Ide jualan ala-ala roti Thailand yang lagi viral. Resep Milk bun yang lembut dan lumer.

Oke, saya belum pernah coba milk bun dari Thailand itu seperti apa rasanya, buat teman2 yang udah coba roti Thailand coba di comment seperti apa sih rasanya ?
Ini saya buat ngikutin resep roti dari youtube dapurumi, cuma hel skip topping buttercream nya. Ternyata rasanya enak lho, saya pikir bakal manis banget ternyata tidak, manisnya pas (mungkin juga karena taburan gula halus nya gak terlalu banyak ya). Yuk yang penasaran ikutan buat juga.
Milk Bun Thailand
By ‪@CookingwithHel‬ recook from ‪@dapurumi‬
Bahan:
- tepung terigu protein tinggi 220 gr
- tepung terigu protein sedang 80 gr
- gula 45 gr
- susu bubuk 15 gr
- ragi 4 gr
- telur 1 butir
- susu fullcream dingin 150 ml
- butter / margarin 30 gr
- garam 4 gr
Bahan diplomat cream:
- kuning telur 2 butir
- gula 50 gr
- maizena 25 gr
- pasta vanilla ¾ sdt
- susu fullcream 250 ml
- whipped cream cair 150 ml (dingin kulkas). bisa juga pakai whipped cream bubuk 60gr dan air es 120 ml
Topping: susu bubuk, gula donat / gula halus
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingwithhel
TikTok / cookwithhel
Pinterest / cookingwithhel
Twitter / cookingwithhel
#milkbunthailand #milkbun #resepmilkbun #rotithailandviral #rotisusuthailand #milkbunvanilla

[@rosalinakurniaty]

Wachhh ini yg aku tunggu" resepnya wajib coba kynya 👌👌

[@KayanaCatering]

Terimakasih inspirasi resepnya

[@DapurMade]

Trimakasih sharing resepnya kak, roti yang lagi viral ❤

[@liladunggio896]

Mau coba akh
Terima kasih resepnya

[@CookRe-cook]

emang nagih dan seenak itu milk bund kak

[@CookingWithEvaliana]

Terimnakaish resep nya

[@lisadesriala1029]

Masya allah tks resep milk bun ny bunda .. di mkn lansung lumer di mulut ❤️

[@sitifarida6553]

Waahh,,mantaf nihh,,roti viral,,makasih kak hel

[@ratrioctaviani]

lagi viral banget ya, pengen rebake dehh jadinyaa..

[@IrengManis-vo1ik]

Wah yg lg Viral nih... mantep enak tuh kayaknya

[@syahroni2545]

Ini nih, lagi viral...mau coba bikin aahh, makasih ci hel❤❤❤

[@diarytary1270]

Baru aja makan soft milk bun, lngsng otw ke yt liat resep nya. Ku cari cari resep dari hel, akhirnya ketemu. Gatau knp selalu suka sama resep nya hel 🥰🥰

[@naureencandyland11]

Barusan bikin enak nyaa 🌺👍🏻

[@areum_ha_neul]

Lembuttt banget kak 😍 mauu mauuu.. 🤤🤤

[@KeinaLya]

Makasih resep milk bun-nya Ci ❤

[@nenyrahman91]

Sudah recook ❤ enak banget! Rasanya pas, rotinya empuk… salahku tadi bagian cream, ku diamkan tanpa ditutup hasilnya creamku berkulit tp pas aku campur dengan cream cookingnya masih agak terselamatkan sih… rasanya enak sekali, suamiku yg pecinta keju dan susu approve ❤

[@sisterkitchen264]

Empuk dan lembut kak

[@mayalestari2930]

Gass bikiinnnn .. dah pada nanyain ni soalnya tpi blm nemu resep yg sreegg ❤

[@yuniputric1921]

Enak bgt kakynya

[@diarykeluargajamelajawa-me9047]

Wah enak sekali, resepnya mudah d simpel.nnt boleh donk Kasi resep selai srikaya yg pki susu🙏

[@ellanang6324]

