Cocineras y cocineros felices en varias ocasiones me han preguntado *¿Cuáles son las hierbas finas?* Y bueno les comparto que son: *Tomillo, orégano, salvia, mejorana, romero y albahaca.*
Excelente receta, es rápida los ingredientes los tenemos en las cocinas, pero muchas veces los olvidamos y preferimos comer estos platillos en restaurantes gourmert, hoy que estamos en casa por la cuarentena me doy cuenta que he gastado dinero sin necesidad, los vegetales los pasé unos minutos al vapor y después los saltee en el aceite de oliva dónde sellé los medallones, mi esposa y mi hija quedaron muy satisfechas y agradecidas por su receta, lo acompañaron con una copa de vino blanco, la mesa fue fotografiada y compartida con amigos y familiares, a quienes les compartí su tutorial.
Leonardo, me llena de mucha alegría leer tu comentario y saber que pudieron disfrutar de esta deliciosa receta en familia, consentirse en casa y efectivamente, podemos disfrutar de estos ricos platillos en casa. Me encantará si te animas a compartir una foto en facebook. Saludos y un abrazo deseando que todo vaya bien en el lugar de donde vives.
A mi me gusta mucho el medallón de atún porque tiene un sabor muy sabroso y ¿a ti, por qué te gusta el medallón de atún? ¿conoces alguna otra forma de prepararlo fácil, rápido y sabroso? Te invito a que me dejes un comentario y nos compartas. Saludos
@@4ldo77 me alegra saber que te gusta, y efectivamente es muy sabroso, sano y sencillo de realizar. Si te animas a prepararlo te invito a que me compartas una foto en la página de Facebook o en instagram. Saludos 🖐️😀
Wowww que delicia amiguita a mi pequeñín le encanta el atún y el salmón le voy a hacer estos medallones que se ven deliciosos 😋 gracias por compartir hermosa te mando un abrazo enorme ...... por ahora me encuentro en la Ciudad de México a veces me dan ganas de grabar un poco de las zonas del centro ijiji espero hacerlo Te mando muchos besitos hermosa Dios te bendiga amiguita 😘💜🙏⭐️
Depende de la flama de tu estufa, yo uso flama baja para dar oportunidad a qué se cueza bien sin quemarse. Y el tiempo en realidad lo indica el mismo pescado, cuando cambia su consistencia, cómo se ve en el vídeo. Saludos
Tu sartén 🍳 💕 es acero inoxidable si no es indiscreción que marca es? Quiero sacar todo el teflon de mi cocina y quiero opciones de marcas de acero inoxidable ...saludos!!!
Arleny muchas gracias por la sugerencia. Y atendiendo a la misma he fijado un comentario aquí en el vídeo en dónde les comparto cuáles son las hierbas finas.
Hola Adriana, si se consiguen así en la botella, la marca es El árbol de mi campo, es producto hecho en México. Las consigues en las tiendas de materias primas. Saludos
Hola Gloria, jajaja, pues lo que disfruto al final del video es saborearme lo que preparo, jejeje. Pero respondiendo a tu duda, así como ves la foto, el color y textura del atún, así queda también por dentro, se coce muy rápido. Saludos
hOLA MI AMIGA GABY, QUE CREES, JAMAS VI COMO QUEDO TERMINADO TU ATUN Y TE LO COMISTE SIN VERLO, ME HUBIERA GUSTADO SABER COMO QUEDO AL FINAL. TE HICISTES COMO UNA TIA COMESOLA COCINA Y A NADIE LE INVITA SE LO COME SOLA MMM
Hola JLM jeje si tienes razón no grabé cómo quedó. Ese atún fue una de las primeras recetas qué grabé aunque lo subí tiempo después y en el video no lo quise partir más porque lo preparé para una cena de aniversario con mi esposo 😜😍.
