Грузинская мамалыга - Гоми. Секреты приготовления моей фирменной мамалыги. Все подробности !!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • Всем привет из Грузии!!!

Комментарии • 91

  • @ОльгаСивцова-щ3б
    @ОльгаСивцова-щ3б Год назад +4

    Супер!!!Спасибо ,я искала именно такой рецепт❤🙏

  • @иринаадамиа-я3п
    @иринаадамиа-я3п 8 месяцев назад +1

    Кошечка просто прелесть! И очень красиво получилось в тарелке, мамалыга! Так аппетитно вы кушаете! ❤

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  8 месяцев назад

      Спасибо 🥰🙏🙏🙏🥰

  • @КсенияФилиппова-ч7ш

    Большое спасибо за подробное видео! 🌹

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Готовьте на здоровье, милая 🥰🌺🙋‍♀️

  • @guasehuray
    @guasehuray Год назад +4

    Это был лучший рецепт, который я смотрела. Большое спасибо за подробное объяснение, советы и секреты.🙏

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад +1

      На здоровье, милая 🥰 Я очень рада, что вам понравился рецепт 🥰 И вам большое спасибо за тёплые слова 🙏 🥰 🙋‍♀️

  • @kraikr
    @kraikr 9 месяцев назад +1

    Спасибо огромное
    Всегда мечтала научиться варить мамалыгу
    Завтра обязательно попробую так сварить

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  9 месяцев назад

      На здоровье дорогая 🙏🥰🎄❤️🙏

  • @иринаадамиа-я3п
    @иринаадамиа-я3п 8 месяцев назад +1

    Какое доброе видео, домашнее! Спасибо вам!

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  8 месяцев назад

      И вам спасибо, за добрые отзывы ❤️❤️❤️

  • @иринаадамиа-я3п
    @иринаадамиа-я3п 8 месяцев назад +1

    Все делаете как мама моего мужа! Заботливые грузинские женщины!

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  8 месяцев назад

      Благодарю 🙏

  • @IrinaLebedenko
    @IrinaLebedenko Год назад +2

    Спасибо за рецепт!
    Попробую сделать по вашему рецепту.
    Л88!!!

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Готовьте на здоровье, милая, я уверена, вы будете довольны 🌸🥰🙋‍♀️

  • @МарияМария-э1п
    @МарияМария-э1п Год назад +1

    Спасибо за рецепт!

  • @НеонилаКазачьян
    @НеонилаКазачьян 8 месяцев назад

    Как долго ,нервы невыдеживают,такое печетление , что не видели ничего 20 мин Спасибо.....

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  8 месяцев назад

      Если не нравится, не смотрите, нервные клетки не восстанавливаются 💐Между прочим, многое, о чём я рассказываю, вы ни где не услышите, если вас интересует Мамалыга - Гоми 🙂

  • @TamunaAgladze
    @TamunaAgladze 4 месяца назад +1

    საუკეთრსოდ ხსნით ყველაფერს , დაწვრილებით და გულიანად, გაიხარეთ❤

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  4 месяца назад

      დიდი მადლობა 🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️ 🙏🙏🙏

  • @ГаухарАталыкова-е4о
    @ГаухарАталыкова-е4о 2 года назад +2

    Спасибо большое!

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      На здоровье 🥰

  • @ИманиятЗайналова-ш7з
    @ИманиятЗайналова-ш7з 7 месяцев назад +1

    А кошка на заднем плане хозяйничает 😂😂, пока хозяйка отвлеклась 😂😂

  • @AlllAboutAlll
    @AlllAboutAlll Год назад +2

    Вы очень хорошая женщина, спасибо за такой рецепт. Я бзышву готовлю почти также,я заварачиваю в пакет, чтобы направилась. Вы очень позитивная женщина, большое спасибо вам за ваши объясния.

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      И вам спасибо большое за тёплый отзыв и за комплимент 🙏🌸🙏🌺🥰 Я очень рада 🙋‍♀️ Готовьте на здоровье 🙏🌺🙋‍♀️

  • @TK-zw4eo
    @TK-zw4eo Год назад +2

    Какая приятная женщина !

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Большое спасибо 🙏🥰 Всех благ вам 🙋‍♀️

  • @АлинаАдамия-х4щ
    @АлинаАдамия-х4щ 2 года назад +3

    Спасибо за подробный рассказ, посмотрела с большим интересом, узнала что- то новое для себя. На две тарелки я беру один стакан крупы. Крупу выбираю помельче. Мегрельская фамилия у меня от мужа, и мне очень нравится и мегрельская кухня и культура. Было приятно вас послушать и посмотреть.

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      Я очень рада! Позавчера я выложила очень хороший рецепт грузинского блюда ,, Остри’’ , может вам будет интересно, к новому году собираюсь снять рецепт,,баже’’ и ещё есть планы. Я живу в Тбилиси, но тоже мегрелка, если знаете город Сенаки. В Сенаки , Адамия - большая фамилия. Всех благ вам, с наступающим Новым Годом ❤️

    • @АлинаАдамия-х4щ
      @АлинаАдамия-х4щ 2 года назад +1

      @@Izabela01. муж из Поти, живём в Москве, но и в Тбилиси бываем. Муж на Новый год всегда готовит баже с кефалью, но после ваших видео может и я блесну. С наступающим, спасибо за позитив!

