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IG : xiaoxi_twFB : 小熙xiaoxi 샤오시大家常用電鍋嗎?!我好奇用電鍋平常做什麼?我也想試試看😆😆
小熙折扣連結網址好像有問題喔!記得修改一下
電鍋耳朵上的鐵環是用來扣鍋蓋的、鍋蓋剛打開很燙 可以扣在上面暫放
結束後悶一下 不要馬上打開 不然熱氣會燙傷 不然就是鍋蓋拿走馬上離開也是可以 人不要太靠近鍋子 等蒸氣跑光就可以拿食物了
煮飯,煮稀飯,蒸魚,熱包子,煮湯……很多😁
白飯`包子`饅頭`蒸餃`茶碗蒸.
超級恭喜小熙接到Emma業配!這張床我們家真的也有在睡~非常好睡,很耐用,我們已經睡了一年多了!
Emma床墊真的是我心中神床,喜歡睡軟床真的可以考慮這張,其他軟床睡久很容易脊椎受傷
Emma黑鑽枕頭有30天試睡,我覺得還蠻特別的,原本訂了想說不合可以退結果又回賣場下單兩顆,真的很適合落枕人
煮第二次好更好吃
小熙真的好可愛表情也好好笑❤❤❤
封面的小熙也太可愛了吧
其中一個把手上的金屬架是用來架蓋子的還有,請用隔熱手套防止燙傷
肉燉不夠爛可以加水再燉,燉完記得乾鍋不加水再按一次收汁,湯會更濃。
建議小熙去買一雙隔熱手套,方便端熱的東西喔!
加油!妳會是最好的另一半。
小熙 下期可以請妳念10次 養樂多滷肉 嗎😅
麵包類的從冰箱拿出來想加熱 直接放電鍋不用加水
養樂多滷肉真的好吃!!可是試試看😎 還有我的桌子其實為了拍影片整理一下了嘿嘿😆😆
小熙怎麼又留言了🤣🤣,大家想看的其實是櫃子上面吧😅
用可樂就可以燉肉了,妳肉的份量使用一杯可樂就能燉肉,還有肉如果不夠嫩,可以加水在電鍋裡再燉一次,電鍋就是這樣一次不夠再一次,兩杯水不夠就直接加四杯水燉煮,六杯也可以
沒關係,我相信小熙平常的房間就是這樣乾淨整潔🥰
小熙~ 可以教我做菜嗎😅😅😅
電鍋開關剛跳起來不要立刻打開,不管它在悶一下(其實裡面湯汁還在滾),等個1十幾20分鐘,肉就會比較嫩了,滷肉燉肉也不會那麼燙手。(煮白飯一樣不要立刻打開)
Emma 床墊 讚讚讚~
So cute❤
每集都看,妳太好笑了
很用心的將床墊與大同電鍋結合,辛苦了 ^^~
滷肉應該還要再蒸第二次,這樣比較入味,肉也會比較嫩
電鍋也可以炒飯、炒麵哦
哈哈!!煮飯真的不行。
電鍋的蓋子可以架在把手旁邊那個鐵架上。
很棒!下次一起做電鍋料理!!!
anna~我們電鍋顏色一樣😆😆 你很有眼光😎 下次一起做料理❤
鹹甜鹹甜容易拉肚子
小熙,妳可以去雜貨店買專門夾電鍋內的鐵鍋或碗的夾子,這樣比較安全也不會被燙傷
小熙可以買食物剪來剪肉剪菜這些食材,看起來會比較安全:)
五金行有賣剪雞排的剪刀!!