El medallón de atún solo se sella pero es un error que le cocines mucho tiempo debe verse rosado a la hora de partirlo,y el tuyo quedó todo blanco error
Hola Elizabeth gracias por tus comentarios, lo blanco sólo es el jugo del filete pero efectivamente al partirlo es rosado, si viste el video hasta el final te podrás dar cuenta. Saludos
Hola León agradezco tu punto de vista. Parece que fuera mucha sal, si observas el salero tiene arroz y por lo tanto, no sale tanta sal como se pudiera pensar, sin embargo, lo maravilloso de la cocina es que cada quien puede adecuar las recetas atendiendo a sus necesidades. Así que si te animas a preparar este delicioso medallón de atún adecuándolo a tus necesidades, te invito a que me compartas una foto en facebook o en instragram. Saludos
Cocineras y cocineros felices en varias ocasiones me han preguntado *¿Cuáles son las hierbas finas?* Y bueno les comparto que son: *Tomillo, orégano, salvia, mejorana, romero y albahaca.*
Disfruten mucho al preparar este delicioso medallón de atún. Saludos
Acabo de comprar medallones de atún y no sabía cómo hacerlos ... Gracias amiga me encantó tu receta
Hola Karla me alegra leer tu comentario y saber que te encantó la receta. 😃 Saludos
Sensacional! Gracias.
Excelente receta, es rápida los ingredientes los tenemos en las cocinas, pero muchas veces los olvidamos y preferimos comer estos platillos en restaurantes gourmert, hoy que estamos en casa por la cuarentena me doy cuenta que he gastado dinero sin necesidad, los vegetales los pasé unos minutos al vapor y después los saltee en el aceite de oliva dónde sellé los medallones, mi esposa y mi hija quedaron muy satisfechas y agradecidas por su receta, lo acompañaron con una copa de vino blanco, la mesa fue fotografiada y compartida con amigos y familiares, a quienes les compartí su tutorial.
Leonardo, me llena de mucha alegría leer tu comentario y saber que pudieron disfrutar de esta deliciosa receta en familia, consentirse en casa y efectivamente, podemos disfrutar de estos ricos platillos en casa. Me encantará si te animas a compartir una foto en facebook. Saludos y un abrazo deseando que todo vaya bien en el lugar de donde vives.
Quiero
A mi me gusta mucho el medallón de atún porque tiene un sabor muy sabroso y ¿a ti, por qué te gusta el medallón de atún? ¿conoces alguna otra forma de prepararlo fácil, rápido y sabroso? Te invito a que me dejes un comentario y nos compartas. Saludos
Me gusta porque es sabroso y es sano.
@@4ldo77 me alegra saber que te gusta, y efectivamente es muy sabroso, sano y sencillo de realizar. Si te animas a prepararlo te invito a que me compartas una foto en la página de Facebook o en instagram. Saludos 🖐️😀
Y si muy sabroso,con el toque😎
Me alegra saber que te gustó. Saludos Juan
Gracias Gaby linda, me quedaron exquisitos los medallones 👍👍👍👍
Hola Paty ¡Qué gusto saludarte! Me alegra saber que te quedaron exquisitos. Saludos y un abrazo 😘
Se ve muy rico lo voy a preparar muchas gracias
Hola Marlene ¿Si lo preparaste? ¿Qué tal te quedó? Saludos
Muy rico y sencillo
Hola Rosaura, así es, muy rico y muy sencillo y es una forma de consentirte y consentir a tus seres queridos. Saludos
Facil y rico
Hola Hilda, me alegra saber que te gustó. Saludos
Excelente desde los Mochis Sinaloa
Saludos hasta los Mochis, Sinaloa
¡Gracias! Me encantó la receta! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Hola inglesparatuvida, me da mucha alegría saber que te encantó la receta. Si te animas a prepararla te invito a que me compartas una foto. Saludos
En tiendas Costco vende esos medallones deliciosos...y el salmón, tan delicioso...
Ambos son deliciosos😋😋😋
Ahorita lo voy a preparar que rico!!!
