Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ทำตามแล้ว ออกมาดีมากๆค่ะ ขมน้อยจริงๆ เมื่อก่อนไม่ชอบมะระเพราะขม ตอนนี้ทานได้แล้ว น้ำซุปใสจริงๆอีกด้วย ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับค่ะ
พอจะทำต้มมะระทีไร ต้องเปิดคลิปนี้ทุกครั้งเลย จำวิธีไม่ได้ ต้องมาเปิดแล้วก้ทำตามไปเรื่อยๆตลอดเลยค่ะ ชอบมาก
ทำแบบนี้หมุใม่เปื่อยมะระเปื่อยก่อน
ดูช่องนี้มีเคล็ดลับเยอะเลย ทำให้อยากทำอาหารมากขึ้น แล้วก็อยากอาหารมากขึ้นด้วยยย
ทำแล้วค่ะขมน้อยจริงๆ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเคร็ดลับดีๆ
ยินดีครับ
วันนี้อยากทานต้มมะระค่ะ ชอบสูตรของคุณทุกเมนู ทำอาหารไม่เป็นแต่อร่อยได้ ลูกๆบอก ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
ทำดูแล้ว 2 ครั้ง อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ยินดีมากๆครับ
พี่นี้ทุกเมนูของเเกอร่อยจริงๆๆคับ ผมลองทำเเล้วคับ ชอบเข้ามาดูช่องนี้บ่อยๆเสียงพี่เเกลื่นหูน่าฟัง พูดจามีหางเสียงดีคับ
ขอบคุณมากๆครับ
กินได้อร่อยด้วย เสียงน่าฟังมากสุภาพ
เวลาจะทำกับข้าวเปิดคลิปพี่เค้าดูตลอดเลยค่ะ ทำเเล้วอร่อยมาก
ชอบดูค่ะ มีเกร็ดความรุเ้ เทคนิคดีมากเลยค่ะ ทำตามตลอดเลยค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ…ขมติดปลายลิ้นนิดๆจนแทบไม่รู้สึกขมเลยค่ะ แต่เปลี่ยนจากหมูเป็นไก่แทนค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆไม่ยากด้วยนะคะ🙏😊
ชอบดูทุกคลิปเลย ชอบตรงสอนละเอียดขอบคุณค่ะ
วันนี้จะทำตามค่ะน่าอร่อยมากค่ะ
ทำคลิปได้ดีมากครับ เรียบร้อย สะอาดดี ดูน่าทานด้วย ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะครับ 🙏
ขอบคุณมากๆครับ 😊
@@GinDaiAroiDuay ใจสนด้วย
วันนี้ได้ทำตามแล้วค่ะ รสชาดอร่อยดี กำลังตุ๋นให้ได้1ชม.
เช้านี้กำลังต้มตามอีกแล้วค่ะ
ทำสะอาด สาธิตชัดเจน ทำเสร็จแล้วออกมาน่ากินมากค่ะ วิธีก็ง่ายๆ ดี จนอยากเอาไปลองทำบ้างเลย เก่งมากค่ะ ชอบๆsub & notification on เรียบร้อยแล้วนะคะ
@@GinDaiAroiDuay ฝดดด
สวัสดีค่ะ 🙏. นี่คือเมนูโปรดเลยค่ะ. น่าอร่อยมากค่ะอธิบายรายละเอียดได้ดีมากเลยค่ะ 🙂⭐️⭐️⭐️👍👍
ขอบคุณมากๆครับ 😍🙏
ืช ค
ขอบคุณคลิปดีๆ จากคนทำกับข้าวไม่ได้เลยสักเมนู จนวันนี้ทำได้หลายอย่าง ไม่เคยคิดว่าการทำอาหารจะสนุกและไม่ยากอย่างที่คิด เหมาะกับช่วงWFH มากเลยค่ะ
มาเก็บเมนูเหมือนกันค่า
คลิปนี้สวยค่ะ..ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบเลย สวยๆสะอาดตา
น่ากินจัง,ชอบกินเมนูนี้มากๆค่ะเพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากค่ะเคยทำค่ะแต่ไม่บ่อยค่ะ,ขอบคุณค่ะ😋หิวเลยยย...
