ภัตตาคารบ้านทุ่ง : เต่าเกียด (30 มิ.ย. 61)
HTML-код
- Опубликовано: 29 июн 2018
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปบุกสวนป่า ค้นหาพืชอาหารพื้นบ้านของพี่น้องในเขต ต.ตะปอน อ.ขลุง จ.จันทบุรี มีชื่อเรียกว่า "เต่าเกียด" พืชที่เต่าไม่อยากกิน แต่อร่อยลิ้นสำหรับคน สะท้อนให้เห็นถึงการใช้ประโยชน์จากพืชในชุมชน นำมาปรุงเมนูท้องถิ่น น้ำพริกกะปิกุ้งระกำ กินกับเต่าเกียด และแกงส้มเต่าเกียด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 30 มิถุนายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : bit.ly/2GtS44i
RUclips : / thaipbs 
Развлечения
ชอบรายการนี้ตรงที่บทบรรยาย ที่ถ่ายทอดคำจา เหมือนรจนาเป็นร้อยกรอง อีกทั้งผองด้านเรื่องราว ที่กล่าวมาทั้งมวล ก็แล้วล้วนด้วยของกิน ที่มีในท้องถิ่น ของเมืองไทย แสนสุขใจเมื่อได้ชม
ชอบดู ธรรมาชาติ วัฒนะธรรม ประสาชาวบ้าน
หมาน่ารักมากเลย คิดถึงหมาที่ตายไป ร้องไห้แปบ
คิดถึงตอนเด็กเข้าป่าหาผักมากิน..ตอนนี้ซื้อทุกอย่างค่ะ
ชอบรายการนี้มานานแล้ว รูปแบบการดำเนินรายการสนุก ดูแล้วก็เจริญอาหาร ได้เรียนรู้การทำอาหารพื้นบ้านไปด้วย ดีมากๆ
ชอบรายการนี้ครับ เข้าถึง คนพื้นบ้าน ตามภาคต่างๆ และอาหารพื้นบ้านครับ
ส่วนตัวยังมองว่า ไม่ว่าจะช่วงใดของรายการ น่าสนใจเพลิดเพลินทุกช่วงครับ พี่ตัีกดำเนินรายการได้ไม่แพ้พี่สตังค์เลยครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
ชอบรายการของพี่สตางค์ เพราะได้เรียนรู้ วิถีการเป็นอยู่ของคน ภาคนั้นๆ 💓
พี่สตางค์เป็พิธีกรที่ไม่ถือตัว เป็นกันเอง
ชอบมากครับ ติดตามพี่ตลอดครับผม
ภาคใตัเรียกบอนส้ม มีทั้งแดงและเขียว
สตูลเรียกต้นบอนส้ม ที่บ้านเยอะมาก ปลูกไว้ในสวนเป็นสวนเลยเด็ดกินแต่เฉพาะยอดอ่อนใบหุบ ไม่เอาทั้งต้นทั้งใบ เอามาแกงส้มบ้าง ต้มส้มบ้าง ลวกกินกับน้ำพริกบ้าง.
ดูแล้วคิดถึงบ้าน
อยากได้มาปลูกจังคะ ขอได้ไหม
มักรายการนี้มักเบิ่ง
ชอบรายการนี้มากค่ะ ดูรีรันทุกตอนรอดูตอนใหม่^^
ชอบคุณสตังค์มากค่ะ รายการดีมีสาระ สามีฝรั่งชอบดนตรี แกจะเต้นเวลาได้ยินค่ะ
งง
คุณย่าคุณยายสนุกกันจัง ชีวิตแบบนี้แหละมีความสุขไม่ต้องเลิศหรูอะไร
ชอบตอนจบที่นั่งล้อมวงกินข้าว
ดูรายการนี้ทําให้คิดถึงบ้าน
ชอบรายการนี้มากๆเลยครับ สาระความรู้มากมายเลยครับผม
ขอบคุณพี่ทีมงานที่ทำรายการดีๆออกมานำเสนอด้วยน่ะครับ
ชอบรายการนี้มากดูแล้วคิดถึงบ้าน
เวนานั่งทานข้าวตอนจบหลายๆคน มันทำให้คิดถึงบ้านจัง
ใต้เรียกบอนส้ม รสเปรี้ยวอ่อนๆแกงส้มอร่อย
แวะมาดูคลายเครียด รอข่าวดีที่ถ้ำหลวงนางนอน
ชอบสตังค์ติดตามดูตลอดเลยค่ะ
ชอบน้องตั๊กกับสตางค์ เวลาดูแบ่งกันทำหน้าที่ได้ดีไม่น่าเบื่อ
ชอบหลายรายการของสต้ง
เรียกเหมือนแม่เรย...นางหวานเอ้ยยย
อยากกลับบ้านเรยที่บ้านมีบอนเยอะ
วันที่29ได้พบตัวเป็นๆคุณสตางค์ที่เดอะมอลล์บางกะปิค่ะ หล่อนิสัยดีเป็นกันเองมากๆค่ะ
แต่ผมอยากเจอคุนจัง
@@suncao49 .