Enk ya kalo d rumah lengkap ada oven,mixer 2 model mau buat apa aja gampang. N pasti bukan kaum mendang mending 😊

[@nuryasari811]

Roti mantep banget

[@diajengbarkah12]

Waaahh milkbun yg lagi viral yg kalau beli mahal bgt. Pernh mau ikut po krena ngiler pngen cobain rasanya. Td jauh tkut basi djalan. Skrg ada resepnya coba aahh buat kapan2 🤩 makasih resepnya kak 🤗😁

[@irinkazvezda]

thanks a lot for the delicious recipe, I'm watching from Russia🙏😋🤤

[@mutiaramadhanti1608]

Mau bikiiin ah

[@vivianita2282]

Sudah ku recook dn enak banget. Kutambahin keju dn butter tambah mantappp

[@chachaanisaputry6589]

Kak biar ga meleleh susuk bubu+gula halus nya merek apa

[@hadidzmubarok6432]

Galfok sama serbetnya...sm yg ada di rmh saya❤

[@XhokyD.F]

tanks bun resepnya nnt insyaa Alloh sy coba

[@sitiqho6653]

Mantullll😋😋

[@ratikaafdelina]

harus rebake ini resepnya kak hell..terimakasih kak

[@user-us6qo3kg4g]

Mirip adonan donat

[@farnidamalahayati]

Kue yang lagi viral

[@bangtoyyibsnacks9099]

Waah..., bikin ngiler nih roti, empuk ada susunya lagi, sukses selalu usaha nya kk

[@ummuaisha3612]

В последнюю минуту....это звук азана???😢❤❤

[@lutvieramadhani5319]

Hampir mirip kek donat adonan rotinya ya bund

[@CookingwithHel]

Adonan roti pada umumnya sist

[@ainifadhilahs138]

Sy sdh recook tadi malam. Wahh enak bgt manisnya pas dan milky pastinya. Pengen bikin lg dan dijual hihi thank you ci hel resepnya 👌🏻💕

[@wentisuwenti1904]

Masyalllah ya Bun..besok saya mau coba resep ini.. RUclips ini saya paling suka krna bagi saya cocok resep2 nya 🤗🥰🥰🥰

[@habibiindahchannel7690]

Mau tanya bun, whipecreamnya yg brp gram

[@ainifadhilahs138]

@@habibiindahchannel7690 sy pake whipcream bubuk bun, merk haan, 60gr air 120ml

[@farizawardah4182]

Kalau pake whipcream bubuk di suhu ruang meleleh tdk ya? Teksturnya gimana?

[@chachaanisaputry6589]

Cici biar ga meleleh taburan susu bubuk+gula halus nya merek apa

[@animia2137]

Bisa disimpan disuhu ruang gak,trus tahannya berapa lama?

[@user-hi4tm5xu3w]

Ci kalo aku liat di yg lain pas sblm di oven adonan rotinya diatasnya ditaburin tepung jd biar tetep putih katanya

[@CookingwithHel]

Iya sist, saya gak tabur

[@rahayuayu7441]

Ci gulus nya merk apa?

[@saniyacrystal]

Wah brp tu modalnya? Sebanding GK klo djual?

[@user-le1zg3rc5r]

Loyang ukuran berapa bun

[@alexarara9371]

Thx ci resepnya..btw itu thinwall ukuran brp yaa?

[@CookingwithHel]

13x19x5 cm

[@patriciaabubakar778]

Tetapi mereka

[@ainifadhilahs138]

Ci hel, diplomat creamnya satu resep cukup utk filling plus topingnya ya? 😊😊

[@CookingwithHel]

Iya, bisa untjk 4 box

[@yuniputric1921]

Timbang berapa gram itu bun

[@saniyacrystal]

Disini pd jual 15rb dikali 4= 60rb modale kyke 50rb an itu njuk bathine 10rb?