ขอบคุณครับ มาทานข้าวกันครับ
เตรียมวัตถุดิบไว้แล้วค่ะ แต่ยังขาดผักกาดดองเปรี้ยว พรุ่งนี้ต้องไปซื้อแล้ว จะได้ต้มละค่ะขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับเคล็ดลับในทุกขั้นตอน 😊😊😊
ลองทำแล้วได้ผลอย่างไรมาแชร์กันนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขาดผักกาดดองเปรี้ยว แต่รสชาติก็กลมกล่อมนะคะ ตอนล้างมะระใช้เกลือแกงล้างครั้งเดียว ขมนิดๆ ถือว่าเป็นยาค่ะ 😊😊😊
หยุดกลับบ้านต่างจังหวัดทีไร แอบดูคลิบตลอดดด ❤
ขอบคุณ นะคะเดี๋ยวไปทำทานดีกว่าค่ะ,
ลองทำแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับ น่าอร่อยมากเลยครับ😘
ขอบคุณครับ ลองใช้เคล็ดลับนี้ดูนะครับ 😊
เมนูนี้อร่อยแน่นอนน่าทานจริงๆ อยากให้เชฟโชว์ตัวหน้ากล้องพร้อมสาธิตบ้างอ่ะ
ขอบคุณครับ ขอแอบหลังกล้องเหมือนเดิมดีกว่าครับ 😅😅
ในรรรึทีที
อยากเห็นหน้าเชฟจังติดตามมาหลายปีมีขนมหวานอาหารอร่อยมาแนะนำมากมาย..แต่อยากเห็นหน้าเชฟคนเก่งจังเลยค่ะ
เห็นด้วยค่ะอยากเห็นหน้าเชฟจัง
จะจีบหรอ
Logo youtubeนั่นไง ยิ้มๆนั่น
❤❤❤❤👍👍👍👍👍🥰
น่ากินจังเลยค่ะ ชอบค่ะขอบคุณน่ะค่ะ
วันนี้ทำตามไป1หมอคะ อร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากๆครับ 😊😊 ขมน้อยลงไหมครับ
@@GinDaiAroiDuay ใช่คะขมน้อยมากทำครั้งแรกเลย ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ🥰
ขอบคุณนะคะง่ายอร่อย
😋😋😋😋😋 เข้ามาดูเมนู โปรด
สุดยอดเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ อธิบายละเอียดดี
โอ๊ย อร่อยอีกแล้ว กินด้วยจร้า
มาครับ มาทานข้าวกัน 😁😁
น่าทานนะ
น่าอร่อยแท้
ตกใจมาก น้ำมันไม่ขมเลย กัดมะละขมอ่อนทานได้
ใช้ผักกาดดองกระป๋องได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ได้ครับ
ทำต่อไปเรื่อยๆนะคับ ผมจะติดตามตลอด ชอบทำกับข้าวเหมือนกันคับ👍👍👍👍👍✌✌✌✌✌
ขอบคุณคะ
ชอบค่ะเมนูนี้.