左邊手把有鐵鉤可以拿來放鍋蓋
每次看小熙煮東西都會有一種莫名的愉快感,只是很懷疑小熙煮的東西會好吃嗎?....我真的有被嚇到。
恭喜小熙接到業配
老婆你好會煮喔❤️
好可愛的煮飯😂😂😂
電鍋滷肉只要豬肉、醬油、冰糖,就 就可以了
這刀法... 可以先學一下如何用刀 握刀 切菜 手勢等 想練習的話可以去買黃瓜 菜頭等 如果以後有想要常常分享做菜影片 可以去買個砧板 畢竟妳是女生學習做料理還是要保護好自己 切到自己若留疤還是不好 肉類可以去傳統市場買請攤商老闆幫妳先切好加油!! 也祝福妳能離好媳婦越來越近
如果不太會用刀,建議買一把廚房用剪刀✂️
麵條用這樣的方式煮,幾乎是黏在一起的結果可以試試先加熱水在鍋子裡,然後將麵條對半折之後也放進鍋子,稍微攪拌,讓麵條有一點點先煮過的感覺正常煮麵條就是麵條在沸水裡翻滾煮到熟,煮好後一段時間不動的話,麵條仍然會黏在一起糊掉但是不會像冷水放麵條只用電鍋煮,麵條直接在冷水裡黏在一起,黏住的地方煮不熟的電鍋滷肉很方便,配料再調整一下,味道會更好
想給個改進食譜建議:1.滷肉:養樂多1瓶就好,再加一瓶350cc可樂,但是醬油要500cc,以及一些水。還再加放全聯或小7有賣的滷肉包。蔥以外可以加放點蒜頭和兩條辣椒。※想要滷肉更軟爛入味,可以底鍋加兩杯水再按下多煮一次,甚至再煮第三次之後才能開動。2.義大利麵:可以加買小瓶台式番茄醬加1/3瓶下去。原本原粒番茄要切小片或小丁,洋蔥要切成絲,但是一人份吃起司絲只能放1/3。超市要買肉燥(絞肉)+培根+鹽+橄欖油,加入一起煮。另外,要買兩種香料罐來調味:黑胡椒、義大利香料。還有,想要煮菜,要買一塊鉆板和菜刀與肉刀來切菜和切肉。
真可愛的小熙
小熙的地獄廚房系列................
網路上可以買電鍋食譜!跟著作就可以完成了!而且可以挑一些有名的食物,做一個(台灣電鍋美食)系列影片。
鍋蓋搖動不用怕!那蓋子沒密封不會爆炸!水蒸氣推動蓋子而已!但是煮好很燙!建議買一雙防燙手套去開蓋或是拿內鍋!
哈哈……用電鍋煮意大利麵 真厲害!😂
跳起來不要馬上掀蓋子,要等鍋子不會吱吱叫再掀!因為鍋底還再加熱大約十分鐘!
快嚇死我了😂😂😂😂年紀大經不起驚嚇。
傳統電鍋的原理就是用水蒸東西,加熱的時間是由加入的水量來控制,只要水蒸氣蒸發完,電鍋就會直接停止加熱'進入保溫模式。要把插頭拔掉,才會停止保溫,不然很耗電。加熱的時候鍋子會跳動是很正常的,跟你一般用瓦斯爐煮湯的時候鍋子會跳動是一樣的意思。
看了床墊都想買了😂
强烈建议小熙拜 Fred 为师,好好学习做几道家常菜。只要你联系 Fred, 根据我的了解他绝对不会拒绝的。
電鍋其中一個耳朵(提把)上有個鐵絲,蓋子打開後可以掛那邊
電鍋跳起來之後還是可以繼續悶豬肉,應該會比較嫩一點。
小熙:可以先看吳秉承電鍋料理,他本身是廚師。
上楊桃美食網,包你學到好吃的食物。
妳要把 蕃茄 洋葱 切片 煮起來味道才會出來 不切整顆放進去煮 當然沒有什麼味道出來
上網找了一下..還真的有人做料理加養樂多….
