CÓMO PREPARAR UN DELICIOSO CEVICHE DE POLLO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 200

  • @YovanaMalaga
    @YovanaMalaga Месяц назад +11

    gracias Giacomo,no me pierdo tu receta, siempre quise aprender hacerlo,no dejes de darnos tus secretos porfa 🙏🏻😇❤️

  • @NOEMIJESUSBERAUNTOLEDO
    @NOEMIJESUSBERAUNTOLEDO Месяц назад +6

    Chef Giacomo, le comento que nunca comí ceviche de pollo, pero todas las recetas que usted prepara son deliciossas, ya preparé varias de sus recetas y todas muy deliciosas, gracias por enseñarnos con mucha paciencia, es una clase maestra, y éste fin de semana será el almuerzo con mi famila. Bendiciones.

  • @carmenpando9970
    @carmenpando9970 Месяц назад +7

    Bello y Humilde, Nuestro Gran Chef de Chefs, el Señor Giacomo Bocchio!. Gracias hijo, por todoo que nos enseñas y nos regalas aquí como en tu programa!. Dios te Bendiga y te Proteja Siempre, por Siempre y para Siempre!. No me cansaré de Alabarte y Ponderarte por lo que eres!. Gracias de Todo Corazon❤😊!.

  • @mariaeugeniaunibazo5819
    @mariaeugeniaunibazo5819 26 дней назад +1

    Me encantó...excelente cómo va paso a paso.!!
    Gracias..

  • @bettymantilla4028
    @bettymantilla4028 Месяц назад +5

    😋😋😋😋😋😋 Gracias!!!! Me resolviste el menú del día!! Tengo todos los ingredientes a la mano! Me encanta cuando puedo preparar algo con lo que tengo en casa 😊🎉

  • @patriciadoroteo4076
    @patriciadoroteo4076 Месяц назад +4

    Muchas gracias Giacomo x la receta del ceviche de pollo. Gracias x compartir y x explicar detalladamente.

  • @josefinaalvarado6575
    @josefinaalvarado6575 Месяц назад +4

    Gracias Giacomo, te sigo desde Venezuela y la verdad que he preparado algunos platillos peruanos y he invitados amigos peruanos

  • @pastoratorres4039
    @pastoratorres4039 Месяц назад +1

    Buenos días chef , excelente sus enseñanzas gracias por compartir

  • @zoesilva3998
    @zoesilva3998 Месяц назад +2

    Chef Giacomo muy bueno la receta, sabroso.
    Agradecida pq siempre compartes tus recetas, eres el mejor. Mil bendiciones 👏👏👏

  • @josefincastelar1081
    @josefincastelar1081 Месяц назад

    Giacomo, he trabajado en nueva York en various Restaurante’. Estudié un año en

  • @josehernanraymundoflores1723
    @josehernanraymundoflores1723 Месяц назад +16

    Tengo 15 años y me gusta el mundo de la cocina, la vez pasada que realice un postre hice la torta de chocolate que nos enseñaste.
    Gracias por todos los conocimientos que nos brindas 🫶🏼.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Месяц назад +3

      ¡Me alegra saber que te animas a cocinar! 😊👨‍🍳🇵🇪

  • @noeliamartinsantander4226
    @noeliamartinsantander4226 Месяц назад +4

    De mis platos favoritos, su sabor me recuerda a la cocina de mi abuelita, donde el almuerzo estaba listo a la 1pm, mesa servida y calentita donde nos esperaban platos como este ❤ gracias Giacomo, eres un grandioso cocinero, te admiro y te respeto 🙏

  • @JassinGallo
    @JassinGallo Месяц назад +2

    Hola Giacomo se ve espectacular, mañana lo preparo, hoy día prepare el arroz con chancho con tu receta y me salió divino. Gracias por enseñarnos con lujos y detalles.😊

  • @vickymoreno6043
    @vickymoreno6043 Месяц назад +2

    Gracias Giacomo por tan rica receta, hoy la hice tal cual indicaste y a todos en mi casa les gusto. Ya tengo un nuevo plato para cocinar😀

  • @anthonyhulo5222
    @anthonyhulo5222 Месяц назад +7

    Ya no hay excusas para no comer un rico ceviche porque son alérgicos o no les gusta el pescado. Agradecidos por el conocimiento compartido Giaco. Saludos.