สุดยอดคะ❤️
พี่เคยลองทำในหม้อตุ๋นมั้ยคะ แล้วจะต่างกับหม้อปกติยังไง
ต้มมะระไม่เคยลองครับ เพราะใช้เวลาต้มไม่นาน
สอบทำข้าวหมกไก่หน่อยสิครับ
เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำสะอาด..ชอบค่ะ^^
สุดยอด
ชอบเซฟมากคะ ทำเก่งมากๆทุกเมนู ขอถามหน่อยนะคะ ทำไมต้มมะระเปิดฝาถึงไม่ขมคะ บางสูตรบอกให้ปิดฝา ทันทีค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏
เปิดฝาจะช่วยให้น้ำซุปใสครับ ส่วนที่ช่วยให้มะระขมน้อยลงคือผักกาดดอง และเวลาต้มใส่มะระแล้วพยายามอย่าคนรอจนมะระสุกก่อนครับ
ผักกาดดองกระป๋องแทนได้ไหมครับ
หม้อแบบเชฟแบรนด์อะไรหาซื้อได้ที่ไหนคะ??😊😊
กระดูกอ่อนจากแมคโครหรือเปล่าคะ ตอนนี้เริ่มกินหมู ต้องตามล่าหาวัตถุดิบบ้างแล้วเทคนิคคือ ใส่ผักกาดดองลดความขมของมะระ นำเกลือมาถูๆไถๆกับหมูเพื่อล้างคราบมันแล้วล้างน้ำออก ต้มน้ำเดือดจัดต้มให้หมูและมะระแค่สุก ค่อยปรุงรส แล้วจึงเคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลาง น้ำซุปจะได้ไม่ขุ่น ขอบคุณค่ะ
กระดูกอ่อนจากแมคโคร ส่วนเทคนิคตามนั้นเลยครับ 😁😁
เป็นผมจะต้มน้ำใส่เกลือและกระดูกหมูลงไปเลย เร่งไฟจนน้ำเริ่มเดือดจะมีฟองลอยขึ้นมาก็ค่อยช้อนฟองสกปรกออกจนหมด พอฟองหมดหรี่ไฟให้อ่อนน้ำก็จะใส แล้วค่อยใส่สามเกลอที่ตำลงไปทีหลังจะดีกว่าใส่กระดูกที่หลังครับ
สวัสดีค่ะ กดค้นหาสูตรทำมะละต้มจืด บังเอิญมาเจอ ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ปกติไม่ค่อยได้ทำอาหารไทยเลย พูดถึงมะละแล้ว ส่วนมากคนญี่ปุ่นจะผัดใส่กระเทียมกับซุปเป็นส่วนมากค่ะ รสชาติขมๆก็ยังไม่หาย เลยกลายเป็นไม่ชอบทานเมนูนี้เลย
โรยกระเทียมเจียวก็ดี
ชอบแบบขมสุดๆ ไปเลย แก่แล้วไง
ชอบขมๆ ต้องลองมะระขี้นกครับ 😁😄
ทำได้น่ากินมาก ปกติผมจะทำแต่เมนูต้มมะระยัดไส้หมูสับ แต่มาดูคลิบคุณแล้วน่าทำตามเลยครับ แต่ถ้าผมทำกินเอง ผมจะชอบให้มะระมีรสขม เพราะชอบรสขมของมะระครับ
ต้มจืดมะระใส่มะนาวดองได้มั้ยคะ
ต้มน้ำซุปใช้น้ำตาลทรายเหรอครับ ใช้น้ำตาลกรวดดีกว่าไหมครับต้มกระดูกหมูให้สุกครึ่งทางระหว่างนั้นช้อนฟองน่าจะสะดวกกว่า แล้วค่อยใส่มะระได้ไหมครับ
คิดว่าแล้วแต่สะดวกนะคะ น้ำตาลกรวดบางบ้านไม่มีติดครัวค่ะ
ที่บ้านก็ทำแบบนี้ แต่ต่างตรง มะระ จะขย่ำเกลือก่อน ทำให้ไม่ขมเลย
ใครได้เป็นแฟนนี่โชคดีจัง 😉😉
อิ่ม อ้วนกันถ้วนหน้า ^^
พี่ชอบกินค่
ใช้เป็น ซี่โครงไก่ได้มั้ยครับผม
กินได้อร่อยด้วย น่ากินมากค่ะ แต่ไม่น่าใส่น้ำตาลนะคะ
หนูจะลองทำดูค่ะขอบคุณนะค่ะ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ผมใช้ผักกาดดองเข็มได้ไหมครับ ลองแล้ว มันยังขมอยู่เลยครับ