Candy si es muy rico. Si te animas a prepararlo, te invito a que me compartas una foto en la página de facebook. Saludos
Wowww que delicia amiguita a mi pequeñín le encanta el atún y el salmón le voy a hacer estos medallones que se ven deliciosos 😋 gracias por compartir hermosa te mando un abrazo enorme ...... por ahora me encuentro en la Ciudad de México a veces me dan ganas de grabar un poco de las zonas del centro ijiji espero hacerlo
Te mando muchos besitos hermosa Dios te bendiga amiguita 😘💜🙏⭐️
Disfruta la Ciudad de México, tiene lugares muy bonitos. Saludos y un abrazo.
Gracias 😊
Hola 👋. Saludos y gracias por comentar.
Mil gracias, delicioso!
Gracias a ti!! Me alegra saber que te gustó. Saludos Alfredo
Gracias Gaby!!!
Saludos Gustavo🖐️😀
Muchas gracias!
Un placer compartir recetas con ustedes. Saludos
Yo quieroooooooooo jajaja saludos Gaby 👍
Pepe es fácil de preparar así que animate a prepararlo y me compartes qué te pareció, 😋 Saludos
saludo amiga que bueno me gustaría saber si tiene receta asi para mi que padezco de higado graso claro ya en recuperación
Hola José ¡Bienvenido!
Te invito a que veas las recetas de las ensaladas, pienso que te pueden ayudar. Saludos
Es bueno tiene omega 6 que ataca al colesterol malo
@@rosysanchez120 Muchas gracias por tu aportación es información importante. Saludos
Se puede aplicar la misma receta al Marlin fresco
Elvira yo creo que sí, puedes hacer la prueba. Recuerda que sólo así podemos descubrir nuevas y deliciosas recetas. Saludos
Pero cuántos minutos cada lado y fuego medio, fuego alto?
Depende de la flama de tu estufa, yo uso flama baja para dar oportunidad a qué se cueza bien sin quemarse. Y el tiempo en realidad lo indica el mismo pescado, cuando cambia su consistencia, cómo se ve en el vídeo. Saludos
Tu sartén 🍳 💕 es acero inoxidable si no es indiscreción que marca es? Quiero sacar todo el teflon de mi cocina y quiero opciones de marcas de acero inoxidable ...saludos!!!
Hola Cinthya si es de acero inoxidable. Es Magefesa. Saludos
Hola se puede hacer bien cocido o solo término medio? Gracias saludos.
Hola Dalia, pues ya sería al gusto, así como yo lo preparo queda bien cocido. Saludos
A dos años de subido este video, me gusto! 👍
Quetzalli qué alegría 😃. Saludos
X 2😁
@@legbyvalencia5346 🥰
Hola, muy bueno pero sería bueno que describas cuáles son las hierbas finas, no muchas personas las conocen
Arleny muchas gracias por la sugerencia. Y atendiendo a la misma he fijado un comentario aquí en el vídeo en dónde les comparto cuáles son las hierbas finas.
Hola..una pregunta esas hierbas finas las venden asi en una botella ?..donde las puedo c0nseguir??..x fa respondeme o cuales son?..muchas gracias😊😊
Hola Adriana, si se consiguen así en la botella, la marca es El árbol de mi campo, es producto hecho en México. Las consigues en las tiendas de materias primas. Saludos
@@MiAmigaGaby muchisimas gracias las buscare😉para comprarlas..gracias x responder😊
Cuales son las hiervas finas seran el oreganito,
De cual pimienta?
Hola Alejandro, en esta receta ocupo pimienta negra molida. Saludos
Gracias,
Gabi porque como se le formó esa costura en las orillas ?
Francisca cuando se está cociendo el atún comienza a sacar lo que yo le llamo "su jugo" y va formando esa orilla. Saludos
esta súper bien, pero me interesaba mas saber como quedo cocido por dentro más que verte comer!!!!!
