두꺼운 스티로폼박스에 싸지않고 그냥 넣고 바깥 그늘진곳에 두면 3월까지 먹고! 남은것을 손질해 비닐에 담아 냉장고 야채칸에 두고 여름지날때까지 먹습니다 올해 뜨거운날에 물주기를 며칠 놓쳤더니 많이 죽어서 그나마 적은 텃밭 수확량이 적어서 올망졸망한 다발무를 양껏 사야겠네요^^
*무우를 씻어서 물기가 살짝 있을때 비닐팩에 넣고 공기를 짝 빼서 묶는다. *다음 냉장고 야채칸이나 통에 넣어서 김치 냉장고에 넣으면 바람 안들고 상하지 않게 내년 4월까지 드실수 있습니다. 저는 매년 이 방법으로 보관합니다. 또 봄 제주무우도 위와 같은 방법으로 올 추석에도 아삭하니 무우채해서 맛있게 먹었습니다.
![[텃밭농부.866] 김장 무 이렇게 저장하면 5달도 거뜬하다.#김장 무 저장법](http://i.ytimg.com/vi/0UgkJfUW-d4/mqdefault.jpg)
![[텃밭농부.866] 김장 무 이렇게 저장하면 5달도 거뜬하다.#김장 무 저장법](/img/tr.png)
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
두꺼운 스티로폼박스에 싸지않고 그냥 넣고 바깥 그늘진곳에 두면 3월까지 먹고! 남은것을 손질해 비닐에 담아 냉장고 야채칸에 두고 여름지날때까지 먹습니다 올해 뜨거운날에 물주기를 며칠 놓쳤더니 많이 죽어서 그나마 적은 텃밭 수확량이 적어서 올망졸망한 다발무를 양껏 사야겠네요^^
와~우
무우 농사 잘되었네요
정보 감사합니다
무를 보관 할 수 있는 여러가지 방벙들을 친절하게 알려주셔서 많은 참고가 됩니다, 감사합니다
저도 이걸 다 뽑아 먹을 수 없어서 저장해서 봄까지 먹어요.
막상 사먹으려면 비싼데 이렇게 먹으면 좋더라구요.😊
좋은정보 감사합니다
냅킨이나 신문지로 돌돌말아 일회용비 닐봉지에 냉장고 야채통에넣고 늦 여름까지 먹고있네요 이때가끔 보면 비닐속 신문지가 젖었다 싶으면 신문지 바꿔서 다시 보관하면 탈업더라구요 무우껍데기쪽이 살짝 곰팡이생기기도 하는데 껍질 깍아내면 여름무우보다 훨씬맛좋더라구요
냉장고가 아무래도 온도변화가 없으니 비닐봉지나. 랩, 신문지에 말아 놓으면 오래가긴하더라구요.
외부에 잘못 놓으면 온도변화가 심해 비닐안이 수분으로 가득해서
선선한곳에 둬야 오래 먹어요.
정보감사합니다^^
도움이 되셨다니 다행이네요 😊
감사합니다
커다란 비닐 봉지에 무를 차곡차곡 넣고 밀봉해서 스티로폼 상자에 넣어서 덥지 않은곳에 보관하면 좋아요
맞아요... 이게 더운곳에 온도변화가 있는곳에 두면 비닐안이 습으로 썩어버리는데 그렇지 않은곳에 두니까 오래가더라구요.
배란다 햊빛이,,잠깐
빛추는데 ,항아리에
넣어 놓고,,먹는것이
좋겠네요
수고 하셨어요 ❤
항아리가 아무래도 숨을 쉬니까
신문지에 쌓아 놓으면 잘 마르지 않고 신문지도 축축히 젖지 않고 좋더라구요.
온도변화가 적은 선선한 창고나 냉장고에 넣으면 좋아요.
요즘 무도 비싼데 오래 오래 먹어야하잖아요
단지묻을 곳이 있으면 땅속에 묻고그안에 무우를 넣고 보온덮개 없으면 잠바덮고그위에 비닐을넣어주고뚜껑을닫은후 고무다라이로덮어놓으면 봄까지 싱싱한 무우를 드실수 있어요
제가 부모님께 전수받아 사용하는 방법입니다
저도 땅에 묻는 방법을 생각하고있었어요.
어릴적 부모님이 김치와 동치미를 땅에 묻어 놓고 드셨던 기억이나서요.
김치랑 무가 오래 갔었거든요.
좋은 정보 감사합니다.
땅에 묻어서 오래 먹어봐야겠네요.
이북지방에서는 움 속에 묻어두고 꺼내드신대요.
작년에 신문에싸서 스티로폼 상자에 담고 뚜껑 덮어놨는데 나중에 보니 신문이 다 젖고 무가 썩어가고 냄새가 나서 다 버렸네요
신문지 젖으면 마른 신문지로 교환해야 합니다 그래야 안썪어요
비닐에 담으셔야해요.