แนะนำแบบเปรี้ยวจะเข้ากว่าครับ
ใช้เกลือล้างมะระได้ไหมค่ะ
ได้แต่ไม่จำเป็นครับ
น่าอร่อย แต่ไม่ทานหมู ถ้าทำมะระยัดใส้จะกิยยากถ้าแขกมาบ้านไม่กล้าทำเลี้ยงเลยพอใช้ช้อนกดกะเด็นออกนอกถ้วยเลย ทำแบบนี้น่าจะทานง่าย
ขอบคุณครับ เดี๋ยวมีโอกาสทำสูตรมะระยัดไส้ และสูตรมังสวิรัตเพิ่มให้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ยินดีค่ะ ดิฉันเป็นอิสลามค่ะอยากหลีกหนีอาหารมันอาหารกะทิแถวบ้านเบาหวานเป็นเกือบทุกบ้านค่ะ
อยากกิน555+
ต้องจัดครับ 😁😁
ขอร่วมความคิดเห็นนอดนะคะ ตั้งน้ำพอเดือดควรใส่กระดูกอ่อนต้มพอเดือดใหม่อีกที แล้วตักฟองทิ้ง(เพราะถ้าใส่รากผักชีพริกไทยกระเทียมที่ตำเอาไว้เวลาตักฟองทิ้งเขาจะติดไปกับฟองด้วยบางทีเกือบติดไปหมด)
ผมทำตามทุกขั้นตอนเลยครับ แต่ทำไมขม
สูตรนี้ผมทำบ่อยมาก ไม่ขมนะครับ อาจเป็นที่ต้มมะระยังไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ
เป็นเปิดไฟแรงไปหรือเปล่าต้องใช้ไฟกลางๆเคี่ยวไปเรื่อยๆ
❤❤❤❤❤👍👍👍🥰
ทำแบบนี้ไม่ขมจริงๆเหรอคะ
มะระเอาล้างเกลือ แล้วลวกน้ำร้อน จะทำให้ขมน้อยลง ผู้เฒ่าเคยบอกค่ะ จริงเปล่าไม่รู้นะคะ
จริงคับ
ขมนั่นหละ อร่อย ไม่ขม ไม่อร่อยอ่ะ ส่วนตัวนะ มะระมีดีที่มันขมนี่แหละ
ความขมนี่เสน่ห์ของมะระเลยครับ 😁 วิธีนี้สำหรับคนที่อยากทานแบบขมน้อยๆครับ
แต่บางร้านมันก็ขมเกิน ซดน้ำทีนึกว่าต้มจืดสะเดา
@@GinDaiAroiDuay ๆ ผมามา่ผัด
ชอบมากอาจารย์ไก่ทอดKFCทำได้แร้วค่ะขอบคุณมากค่ะจะติดตามเรี่อยๆจ้า _❤เยี่ยมมากมะระต้มผักดองยิ่ค้างคืนยิ่งอร่อยมาก _👍👍
ยินดีครับ แวะส่งการบ้านในเพจได้นะครับ 😁😁
🍓🍍🍉🍐🍏
ทำไมต้องใส่น้ำตาลทรายด้วย ใส่เยอะด้วย เอาหวานจากกระดูกหมู เนื้อหมูดีกว่าค่ะ กลัวน้ำซุปหวานแบบไม่ธรรมชาติค่ะ
ขออนุญาติไม่ใส่น้ำตาลนะคะ
พูดเร็วจัง ฟังไม่ทัน
ขอบคุณนะค่ะ
ใช้ผักกาดกระป๋องได้ไหมคะ
ล้างผักกาดดองแล้วมันไม่เปรี้ยวนะมันอร่อยตรงเปรี้ยวค่ะ
ถ้าชอบให้ออกเปรี้ยว ไม่ต้องล้างได้ครับ
บอกได้ละเอียดดีค่ะชอบดูของเขาบ่อยๆ
ตื่นมาเวลาแฮ้งค์ๆกินแล้วจะฟื้นเลยครับ
ซดร้อนๆคล่องคอเลยครับ
ทำอะไรก็น่ากินดีหรอกแต่ว่าไม่ชอบตรงใช้น้ำล้างครกเลย
คนโบราณเขาว่าอร่อยตรงน้ำล้างครกนี่แหละ
ฝีมือดีคับแต่หลายๆเมนูใส่น้ำปลาดุเหลือเกินคับ
ชอบชัดเจนสะอาดเข้าใจง่ายขอบคุณมากค่ะทำตามเกือบทุกคลิป
กระดูกอ่อนนี้คือกระดูกแก้วรึเปล่าครับ
ทำตามแล้วนำ้แห้งหมดรสชาติไม่โอเคต้องใส่รสดีเพิ่ม
ทำตามนายแทนอร่อยมากแต่ต้องไหัขมๆหน่อย
เพิ่มเติมครับหมูเอาผัดน้ำมันให้เหลืองอาร่อยยย
ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ทำตามแล้ว ออกมาดีมากๆค่ะ ขมน้อยจริงๆ เมื่อก่อนไม่ชอบมะระเพราะขม ตอนนี้ทานได้แล้ว น้ำซุปใสจริงๆอีกด้วย ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับค่ะ