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      @@АлинаАдамия-х4щ Поти находится недалеко от Сенаки. Мне очень приятно, что в лице вас у меня появилась приятная подписчица, всех благ вам и вашей семье ❤️

  • @ВалюшаАйвазян
    @ВалюшаАйвазян 2 года назад +4

    Я пока дождалась самого рецепта, уже даже расхотелось и варить и кушать. Чехов - русский писатель говорил: "Краткость сестра таланта"

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад +1

      Да, вы правы, но я думаю, что рассказываю интересные вещи, которые не всегда услышишь, несколько минут послушать, если для вас проблема, извиняюсь, посмотрите рецепт на других каналах 🤔

    • @olgapanova7324
      @olgapanova7324 Год назад +1

      Как красиво Вы говорите,какой правильный русский язык и как грамотно Вы пишете по-русски,хотя это не Ваш родной язык! Браво! Было очень приятно Вас слушать. Как будто маму❤❤❤

    • @innaarzumanova5439
      @innaarzumanova5439 2 месяца назад

      Я не дождалась... 😂 она ещё не рассказала,как кукурузная мука делается 😂😂😂

  • @АйёсАндроидыч
    @АйёсАндроидыч 2 года назад +2

    Отличный подробный рецепт. Давно я искал такой. С секретами... Отдыхал в Абхазии и полюбил это простое, но вкуснейшее блюдо... Спрашивал у поваров, как ее правильно готовить, но ничего вразумительного мне не поведали... Теперь то я сам, наконец то, сделаю все как полагается...
    Огромное спасибо за рецепт!...
    Абхазские мужчины не имеют лишних килограммов. Говорят, что все благодаря *абысте* (так назвают мамалыгу в Абхазии)

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      Спасибо огромное, Андрей, за тёплый отзыв! Да, всё так и есть, мамалыга менее калорийная и в то же время более полезная, чем хлеб 🍞 Готовьте на здоровье!!! Удачи и всего хорошего вам!!!

    • @АйёсАндроидыч
      @АйёсАндроидыч 2 года назад

      @@Izabela01. хлеб из муки высшего сорта очень вкусный, его можно съесть очень много, но пользы от него, к великому сожалению, практически нет. Да здравствует мамалыга! Будем переходить на *здоровое* питание
      🤝

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      @@АйёсАндроидыч В день 2 кусочка качественного хлеба можно 🥯

    • @АйёсАндроидыч
      @АйёсАндроидыч 2 года назад

      @@Izabela01. цельнозернового-да...

  • @MAKSIMOUS
    @MAKSIMOUS Год назад +1

    Спасибо

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Готовьте на здоровье 🌺💕🙋‍♀️

  • @irinastart4229
    @irinastart4229 2 года назад +3

    Здравствуйте! Я живу в Абхазии! С большим удовольствием послушала вас, очень интересно, я остаюсь с Вами! Заходите на чаек! 👍👌😍💐

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      Очень приятно, спасибо 🙏🥰🥰🥰

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      Подписалась на вас 🖐

  • @sergheilitviniuc570
    @sergheilitviniuc570 Месяц назад

    Да запифагорились вы Пифагора мать[]

  • @elenakochetygova8885
    @elenakochetygova8885 2 года назад +3

    А на следующий день обжарить брусочками! Ммммм

  • @surenboyajyan3408
    @surenboyajyan3408 5 месяцев назад +1

    Кому нужны твои басни. Объясни коротко и ясно

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  5 месяцев назад

      Кому нужны, слушают, а если вам не нужны, никто не заставляет!!! По-моему объяснила коротко!!! А почему на ты???? Элементарного воспитания не имеете!!!! Мне такие слушатели точно не нужны!!!!!

  • @AlenaKritskaia
    @AlenaKritskaia 2 года назад

    Я уважаю кухни народов и каждую хозяйку у которой есть свои коронные блюда, но не могу понять одного, почему многие иногда путают блюда и их названия и вводят в заблуждение других?
    Мамалыга это румыно-молдавский хлеб из кукурузной муки. И какое отношение имеет мамалыга к грузинскому гоми?

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      Не знаю милая, это не я придумала, из покон веков гоми на русский язык переводится так, гоми - мамалыга , мчади - чурек, чвиштари - чвиштари. У меня есть видео чвиштари по мегрельски, думаю вам будет интересно. К новому году приготовлю ,,баже’’. С научной точки зрения наверно вы правы. С наступающим Новым годом вас 🥰

    • @ЗавенВартеванян-ж5и
      @ЗавенВартеванян-ж5и 2 года назад +1

      Википедия вам в помощь там всё написано.

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад +1

      @@ЗавенВартеванян-ж5и Я ведь написала, что с научной точки зрения вы наверно правы, но я никого в заблуждение не вводила - Google вам в помощь и Википедия . Пишу цитату из Википедии- ,,Аналог мамалыги также популярен у некоторых кавказских народов - у грузин ( под названием,,Гоми’’) . И ещё- это никак ни хлеб 🥯 Мамалыга- круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы и т.д.

