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炒紅蘿蔔跟木耳,加入高湯、胡椒粉之後加入醬油、鹽,加入枸欠加入豆腐,蛋液,白醋灑上蔥花、倒入香油、撒胡椒粉
阿基師最利害'動作快,火候抓到好,一極棒
其實最後完成前再調味就可以放比較少量,因為有些調味久煮之後會揮發掉
哇! 超強的阿基師!細節,藏在不經意中👍
這個早餐喝超級舒服,搭配油條或者餅😂
阿基師真厲害,讚!
4:26秒快笑死
這湯~~~因為時間關西所以用這樣方式~~~~要是不趕時間~~應該可以ˇ更完美的烹煮~味道應該不一樣~~~
剛出鍋的那一瞬間有點像" 噴 "啊~
手進來試試看快笑死
四死球四死球😊
難怪說酸辣湯熱量很高
哈,不同集作法也不同,還會互相衝突。
急著趕赴摩鐵...亂煮一通.反正能吃就好
從鍋子倒到碗裡的時候,湯是沿著鍋子外緣流下來的,太不衛生了吧?
那你覺得要怎麼倒比較衛生?
@@Bear-Aaron1069 倒的時後速度快、控制得宜,就不會流經鍋底
讚
你的手要不要進來試試看
一碗湯半罐胡椒粉🥶
豆腐用刨的會好吃嗎🤔
好吃
靠在
應該都依樣吧~~~豆腐就是提味與香氣~~切塊~切片~條~~等等~一樣好吃壓~~
做法不是太对 应该用香醋
女人!
卓文萱頭髮不合格煮菜有點不好看
痾 是喝醉了嗎第一次覺得阿基師亂煮 就算是板豆腐也沒這麼硬看他用刨的都傻眼了成品出鍋倒出來裡面的料碎成這樣 光是賣相還能說是五星級料理..
詹姆士的表情有點不以為然
這幾個 歐巴桑 好吵~聽了真的很煩
王彩樺 黃妃 還有一個忘了
@@samchiang6417 還有一個是戴自華 詹姆士的老婆
留點口德~~~你也會老的一天~~你也不會永遠都是氣質美女~~~人家節目就是需要效果~再者看節目~輕鬆就好~~知道嗎>老姑娘
每次教的都不一樣 到底哪個才是對的
料理沒有絕對的對或錯,因為每次追求的效果不一樣,所以要看你注重什麼,想表現出什麼重點,再挑選最適合的方式就好
他自己也没个准头,2017年还说完全没有炒的必要,感觉他就是瞎做
料理沒有絕對的公式,可以多看不同老師的做法,從中吸收自己的料理方式。
有劍勝無劍 功夫到了理解到了 手上拿什麼都打得贏 酸辣湯重點還是酸辣 有爆香或炒香那是味道的堆疊 不是有就一定好 是看你想怎麼呈現 菜的主題有出來就可 酸辣口別煮成鹹鮮口就好
@@TheChen126 有劍勝無劍 功夫到了理解到了 手上拿什麼都打得贏 酸辣湯重點還是酸辣 有爆香或炒香那是味道的堆疊 不是有就一定好 是看你想怎麼呈現 菜的主題有出來就可 酸辣口別煮成鹹鮮口就好 多學習吧 不要滿嘴屁話
來賓可以問一點有內容的問題嗎?居然質疑肉有沒熟?還一直講,腦袋是裝什麼東西?
炒紅蘿蔔跟木耳,加入高湯、胡椒粉
之後加入醬油、鹽,加入枸欠
加入豆腐,蛋液,白醋
灑上蔥花、倒入香油、撒胡椒粉
阿基師最利害'動作快,火候抓到好,一極棒
其實最後完成前再調味就可以放比較少量,因為有些調味久煮之後會揮發掉
哇! 超強的阿基師!
細節,藏在不經意中👍
這個早餐喝超級舒服,搭配油條或者餅😂
阿基師真厲害,讚!
4:26秒快笑死
這湯~~~因為時間關西所以用這樣方式~~~~要是不趕時間~~應該可以ˇ更完美的烹煮~味道應該不一樣~~~
剛出鍋的那一瞬間有點像" 噴 "啊~
手進來試試看快笑死
四死球四死球😊
難怪說酸辣湯熱量很高
哈,不同集作法也不同,還會互相衝突。
急著趕赴摩鐵...亂煮一通.反正能吃就好
從鍋子倒到碗裡的時候,湯是沿著鍋子外緣流下來的,太不衛生了吧?
那你覺得要怎麼倒比較衛生?
@@Bear-Aaron1069 倒的時後速度快、控制得宜,就不會流經鍋底
讚
你的手要不要進來試試看
一碗湯半罐胡椒粉🥶
豆腐用刨的會好吃嗎🤔
好吃
靠在
應該都依樣吧~~~豆腐就是提味與香氣~~切塊~切片~條~~等等~一樣好吃壓~~
做法不是太对 应该用香醋
女人!
卓文萱頭髮不合格煮菜有點不好看
痾 是喝醉了嗎
第一次覺得阿基師亂煮
就算是板豆腐也沒這麼硬
看他用刨的都傻眼了
成品出鍋倒出來裡面的料碎成這樣 光是賣相還能說是五星級料理..
詹姆士的表情有點不以為然
這幾個 歐巴桑 好吵~聽了真的很煩
王彩樺 黃妃 還有一個忘了
@@samchiang6417 還有一個是戴自華 詹姆士的老婆
留點口德~~~你也會老的一天~~你也不會永遠都是氣質美女~~~人家節目就是需要效果~再者看節目~輕鬆就好~~知道嗎>老姑娘
每次教的都不一樣 到底哪個才是對的
料理沒有絕對的對或錯,因為每次追求的效果不一樣,所以要看你注重什麼,想表現出什麼重點,再挑選最適合的方式就好
他自己也没个准头,2017年还说完全没有炒的必要,感觉他就是瞎做
料理沒有絕對的公式,可以多看不同老師的做法,從中吸收自己的料理方式。
有劍勝無劍 功夫到了理解到了 手上拿什麼都打得贏 酸辣湯重點還是酸辣 有爆香或炒香那是味道的堆疊 不是有就一定好 是看你想怎麼呈現 菜的主題有出來就可 酸辣口別煮成鹹鮮口就好
@@TheChen126 有劍勝無劍 功夫到了理解到了 手上拿什麼都打得贏 酸辣湯重點還是酸辣 有爆香或炒香那是味道的堆疊 不是有就一定好 是看你想怎麼呈現 菜的主題有出來就可 酸辣口別煮成鹹鮮口就好 多學習吧 不要滿嘴屁話
來賓可以問一點有內容的問題嗎?
居然質疑肉有沒熟?還一直講,腦袋是裝什麼東西?