  • @fanyestrada8201
    @fanyestrada8201 Месяц назад +2

    Mmmmm primera vez que veo la preparación del ceviche de pollo se ve súper rico, gracias mil profe culinario Giacomo B.😊😊😊

  • @susanavalencia8333
    @susanavalencia8333 Месяц назад +1

    Que rico eso sí que me gustó. La manera de enseñar es muy especial

  • @anthonyhulo5222
    @anthonyhulo5222 Месяц назад +11

    Si no fuera mucho pedir, quisiera recordar mi infancia por ello te suplico que puedas hacer sanguito pero con sémola, aun no he visto la receta real de este postre tan sencillo y delicioso, trae muchos recuerdos de mi infancia. Gracias.

    • @miraflowers155
      @miraflowers155 Месяц назад

      Es que el sanguito no es con sémola, es con harina de maíz amarillo. Chancaca canela clavo anís y también llevaba manteca de cerdo(hoy por el colesterol ya no)una pizca de sal para levantar el sabor del dulce. Cuando ya estaba listo grajeas de colores. Así lo hacía mi abuelo, así lo hacía mi mamá.

    • @anthonyhulo5222
      @anthonyhulo5222 Месяц назад

      @miraflowers155 por ello le dejé en claro con sémola, talvez el sepa esa variable, por ello le pedí que sí puede hacerlo, de todas maneras gracias por tu aporte.

  • @rosaramos3407
    @rosaramos3407 Месяц назад +1

    Todo lo que hace Chef Giacomo, es espectacular y se delicious gracias 😋 ♥️ ❤️ 😊

  • @yazminbaca5607
    @yazminbaca5607 Месяц назад +3

    YEAH¡¡¡ Gracias Giacomo.....Lo había comido pero no sabía su preparación. Se me hizo agua a la boca.

  • @maritzameza2242
    @maritzameza2242 Месяц назад +2

    Buenísima su receta y detalles de la preparación, lo máximo!!
    Grande Cheff ! Por compartir sus secretos 🫂

  • @skyfoxxvanlife
    @skyfoxxvanlife Месяц назад +3

    Con muchas ganas de verlo!! Muchas gracias!! 😊

  • @adelaidacarreravallejos1874
    @adelaidacarreravallejos1874 Месяц назад +3

    Gracias Giacomo, por compartir tantos conocimientos del arte culinario

  • @feliciamedico8565
    @feliciamedico8565 Месяц назад +1

    Me encanta su trabajo, qué hace de corazón 🎉

  • @vim2072
    @vim2072 Месяц назад +3

    Yo lo preparo un poquito diferente a mi esposo le encanta el cebiche de pollo!, pero La haré tal y como tu la has preparado. El resultado se ve buenaazo!!!😋

  • @kikawalker5593
    @kikawalker5593 Месяц назад +2

    GIACOMO GRACIAS POR TODAS TUS RECETAS ...SON LAS MEJORES ...GRACIASSSSSS

  • @marlenyoballecamposderodri6886
    @marlenyoballecamposderodri6886 Месяц назад +3

    Se ve rico gracias por su receta bendiciones

  • @kliny-t5d
    @kliny-t5d Месяц назад +2

    Gracias Chef, por sus secretos, preparé tus recetas son super ricazos

  • @susanadelpozoorbe2720
    @susanadelpozoorbe2720 Месяц назад +2

    Gracias Giacomo por tus maravillas de recetas se ve delicioso muy pronto prepararé 😊

  • @yelinachumacero1362
    @yelinachumacero1362 Месяц назад +1

    Muy bueno Dios lo siga bendiciendo profe Bocchio

  • @gaviotavasquez9664
    @gaviotavasquez9664 Месяц назад +1

    Gracias chef por la clase...muy interesante la receta❤❤❤

  • @AugustaHonoriocarhuajulca
    @AugustaHonoriocarhuajulca Месяц назад +2

    Gracias por la receta, Dios lo bendiga

  • @lolacastro1606
    @lolacastro1606 Месяц назад +4

    Giacomo, que Dios siga bendiciendo tus manos en el arte culinario. Gracias por compartir tus conocimientos. Será posible compartir la receta del pan francés peruano?