พอจะทำต้มมะระทีไร ต้องเปิดคลิปนี้ทุกครั้งเลย จำวิธีไม่ได้ ต้องมาเปิดแล้วก้ทำตามไปเรื่อยๆตลอดเลยค่ะ ชอบมาก
ทำแบบนี้หมุใม่เปื่อยมะระเปื่อยก่อน
ดูช่องนี้มีเคล็ดลับเยอะเลย ทำให้อยากทำอาหารมากขึ้น แล้วก็อยากอาหารมากขึ้นด้วยยย
ทำแล้วค่ะขมน้อยจริงๆ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเคร็ดลับดีๆ
ยินดีครับ
วันนี้อยากทานต้มมะระค่ะ ชอบสูตรของคุณทุกเมนู ทำอาหารไม่เป็นแต่อร่อยได้ ลูกๆบอก ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
ทำดูแล้ว 2 ครั้ง อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
ยินดีมากๆครับ
พี่นี้ทุกเมนูของเเกอร่อยจริงๆๆคับ ผมลองทำเเล้วคับ ชอบเข้ามาดูช่องนี้บ่อยๆเสียงพี่เเกลื่นหูน่าฟัง พูดจามีหางเสียงดีคับ
ขอบคุณมากๆครับ
กินได้อร่อยด้วย เสียงน่าฟังมากสุภาพ
เวลาจะทำกับข้าวเปิดคลิปพี่เค้าดูตลอดเลยค่ะ ทำเเล้วอร่อยมาก
ชอบดูค่ะ มีเกร็ดความรุเ้ เทคนิคดีมากเลยค่ะ ทำตามตลอดเลยค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ…ขมติดปลายลิ้นนิดๆจนแทบไม่รู้สึกขมเลยค่ะ แต่เปลี่ยนจากหมูเป็นไก่แทนค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆไม่ยากด้วยนะคะ🙏😊
ชอบดูทุกคลิปเลย ชอบตรงสอนละเอียดขอบคุณค่ะ
วันนี้จะทำตามค่ะน่าอร่อยมากค่ะ
ทำคลิปได้ดีมากครับ เรียบร้อย สะอาดดี ดูน่าทานด้วย ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะครับ 🙏
ขอบคุณมากๆครับ 😊
@@GinDaiAroiDuay ใจสนด้วย
วันนี้ได้ทำตามแล้วค่ะ รสชาดอร่อยดี กำลังตุ๋นให้ได้1ชม.
เช้านี้กำลังต้มตามอีกแล้วค่ะ
ทำสะอาด สาธิตชัดเจน ทำเสร็จแล้วออกมาน่ากินมากค่ะ
วิธีก็ง่ายๆ ดี จนอยากเอาไปลองทำบ้างเลย เก่งมากค่ะ ชอบๆ
sub & notification on เรียบร้อยแล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay ฝดดด
สวัสดีค่ะ 🙏. นี่คือเมนูโปรดเลยค่ะ. น่าอร่อยมากค่ะอธิบายรายละเอียดได้ดีมากเลยค่ะ 🙂⭐️⭐️⭐️👍👍
ขอบคุณมากๆครับ 😍🙏
ืช ค
ขอบคุณคลิปดีๆ จากคนทำกับข้าวไม่ได้เลยสักเมนู จนวันนี้ทำได้หลายอย่าง ไม่เคยคิดว่าการทำอาหารจะสนุกและไม่ยากอย่างที่คิด เหมาะกับช่วงWFH มากเลยค่ะ
มาเก็บเมนูเหมือนกันค่า
คลิปนี้สวยค่ะ..ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบเลย สวยๆสะอาดตา
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินจัง,ชอบกินเมนูนี้มากๆค่ะเพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากค่ะเคยทำค่ะแต่ไม่บ่อยค่ะ,ขอบคุณค่ะ😋หิวเลยยย...
