Мед коварен.Сложное сырье для этого дела.Я перед внесением дрожжей всегда провариваю не менее получаса.Аромат и вкус напитка очень интересен.Удачи.Быть добру!!!
@@konstantins5947 если точнее, то убрать ферменты, подавляющее грибы, плесень и бактерии. Делал 2 раза на не кипячёном, выбродило не до конца (как в ролике автору принесли сырье) В данный момент эксперимкнтирую со степенью ослабления ферментов через нагрев и "заводкой" не варёной сыты. Ну и дрожжи сейчас для медовухи. Благо, мёда много)))
Интересно. Спасибо.
Мед коварен.Сложное сырье для этого дела.Я перед внесением дрожжей всегда провариваю не менее получаса.Аромат и вкус напитка очень интересен.Удачи.Быть добру!!!
Зачем варить мёд?
@@konstantins5947 Убрать естественные консерванты из меда для работы дрожжей
@@konstantins5947 если точнее, то убрать ферменты, подавляющее грибы, плесень и бактерии. Делал 2 раза на не кипячёном, выбродило не до конца (как в ролике автору принесли сырье) В данный момент эксперимкнтирую со степенью ослабления ферментов через нагрев и "заводкой" не варёной сыты. Ну и дрожжи сейчас для медовухи. Благо, мёда много)))
где звук?
Перегон неочем. Зачем хвосты? В продукте. Градусносность меньше не проще держать?
Попробовать хотя бы головы....
🤣, лучше не надо, оригинал попробуешь