    • @daviddavid-t4k
      @daviddavid-t4k 2 года назад +2

      Это простое постное блюдо, которое в том или ином виде встречается во всем мире - например, мамалыга в Румынии или полента в Италии. В Грузии, особенно в Мегрелии, гоми довольно часто заменяет хлеб. 1Для гоми на рынке нужно купить два сорта кукурузной муки: муку грубого помола и муку для лепешек мчади.

    • @daviddavid-t4k
      @daviddavid-t4k 2 года назад +1

      когда в Грузии готовили мамалыгу понятия молдавскии в природе не сушествовало)

  • @валентинафирсова-п3й

    Ничего не поняла. Сыр бор

  • @natalyaskipina8141
    @natalyaskipina8141 Год назад +2

    Господи, как же долго и нудно

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Уважаемая Наталья! Да, в этом видео , кроме рецепта, я делюсь воспоминаниями, если для вас трудно, уделить 30 мин. , у меня есть ещё видео, продолжительностью - 14 мин. , можете посмотреть! Название видео - Вкусная МАМАЛЫГА - секреты приготовления! Как помыть кастрюлю после мамалыги! Хочу сказать, что даже в Грузии, не все умеют готовить хорошую, вкусную мамалыгу. А мою мамалыгу обожают все, даже те, которые не очень любят её! Ваше право, уделять или не уделять 30 мин.!

  • @ЛюдмилаХрущева-э6ш

    А где же рецепт?

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      В этом видео есть рецепт, показываю как приготовить, но есть ещё более короткое видео, без вступлений 😊 Запишите в поисковике - Вкусная мамалыга - секреты приготовления ! Изабелла А - так запишите и посмотрите более короткое видео 🥰 Удачи 🥰🌸🙋‍♀️

  • @ВалентинаПетровская-ш3е

    Это не мамалыга, а каша, молдоване вкуснее делают

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 месяца назад

      @@ВалентинаПетровская-ш3е Ну ладно, готовьте по-молдавски 👍 Удачи вам 🙋‍♀️

  • @НатальяКокунова-ж5с
    @НатальяКокунова-ж5с 8 месяцев назад +1

    Это не мамалыгу это каша кукурузная. А вот настоящая это у молдоване. .

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  8 месяцев назад +1

      Милая Наталья, на грузинском языке - это ГОМИ, а на русском языке в Грузии- это МАМАЛЫГА. Вы называйте как хотите, приготовьте и ешьте на здоровье 🥰

    • @Maria-zg9zf
      @Maria-zg9zf 6 месяцев назад +1

      Цыгане молдоване сравнятся с менгрельской кухней😂😂😂

    • @НатальяКокунова-ж5с
      @НатальяКокунова-ж5с 5 месяцев назад

      @@Izabela01. Спасибо

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  5 месяцев назад

      @@НатальяКокунова-ж5с 🥰🥰🥰

  • @nellyzak1546
    @nellyzak1546 Год назад

    Как можно с

  • @ГалинаВоронцова-х9б

    Слишком много говорит, устала смотреть, до конца не досмотрела

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад +1

      Как хотите, рассказываю интересные воспоминания по существу, если не можете уделить 30 минут, не проблема, вам лучше знать! Чтобы научиться, как приготовить хорошую мамалыгу, не должны жалеть 30 минут- это моё мнение!

  • @qwtry146
    @qwtry146 2 года назад

    Что вы несёте

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад

      А что не так ???? Что я несу ????

    • @qwtry146
      @qwtry146 2 года назад

      @@Izabela01. кто так варит мамалыгу ? И где вы увидели что бы в Абхазии так варили мамалыгу ? Вы просто крупу простом положили и ждали пока загустеет . Это даже не варка

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  2 года назад +3

      @@qwtry146 Моя мамалыга самая лучшая и самая вкусная- это раз! Моя свекровь была на половину Абхазка и я знаю, о чём я говорю- это два! Приезжайте ко мне в гости и я угощу вас вкусной мамалыгой - это три !

  • @nellyzak1546
    @nellyzak1546 Год назад +2

    Очень много лишних слов.все свои казаны зачем показывать? Очень тяжёлая нудная речь.

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад +2

      Извините, если вам не угодила 🤷‍♀️Но , к счастью, не все такого мнения 🙋‍♀️

    • @claram6489
      @claram6489 Год назад +3

      Нелли, чтобы вы так хорошо говорили на грузинском , как Изабелла по - русски , явно не ее первым языком . Вас раздражает акцент , поэтому слушайте подобных себе !

    • @Maria-zg9zf
      @Maria-zg9zf 6 месяцев назад

      Немая !!! И еще глухая!!! А че без слов и бухаете!!

  • @puzzleerde
    @puzzleerde Год назад

    женщина вымой кастрюли, позор

    • @Izabela01.
      @Izabela01.  Год назад

      Очень даже вымытые и чистые кастрюли у меня. Следите за своими кастрюлями и за своей речью !!!