sub 실패없이 완벽한 키위탕후루 만들기 (저울x,물엿x,온도계x) / kiwitanghulu (Scale x, corn syrup x, thermometer x)
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- Please watch: "ASMR 부수는 쾌감 점토 부수기 Clay cracking ASMR"
• ASMR 부수는 쾌감 I 점토 부수기 C... -~-
실패없이 완벽한 키위 탕후루 만들기
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재료
키위 3개, 설탕 200g, 물 100g
Three kiwis, sugar 200g, water 100g
*안녕하세요 오늘은 탕후루 만들기 시리즈 중 가장 난이도가
높은 키위로 탕후루를 만들어보겠습니다.
예전부터 파인애플이나 키위같은 과즙이 많이 나오는 과일은
어떻게 해야하냐는 댓글이 많았는데, 저도 만드는 족족 계속
실패를 해서 하루정도 말려도 보고 키친타올로 물기를 완전히
제거해도, 고온의 시럽에 닿게되면 금방 과즙이 나오기때문에
설탕물도 망가지게되고, 만들어진다해도 계속 과즙이 나오면서
녹으니까 설탕 껍질이 얇아지고 오래 유지가 안되더라구요.
그러면서 생각해낸게 이걸 살짝 얼려서 만들면 어떨까 하고
만들어봤는데 결과는 성공적이었습니다👍
시럽 테스트를 할 때 찬물에 시럽을 떨어뜨리면 시럽이 금방 굳어서
그 방법을 응용해봤더니 과즙도 덜 나오고 시럽도 적당한 두께로
코팅이 되서 굉장히 만족스런 결과였어요.
질문/답변
-설탕이 타는거같아요! 이유가 뭔가요?
제 생각으로는 아마 냄비의 성능에 따라서
개인차가 있는것 같습니다. 열전도가 높은 냄비는 보통의 냄비보다
빨리 끓어오르기 때문에 금방 타버리게 되는것 같아요.
그럴 경우에는 냄비를 바꿔서 사용해보시길 바랍니다.
-황설탕or흑설탕 가능한가요?
색이 투명하진 않지만 황설탕은 가능! 흑설탕은 안됩니다!
흑설탕은 안에 첨가물(카라멜 성분)이 들어가있기 때문에
실패할 확률이 높습니다.
-재료가 적은데 시럽 양을 줄여도 되나요?
지금 보여드린 재료의 양은 밥그릇 한공기~한공기 반의 양입니다.
그런데 항상 시럽을 다 바르고나서도 양이 남아요.
양을 딱 맞춰서 하게되면 시럽을 바르기가 어렵고
시럽이 전체적으로 담겨야 얇고 이쁘게 발린답니다.
이왕 만드는거 실패하면 마음아프니 재료를 아끼지 마세요!
-뒤처리는 어떻게 하나요?
물을 가득 담고 팔팔 끓이면 물처럼 녹기때문에
그대로 버리고 씻어주면 됩니다.
-찬물에 넣고 확인할 땐 시럽이 잘 부서지는데 시럽을 입힐땐
치아에 달라붙어요 어떻게 된건가요?
시럽을 떨어뜨릴 때 높은곳에서 떨어뜨리면 얇은 실처럼
떨어지기때문에 약해서 당연히 부서지기 쉽습니다.
시럽을 떨어뜨릴 땐 컵과 가까이 대고 떨어뜨려서
시럽을 굵게 만들어주세요.
맛있는 탕후루 만들기!! 꼭 성공하세요!!!!
*틱톡 채널
이 TikTok 앱은 정말 재미있어요! TikTok에서 @SEODAM(으)로 저를 팔로우하고 제 비디오를 감상하세요!
vt.tiktok.com/J...
*봉구 일상 채널
/ @봉구쓰밥머거
#CookingASMR #서담 #Homebaking
![[최초공개] 왕가탕후루보다 얇게? 설탕도 적게 쓰고 냉장보관까지? 이것만 준비하세요 탕후루 만들기 끝판왕 Thin and crispy Tanghulu recipe](http://i.ytimg.com/vi/-a6POptOcKo/mqdefault.jpg)
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싱크가 안맞아서 수정작업을 하느라 업로드가 늦어졌습니다.
기다리게 해드려서 죄송합니다.
오늘 탕후루 만들기는 기존에 만들던 방법이랑 살짝 달라서 꼭 자막과 함께 시청해주시기 바랍니다
그럼 맛있는 탕후루 만들기 꼭 성공하세요! 😘
서담님!! 강아지전용 초코송이 만들어주세용!!ㅠㅠ 케롭파우더로 만들수 있데요!!