ขอบคุณครับ มาทานข้าวกันครับ
เตรียมวัตถุดิบไว้แล้วค่ะ แต่ยังขาดผักกาดดองเปรี้ยว พรุ่งนี้ต้องไปซื้อแล้ว จะได้ต้มละค่ะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับเคล็ดลับในทุกขั้นตอน 😊😊😊
ลองทำแล้วได้ผลอย่างไรมาแชร์กันนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขาดผักกาดดองเปรี้ยว แต่รสชาติก็กลมกล่อมนะคะ ตอนล้างมะระใช้เกลือแกงล้างครั้งเดียว ขมนิดๆ ถือว่าเป็นยาค่ะ 😊😊😊
หยุดกลับบ้านต่างจังหวัดทีไร แอบดูคลิบตลอดดด ❤
ขอบคุณ นะคะเดี๋ยวไปทำทานดีกว่าค่ะ,
ลองทำแล้วอร่อยมากครับ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับ น่าอร่อยมากเลยครับ😘
ขอบคุณครับ ลองใช้เคล็ดลับนี้ดูนะครับ 😊
เมนูนี้อร่อยแน่นอนน่าทานจริงๆ อยากให้เชฟโชว์ตัวหน้ากล้องพร้อมสาธิตบ้างอ่ะ
ขอบคุณครับ ขอแอบหลังกล้องเหมือนเดิมดีกว่าครับ 😅😅
ในรรรึทีที
อยากเห็นหน้าเชฟจังติดตามมาหลายปีมีขนมหวานอาหารอร่อยมาแนะนำมากมาย..แต่อยากเห็นหน้าเชฟคนเก่งจังเลยค่ะ
เห็นด้วยค่ะอยากเห็นหน้าเชฟจัง
จะจีบหรอ
Logo youtubeนั่นไง ยิ้มๆนั่น
❤❤❤❤👍👍👍👍👍🥰
น่ากินจังเลยค่ะ ชอบค่ะขอบคุณน่ะค่ะ
ขอบคุณครับ
วันนี้ทำตามไป1หมอคะ อร่อยมากๆคะ
ขอบคุณมากๆครับ 😊😊 ขมน้อยลงไหมครับ
@@GinDaiAroiDuay ใช่คะขมน้อยมากทำครั้งแรกเลย ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ🥰
ขอบคุณนะคะง่ายอร่อย
😋😋😋😋😋 เข้ามาดูเมนู โปรด
สุดยอดเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ อธิบายละเอียดดี
โอ๊ย อร่อยอีกแล้ว กินด้วยจร้า
มาครับ มาทานข้าวกัน 😁😁
น่าทานนะ
น่าอร่อยแท้
ตกใจมาก น้ำมันไม่ขมเลย กัดมะละขมอ่อนทานได้
ใช้ผักกาดดองกระป๋องได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
ได้ครับ
ทำต่อไปเรื่อยๆนะคับ ผมจะติดตามตลอด ชอบทำกับข้าวเหมือนกันคับ👍👍👍👍👍✌✌✌✌✌
ขอบคุณคะ
ชอบค่ะเมนูนี้.
ขอบคุณครับ
สุดยอดคะ❤️
ขอบคุณครับ
พี่เคยลองทำในหม้อตุ๋นมั้ยคะ แล้วจะต่างกับหม้อปกติยังไง
ต้มมะระไม่เคยลองครับ เพราะใช้เวลาต้มไม่นาน
สอบทำข้าวหมกไก่หน่อยสิครับ
เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ทำสะอาด..ชอบค่ะ^^
ขอบคุณครับ
สุดยอด
ชอบเซฟมากคะ ทำเก่งมากๆทุกเมนู ขอถามหน่อยนะคะ ทำไมต้มมะระเปิดฝาถึงไม่ขมคะ
บางสูตรบอกให้ปิดฝา ทันทีค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏
