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ㅎ 저렴한 정제염을 좀 진하게 녹인 소금물에 씻으면 천일염 손실을 줄이고 훨씬 더 많이 보존 할 수 있어유 왜냐하면 찐한 소금물에는 잘 녹지 않아유 씻은 소금물은 보자기에 걸러 보관해 다음에 씻을 때 사용하면 됩니당
소금을 가정에서 볶아 드시는것은 위험 천만 이십니다. 300도씨 부터 환경호르몬인 다이옥신이 나오기 시작 합니다. 400도씨 이상 고온에서 장시간 가열해야..다이옥신이 줄어 드는데...어차피 집안 가득히 다이옥신이 날라 다닙니다...세첵해서..자연건조해서 드시는게 좋습니다.
안녕하세요 강정모님 좋은 조언 감사합니다
가정용 말고 업소용은 몇도정도 될까요?
환경 오염이군요
맞습니다 볶는건 위험천만합니다
굳이 볶을필요 없다고 들었어요
어머니께 배울께 많네요
쉽게 쉽게 알려드릴게요❤️❤️
소금 볶는건 봤는데 씻어서 소금물을 보관하는 건 이번에 배웁니다
건강한 하루 되세요~^^
소중한 영상 잘 봤습니다. 감사합니다마음은 있는데 해지질않네요
안녕하세요 퍼플님 시청 감사합니다 ❤️ 한 번이 어렵지 두번 세번은 어렵지 않더라구요^^ 오늘도 좋은 하루 되시고, 주말 잘 보내세요!
4년된 소금 한포대 있는데낼 실시해 봐야겟어요^^
물, 들통, 조리로 비중을 이용해서 미세플라스틱, 간수, 이물질 제거하시면 건강한 소금이 됩니다(3~4회 반복).볶으면 다이옥신 나올 수 있습니다.그 해 생산한 소금으로 하면 가성비 좋습니다.
안녕하세요 푸르름님 좋은 조언 감사합니다
씻은 물 쓰실거면 차라리 끓여서 다시 소금으로 만들어 쓰세요. 물만 증발해서 다시 소금이 돼요. 코팅팬보다 스텐팬으로 하시면 소금이 더 건강해질 것 같아요
저는 찜기에 쪄서 사용 합니다 열처리 거치면서
생활의 지혜 ~
안녕하세요 시청 감사합니다 ❤️ 오늘도 건강한 하루 되세요~!
코팅후라이판에.?
안녕하세요 피리부는사나이님, 시청 감사합니다^^ 영상 찍을 때는 코팅된 후라이팬을 사용했으나 가능하면 스텐냄비 (바닥 두꺼운 것) 에 볶는 것이 좋습니다^^
힐포가격은얼마입니까 요판매는하시는지요
안녕하세요, 시청 감사합니다^^ 따로 판매는 하고 있지 않아요~
간수는 음식 쓰서 물을 빼는건데간수물에 배추 담구면 쓴 맛 나지 않나요
안녕하세요~^^ 소금은 최소 3년이상 간수 빠진것으로 사용했어요~
여사님볶은소금으로그럼 알베기배추나 무절일때도 써도되는건가영? 굵은소금이 쓴맛이나서요궁금해서 여쭤봅니다^^;;;
네^^ 볶은 소금으로 한 번 사용해보세요
껍데기만 닦는다고 닦아지나요? 결정체 만드는 그 시간동안 오만 잡것들이 결정체에 다 들어간답니다. 천일염은 천일염 용도가 있는거고 정제염은 정제염 용도가 따로 있는겁니다. 천일염 씻는건 아무 의미가 없어요.
안녕하세요 시청과 조언 감사합니다
맞아요 두번씻어도 바싹말린후 결정체에 박혀있어 녹여보면 검은 때들이 둥둥 떠다니더라구요 아무 의미없어요
간수가 빼졌다는 소금도 구매해서 소쿠리에 받쳐서 간수를 빼야 하나요
네~ 계속 받쳐주는것이 좋아요~
우리식탁의 기본 천일염.정말 지저분하고바다의 불순물이 세척으로가능할까요?.검정 비닐장판 염전이 근본 문제죠..볶고 구운것은 천일이 아니에요..
씻어서 햇볕에 1주일간 말리고 바로단지에 넣어면 되나요?
일주일이 아니라 소금을 손으로 쥐었다가 폈을때 손에 묻지않아야 해요~ 그것이 다 마른것이지요
@@푸드약사네요리처방전 햇볕에 말려도 상관없나요?
페트병.안돼요.환경.호르몬나와요.항아리나.유리병에.담으세요.
소금을 볶고 구운것은 천일염이 아니에요.검정비닐..염전바닥시멘트공사등.불순물없는염전바닥을 만들어야죠살려야되는거죠.
