Ehm, er så lenge siden jeg lagde denne videoen at jeg ikke husker helt hva jeg sa, men tommelfingerregelen er at for hver liter starter du lager så får du 100 milliarder gjærceller, som tilsvarer en ekstra pakke gjær. Eksempelvis får du 400 milliarder celler på en 3-liters starter, inkludert den ene pakke gjær du brukte i starteren.
Flott informativ video, 👍🏻👍🏻 Er det noen grunn til at du ikke koker ut i gryta,, ? det er den måten jeg har gått for,, men har kun 6-7 startere på cv`en
Hei Sigbjørn! Bra spørsmål! Jeg er vel bare så vant til å gjøre det sånn at jeg glemte å forklare hvorfor 😊 Grunnen til at jeg koker i kolben og ikke i gryta er at jeg vil være 100% sikker på at kolben er desinfisert. Jeg bruker samme kolbe til alle mulige gjærstammer og vil ikke risikere at det er igjen noen rester fra forrige gjærstarter i neste gjærstarter. Dette siden jeg gjenbruker gjæren min gang etter gang. Det kan også være villgjær og andre mikroorganismer man heller ikke vil ha med i gjærstarteren der. Så, for å være helt sikker på at kolben ikke inneholder noe som lever før jeg pitcher gjæren min koker jeg i den og ikke i gryten 😃
Veldig bra «how to» video! Kjøpt inn utstyr for å lage gjørstarter og dette var en veldig fin intro til hvordan man går frem,takk!👍
Hello! I love your videos but I can't understand most of them. Is there will be an English subtitle option? Thank you! :)
Blir det det samme som to pakker gjær da?
Ehm, er så lenge siden jeg lagde denne videoen at jeg ikke husker helt hva jeg sa, men tommelfingerregelen er at for hver liter starter du lager så får du 100 milliarder gjærceller, som tilsvarer en ekstra pakke gjær.
Eksempelvis får du 400 milliarder celler på en 3-liters starter, inkludert den ene pakke gjær du brukte i starteren.
Hvor lenge kan man ta vare på gjæren i kjøleskapet før den er på "utgått dato"?
6mnd går helt fint hos meg. Når du nærmer deg et år bruker den litt lang tid på å komme i gang.
Flott informativ video, 👍🏻👍🏻
Er det noen grunn til at du ikke koker ut i gryta,, ? det er den måten jeg har gått for,, men har kun 6-7 startere på cv`en
Hei Sigbjørn! Bra spørsmål! Jeg er vel bare så vant til å gjøre det sånn at jeg glemte å forklare hvorfor 😊 Grunnen til at jeg koker i kolben og ikke i gryta er at jeg vil være 100% sikker på at kolben er desinfisert. Jeg bruker samme kolbe til alle mulige gjærstammer og vil ikke risikere at det er igjen noen rester fra forrige gjærstarter i neste gjærstarter. Dette siden jeg gjenbruker gjæren min gang etter gang. Det kan også være villgjær og andre mikroorganismer man heller ikke vil ha med i gjærstarteren der. Så, for å være helt sikker på at kolben ikke inneholder noe som lever før jeg pitcher gjæren min koker jeg i den og ikke i gryten 😃
Bra video! 😃 Stå på!! 🍺
Fet video og det feteste bryggerommet jeg har sett
Takk bikkja 😀👍🏻
Bra video 👌🏻🍺
Takk Jonas :)
Digger når du sprayer starsan rett i kontakta ;-)
Haha 😂