시래기는 오래 끓여도 비타민 파괴가 적어서 소고기의 단백질과 어울어지면 정말 보양식이죠?😊 식이섬유도 풍부해서 많이 먹어도 살빠지는 음식이니까~ 올 가을에는 소고기 시래기 된장국 꼭 챙겨 드세요🤗 🌳 레시피 저장하시고 함께 만들어 보아요🤗 🥣소고기 시래기된장국 재료 ● 소고기 300g(더 넣으셔도 좋아요) ● 시래기 500g ● 대파 1/2대 ● 청양고추 3개~5개 ● 홍고추 1개 ● 소금 1/2큰술 ● 참기름 1큰술 ● 맛술 1큰술 ● 한알 육수 3개 ● 쌀뜬물 1.9리터 🥣시래기 양념 ● 집된장 3.5큰술 ● 다진마늘 2큰술 ● 고춧가루 1큰술 ● 국간장 1큰술 🥣소고기 시래기된장국 만드는 법 1️⃣ 시래기는 겉껍질 막을 제거하고 물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 송송 썰어 주세요(3cm 정도 길이) 2️⃣ 시래기에 된장, 마늘, 고춧가루, 집간장을 넣어 조물조물 무쳐주세요. 3️⃣ 예열한 냄비에 고기 넣고 참기름, 맛술 넣어 중불에서 겉면이 살짝 익을 정도로 볶고 4️⃣ 쌀뜬물, 한알육수 넣어 센불에서 끓입니다. 5️⃣ 끓어오르면 중불로 낮추고 뚜껑 덮어 15분 정도 뭉근하게 끓입니다. 6️⃣ 끓이는 동안 대파. 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 준비해 둡니다. 7️⃣ 15분 후 청양고추, 홍고추 넣고 간보고 대파 넣어 3분 정도 더 끓여줍니다. (간을 보고 부족하면 소금 간을 추가합니다) ✅️저는 한알육수 4개 넣었는데 좀 짰어요😅 3개 정도 넣고 소금 간하시면 더 좋을듯해요😊 ✅️ 쌀뜬물 넣고 뭉근하게 끓이면 국물이 더 진해져요. ✅️ 마트에서 손질된 시래기 사시면 보양식인데 정말 간단하게 끓일 수 있어요. 음.. 마트 물가가 너무 올랐더라구요😅 요즘은 고기가 더 저렴해서 시래기랑 소고기 넉넉하게 넣고 맛있게 끓여드셔보세요😊 🙂레시피가 마음에 드셨다면 🧡리치쿡 팔로우 하시고 맛있는 시간 함께 만들어요🤗 #시래기요리 #소고기된장국 #간단요리 #집밥 #한식 #k_food #보양식 #진명식탁 #리치쿡
너무레시피가정확하고맛있어보여요😊!!!!!
감사합니다❤️ 레시피대로 끓이시면 정말 맛있어요😊
시래기는 오래 끓여도
비타민 파괴가 적어서
소고기의 단백질과 어울어지면
정말 보양식이죠?😊
식이섬유도 풍부해서
많이 먹어도 살빠지는 음식이니까~
올 가을에는
소고기 시래기 된장국
꼭 챙겨 드세요🤗
🌳 레시피 저장하시고
함께 만들어 보아요🤗
🥣소고기 시래기된장국 재료
● 소고기 300g(더 넣으셔도 좋아요)
● 시래기 500g
● 대파 1/2대
● 청양고추 3개~5개
● 홍고추 1개
● 소금 1/2큰술
● 참기름 1큰술
● 맛술 1큰술
● 한알 육수 3개
● 쌀뜬물 1.9리터
🥣시래기 양념
● 집된장 3.5큰술
● 다진마늘 2큰술
● 고춧가루 1큰술
● 국간장 1큰술
🥣소고기 시래기된장국 만드는 법
1️⃣ 시래기는 겉껍질 막을 제거하고 물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 송송 썰어 주세요(3cm 정도 길이)
2️⃣ 시래기에 된장, 마늘, 고춧가루, 집간장을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
3️⃣ 예열한 냄비에 고기 넣고 참기름, 맛술 넣어 중불에서 겉면이 살짝 익을 정도로 볶고
4️⃣ 쌀뜬물, 한알육수 넣어 센불에서 끓입니다.
5️⃣ 끓어오르면 중불로 낮추고 뚜껑 덮어 15분 정도 뭉근하게 끓입니다.
6️⃣ 끓이는 동안 대파. 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 준비해 둡니다.
7️⃣ 15분 후 청양고추, 홍고추 넣고 간보고 대파 넣어 3분 정도 더 끓여줍니다.
(간을 보고 부족하면 소금 간을 추가합니다)
✅️저는 한알육수 4개 넣었는데 좀 짰어요😅 3개 정도 넣고 소금 간하시면 더 좋을듯해요😊
✅️ 쌀뜬물 넣고 뭉근하게 끓이면 국물이 더 진해져요.
✅️ 마트에서 손질된 시래기 사시면 보양식인데 정말 간단하게 끓일 수 있어요.
음.. 마트 물가가 너무 올랐더라구요😅
요즘은 고기가 더 저렴해서
시래기랑
소고기 넉넉하게 넣고
맛있게 끓여드셔보세요😊
🙂레시피가 마음에 드셨다면
🧡리치쿡 팔로우 하시고
맛있는 시간 함께 만들어요🤗
#시래기요리 #소고기된장국 #간단요리 #집밥 #한식 #k_food #보양식 #진명식탁 #리치쿡
해먹엇음 간단해서 이걸로함 딱 정석의맛이 남 ❤
@@듀잇듀잇1122 마음에 드는 맛이셨다니 더 감사합니다😊🫶
와ㅡ저오늘 해먹었는데 진짜 쉽고 대박맛있네요!!!!또 좋은 음식 알려주세용 종종따라할께요ㅡ❤사실 저는 2프로부족한맛에 다시다 반스푼 넣었어요ㅡㅋ
와아~ 맛있게 만들어 드셨다니 감사합니다^^ 기호에 따라 간을 첨가하시는것도 좋아요 잘하셨네요^^ 행복한 성탄 연휴 되세요❤️