물엿은 안넣어도 되나요?답변 부탁드립닏
서담SEODAM36 6
زز:نصمسمسميمص
@@user-xe3dv1vy2h ككؤمبمؤوؤووؤوؤوؤوؤوءوءنءءةؤةةؤةءةءةءةةءةءنؤةؤةؤةؤةؤةؤةؤةءةءةءءةةبةبةبنءة
This is the politest subtitles I have ever read in my life.
Lol
😂😂😂
Well that’s something you don’t hear every day
Its adorable
My same thoughts
와 이분은 그냥 탕후루를 정복하셨어 ㄷㄷ 모든 과일을 탕후루로 만들어 ㄷㄷㄴ
Cool
진짜 서담님만큼 온갖 과일로 다 가능하다는 거 첨 알았어요,,탕후루 장인,,,탕후루 석사,, 딸기랑 블루베리랑 낑깡?까진 많이 봤어도 서담님 탕후루 영상은 과일 넘 다양해서 좋아요ㅜ
낑깡이랑 금귤은 같은말인데
우리말은 금귤입니다!🍊🍊🍊
This is not easy. The other day I tried for the first time looked away for a minute and hey! I learnt how to make super bitter caramel
Same.. it was just a liquid dark bitter caramel sauce .. 😐
Don't cook it for too long~
Bad Gamer it’s why you don’t look away for a minute when cooking or boiling things.
Ilayda they weren't replying to you 😬 lol
@@impuriia lol, I didn't realized that😂😂 thx
어 이분 세상에 나쁜 탕후루는없다에 강후루훈련사분...?
서담님이시니 서후루 어떠신가용
강후루ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개웃기넼ㅋㅋㅋ강후뤀ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
서담님 다음에 과일들 중에 탕후루 했을때 가장 맛있는 과일 순위좀 매겨주세요ㅠㅠㅜㅠㅠㅠ 다 먹어보고 싶지만 다 먹을순 없으니까ㅠㅠ
개인적으로 키위➡️샤인머스캣➡️딸기➡️토마토 순서에용 키위가 진짜 레전드...❤️
전 체리도.. ㅠㅠ
딸기가 짱이지
“please give me a third” i will give you my life
Mariah Rose I think It means like cut in 3 pieces 😂
김수영 yes but i will still give him/her me life
김수영 lol ik i was joking bc it was very wholesome
TehLegendary Pineapple 🥺🥺🥺
😂
서담님 설탕으로 하는 탕후루는 정복하셨으니 삥탕으로도 한번 만들어보세요~ 정통중국식은 원래 삥탕(얼음설탕)을 녹여서 만드는데 만드는 방법은 설탕이랑 똑같아요~
제가 중국살때 귤이랑 키위 탕후루 엄청 좋아해서 자주 먹었는데 영상보니까 저도 먹고 싶네요^^
탕후루를 만들고 남은거를 달고나로 끝내는 당신은 그저 도덕...아 아니 요래책...
No idea what the subtitles are saying but it sounds amazing
They may have used Google translate from Korean(or any other Asian language) to English and probably don't have any idea that it sounds different in English 😅
tori chang English subtitles make sense
아웅 진짜 어쩜 저리 매끈해용 ㅜㅜ 내 피부보다 좋아보여
@5:20 glass screen protectors be like
This is sad that I can relate to this on a spiritual level
😂😂😂😂
@@R2ot-g6v 핸드폰을 보호하려고 씌운 필름인데 오히려 걔네가 더 약해서 액정도 안깨질만한 충격에도 깨진다는 말인 것 같네요
키위에 수분도 많은데...대단하시다..
Lol these subtitles are wild yo
But i mean you know what they mean with it, which is nice.
Korean doesn't always translate easily to English, different sounds/ meanings and such. Appreciate their effort to give us English anyway.
I was sort of impressed. My korean friend always had the hardest time with english. He once asked me to explain articles in grammar and i looked at him like a deer in the headlights.
Lmaooo
Y'all in the replies section know he/she used google translate right?
When she (?) Finished covering the kiwi with the sugar, it was beautifully done.. and the SHE CRACKED IT !!! 😭😭
부전공으로 달고나까지 맡고 계셨군요..
These are the most polite subtitles I’ve ever seen.
ㄹㅇ 오진다 자른 키위는 과즙도 많은데 하 진짜 제가 탕후루 만들 때 계속 망하다가 서담님 영상보고 첨으로 성공했었거든요 진짜 탕후루를 완벽히 깨우치신듯
나더 내가 뭔소리하는자 모르겟당 아무튼 ㄹㅇ 탕후루 장인이세요 제가ㅜ본 탕후루 만드는 법 올리시는 분 들 중에 제일 설명도 잘하시고 쉽게 해놓으셨어용
Please add peanuts after the baking soda and you'll have peanut brittle
Allergic people: :T
So *that's* how you make peanut brittle. Seems a lot easier than I thought.
