Die ultimative Bacon Bomb - Hackfleisch im Speckmantel | Chefkoch.de
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Köstlich gewürztes Hack mit Käse und Bakon - diese perfekte Kombi gibt's heut bei Grill-Profi Marc.
Als Bombe bezeichnen wir das Ganze, weil eine Bacon Bomb eine Geschmacksexplosion im Mund verursacht. Unser Rezept besteht aus Hackfleisch vom Schwein, Hackfleisch vom Rind, einer Barbecue-Marinade, Käse, Zwiebeln und eben Speck. Wer es gerne scharf mag, kann Jalapenos oder frische Chilis mit einarbeiten. Das ist Hack'n'Roll.
Link zum REZEPT:
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Mehr Videos mit Grillmeister Marc Balduan bekommst du bei "Hack'n'Roll" auf Chefkoch.de:
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das ist ja super ich habe das hack anders gewürzt und habe angebratene zwiebel genommen spitze
Oh mann Hack'n'Roll macht süchtig.... Alles so lecker.
+MrBoz69 Und das beste daran: Wir drehen in den nächsten Wochen und dann wird es noch diese Grill-Saison neue Grill-Videos mit Marc geben! :D VG und schönes Wochenende, Philipp (Chefkoch Video)
Hallo,
haben heut die Bacon Bomb nachgemacht, alter, Mundorgasmus? jaaaa hatte gleich 2 hehehe.
Vielen Dank für die tollen Videos mach weiter so.
Lg
das sieht so geil aus
Heart attack roll ^^ sieht sau geil aus!!!! Werde ich nachmachen!!!!! Für meinen Mann
Schmeckt sicher Super! Und als Beilage gleich ein Herzschrittmacher lol
Boah, ich will das haben!
Ok danke ich probier es am Master touch
@Amelie Drechsel: Klar, kannst du. Theoretisch kannst du die Bacon Bomb auch im normalen Elektro-Ofen machen. Ich würde empfehlen bei indirekter Hitze 180-200 Grad - ca. 60 Minuten. Müsste passen. Ansonsten findest du auch hier noch Tipps von anderen Usern, die die Bacon Bomb schon gemacht haben: www.chefkoch.de/rezepte/2529011396359402/Bacon-Bomb.html
VG, und schönen Sonntag,
Philipp (Chefkoch.de Video)
boa wenn ich das meinen mann mache bin ich außen vor mega geil
Woow ok wird ausprobiert ;)
Hallo kann ich die Bacon Bomb auch auf dem Master Touch in der indirekten Zone machen?Und falls ja wie lang und bei wieviel grad muss ich sie zubereiten?Gruss
Hallo, Sieht super aus.
Nur die Gewürze die im Rezept stehen, ist das wirklich nur
2 EL Salz
1 EL Pfeffer
1 EL Zwiebelgranulat
1 EL Knoblauchgranulat
was ist mit brauner Zucker Paprika usw.?
Was muss man beachten, wenn man die im Ofen machen möchte? Ober-/Unterhitze, Temperatur?
Im Ofen geht das natürlich auch. Dann einfach bei 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Bacon-Bombe zirka 1 Stunde backen. Auch lecker. :)
VG, Philipp (Admin Chefkoch.de Video)
Geil👍Wieviel mett für zwei Personen?
Es kommen immer wieder Fragen, wie man genau einen Smoker bedienen sollte, wie man die Hitze dauerhaft - auch über Nacht - im Smoker halten kann und wie das mit dem Smoker so allgemein überhaupt funktioniert. Unser Klaus von unserem Partner-Kanal "Klaus grillt" (ruclips.net/channel/UCTHEOuL20cl22TAC6HNmwVQ) hat mal ein sehr ausführliches Tutorial-Video gemacht, in dem er alle diese Fragen zum Smoken beantwortet. Guckst du hier: ruclips.net/video/CI9lAZuoHvk/видео.html :)
VG, Philipp (Chefkoch Video)
jaja wir verstehn dich
Ich empfehle die Zwiebeln anzubraten und noch pulled pork dazwischen🤤
Das ist doch bestimmt auch auf einem smoker möglich oder? ?? (Lokomotive?)
Sieht mega aus ♥
Gerne würde ich das Rezept zu meiner Bday Party im Smoker zubereiten. Könnt ihr in etwa einschätzen wieviel Hack ich für 10 Personen brauche? Wir möchten darauß gerne Burger machen.
LG Miriam
Intro Song Bitte?
Hey ich hätt ne frage, wieviel gramm hackfleisch nimmt ihr pro bacon bomb?
Im aktuellen Rezept verwenden wir 1.000 Gramm Hackfleisch. Rezept steht in den Infos, oder hier: www.chefkoch.de/rezepte/2529011396359402/Bacon-Bomb.html
VG, Philipp (Admin Chefkoch.de Video)
Hackbraten wirds allerlei in der Schweiz gemacht.
Nur so noch nicht probiert...
Sieht super aus.
Hummmm
Toll und bei welcher Temperatur ?????
Hallo Immanuel, wir empfehlen bei Ober- und Unterhitze 180 Grad für ca. 45 Minuten 🤗
Liebe Grüße
ich würd die bomb alle 10 minuten noch mit bbq sauce bepinseln :3
Wär dumm
kann mann es auch im Backofen backen??
+Laxy Sukumar Klar, kannst du. Theoretisch kannst du die Bacon Bomb auch im normalen Elektro-Ofen machen. Ich würde empfehlen bei indirekter Hitze 180-200 Grad - ca. 60 Minuten. Müsste passen. Ansonsten findest du auch hier noch Tipps von anderen Usern, die die Bacon Bomb schon gemacht haben: www.chefkoch.de/rezepte/2529011396359402/Bacon-Bomb.html
VG, und schönen Sonntag,
Philipp (Chefkoch.de Video)
Hey ich wollte mal fragen bei welcher Grad Zahl auf dem Gasgrill die Baconbom gelegt wird ?
Niklas Kapfhammer Ich würde empfehlen bei indirekter Hitze 180-200 Grad - ca. 60 Minuten.
VG,
Philipp (Chefkoch.de Video)
Hat jemand George gesehen
Kein BBQ Rub außen, keine sauce ?! ich nicht verstehen
Bei dieser Musik kann man Holz hacken, aber kein Essen kochen
versteh nich wie leute so auf bbqsauce stehn macht doch den geschmack vom fleisch kaputt :(
komisch...bacon bomb ohne glace o.O
Kenn' ich auch nur mit!
Außerdem mache ich vor dem Grillen, auch noch rub von außen drauf.
wie oft der typ schön sagt....
Scheiss Musik
Verdirbt den koch Kunst