[@lailatulrohmah3306]

Ci maaf, kira" apa bedanya pakek butter sama gak pakek butter untuk diplomat cream nya.? Rasanya/teksturnya lebih gmna.?🙏🙏

[@CookingwithHel]

Saya kalo buat di plomat cream ya seperti ini, kalo pakai butter mungkin lebih wangi aroma butter, tapi untuk tekstur sama aja

[@emitriani2264]

setelah qt baking..bagus nya di simpan di mana kak...di suhu ruang dgn wadah tertutup...atau bisa di masukin ke kulkas?

[@CookingwithHel]

Masuk kulkas untuk yg sudah di beri isian dan topping

[@swaryaudrya6184]

Lupa beli whippy cream jadi pake isian tanpa whippy cream cuma pake vla nya aja hahaa

[@nentisuhaeti4641]

Ci itu rotinya tahan brp hari ya klo disuhu ruang, soalnya kan ada vla nya tuh, mohon dijawab ya Cici makasih😘

[@CookingwithHel]

Sebaiknya simpan kulkas sist karena pakai whipped cream, kalo suhu ruang teksturnya bisa jadi lebih encer. Misal taruh suhu ruang seharian bisa sist

[@taryadzka1695]

Ci Hel,klo pk whipp cream bubuk,pakainya brp gram?

[@CookingwithHel]

60 gr bubuk air es 120 ml

[@lauradiahdjalle3436]

Tempat rotinya ukuran brp ?

[@user-qg9og2lc3b]

Dijual berpa teh

[@ummahHS12]

Di jual harga berapa Bun???

[@NitraYulius]

Cromboloni kmn?

[@rahmayani4660]

Susu bubuknya merk apa ya yg enak

[@CookingwithHel]

Saya pakai dancow

[@trigabilalprimaretyo6729]

Kalau ngga ada whipe cream bisa diganti apa ya kak?

[@CookingwithHel]

Benermya pakai vla aja juga bisa, jadi gak perlu di kasih whipped cream lagi. Balik ke selera

[@khaledahasinahaqque8023]

Whipping cream x bisa diganti yg lain gk bun?

[@CookingwithHel]

Skip aja, pakai isian vla juga bisa sist, jadi gak perlu campur2 whipped cream lagi

[@1234_subeom_ina]

Mba, kalau pake tepung protein tinggi semua bisa gak ya? Gak dicampur sm protein sedang?

[@CookingwithHel]

Bisa

[@rhinipaulus6691]

Kak..ktn drumah saya adax oven tangring mau nnya klo oven tangkting brp lama d panggangx dan tutupan atasx d buka apa tutup aja..mksih sblmx kak

[@marinajasmien19]

susu bubuk untuk taburan pake buatan mana kk hel?

[@CookingwithHel]

Ini pakai dancow

[@lindanoviyanti6953]

Pake terigu sedang aja bisa, Ce?

[@CookingwithHel]

Bisa sist, cuma nanti tidak terlalu berserat

[@laelaeugenia6534]

Resep diplomat cream nya kurang butter nya ci. Di resep aslinya dapurumi, ada butter 15gr

[@CookingwithHel]

Untuk diplomatnya saya pakai resep sendiri

[@ekasafitri8314]

Pakai thinwall size berapa tu ce

[@CookingwithHel]

12x19x5 cm

[@cicisuciati6756]

Cik kalo dsimpen dl kwkulkas gpp ?

[@CookingwithHel]

Gpp, memang harusnya simpan kulkas

[@vannyazizahazizah8289]

Sis..kalo boleh tau ini cup nya ukuran brapa kali brapa yaa ???

[@CookingwithHel]

13x19x5 cm

[@ratnasulistianingsih2339]

Klo ga punya whipped cream gimana ce?ap ttp enak?

[@nuratika8177]

Pakai yg bubuk aja kak

[@CookingwithHel]

Pakak whipped cream bubuk boleh. 60gr dan air es 120 ml

[@rahayuayu7441]

Ci aku bikin diplomat cream nya kok encer ya, cara biar kentel lagi gmna di kasih apa ci?

[@CookingwithHel]

vla nya tunggu dingin dulu baru campur whipped cream, trus simpan kulkas

[@rahayuayu7441]

@@CookingwithHel pantesan, aku masih agak panas aku campur ci

[@graciawardhani1989]

aku ga punya mixer itu 😢 pake apa dong?

