön szerint a bélgyulladás megváltoztathatja a chomoranin szintet? Előre is köszönöm a válaszát.
Emelkedhet olyan állapotok esetén, mint a májbetegség, a gyulladásos bélbetegség, a hasnyálmirigy-gyulladás, a krónikus hörghurut, a veseelégtelenség és a stressz. Az emelkedett szint ezen lehetséges okait figyelembe kell venni a teszteredmények értelmezésekor.
Azaz a felesége esetén is lehetséges.
Valamelyik nap a boltban szembejött velem egy színes csomagolású pudingpor, elcsábultam, megvettem, hazavittem. Miután elkészítettem, és betettem a hűtőbe hűlni, elolvastam a tasakon a leírást, ami szerint a készítmény gluténmentes, laktózmentes, cukormentes... Akkor mi a fene van benne? :) Se semmi baj, én persze cukorral, tejjel, plusz egy kis búzacsírával készítettem, egész finom volt. - A legnagyobb magyar netes hírportál valamelyik kinövésén, mellékletén szokta megütni a szemem egy alrovat: MentesAnyu receptjeit reklámozza, vagy valami ilyesmi... MentesAnyu!!, agyam is eldobom. :) Tehát nem laktózmentes, vagy gluténmentes, simán csak MentesAnyu. Nyilván ez lehet a "mentesség" eszenciája, lar't pour lar't mentes, mentes a mentességért, a szerző maga választotta neve akaratlanul is ennek a mentességet divatként felfogó őrületnek a önparódiája. Mentesanyu... ha így leírom, már abba beleborzongok újra és újra. Adjunk menteset a gyereknek, mindenmenteset... Olyan ételt amiben nincs semmi. Csak a hülyeség, az mehet ezerrel. Jó, nyilván túlzó a reagálásom, és biztosan vannak, akiknek ez jót tesz, de az egész már egy ezoterikus vallásos izéhez kezd hasonlítani, lépj be a körünkbe, és megtudhatod az élet értelmét, a magasabb dimenziók titkait, a legeslegvégső Igazságot. A Mindenható gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, mindenmentes életre szánta az Embert, ez a végső boldogság titka, és főleg "Ne fürggyé le!", mer' mindenben benne vannak a káros izék.
Nagyon találó példa. A "mentességet" lehet eladni, mert abban ott van, hogy tudok valamit amit te nem
@@ÁzsiábaSzakadtam meg a szep szines csomagolassal... amugy ha tejjel kell elkesziteni, mit er, hogy laktozmentes a puding?
Ez jó. :-)
Csak az a kérdésem, hogy ha tettél a pudingba cukrot, tejet, akkor minek kellett a zacskó tartalma? (tuti ízfokozó, stb.) Sok házi puding recept van a neten, 5 perc megcsinálni.
@@emesepellach6972 Ráadásul a tasakos puding - a felirata szerint - vanilia ízesítésű volt, de én a cukros tejet kissé odakapattam véletlenül, így a végén az egésznek karamell íze volt. És a vicc az, hogy van tasakos karamell ízesítéssel is, de én véletlenül a vaníliásból csináltam karamellest. :)
@@dna9640 Van laktózmentes tej, azzal is meg lehet főzni a pudingot. Az ilyen tejbe eleve beleteszik a laktáz enzimet, ami eliminálja a laktózt.
Hi! Azt mondta a gasztroentológus hogy egyek glutént mert csak akkor tudja bélbiopsziával igazolni hogy érzékeny vagyok.
Teljesen logikus. Ha valaki gluténmentes diétan van, a bélboholy normálisnak látszik. A glutén lelapítja, ha glutén érzékenység áll fenn.
Antitest vizsgálat volt?
@@ÁzsiábaSzakadtam Brutál bőrbetegségem van tőle és inkább kihagyom a tesztet. Gyulladáscsökkentő szteroid kell svájcból és évekig szedni. Köszönöm a választ
Nem ugyanaz mint a szokásos bőrpróbák. Ez egy speciális anyagot mutat ki a vérben.
Azt állítják, hogy a 24 órás kelesztésű kovászos kenyér már kb glutén mentes. Van erre valami bizonyíték?
Nincs. A kelesztés során eleve a szénhidrátok bomlanak elsősorban, nem a fehérjék. Akkor lesz gluténmentes ha eleve nincs a lisztben glutén.
Mi a lényeg? Szépen fel van mondva amit a Wikipedia is kidob. De mi a lényeg 1 percben?
Arra ott vannak a Tiktok videók.
A lényeget mindenki magának szűri le a kapott információk feldolgozása után
Ez most komoly a kérdés 🙏😂
Hivatkozások linkjei a videó alatti leírásban. Wikipédia nincs benne.
Pontosan, 3 gyerekem 3 féleképpen kell főznöm, plussz unokák.🤣🤣🤣🤣
Hát, az már teljesítmény!
Ha esetleg bejön a nagy nyomorúság akkor nem fog ennyi ember válogatni. Örülnek ha lesz krumpli, kenyér , vagy rizs....Ez egy hatalmas biznisz..
Az a mi választásunk a nyomorúságban is, hogy mit mivel és mennyit eszünk.
@@emesepellach6972 Persze. Üres boltban 😃
A krumpli és a rizs is gluténmentes... :-)
A virsliben miért van glutén?
Gondolom azért, mert lisztet raknak bele.