可參考 電鍋出好菜 吳秉承
其實義大利麵用筆管麵、螺旋麵這類的短麵就不用折斷了
要二次滷皮才會好吃
義大利麵應該是要加蒜頭跟黑胡椒等香料,只有番茄也要加點醬油,不然沒味道。電鍋有蒸氣所以鍋蓋會動是正常的,電鍋也可以放地上就可以了!
小熙姐姐做的1定好吃
小熙折義大利麵 義大利人會生氣的~
內鍋要加蓋味道才不會變淡
第一次看到電鍋煮義大利麵
做菜的樣子太可愛了。萬能料理機器。我也想寫一次。意大利麪做的機器太好。祝您周末过的愉快。❤
資訊欄的網站連結是錯誤的!出現Something's wrong here.
感覺好像做黑暗料理
小熙:因欸
要加可果美蕃茄醬(沙司)!!!!!
還是蘋果西打或蘋果汽水滷肉味道比較香啦
不對,上網看就知道。
我會用電鍋煮 #颱風麵,只要有 #雞蛋麵、茄汁鯖魚罐頭、辣味肉醬罐頭,就可以
親愛的小熙:電鍋蒸魚會很嫩很香很好吃也很簡單,妳可以試試看🥰🥰🥰🥰
開蓋子的時候,要斜斜的向外開,才不會被蒸氣燙傷!
電鍋跳起來後還要再燜一下肉才會軟
黑暗料理😱😱😱😱😱😱😱
哇!小熙好厲害哦!
如果不想買菜刀跟砧板,可以買一把"食物剪刀",全聯有賣好像99元? 肉類青菜都可以等煮熟後,再用食物剪 剪一剪,另外最好也買個長一點的食物夾子,搭配一起用會很方便~
妳太急了應該燜久一點,看肉就知道沒滷透還不夠入味,只加八角+冰糖+醬油(好一點的)+蔥段也可以滷出好吃滷肉,不要再用水果刀切肉不夠利很危險😂😂😂
看妳做料理真是嚇壞我了😆
番茄切開加一點鹽味道就有了
小熙 妳要學煮菜前 要先學如何購買正確的刀具 如何拿刀 如何切食材 你的用刀方式好可怕啊🤣🤣🤣 如果旁邊有其他人應該會被妳嚇死🤣🤣🤣 還有妳切的那些肉應該要先用清水加點蔥薑去腥一起煮熟一下 然後再把肉撈起來放進去那鍋醬汁 再放進電鍋滷 不然有肉本身會有很重的腥味 沒有先去腥滷好後肉本身還是會帶腥味妳的番茄義大利麵 放的那個番茄罐頭可能沒有什麼調味的 妳可以去買一瓶番茄醬 擠一些下去拌一拌 會比較有番茄的味道
可以線上搜電鍋作菜、1:3可樂、醬油水雞翅、任何煮菜像泡麵、一樣份量、加油、加調味
網址有錯誤~~
EMMA好像都找7~8萬訂閱以上的YT業配的感覺
emma網站連結錯誤了唷!
小熙這種生活方式能活下來真是奇蹟😅😅😅
全聯也有一些台菜熟食,你也可以買回來加熱吃看看.
電鍋:「我當時害怕極了!」😂😂😂
電鍋蓋在害怕中…🫣
簡易版電鍋滷肉~幾顆蒜頭跟蔥+醬油+糖or沙士可樂蘋果西打都可以+米酒少許喜歡吃蘿蔔可以放點白蘿蔔+滷包(注意裡面可能會有八角,不喜歡八角可不放)如果煮起來不夠鹹不要一直倒醬油,直接加鹽巴就好~
有專門大同電鍋作菜的食譜,可以參考看看;當然有套合用的切菜器具也很重要 !
由下往上的刀工好特殊😆
感覺好下飯 🤤
大同電鍋是台灣的料理神器啊!