그냥 담아놓으면 젖어요
비닐에 담아도 물 생겨서 쎀어요
흰무 보다는 보라무나 빨강무가 바람이 덜드는데 무우를 랩으로 두세번둘러 냉장고 야채칸에 몇개 보관하면 늦여름까지 먹을수 있습니다
네네 랩을 많은 분들이 알려주시더라구요.
그 생각을 못하고 있었네요 ^^;;
비닐보다는 랩이 훨 편하죠.
다음부터는 랩을 둘러 싸서 야채칸에 넣고 오래 먹어야겠어요.
냉장고는 온도변화가 거의 없으니 오래갈듯해요.
랩으로 무우를 돌돌말아 공기가 통하지 않도록 하세요 최고의 보관방법 입니다
랩도 편한 방법이네요.
좋은 방법 알려주셔서 감사합니다.
제주도는 노지에서 뽑지 않고 3월까지 먹습니다. 별 문제 없습니다.
네네.. 노지에서도 제주도는 가능해요.
하지만 저는 중산간이라 얼어버릴수있어서 수확해요.
그리고 너무 무가 커져서...
봄에 수확하면 지금 무보다 1.5배~2배 더 커져요
뚜거운비닐포대기에넣어서저장고나냉장보관내년봄까지까딱없음신문지는절대안돼요썩어요
위생팩 어떤짓을 해도 바람들어요 땅에 묻지 않는한 저방법 써봐도 꽝이예요
바람드는것은 보관을 잘 하셔야합니다.
냉장고 보관이 최고지요
온도변화가 없으니 여름이 되도 바람들지 않고 안썩어요.
별방법 다 써봣는데도 별 효과가 없던데요 신문에 싸서 보관하니 신문이 흠뻑 젓어서 썩던데요
신문지에 싸서 넣어도 수분이 들어갑니다.
온도변화가 덜한곳에 넣어두셔야 오래갑니다.
냉장고가 가장 좋겠지만
춥고 덥지 않은 선선한 창고 영하로 떨어지지 않는곳
*무우를 씻어서 물기가 살짝 있을때 비닐팩에 넣고 공기를 짝 빼서 묶는다.
*다음 냉장고 야채칸이나 통에 넣어서 김치 냉장고에 넣으면 바람 안들고 상하지 않게 내년 4월까지 드실수 있습니다.
저는 매년 이 방법으로 보관합니다.
또 봄 제주무우도 위와 같은 방법으로 올 추석에도 아삭하니 무우채해서 맛있게 먹었습니다.
@@순희한-k7j C
@순희한-k7j 네 맞아요
제주도 무도 장기저장하는데 보통 종이박스에 담고 신문지나 종이로 싸서 냉장고에 보관해서 나오더라구요.
겨울에 수확한 무가 여름에 저장한서 팔아요
설명 촣아요
에 휴 본론을 듣고 싶어요 1:52
혹시 무우 종자알수 있을까요?
청두골드 라고하는 씨앗입니다.
아시아종묘
매년 심어봐도 무가 이쁘고 커요.
다른 씨았보다 좀 비싸긴해도 크고 맛있어요
@@숨비재제주농부
네에 감사합니다
무우 청을 살아서
햊빛에 ,말려서
비니루에,,바람이
드러가지 ,않고
보관,하면,좋아요
삶는,방법,잠깐 ,물에
담갓다가 ,,,보온,,밥통에,,하루저녁,,만
보온,으로,,해놓고
다음날 그데로
물을 씻기면,말랑
말,랑,,맛잇게 ,,콜 ❤
@@숨비재제주농부
혹시 사장님 알타리 씨앗 종자도 추천좀 해주실수 있을까요?
초보농사꾼이라 잘몰라서요
@@해밀-b3z 저는 아시아종묘 사이트에서 씨앗을 대부분 구입해요 택배비도 없거나 저렴하고 빨리 배송해서요.
사이트 들어가면 설명이 잘 되어있어요.
시기별로 심을 수 있는 알타리 종류도 꽤 있고 알타리는 다 비슷하더라구요
위치가 여디예요?여기는한림입니다
여긴 중문입니다.
제주는 그냥 항아리에 넣어도 되지만 중부이북지방에서는 그냥 항아리에 넣으면 100% 냉해를 봅니다,
제가 말씀드렸어요...
항아리에 넣든 스티로폼상자에 넣던 추운곳에 넣으면 당연히 얼죠^^
선선하고 영하로 안떨어지는곳이 좋겠죠.
온도변화가 심하지 않는 곳
말많이하지말고방법좀빨리알려주면좋겠네요.말이넘길어서그냥돌림니다