저는 키위 탕후루를 물 조금 냄비에 하고 설탕 많이 넣고 물엿 조금 넣고 이제 적당히 끓으면 차가운물에 되는지 확인하고 되면 키위에 묻힌뒤 1분뒤 바로 딱딱해지고 끈적 없고 바로 먹을수있는 키위를 발견했고 다른 과일도 다 그래요 쉽게 만들어지고요 이거 참고 하세요 주의는 냄비에 따라 다르게 됩니다 냄비가 서담님같은 냄비를 사용하셔야 됩니다
대박 이거임 다른레시피론 탕후루자체는 성공해도 이에엄청달라붙어서 다신안해먹어야지했는데 이레시피대로하면 이에안달라붙고 걍 파사삭깨짐 대박이다
Spoon: Dong dong dong dong dong DANG!
Sorry I just had to put this in.
과일과즙,수분땜에 안될줄알았는데..역시..대단하세요..
키위 성공했네•••• 서담님의 탕후루로 변신하고••••••
서담님 탕후루 영상 킬링파트
🧚🏻♀️3:26 3:26 3:26
🧚♂️5:18 5:18 5:18
0:36 영어자막에
Please give me third 는 직역하자면 '세 번째를 나에게 주세요'라는 뜻이에요. 자막을 쓰자면
Cut into three pieces 이 정도가 더 정확하지 않을까요? 자막을 번역기 돌려서 올리시는 것 같은데 그래서 그런지 어색한 부분이 꽤 많이 있네요. 그래도 못 알아들을 정도는 아니에요. 우연히 자막을 영어로 잘못 눌렀다가 혹시나 도움이 될까 싶어 적어두고 갑니당..
Thank god i can make a perfect tanghulu other youtubers tutorial is not good
찬물에 떨어드린설탕씹었는데 흔들리던 이에달라붙어서 이빨이 빠졌어요
예리 아니 이 댓글 왤케 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 하버드 탕후루과십니다😊
美味しそう😋私、リンゴ飴しかこういうの食べたこと無いから作って食べてみたい！
RUclips recommendations are really interesting
When he cracked the kiwi like he cracked his phone 👹😳🤩😍
haha👍👍👍
Wtf
日本語訳が割と狂ってて面白い笑
キウイ飴美味しそう！
서담님! 탕후루 시럽 과일에 뭍히고 얼음물에 넣으면 더 시간을 더 절약 할수 있고 더 맛있어요!!
日本語訳がめっちゃ変😂
だがそれがとてもいい(๑•̀ㅂ•́)و✧
それなwww
ちょいちょいかんがえるwww
不思議な字幕を解読するのもこの動画の楽しみのひとつですw
و
水無月美晴 …(゜д゜)ﾊｯ!!と回るマス〼
3等分をだしてください、www.
3:30 「手で壊しトゥリョトウル」wwwwwwwwww
ワイ｢なぜ壊す必要が？！｣
ただの犬好きな人 多分硬さ確認というか飴ができてるかの確認だと思います！
The cold water test was a great tip👍
字幕の日本語訳がクセになる笑
硬くイングランドなくのところ好き
ハット回るます。 がすきwww
ブラッ企業の上司｢冷凍庫に40分で1時間凍らせろ!｣
火をキムと同時にストップウォッチ
I literally didn’t know what the title was, but I clicked anyways. Don’t regret it tho. New sub here🙂😁😁
Same
3:12 that low battery sign gave me anxiety.
I’m so glad he eats everything.
당신의 요리법을 보는 것을 좋아합니다 😍
Is that whole-grain paper towels??
Oml😂
*IMPOSSIBLE*
W H E E ZE
탕후루를 속은 차갑게 먹고 싶었는데 다른 과일도 얼렸다가 하면 더 맛있게 먹을 수 있겠네요
전기레인지나 인덕션 쓰시는 분들은 불 강도를 5정도 해놓거나 본인 인덕션이 세다 생각되시는 분들은 4정도 하시면 딱 좋아요 !!
서담님 폰도 탕후루 됐네요...............
