CHARLOTTE COM GELÉIA DE ROMÃ
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- ESSE DOCE É TÃO LINDO QUE ATÉ PARECE UM PRESENTE DE ANIVERSÁRIO. MUITO DELICIOSO TAMBÉM.
INGREDIENTES:
MASSA:
3 ovos
190 g de açúcar refinado
210 g de farinha
5 ml de essência de baunilha
Açúcar de confeiteiro para salpicar
RECHEIO:
400g de leite condensado
350 ml de leite
4 gemas
20 g de amido
10 g de gelatina em pó
200 ml de champanhe
250 ml de creme de leite fresco
GELEIA DE ROMÃ
4 romãs pequenas ou 1 romã grande
60 g de açúcar
30 ml de água
1 g de agar agar
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Bata os ovos com o açúcar até dar ponto firme.
Reserve.
Acrescente a farinha, peneirando delicadamente.
Coloque no saco de confeitar com o bico e modele os biscoitos.
Modele também a base de biscoito, utilizando o molde no papel manteiga.
Salpique o açúcar e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
RECHEIO:
Hidrate a gelatina no champanhe; Reversar.
Leve ao fogo as gemas peneiradas, o amigo, o leite e o leite condensado.
Mexa até começar a engrossar;
Acrescente a gelatina hidratada;
Mexa por aproximadamente 5 minutos;
Cubra com plástico filme e leve ao refrigerador;
Bata o creme de leite em ponto de chantilly;
Incorpore ao creme frio.
Volte ao refrigerador.
GELEIA DE ROMÃ:
Leve metade das sementes ao fogo com o açúcar, água e agar agar, até encorpar;
Passe pelo processador;
Com a geleia;
Misture o restante das sementes;
Reserve.
MONTAGEM DA CHARLOTE:
Utilizando o aro de acetato, coloque a base de biscoito e os biscoitos na lateral;
Coloque o creme de champanhe;
Leve ao refrigerador para firmar um pouco o creme;
Cubra com a geleia.
Quanta perfeição isso que é amor na profissão
15:41 eita kk
Gente, eu adoro a Nádia! Ela é fina, chic e imparcial! Gosto muito da sensatez nas palavras bem colocadas.
Amei. Não tem o a Beca faça que os nossos olhos não brilhem e nossa boca não encha de água
AMO essa dupla. Pra ficar completa só falta a Cris Flores. Aí haja coração ❤❤❤🌻🌻🌻🌹❤🌹
Fico besta com o profissionalismo dessas mulheres. Parabéns, Beca. ♥
Amei 😋🍽️🍽️🍽️😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️
Beça essa torta deve ser deliciosa.
amo fazer bolos.meu sonho é fazer um curso de confeitaria. mas não tenho condições. amo assistir o Bake Of brasil.
legal 😃
Que lindo. Perfeito. Já quero fazer. Beca obrigada por ensinar com tanto amor. Deus te abençoe grandemente 😙😍
ADOROOOOOOO OLIVIERRRRR....
ELE É UM GATO!
COM TODO RESPEITOOO A MULHER
DELE!
Amo vc beca linda TD lindo
Oi Beca que maravilha são os seus bolos eu fico só olhando eu gostaria de aprender fazer esse que vc acabou de fazer
Boa noite minha amadinha como sempre vc é incomparavel arrazou Dracena SP
Gosto muito desse canal
venha sempre
Eu queroooo
Beca é uma artista! Posta os vídeos do Bolo Beliscão e do Bolo de Ganache Rendado (do Dario) pra gente por favor!
Muito bom eu quero 🙄🙄🙄🙄🙄👏👏👏👏
arrasou Beca
CONFEITARIA NAS VEIAS. AMOR E DEDICAÇÃO
😋😋😋😋 maravilhosa😀😀😀
Beka com sempre arrasando nos seus bolos...❤️😍😍❤️ maravilhosa ❤️😍
Quanto talento ...... que capricho !!!
Tão delicada é até satisfatório de se ver, nunca erra ♡♡♡
Adoro você Beca
Beca uma verdadeira fada
Beca manda a receita do bolo vermelho que você fez nesse ultimo episódio. amei
Amei esse Charlotte
Perfeita
O sou thainá e amo fazer bolo vou ser cofeteria te amo beca
Vou fazer no Natal. 22💚💛
EXCELENTE!! 😍 🤝🏻 MARAVIGOLD 😍
Beca você é máximo no seus doces
AmoOoo😍❤️ Você ARRASA !!! Não perco um programa !!!