Kedves doki! Ez a videó is szuper jó lett! De, Önnek, mi a élménye arról, hogy a nyugati ember, "jóléte" ez a mostani világ, már nem sokáig tartható, mivel a fosszilis energia hordozók használata miatt a légkör tönkre fog menni, 2040-re. jön felénk főleg Európa felé, egy "nagy bumm" "a nagy Reset" képletesen kifejezve, vagyis egy másik világ, amelyben mindent el vehetnek, pontosabban mi fogjuk odaadbi mindenünket, hogy "megmentsük" a "le szakadó" társadalmi rétegeket! Ez utóbbi végrehajtását az elmondás szerint már el is kezdték, s a tervekkel jól haladnak. Mint értelmiségi, érdekel ez engem. Szerintem a többi nézőjét is érdekelheti,mert ha jön a rossz, arra- talán - jó felkészülni. Bedő Imre videójában hallottam erről.
Én úgy gondolom hogy a valós problémák mindenkinek a szeme előtt vannak, de senki nem tesz semmit, mert vannak, akik mindenféle a jövőre nézve mesélt riogatásokkal tömik tele a fejeket. De ha bármi igaz abból, amit ez a jóember szövegel, alig várom hogy úgy legyen. Tőlem ugyanis nincs mit elvenni. Öntől mit vennének el? (Egyáltalában kik azok akik elvesznek, mert ezt még egy riogató se mondta).
Nem inkább az van, hogy akitől most el lehetne venni, az már rég elvett valamit mindannyiunktól? Szerintem ez a valós probléma.
Hát, nem éppen a legjobb videót nézed! Szerintem ezt a témát bízzuk másra, ezer csatorna foglalkozik vele, abból 980 összeesküvés - elméletet terjeszt, ahogy ez is. Végre van egy orvosi csatorna, ahol valaki azzal foglalkozik, amihez ért is, mert az a szakmája. Ez az "ők elvesznek" megfogalmazás meg azért jó, mert mindenki arra gondol, amire akar, (migránsok, szemét politikusok, zsidók, fasiszták, kommunisták, celebek, városiak, falusiak, szemüveges, kopaszok, stb.) de a szónoknak meg nem kell felelősséget vállalnia azért, amit mond. Viszont gyorsan mindenkinek tele lesz a nadrágja.
@@emesepellach6972 Meg ne sértődj, de amióta figyelemmel kísérem a csatornát, azóta a "doki" másféle témákkal is foglalkozott. Eddig sok mindent végig kísértem amit ide "féltett". Gúnyos hangnemet ütöttél meg, de igenis vannak olyan emberek ezen a bolygón akiknek talán nem tetszik a mi világunk. Talán ezt a mai rendszert amelyen alapul itt e hazában a rend "elavultnak" tarthatják. Ha nem tudjuk majd kifizeti a számlákat, mi lessz?! Sok jót nem várhatunnk.. vagy igen? A politika igenis befolyásolja az egészségünket.. Biztonság és kiszámítható jövőkép kell egy embernek. És nem a Bedő Imre videó megosztója ami félelmet kelt, hanem az a helyzet amit tapasztalok. és képzeld el aggódom. Ki veszi el, és mit.. az a nagy kérdés. A videóban benne van, nézd meg.
@@ÁzsiábaSzakadtam Kedves doki! Talán angol videó megosztón látta ez a RUclipsr azt amit elmondott. De, csak elvi síkon, filozófiai értelemben is.. ha nincs semmink a világunkat elvehetik, összetörhetik. Angliában egy tanárt "ki rúgták", mert az egyik diákjának nem adta meg a "gender" tiszteletet, azzal hogy egyik óráján kijelentette hogy a házasság csak egy férfi és egy nő között elfogadható. Mindeközben az Unió elfogadott egy olyan nyilatkozatot hazánkról amelyben "elmarasztalták" hazánkat mert hogy itt sérülnek az emberi jogok! Sok hazugságokat állítottak! Ennek következtében befagyasztották az uniós pénzeket! Az Unió nem demokratikus velünk, büntet, mert ez a rendszer nem azokon az értékeken alapul, mint az övék! Ez a mumus M. ország mégis működik. Ha egy ország nem bizonyul demokratikusnak az ő szempontjai szerint, büntetik addig amíg ki nem fekszik!
Én ebbe nem megyek bele kedves Anasztázia. Nekem ha bárki bejön a rendelőbe, meg fogom gyógyítani, bármilyen dologgal van tele a feje - addig amíg békénhagy vele. Ha agitál, kidobom.
Én tíz évig ültem a seggemen, és tanultam mire a szakvizsgát is befejeztem. Ha a gimnáziumot is idevesszük, akkor 14 évet. Utána mehettem 10.000Ft-ért dolgozni, másnaponta ügyelet.
Magyarország leggazdagabb embere egy gázszerelő. Ő négy évet ült egy padban. Az eredményéhez ez annyiban járult hozzá, hogy ki mellett ült.
Nem szeretnék többet beszélni erről, de tessék elgondolkodni.
Hát nekem semmitől sincs semmi baj9m., meg is látszik
Vicces, mikor valaki gyors étteremben eszik, akkor az a legnagyobb problémája, hogy glutén mentes legyen, amit enni fog.
Ha lehetséges volna, és amíg várakozik az ember, ezt a videót loopolnám (ismételném) 0-24ben. HEHE
Köszönjük!
Köszönöm 😎