Мраморное мясо ангусов. Зерновой откорм. Жарим и дегустируем нежные и вкусные стейки!
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2024
- 👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Алаколь-Агро. Верблюды...
___________________________________
► FERMER.RU продолжает публиковать видео из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео мы будем жарить стейки из мраморного мяса чёрного ангуса.
► Тип откорма крупного рогатого скота. Для вкусовых качеств мяса очень важен тип откорма КРС. Для получения более жирного и насыщенного вкуса мяса используется зерновой корм. Для более постного вкуса мяса используется травяной откорм. Мраморность мяса мяса достигается при откорме около 200 дней
► Перед приготовлением стейка мясо слегка сбрызгивается оливковым маслом.
Жарить стейк нужно по 2-3 минуты с каждой стороны. Время приготовления зависит от степени прожарки, которую вы хотите получить. Соль желательно добавлять после жарки
После приготовления стейку нужно дать отдохнуть в течение нескольких минут.
► Приятного аппетита!
___________________________________
00:00 ► Будем жарить стейки
00:10 ► Какой откорм лучше?
01:06 ► Сколько времени жарят стейк?
01:31 ► Едят ли в Казахстане выдержанное мясо (Dry Age)?
03:42 ► Нарезание мяса на стейки
04:40 ► Как получить мраморное мясо?
06:52 ► Степень прожарки.
07:28 ► Дегустация мясо из чёрного ангуса.
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Главный фермерский портал FERMER.RU fermer.ru
✅ Группа FERMER.RU в Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Фермерский Форум в Телеграм t.me/FermerChat
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить FERMER.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала www.youtube.com/@FermerAE/com...
___________________________________
📢 Контакты Архарлы-Майбуйрек
Офис +7 705 766 7028
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство - Животные
Друзья мои, это заключитеное видео в 2023 году.
Вся команда FERMER.RU позволяет всех наших зрителей из всех уголков мира с наступающим новым годом.
Желаю всем в эти последние дни 2023 года сохранить самое дорогое, что было в этом году, отпустить уходящее, простить несправедливое, забыть грустное.
Желаю в новом году мира всем жителям всех стран! Здоровья, удачи, любви, процветания!
С надеждой на лучшее! Воложанин А.Е.
Чуть слюнями не подавился, класс!
😅сАЛАМ КАЗАХАМ ИЗ ТАДЖИКИСТАНА
Один из больших плюсов в профессии Алексея , приятного аппетита 😅👍👍👍
Ради этого и работаю! 😂
@@FermerAE это лучшая работа в мире 🤣
Алексей, ждём видео где вы пробуете мясо едильбая и конины 🤝🇰🇿
@@user-qt8bd9yn1t куырдак сегодня как раз ели. Но не снимали. А конину вообще очень люблю! Просто супер мясо.
Вообще Казахстан удивляет своими традициями, в том числе традиции застольные. В них столько смысла, мудрости, символизма. И чтобы нам это всё постичь не хватит целой жизни. Это родиться надо в Казахстане! 🇰🇿
@@FermerAEточно сказано 😅
Супер! Такое мясо лучше бы медиум рейр, прекрасно выглядит! Но.. у нас другие традиции. Спасибо за видео! Ребята - молодцы!
medium rare - супер. Мне тоже очень нравится.
Мясо травянано откорма это точто необходимо для здоровья.и это самое вкусное мясо.
Лепота👍
🙏🙏🙏
Казахи молодцы, гостеприимные. Поляки бы дешевых сосисок пожарили и все.
вы там в гостях были у поляков?
Я лично в Польше не был, поэтому ничего не могу сказать.
Но у казахов отношение к любому гостю, вне зависимости от возраста, пола, национальности просто невероятное. Коп рахмет всем казахам, которые встречаются на нашем пути!
@@negeniy9646 Отец с другом ездили. Оба руководители сельскохозяйственных предприятий . Ездили к польскому фермеру по обоюдовыгодным делам. Отец и рассказал. Для меня это было дико. У нас в Ростовской области так гостей не принимают.
При чём тут поляки не пойму, каждый народ по своему хороши ты обиженный чудак
Мен қазақ көрінген жерге қазақты тыға берме
Травяной откорм должен быть
👌👍
Приятного аппетита
Спасибо!
Привет, а когда будут ролики из России?
До весны 2025, именно 2025 года, будут видео из Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Таджикистана.
@@FermerAEа с чем это связано?
@@Evgeniy5656 с тем что у нас много видео снято в этих странах
@@FermerAE то есть до весны 25, у вас будут давно снятые видео и пока они все не выдут - ничего нового актуального из России небудет?
@@Evgeniy5656 Из России могут быть ролики, если это будут коммерческие съёмки. А так, когда дойдёт очередь, не ранее весны 2025.
Почему давно снятые? Видео снятые в ноябре-2022-ноябре-2023, это не давно, это недавно. У нас лаг между съёмками и публикацией всегда 8-14 месяцев. Так происходит примерно с 2014 года. Очень много компаний хотят попасть к нам на канал.
Для сельского хозяйства нет разницы когда показывать снятое видео, на следующий день, или через пять лет. Это же не новости, и не обзор гаджетов. Вот сейчас, в январе 2024 года вышло видео которое снималось в ноябре 2022. И что, оно разве стало старым?
У Герефордов мясо намного лучше мяса Ангусов
Все зависит здоровья животного и кормов
@@user-cd5fd8bd7e генетика у них разная..
Лучше мясо именно в этом районе?