Parabéns meninas voces estao lindas eu gostaria de ganhar um avental de voces beijo de luz amo voces deus abencoe voces
É a Charlotte mais linda que eu já vi!
Boa noite #BecaMilano sou sua fã amo seu trabalho gostaria de pedir uma ajuda qual a melhor batedeira devo comprá preciso de um que eu consigo bater massas leves e massas pesadas qual você me indica? Já te agradeço
Charlotte ❤
Oh yeah..,yo no pueso mira una charllote, quie yo tengo una suriesa a regalar- me.ahaha...,És vero.ahah
Beca posso assar em assadeira normal untada
Fiquei curiosa para ver o episódio de celebridades que o tal Danilo avacalhou com o champanhe... não tem no youtube! Podem colocar por favor?
Eu tbm
🤩🤩👏👏👏👏
Quero aprender sabor amora rs
Boa noite tudo bem gostaria muito de ter uma apostila assisto todos sábado obrigada
Boa tarde Beca, quero fazer essa delicia qual o aro utilizado?Obrigada bjs
Nosssaaa!!!!
Uma receita apenas da todas essa bolachas e ainda a base!?? Qual aro da forma?
😋😋
Beca pode substituir o teflon? Por papel alumínio?
Deve estar uma delícia,mas romã,é difícil achar e quando acha é ouro😊
Eu fiz com geléia de morango feita em casa
Saudades Do Bake Off 😍😟💔
Pode fazer fazer com geleia de morango não gosto de roma
pode . fique a vontade.
Alguém tem receita da geléia de morango?
@@patriciaguedesfelizardo3530 Oi vai morango, açúcar e limão só não sei como faz kkkkkkjkkkkkkk
@@becamilano eu amor os bolos🎂
Oi
Que maravilha, só faltou os ingredientes na descrição ksks
ja coloquei.
Vc olhou???
Beca, qual o diâmetro do aro?
Tem no site do Bake Off, a maioria das receitas ta lá, desculpa não responder mesmo, mas tem tudo lá
No lugar da geleia de romã pode usar geleia de acerola ou morangos?
pode
@@becamilano obrigada por me responder Beca,amo o seu trabalho e o meu sonho é ser uma confeiteira também,meu nome é Jullia e tenho 15 anos😍❤❤
Beca estou aprendendo a cozinhar. Já fiz outras receitas que peguei no you tube. Olhei o site e não achei o tamanho do aro para fazer a base do disco. Outra coisa pode ser champanhe sem álcool?
🤤🤤
Beca você tem mãos de ouro
Eu não sabia q a Naddia tinha participado do bake off
Qual outra geleia ficaria boa com esse creme?
Vou fazer aqui em casa com morangos,volto aqui para contar como ficou
@@jucileneaparecidadecamargo4866 e aí, deu bom? Kkkkkkk
Beca, por qual outro ingrediente poderia substituir o champanhe?
Vinho
És una broma!
beca deu confusão programa é difícil se tesentem ai meu Deus erro muito prova briga cozinhar possibilidade sem condições difícil fazer que bonitinho essa cena
Alguém sabe me dizer como faz aquele marshimelo q coloca no chocolate quente?
Beca, eu posso hidratar a gelatina em água ao invés de champanhe? Ou em qual outro liquido do mais legal essa hidratação? Ah, eu admiro muito você e seu trabalho. Eu achava que conhecia ótimas confeiteiras até conhecer você!
O creme com gelatina fica duro???
Yasrnmi
Por favor , qual o nome da music 1:31?
Danilo Gentili tem.o espírito mal do Pica Pau kkkkk. Que malzinhoooo.
Beca coloca os igredientes
Aprender a geleia de Roma beca
Nossa a Beca é perfeita ❤️❤️💖 Que delícia
Depois MÃE tomar uma mãe vai ser
to achando que esse recheio ficou duro
Romã ?? deve ser muito ruim rs não comeria mesmo
Beca como e ser famosa?£