Hola Gloria, jajaja, pues lo que disfruto al final del video es saborearme lo que preparo, jejeje. Pero respondiendo a tu duda, así como ves la foto, el color y textura del atún, así queda también por dentro, se coce muy rápido. Saludos
@@MiAmigaGaby muchas gracias por responder a mi duda... claro que probaré ésta misma semana tu receta...se vé delicioso, linda noche!!!
@@gloriaalvarez3700 Me compartes qué tal te supo y si te animas, me compartes una foto en facebook. Saludos y un abrazo.
hOLA MI AMIGA GABY, QUE CREES, JAMAS VI COMO QUEDO TERMINADO TU ATUN Y TE LO COMISTE SIN VERLO, ME HUBIERA GUSTADO SABER COMO QUEDO AL FINAL. TE HICISTES COMO UNA TIA COMESOLA COCINA Y A NADIE LE INVITA SE LO COME SOLA MMM
Hola JLM jeje si tienes razón no grabé cómo quedó. Ese atún fue una de las primeras recetas qué grabé aunque lo subí tiempo después y en el video no lo quise partir más porque lo preparé para una cena de aniversario con mi esposo 😜😍.
Aproximadamente cuántos minutos se deja el medallón en la sarten?
Hola Sofía ¡Qué gusto saludarte!
En un promedio 6-7 minutos, es muy rápido. Yo lo sello primero y luego le doy vuelta una segunda vez.
Pregunta, x que se hace en esa olla en vez de en un sartén normal?
Pues no
Modo que
Lo haga en tu bacín
@@patygugalan5422 no entiendo a que te refieres con bacín pero la pregunta es porque hay sartén plano y quería saber si había diferencia
Sharly se usa sartén plano para que el medallón tenga un cocimiento parejo. Saludos
Le hubieras tomado foto de como quedo por enmedio
Tienes razón, fueron de los primeros videos que grabé y pues en ese momento no se me ocurrió. Saludos
Hola yo preparo el medallon de atun con costra de ajo pero las últimas veces me sale muy seco, ahoga, porque?
Hola Dalia, no sabría decirte porque está saliendo así. Saludos
Hola
Saludos Ian 😃
Cuales son las hiervas finas ?
Hola Dennys, las hierbas finas son tomillo, orégano, salvia, mejorana, romero y albahaca. Saludos
El medallón de atún solo se sella pero es un error que le cocines mucho tiempo debe verse rosado a la hora de partirlo,y el tuyo quedó todo blanco error
Hola Elizabeth gracias por tus comentarios, lo blanco sólo es el jugo del filete pero efectivamente al partirlo es rosado, si viste el video hasta el final te podrás dar cuenta. Saludos
@@MiAmigaGaby esque no se ve porque no hay acercamiento de cámara
Y perdón.. pero el medallón solo se voltea una vez y tú comentas que dos veces, pero bueno hermosa respeto tu forma de cocinar.
@@elizabethhernandez6266 si eran de los primeros videos que grababa.
@@elizabethhernandez6266 eso es lo maravilloso de la cocina, podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Saludos
No podés usar atún congelado Che!!!!
Hola Javier, efectivamente no está congelado, si escuchaste en el video mencioné que previamente se puso a descongelar. Saludos
Ya vienen salados
Hola Blanca, los medallones que yo utilizo no vienen salados. Saludos
Con esa cantida de sal y pi mienta es de maciado para una persona con diabetes y con impertenciòn es mi opinion personal
Hola León agradezco tu punto de vista. Parece que fuera mucha sal, si observas el salero tiene arroz y por lo tanto, no sale tanta sal como se pudiera pensar, sin embargo, lo maravilloso de la cocina es que cada quien puede adecuar las recetas atendiendo a sus necesidades. Así que si te animas a preparar este delicioso medallón de atún adecuándolo a tus necesidades, te invito a que me compartas una foto en facebook o en instragram. Saludos
Mal editado tu video
Hola, son de mis primeros videos, y pues, aprender a editar ha sido un camino. Gracias por tomar el tiempo de escribir tu comentario. Saludos