เปิดฝาจะช่วยให้น้ำซุปใสครับ ส่วนที่ช่วยให้มะระขมน้อยลงคือผักกาดดอง และเวลาต้มใส่มะระแล้วพยายามอย่าคนรอจนมะระสุกก่อนครับ
ผักกาดดองกระป๋องแทนได้ไหมครับ
หม้อแบบเชฟแบรนด์อะไรหาซื้อได้ที่ไหนคะ??😊😊
กระดูกอ่อนจากแมคโครหรือเปล่าคะ ตอนนี้เริ่มกินหมู ต้องตามล่าหาวัตถุดิบบ้างแล้ว
เทคนิคคือ ใส่ผักกาดดองลดความขมของมะระ นำเกลือมาถูๆไถๆกับหมูเพื่อล้างคราบมันแล้วล้างน้ำออก ต้มน้ำเดือดจัดต้มให้หมูและมะระแค่สุก ค่อยปรุงรส แล้วจึงเคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลาง น้ำซุปจะได้ไม่ขุ่น ขอบคุณค่ะ
กระดูกอ่อนจากแมคโคร ส่วนเทคนิคตามนั้นเลยครับ 😁😁
เป็นผมจะต้มน้ำใส่เกลือและกระดูกหมูลงไปเลย เร่งไฟจนน้ำเริ่มเดือดจะมีฟองลอยขึ้นมาก็ค่อยช้อนฟองสกปรกออกจนหมด พอฟองหมดหรี่ไฟให้อ่อนน้ำก็จะใส แล้วค่อยใส่สามเกลอที่ตำลงไปทีหลังจะดีกว่าใส่กระดูกที่หลังครับ
สวัสดีค่ะ กดค้นหาสูตรทำมะละต้มจืด บังเอิญมาเจอ ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ปกติไม่ค่อยได้ทำอาหารไทยเลย พูดถึงมะละแล้ว ส่วนมากคนญี่ปุ่นจะผัดใส่กระเทียมกับซุปเป็นส่วนมากค่ะ รสชาติขมๆก็ยังไม่หาย เลยกลายเป็นไม่ชอบทานเมนูนี้เลย
โรยกระเทียมเจียวก็ดี
ชอบแบบขมสุดๆ ไปเลย แก่แล้วไง
ชอบขมๆ ต้องลองมะระขี้นกครับ 😁😄
ทำได้น่ากินมาก ปกติผมจะทำแต่เมนูต้มมะระยัดไส้หมูสับ
แต่มาดูคลิบคุณแล้วน่าทำตามเลยครับ
แต่ถ้าผมทำกินเอง ผมจะชอบให้มะระมีรสขม เพราะชอบรสขมของมะระครับ
ต้มจืดมะระใส่มะนาวดองได้มั้ยคะ
ต้มน้ำซุปใช้น้ำตาลทรายเหรอครับ ใช้น้ำตาลกรวดดีกว่าไหมครับ
ต้มกระดูกหมูให้สุกครึ่งทางระหว่างนั้นช้อนฟองน่าจะสะดวกกว่า แล้วค่อยใส่มะระได้ไหมครับ
คิดว่าแล้วแต่สะดวกนะคะ น้ำตาลกรวดบางบ้านไม่มีติดครัวค่ะ
ที่บ้านก็ทำแบบนี้ แต่ต่างตรง มะระ จะขย่ำเกลือก่อน ทำให้ไม่ขมเลย
ใครได้เป็นแฟนนี่โชคดีจัง 😉😉
อิ่ม อ้วนกันถ้วนหน้า ^^
พี่ชอบกินค่
ใช้เป็น ซี่โครงไก่ได้มั้ยครับผม
ได้ครับ
กินได้อร่อยด้วย น่ากินมากค่ะ แต่ไม่น่าใส่น้ำตาลนะคะ
หนูจะลองทำดูค่ะขอบคุณนะค่ะ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ผมใช้ผักกาดดองเข็มได้ไหมครับ ลองแล้ว มันยังขมอยู่เลยครับ
แนะนำแบบเปรี้ยวจะเข้ากว่าครับ
ใช้เกลือล้างมะระได้ไหมค่ะ
ได้แต่ไม่จำเป็นครับ
น่าอร่อย แต่ไม่ทานหมู ถ้าทำมะระยัดใส้จะกิยยากถ้าแขกมาบ้านไม่กล้าทำเลี้ยงเลยพอใช้ช้อนกดกะเด็นออกนอกถ้วยเลย ทำแบบนี้น่าจะทานง่าย