[@CookingwithHel]

Ulen pakai tangan juga bisa sist

[@sirharry_]

Mixer sampe kalis elastis brp lama ci? Trus kecepatan ap?

[@CookingwithHel]

Saya gak hitung waktunya sist, patokannyq adonan di tarik gak gampang sobek, bisa window pane gitu. Saya pakai di kecepatan 3-4

[@sirharry_]

@@CookingwithHel baik, ci. Tq, ya

[@nuratika8177]

Mika ukuran brpa kak?

[@CookingwithHel]

13x19x5 cm

[@zainabputriarif7285]

Thinwall ukuran berapa ka?

[@CookingwithHel]

13 x 19 x 5 cm

[@DeltaESD]

Kak, ini dough nya brp gr ya kak?

[@CookingwithHel]

Pee 24-24 gr per bj nya

[@rahayuCaturBerau]

Twinwall ukurn brp ml

[@CookingwithHel]

13x19x5 cm, kalo gak salah 900 ml

[@linamarliana1617]

Susu bubuk ny pakai apa ka?

[@CookingwithHel]

Dancow

[@AuroraRusdian]

Di jual harga berapa ya kira2 ce☺️

[@CookingwithHel]

30rb per box (isi 6 roti)

[@airsachannel]

Maaf galfok.. sayang banget bun panci antilengketnya kegesek2 sama pengocok stainless, bisa ke gores anti lengket nya rusak 😅😅

[@acipratiwi3642]

iya ikut ngilu liatnya.. 😅😅😅😢

[@SriWahyuni-ly8nq]

Itu bukan panci teflon biasa kak tapi yg lapisan keramik jadi aman

[@lisadesriala1029]

Itu bukan teflon bun..itu keramik gk bklan lecet 😂

[@airsachannel]

@@SriWahyuni-ly8nq setauku coating ceramic juga kalo mau awet harus pake yg silicon/kayu/nylon kak.. semua yg coating2 lama2 bakal kegores. Kecuali bukan coating, semisal stainless/alumunium/baja/cast iron

[@d_saman]

besok beli lagi

[@wentisuwenti1904]

Itu DOUGH brpa kak 🙏🙏🙏🤗

[@CookingwithHel]

24-25 gr per pcs

[@catleyaadoremos4310]

English recipe

[@itobonita]

Bedanya terigu protein sedang SM protein tinggi gmn ya kak?

[@CookingwithHel]

Kalo tinggi lebih untuk roti, kalo sedang bisa segala macam kue

[@user-bu9ph7uw4s]

Ini di jual berapa bun

[@CookingwithHel]

Per box 30rb gimana sist?

[@srihartati7729]

Kk gak di resting langsung profing aja

[@CookingwithHel]

Iya sist proofing 1 jam atau mengembang 2 kali lipat ya. Kalo udara dingin mungkin lebih dari 1 jam

[@himawatidewisatyawira4501]

Ce..sy mo tny stlh dibntk & mengembang, perlu dioles susu cair ndak rotinya ato lngsng dipanggang aja?, makasi

[@CookingwithHel]

Saya gak oles sist

[@himawatidewisatyawira4501]

Makasi bnyk ce🙏🏻

[@user-ww7vx4dq1b]

Susu bubuk bebas merek?

[@CookingwithHel]

Bebas

[@ammaygomay7033]

Ci box nya ukuran brp ya?

[@CookingwithHel]

13x19x5 cm

[@ammaygomay7033]

@@CookingwithHel terima kasih ci 🙏 sukses selalu 🤲

[@riasitikhodijah3449]

Di jual brpaan bun per porsinya?

[@CookingwithHel]

30rb per box gimana sist?

[@reizkyfaradina6848]

Dikotaku 40rbu

[@user-mp9li1tj2r]

resepnya sama yah kaya yg punya @dapurumi

[@CookingwithHel]

Iya memang pakai resep dapurumi, tapi untuk isiannya pakai resep sendiri