可以參考一下YT很多大同電鍋簡單料理方式
養樂多滷肉看起來有點擔心但是結果好像很好吃耶沒有養樂多的那種顏色
小熙真的需要一個會用大同電鍋的室友🤣
小熙 去買把 "料理用剪刀" 會方便得多 全聯也有賣但是全連那個芋泥跟蛋糕 看到哪個材料表 我就把他放回去了 沒看過那麼多化學原料
電鍋只是鍋底加熱到特定溫度自己關閉, 通常是鍋底水煮乾才會關閉. 注意不要被燙到就好
麵沒加鹽巴 味道很淡滷肉至少40分到一小時以上跳起來可以繼續放15-30分悶軟
燉不夠久?
義大利麵記得加一些橄欖油,不然醬汁會沒有味道喔~~😁
IG : xiaoxi_tw
FB : 小熙xiaoxi 샤오시
大家常用電鍋嗎?!
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我也想試試看😆😆
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結果又回賣場下單兩顆,真的很適合落枕人
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小熙真的好可愛
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還有,請用隔熱手套防止燙傷
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可以試試先加熱水在鍋子裡,然後將麵條對半折之後也放進鍋子,稍微攪拌,讓麵條有一點點先煮過的感覺
正常煮麵條就是麵條在沸水裡翻滾煮到熟,煮好後一段時間不動的話,麵條仍然會黏在一起糊掉
但是不會像冷水放麵條只用電鍋煮,麵條直接在冷水裡黏在一起,黏住的地方煮不熟的
電鍋滷肉很方便,配料再調整一下,味道會更好
想給個改進食譜建議:
1.滷肉:養樂多1瓶就好,再加一瓶350cc可樂,但是醬油要500cc,以及一些水。還再加放全聯或小7有賣的滷肉包。蔥以外可以加放點蒜頭和兩條辣椒。
※想要滷肉更軟爛入味,可以底鍋加兩杯水再按下多煮一次,甚至再煮第三次之後才能開動。
2.義大利麵:可以加買小瓶台式番茄醬加1/3瓶下去。原本原粒番茄要切小片或小丁,洋蔥要切成絲,但是一人份吃起司絲只能放1/3。超市要買肉燥(絞肉)+培根+鹽+橄欖油,加入一起煮。另外,要買兩種香料罐來調味:黑胡椒、義大利香料。
還有,想要煮菜,要買一塊鉆板和菜刀與肉刀來切菜和切肉。
真可愛的小熙
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小熙:可以先看吳秉承電鍋料理,他本身是廚師。
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義大利麵應該是要加蒜頭跟黑胡椒等香料,只有番茄也要加點醬油,不然沒味道。
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電鍋跳起來後還要再燜一下肉才會軟
黑暗料理😱😱😱😱😱😱😱
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妳太急了應該燜久一點,看肉就知道沒滷透還不夠入味,只加八角+冰糖+醬油(好一點的)+蔥段也可以滷出好吃滷肉,不要再用水果刀切肉不夠利很危險😂😂😂
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還有妳切的那些肉應該要先用清水加點蔥薑去腥一起煮熟一下 然後再把肉撈起來放進去那鍋醬汁 再放進電鍋滷 不然有肉本身會有很重的腥味 沒有先去腥滷好後肉本身還是會帶腥味
妳的番茄義大利麵 放的那個番茄罐頭可能沒有什麼調味的 妳可以去買一瓶番茄醬 擠一些下去拌一拌 會比較有番茄的味道
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幾顆蒜頭跟蔥+醬油+糖or沙士可樂蘋果西打都可以+米酒少許
喜歡吃蘿蔔可以放點白蘿蔔+滷包(注意裡面可能會有八角,不喜歡八角可不放)
如果煮起來不夠鹹不要一直倒醬油,直接加鹽巴就好~
有專門大同電鍋作菜的食譜,可以參考看看;當然有套合用的切菜器具也很重要 !
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滷肉至少40分到一小時以上跳起來可以繼續放15-30分悶軟
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義大利麵記得加一些橄欖油,不然醬汁會沒有味道喔~~😁