ข้าวมันส้มตำหมูฝอย | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 04-08-19)
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- #ข้าวมันส้มตำหมูฝอย ข้าวมันที่หอมมันจากกะทิแถมได้รสเค็มหวานในตัว ทานคู่กับเนื้อมะละกอที่หอม พร้อมกุ้งแห้งและถั่วคั่ว น้ำมะขามให้ความเปรี้ยวนั่ว มีความกลมกล่อม และน้ำมะนาวให้ความเปรี้ยวสดใส กลายเป็นสามรส แนมด้วยหมูฝอยกรอบๆ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
มะละกอ
ข้าวหอมมะลิ
หมูฝอย
ถั่วลิสงคั่ว
กุ้งแห้งคั่ว
เกลือ
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
มะนาว
น้ำมะขามเปียก
น้ำเปล่า
กระเทียม
พริกขี้หนูแดง
ผักชี
กะทิตราเรียลไทย
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:00น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32
เมื่อเช้าดูทางทีวีไปแล้ว เย็นมาดูช่องยูทูปอีกรอบ ชอบดูรายการนี้เพราะอาหารทุกอย่างเชฟทำเองทุกขั้นตอน ไม่มีการเตรียมของไว้ล่วงหน้า ทำตามได้เลย ชอบค่ะ เสาร์หน้าจะทำให้หลานกินกันค่ะ
ชอบๆๆ
ชอบมากค่ะดูทำำได้เลยค่ะ
น่าจะสอนแบบใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดา ที่บ้านไม่มีเตาอบคับ
ชอบที่สุดข้าวมันส้มตำเนื้อหวานฝอยแกงเขียวหวานไก่
คอมเม้นเชฟบ้านเถียงเชฟโรงแรม เจริญจริงคนไทย
อีกอย่างเชฟก็พูดอยู่นี่ส้มตำคนเมือง
ถูกค่ะ...
ต้องลองทำแน่นอนค่ะ..เชฟ โบราณ คุณยาย ชอบทานมาก แต่ยังไม่เคยลองทำเพราะมันยุ่งเหมือนกันค่ะ เตรียมของเยอะ เพราะต้อวทานกับแกงเขียวหวานไก่ เลยได้แต่ดูเฉยๆค่ะ
อร่อยคับยายทำให้กิน
สมัยเด็กยายตำส้มตำให้กิน ใส่ขิง กระเทียม พริก เกลือ มะขาม ถั่ว แค่นั้นเอง มะละกอสุกเหลืองตำให้เหี่ยวๆ
อร่อยมาก
แต่ตอนนี้ทำยังงัยก็ไม่อร่อยเหมือนยายทำ
👍🏻 กำลังคิดอยากทำพอดีเลยคะ. ขอบคุณค่ะ✌🏻
ว้าว เชฟใช้คำว่า "หนึ่งองค์คุลี" โคตรเท่
เจอ 1องคุลี งงเลย แต่อยากลองทำตาม
น่าทมนมากต่ะ
👍👍👍
ลืมมะเขือเทศไหมค่ะ....
ส้มตำกินกับข้าวมันแบบนี้ค่ะไม่ใส่มะเขือเทศ ไม่ใส่ถั่วฝักยาว
ข้าวหุงในหม้อหุงข้าวได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ดูประจำ
เผ็ดหรอพริก2เม็ด
ดูเชฟใส่กะเทียมดิ. ...2เม็ดไม่รู้สึก
คิดถึงแม่ทำให้กินง่ายมากอร่อยด้วยไม่มีใครทำขาย
ยังไม่เคยกินเลยสักครั้งเดียวในชีวตเดียวต้องลองสักครั้งแล้วละค่ะ