@@suncao49 โจ๊ก
ชอบมากรายการนี้..ชมทุกคลิปค่ะ
ชอบรายการนี้ค่ะ
ชอบรายการนี้จัง.. ติดตามมานานมาก
ปัตตานีเรียกว่า บอยส้ม มีรสเปรี้ยว แกงส้มอร่อย
ชอบครับ ลูกทุ่งๆดี
รักรายการนี้มากๆครับ
คุยกับยายๆก็จะสนุกแบบนี้ละคับ
ชอบคุณสตางค์
ชอบมากค่ะรายการนี้ ชอบคุณสตางค์ ติดตามตลอดค่ะ ได้รู้ พืชผักที่ไม่เคยรู้มาก่อนเยอะแยะเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แฉ
เรามาเกิดในถิ่น คน ขยัน ถางป่า ทำนา หมด ธรรมชาติ ผักต่างๆ ไม่ค่อยมี อิจฉา มีหลายอย่างไม่เคยกิน ไม่เคยเห็น อยากลองกิน จังคะ
ชอบมากเลยติดตามตลอดค่ะ
โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยย...หิววววววววววววววววววววววววว
ชอบน้องสตางค์มากค่ะ
ชอบมากกกกกกกกกกกกกก
แม่บ้านไทยเราเก่งสุดสุดไปเลยค่ะ
กูโบ..กุโบ...เปรี้ยวๆฝาดๆ
ดูรายการนี้ทีไร อยากกลับบ้านทุกที
อ้าย สตางค์ข้อยฮักเจ้า
ยายชอบทํายํานํ้ากับปลานึ้ง อร่อยมาก
รอดูนานแล้ว
เหนผืนป่าแล้วรู้สึกสดชื่นอย่างบอกไม่ถูก
หมาน่ารักจังเลย
ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ
คิดถึงจัง..เปิดดูทีรัยอกหักตลอดตอนมีแม่ครัวใหม่มาช่วยทำกับข้าวนิแหละ..ชิ
Thanks. @
น่าอร่อยจังค่ะอยากชิมเด้
ยายๆน่ารักอะ
อย่าไปภาคอีสานแถวนครพนมบ้างน่ะค่ะอาหารป่าเยอะมากมายค่ะที่บ้านมี.ตลาดนัดติดฝั่งแม่น้ำโขงมีอาหารป่าทางลาวมาขายเยอะแยะเลยค่ะ
น่าไปจังคับมีไลนไหมคับคิคิ
น้องตั๊กน่ารักมากครับ
หายากมากสมัยนี้การทำงานบ้านงานเรือนเก่งๆ
fcปราจีนครับ
เคยกินลูกตะขบอยากได้ต้นมาปลูกจัง
เคยกินค่ะอร่อยมาก รสชาติก้จะเปรี้ยวๆ แต่ตอนนี้กินไม่ได้แล้วแพ้ค่ะ😂
น้องสตังค์ เปิดร้านขายก๋วยเตื๋ยวแล้วยังจ้ะ อยู่คลองจั่น แถวไหน เพราะจะมืคนไปอุดหนุนชิมดู มั่นใจว่าคงอร่อยแน่เลย. ขอให้กิจการรุ่งเรืองนะจ้ะ
รอสตังค์มาทำกับข้าว
อยากเห็นทำหมูใบชะมวง.จังครับ
มีสาระดีชอบๆ
ไม่ได้ดูนานตั้งแต่รายการหยุดไป
เหมือนต้นสเน่ห์จันทร์เลย
ภาคใต้บ้านผมเรีอกบอลส้มแกงส้มกับลูกปลาหรอยแรง
รายการโปรด หิวๆ
ยายน่ารักจัง.
ไปแต่ จันทบุรี หลายตอนแล้ว จังหวัดอื่นไม่มีหรือไง
บ้านหนูพัทลุง อ.ป่าพะยอม เรียก #บอนส้ม เค้าจะมีกลิ่นหอมเปรี้ยวๆ หอมมากเลย นิยมเอามาแกงส้มกับกบ เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
า
ร
พี่สตางค์ค่ะ ทำตอน มะพร้าวกะทิ สิคะพี่ ติมตามอยู่คะ
สตางคไม่เห็นมีคริบไหม่ๆมาบ้างเลยพักนี้
ทางใต้เรียกบอนส้ม
ต้นเสน่ห์จัน เขียว กับเสน่ห์จันแดง ไช่มั้ยคะ..