ขอบคุณครับ เดี๋ยวมีโอกาสทำสูตรมะระยัดไส้ และสูตรมังสวิรัตเพิ่มให้ครับ
@@GinDaiAroiDuay
ยินดีค่ะ ดิฉันเป็นอิสลามค่ะอยากหลีกหนีอาหารมันอาหารกะทิแถวบ้านเบาหวานเป็นเกือบทุกบ้านค่ะ
อยากกิน555+
ต้องจัดครับ 😁😁
ขอร่วมความคิดเห็นนอดนะคะ ตั้งน้ำพอเดือดควรใส่กระดูกอ่อนต้มพอเดือดใหม่อีกที แล้วตักฟองทิ้ง(เพราะถ้าใส่รากผักชีพริกไทยกระเทียมที่ตำเอาไว้เวลาตักฟองทิ้งเขาจะติดไปกับฟองด้วยบางทีเกือบติดไปหมด)
ขอบคุณครับ
ผมทำตามทุกขั้นตอนเลยครับ แต่ทำไมขม
สูตรนี้ผมทำบ่อยมาก ไม่ขมนะครับ อาจเป็นที่ต้มมะระยังไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ
เป็นเปิดไฟแรงไปหรือเปล่าต้องใช้ไฟกลางๆเคี่ยวไปเรื่อยๆ
❤❤❤❤❤👍👍👍🥰
ทำแบบนี้ไม่ขมจริงๆเหรอคะ
มะระเอาล้างเกลือ แล้วลวกน้ำร้อน จะทำให้ขมน้อยลง ผู้เฒ่าเคยบอกค่ะ จริงเปล่าไม่รู้นะคะ
จริงคับ
ขมนั่นหละ อร่อย ไม่ขม ไม่อร่อยอ่ะ ส่วนตัวนะ มะระมีดีที่มันขมนี่แหละ
ความขมนี่เสน่ห์ของมะระเลยครับ 😁 วิธีนี้สำหรับคนที่อยากทานแบบขมน้อยๆครับ
แต่บางร้านมันก็ขมเกิน ซดน้ำทีนึกว่าต้มจืดสะเดา
@@GinDaiAroiDuay ๆ ผมามา่ผัด
ชอบมากอาจารย์ไก่ทอดKFCทำได้แร้วค่ะขอบคุณมากค่ะจะติดตามเรี่อยๆจ้า _❤เยี่ยมมากมะระต้มผักดองยิ่ค้างคืนยิ่งอร่อยมาก _👍👍
ยินดีครับ แวะส่งการบ้านในเพจได้นะครับ 😁😁
🍓🍍🍉🍐🍏
ทำไมต้องใส่น้ำตาลทรายด้วย ใส่เยอะด้วย เอาหวานจากกระดูกหมู เนื้อหมูดีกว่าค่ะ กลัวน้ำซุปหวานแบบไม่ธรรมชาติค่ะ
ขออนุญาติไม่ใส่น้ำตาลนะคะ
พูดเร็วจัง ฟังไม่ทัน
ขอบคุณนะค่ะ
ใช้ผักกาดกระป๋องได้ไหมคะ
ล้างผักกาดดองแล้วมันไม่เปรี้ยวนะมันอร่อยตรงเปรี้ยวค่ะ
ถ้าชอบให้ออกเปรี้ยว ไม่ต้องล้างได้ครับ
บอกได้ละเอียดดีค่ะชอบดูของเขาบ่อยๆ
ขอบคุณครับ
ตื่นมาเวลาแฮ้งค์ๆกินแล้วจะฟื้นเลยครับ
ซดร้อนๆคล่องคอเลยครับ
ทำอะไรก็น่ากินดีหรอกแต่ว่าไม่ชอบตรงใช้น้ำล้างครกเลย
คนโบราณเขาว่าอร่อยตรงน้ำล้างครกนี่แหละ
ฝีมือดีคับแต่หลายๆเมนูใส่น้ำปลาดุเหลือเกินคับ
ชอบชัดเจนสะอาดเข้าใจง่ายขอบคุณมากค่ะทำตามเกือบทุกคลิป
กระดูกอ่อนนี้คือกระดูกแก้วรึเปล่าครับ
ทำตามแล้วนำ้แห้งหมดรสชาติไม่โอเคต้องใส่รสดีเพิ่ม
ทำตามนายแทนอร่อยมากแต่ต้องไหัขมๆหน่อย
เพิ่มเติมครับหมูเอาผัดน้ำมันให้เหลืองอาร่อยยย
ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