와 파인애플 탕후루 먹고싶었는데 이렇게 만들면 되겠네요ㅠㅠ 넘 좋아요 ❤️❤️
It really makes me feel good to see candied fruuuitt it's like... Sweet happiness but candied
마지막에 달고나 만들어 먹기라니!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕물 처리까지 완벽하네요
字幕ありがとうございます😳❤️
凍らすんですか！？
This dude just dips fresh fruit in hot sugar each video
Phenom Menon yea it’s asmr
I have no clue why I’m watching this, I’m allergic to kiwi
대체 뭘로 탕후루를 만드시는거예요. 이제 하다하다 키위까지.. (감탄
탕후루 성공~🍭감사해요 서담님 ㅋㅋㅋ
근데 오븐없이 할수있는 디저트도 만들어주세요 오븐이없어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
Меня аж передернуло, когда он киви не дочистил и оставил бочок немного волосатеньким
서담님!! 드디어 서담님덕분에 탕후루를 성공했어요 감사해용~💖💖💖
만들기 쉬운가요? 그리고 많이 딱딱한가요? 탕후루는 처음이라서요 ㅎ 영상 감사합니다🥝
파인애플 탕후루 해주시면 안되용..?
파인애플은 물이 너~~~~~~~무 많아서 안 되지 않을까용?
I’ve recently found myself addicted to this stuff and a tea cafe channel of ASMR stuff, idk what it is about this stuff I find interesting
xSlowDeath420x same here lol
탕후루 만들기 너무 어려워요 ㅜㅜ
이번엔 꼭 제대로 만들고 싶네요!!!
보면 성공할거같은데 막상 따라하면...ㅠㅠ힝
곧 있으면 파인애플 탕후루도 나오겠다..ㄷㄷ
매끈한 탕후루 표면과 대비되는 휴대폰 액정
처음 한건데 너무 잘되서 신기해요😍
이제 탕후루는 집에서 해먹을거예요!!
서담님덕분에 탕후루가 대중에게 더 가까워졌읍니다.. 키위 사왔으니 한번 더 해봐여징
설탕 2 컵
물 1 컵
백색 알콜 식초 2 큰술
식초는 바삭 바삭 한 캐러멜을 물기 쉬운 상태로 남겨 둡니다.
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre branco de álcool
O vinagre deixa o caramelo crocante, fácil para morder
와진짜 이쁘기는 하다 ❤️❤️❤️ 너무 잘만드세용
5:19 딱딱딱딱 톽
Your subtitles are too precious oml
I'm eating kiwi and watching your video 🙂🙂
Love LOVE the subtitles lmao!!!
과즙도 이분을 이기지 못했군.....난.....말도 마.......
서담님 탕후루드시다 혀 안베이게 조심하세요! 아차하다 혀베이면 진짜 따갑대요ㅠㅜ 오늘도 영상 잘보고 갑니다!!💖
마지막은 달고나롴ㅋㅋㄱㅋ절약정신 인정합니다ㅋㅋㅋ
Like is this ruining perfectly good fruit? Yes
Does it look really shiny and pretty? Yes
Wdym? How is she ruining the fruit?
우아 담에 꼬옥 해볼꺼에용 감사해용♡ 마지막 달고나까지ㅋㅋㅋㅋ최고
중독영상 입니다
헐. 무슨 보석 같이 됐네용... 멋져요~!
오늘 만 들어 보겠습니담 집에 종이컵은 있는데 자랑 저울이없어서 최대한 비슷하게해서 해볼께요!성공했으면좋겠네용
日本語訳頑張ってくれてありがとう、笑
The ASMR so good🍃🥰.
I love it💕🤟🏼
3:30 탕후루 시리즈영상에서 젤 좋아하는 장면 헤헤 개취개취❤️ 와드득소리
me being allergic to kiwis: 👁👄👁
우왓..키위 탕후루 별거 아닌데 생각못했어요 맛있겠다
크으 ㅜ 소리 댑악 ㅜ 👍🏻
키위는 진짜 어렵다던데ㅜㅜㅜ 존경해요🥰🥝
5:17 쯤에.. 깨는 소리 너무 좋다..;
서담님 하버드 탕후루학과 수석....🍎🍏🍐🍊🍓🍇🍉🍈🍑🍅🍒🥝
so yummy
Unpopular opinion: my least favorite part is when they crack the coating on the fruit.
Grace Cynthia get some help-
I agree
Like no! It’s perfect don’t crack it!
𝕎𝕙𝕪 𝕕𝕠 𝕥𝕙𝕖𝕪 𝕘𝕠𝕥𝕥𝕒 𝕔𝕣𝕒𝕔𝕜 𝕚𝕥 :(
@@ttortilla that kiwi deserved better
달고나 만드는 방법이 있었다니!
Hay you now what
I want a kiwi 🥝
BHAHAHAH same👍😂
Ngl so satisfying
Kiwi is so gorgeous!
Wow sounds great 👍🏻
Ohara Ohara さんなんて書いてあるか分かりませ〜んでも👍しといたよ〜!HellogoodmorningEnglishNOaimuSorry
I approve of this
서담님 이영상보고 따라만드는 영상만들어도 돼나요???
5:19 how my mom wakes me up
뽑기도 잘 만드시네요
달고나
이집 탕후루가 참 맛나죠.