นั่นสิคะใช่ไหมเอ่ย กลิ่นหอม
น่ากินจัง
พี่สตังค์มาทำช่วง ทำกับข้าวเถอะคะ
Pimpaka Kawin คิดเหมือนกันเลยค่ะ.
จริงๆค่ะ
นึกว่าคิดคนเดียว
จริงคะ
มันดูไม่สนุกเลย
👍👍👍
ชอบตั้งแต่มีรายการแรกๆดูเป็นวีถีคนต่างจังหวัดจริงๆ
อยากกินมาแก้โรคตับแข้งเพราะช่วงนี้กินเหล้าทุกวันเรย
ได้ยินพี่สตังค์ว่ามีก้านเขียวก้านแดงผมนี่สะดุ้งเลยคัฟ
ชอบรายการนี้มากเลยจ้าวได้ฮู้ว่าผักปื้นบ้านหลายๆอย่างกินได้
❤
ชอบดูมากคะกับข้าวมีแต่น่าทานชอบบ้านนอกแบบนี้มากเลยคะ
เต่าเขียดที่บ้านเรียกบอนส้ม
แฟนคลับคฺนสตางค็มา,,หลายปึแล้ว
ใช่บอนส้มป่าว
ใช่บอนหอมหรือป่าวไม่แน่ใจ ที่บ้านผมเรียกอย่างนั้น ภาคเหนือ อุตรดิตถ์
ใช่ค่ะ
เย๊เย๊!! มาแย๊ว
ชั้นหลงรักคุณตั้งเเต่เเรกดูภัตคารบ้านทุ่งเลยคะคุณสตังค์
นิสาชล ชุ่มแก้ว แค่เปนแฟนรายการยังไม่พอคะ อยากเปนแฟนเร่ยล่ะคะ อิอิอิ..กลับมาคราวนี้เแิดตัวสาวรึป่าวคะ..อกหักเน่ยเรา แง้ๆๆๆ
วดี ใจว่าง 😂😂😂😂
ลูกตะขบเคยกินตอนเด้กๆลูกสีแดงๆหวานเจียบไม่เปรี้ยวเลย ไม่รุ้ว่าใช่ตะขบป่าวหรือเข้าใจผิดมาตลอด
Kanoon Zi นั่นตะขบฝรั่งครับ
ไม่มีหนามเป็นไม้เนื้ออ่อนขึ้นง่ายมาก เข้ามาเมืองไทยสมัยอยุธยาแล้ว เด็กสมัยนี้ รู้จักแต่ตะขบชนิดนี้เท่านั้นละครับ
ทางอีสานเรียก หมากเบนครับในคลิป ตะขบจะเป็นไม้ยืนต้นทรงพุ้มลูกแดงๆหวานๆนกชอบมากิน ครับถ้าทางอีสาน
บักเบ็นภาคอีสานเอิ้น
😍😍😍😍😍
ชอบรายการนี้ชอบพี่สตังอารมดีน่ารัก
ดอกกินไม่ได้เหรอคะ
เราไม่ควรใส่น้ำมะนาวลงในครกหินตรงๆหรือเปล่าครับ
jaray chumugsorn ???
ต้องใส่เอียงๆครับ
ผมไม่ได้เมนต์ให้ตลกนะครับ เพราะมะนาวเป็นกรด จะไปกัดครกหินออกมา แล้วเราก็กินเข้าไป มีผลทางวิชาการ ลองไปหาอ่านดู
แต่ก่อนที่บ้านก็ทำแบบนั้น เลยบอกแม่ให้ตักออกมาจากครกใส่ถ้วยเซรามิกก่อนแล้วจึงบีบมะนาวลง
jaray chumugsorn ใช่ค่ะ เราเข้าไปดูในกูลเกิ้ลมาแระ โชคดีที่บ้านใช้ครกดิน
เรากลัวทาก สตางค์เห้อ
ที่พังงาเรียกบอนยายรัตลวกจิ้มน้ำพริก
ขอบคุณมากนะคะที่ทางช่องไทยพีบีเอสผลิตรายการทีมีสาระให้ดูนะ
ดี๊ด๊าอมยิ้มเมื่อคุณสตังค์ร้องเพลงกับเหล่าคุณยายช่วงตามหาวัตถุดิบ แต่พอตัดมาช่วงทำกับข้าว หมดอารมณ์ เหมือนเวลาจะเอากับผัว แต่เพื่อนเสือกมาเคาะห้องเรียก 555
มีชื่ออื่นอีกมั้ย..คนอิสานก็กินผักเหมือนกัน
ชอบรายการนี้ค่ะ