후라이팬 열에 가하면미네랄 없어집니다
안녕하세요 좋은 조언 감사합니다
.4
안녕하세요 이귀임님^^ 시청 감사합니다
볶은 소금으로 배추를 절이나요
![[김치쌤 이하연] 김치명인의 소금 이야기 좋은 소금 고르는 방법과 사용법](http://i.ytimg.com/vi/rrwENicI1Ng/mqdefault.jpg)
![[ 대리석 ] 전라남도 전남 목포 석재 점자블럭 습식 시공 I](http://i.ytimg.com/vi/S-TY7NVgm24/mqdefault.jpg)
ㅎ 저렴한 정제염을 좀 진하게 녹인 소금물에 씻으면 천일염 손실을 줄이고 훨씬 더 많이 보존 할 수 있어유 왜냐하면 찐한 소금물에는 잘 녹지 않아유 씻은 소금물은 보자기에 걸러 보관해 다음에 씻을 때 사용하면 됩니당
소금을 가정에서 볶아 드시는것은 위험 천만 이십니다. 300도씨 부터 환경호르몬인 다이옥신이 나오기 시작 합니다. 400도씨 이상 고온에서 장시간 가열해야..다이옥신이 줄어 드는데...어차피 집안 가득히 다이옥신이 날라 다닙니다...세첵해서..자연건조해서 드시는게 좋습니다.
안녕하세요 강정모님 좋은 조언 감사합니다
가정용 말고 업소용은 몇도정도 될까요?
환경 오염이군요
맞습니다 볶는건 위험천만합니다
굳이 볶을필요 없다고 들었어요
어머니께 배울께 많네요
쉽게 쉽게 알려드릴게요❤️❤️
소금 볶는건 봤는데 씻어서 소금물을 보관하는 건 이번에 배웁니다
건강한 하루 되세요~^^
소중한 영상 잘 봤습니다. 감사합니다
마음은 있는데 해지질않네요
안녕하세요 퍼플님 시청 감사합니다 ❤️ 한 번이 어렵지 두번 세번은 어렵지 않더라구요^^ 오늘도 좋은 하루 되시고, 주말 잘 보내세요!
4년된 소금 한포대 있는데
낼 실시해 봐야겟어요^^
물, 들통, 조리로 비중을 이용해서 미세플라스틱, 간수, 이물질 제거하시면 건강한 소금이 됩니다(3~4회 반복).
볶으면 다이옥신 나올 수 있습니다.
그 해 생산한 소금으로 하면 가성비 좋습니다.
안녕하세요 푸르름님 좋은 조언 감사합니다
씻은 물 쓰실거면 차라리 끓여서 다시 소금으로 만들어 쓰세요. 물만 증발해서 다시 소금이 돼요. 코팅팬보다 스텐팬으로 하시면 소금이 더 건강해질 것 같아요
저는 찜기에 쪄서 사용 합니다 열처리 거치면서
생활의 지혜 ~
안녕하세요 시청 감사합니다 ❤️ 오늘도 건강한 하루 되세요~!
코팅후라이판에.?
안녕하세요 피리부는사나이님, 시청 감사합니다^^ 영상 찍을 때는 코팅된 후라이팬을 사용했으나 가능하면 스텐냄비 (바닥 두꺼운 것) 에 볶는 것이 좋습니다^^
힐포가격은얼마입니까 요판매는하시는지요
안녕하세요, 시청 감사합니다^^ 따로 판매는 하고 있지 않아요~
간수는 음식 쓰서 물을 빼는건데
간수물에 배추 담구면 쓴 맛 나지 않나요
안녕하세요~^^ 소금은 최소 3년이상 간수 빠진것으로 사용했어요~
여사님
볶은소금으로
그럼 알베기배추나 무절일때도 써도
되는건가영? 굵은소금이 쓴맛이나서요
궁금해서 여쭤봅니다^^;;;
네^^ 볶은 소금으로 한 번 사용해보세요
껍데기만 닦는다고 닦아지나요? 결정체 만드는 그 시간동안 오만 잡것들이 결정체에 다 들어간답니다. 천일염은 천일염 용도가 있는거고 정제염은 정제염 용도가 따로 있는겁니다. 천일염 씻는건 아무 의미가 없어요.
안녕하세요 시청과 조언 감사합니다
맞아요 두번씻어도 바싹말린후 결정체에 박혀있어 녹여보면 검은 때들이 둥둥 떠다니더라구요 아무 의미없어요
간수가 빼졌다는 소금도 구매해서 소쿠리에
받쳐서 간수를 빼야 하나요
네~ 계속 받쳐주는것이 좋아요~
우리식탁의 기본 천일염.
정말 지저분하고
바다의 불순물이 세척으로
가능할까요?.
검정 비닐장판 염전이 근본 문제죠..
볶고 구운것은 천일이 아니에요..
씻어서 햇볕에 1주일간 말리고 바로단지에 넣어면 되나요?
일주일이 아니라 소금을 손으로 쥐었다가 폈을때 손에 묻지않아야 해요~ 그것이 다 마른것이지요
@@푸드약사네요리처방전 햇볕에 말려도 상관없나요?
페트병.안돼요.환경.호르몬나와요.항아리나.유리병에.담으세요.
소금을 볶고 구운것은 천일염이 아니에요.
검정비닐..염전바닥
시멘트공사등.불순물없는염전바닥을 만들어야죠
살려야되는거죠.
후라이팬 열에 가하면
미네랄 없어집니다
안녕하세요 좋은 조언 감사합니다
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안녕하세요 이귀임님^^ 시청 감사합니다
볶은 소금으로 배추를 절이나요