  • @ivisbriceno8152
    @ivisbriceno8152 Месяц назад +1

    Se ve delicioso,será mi almuerzo de mañana,gracias. 😋

  • @emmasolorzano4257
    @emmasolorzano4257 Месяц назад +2

    Maestro es ka primera ves que veo ceviche de pollo lo are este fin se semana yo se que me saldrá rico rico gracias a sus consejos 😊

  •  Месяц назад +6

    No soy peruano, solo estuve año y medio en Cusco desde diciembre del 92, no conocía el plato. No puedo conseguir el limón sutil y el ají amarillo, pero voy a ver si hago un guisito de pollo con los insumos de España inspirándome en este plato. Muchas gracias maestro Giacomo, bendiciones 🙏

    • @amparomendosa5502
      @amparomendosa5502 Месяц назад +1

      Hola, nuestro país es tan diverso, con las 3 regiones: Costa = este plato es propio de esta región pero como se usa el pollo puede ser preparado en cualquier parte del Perú. Región Sierra y la Selva, hay tantas recetas que nosotros como peruanos no terminamos de probarlos todos ...... Así es nuestra gastronomía, Dios a bendecido a mi hermoso PERÚ 🇵🇪❤️🤗 🫶🌈

  • @milagroscr2503
    @milagroscr2503 Месяц назад +1

    Muchas gracias Maestro Giacomo por sus enseñanzas 🤗

  • @nancyrosacaparachinquezada2939
    @nancyrosacaparachinquezada2939 Месяц назад +3

    Gracias Giacomo, desde hace tiempo quise que hicieras ese rico ceviche de pollo, lo hacía algo parecido a lo que haces pero ahora ya sé como hacerlo a tu estilo 😊.

  • @gustavosaavedra2390
    @gustavosaavedra2390 Месяц назад +2

    Gracias por algunos datos como aji en brunua, y el marinar, tratre de preparar a la familia haber que tal me va, que sigan los exitos.

  • @marioyslazegarra792
    @marioyslazegarra792 Месяц назад +3

    Hola Giacomo gracias por mostrarnos tan delicioso plato lo prepararé ❤ tal cual un abrazo 👍

  • @mirtaarce3249
    @mirtaarce3249 Месяц назад +1

    Riquísimo Ceviche de Pollo me recuerda a mi Tierra Dulce Paramonga que desde mi infancia solíamos comer este delicioso Ceviche de Pollo Gracias Cheff Giacomo 👍

  • @mariag.romero8037
    @mariag.romero8037 Месяц назад +7

    Bueno aprendí hacer ceviche de pato y lo adapte a pollo, pero como lo hacen en Sayan, con ají mirasol ( es el seco ) y con naranja agria y lo sigo haciendo en NY , acá venden la naranja agria en botella y sale muy rico

    • @eduardoescalante9344
      @eduardoescalante9344 Месяц назад +1

      Muy cierto
      El verdadero Ceviche de pato o pollo se hace a base de jugo de naranja agria sale espectacular

  • @yrmarojas1115
    @yrmarojas1115 Месяц назад +4

    Siempre lo preparo vivi en el Norte cada reunión servían hasta de pato Es delicioso yummy!!

  • @bettyyolandaarenasabriles2937
    @bettyyolandaarenasabriles2937 Месяц назад +3

    Siempre perfectas tus preparaciones Cheff de Cheffs.❤❤❤😊

  • @nataliacristinatarazonagar3852
    @nataliacristinatarazonagar3852 Месяц назад +1

    Gracias Giacomo siempre dándolo todo , x eso te quiero jajaj🎉

  • @fanireginafernandezalva517
    @fanireginafernandezalva517 Месяц назад +1

    Gracias por sus enseñanzas, ahora mis comidas me salen mucho mejor
    Dios me lo bendiga siempre un abrazo

  • @Salovvpp
    @Salovvpp Месяц назад +6

    Gracias Giacomo por este video. Por favor un vídeo de pachamanca a la olla.😊

  • @feliciamedico8565
    @feliciamedico8565 Месяц назад +1

    Dios lo bendiga muchísimo 😊

  • @leonorjuarez6251
    @leonorjuarez6251 Месяц назад +1

    Buenaso siempre lo hago y con tu receta uy nos gustara mas

  • @elidarosazzapolo9746
    @elidarosazzapolo9746 Месяц назад +25

    Profe Giañcomo en primer lugar darle las gracias por tener esa paciencia que tiene para enseñarnos cada una de sus recetas,Dios lo bendiga por siempre ❤

  • @ElbaPastoraTorresCabezud-xg3vp
    @ElbaPastoraTorresCabezud-xg3vp Месяц назад +4

    GRACIAS CHEFS POR TODAS SUS RIQUÍSIMAS RECETAS YO SI YA ELEVE MI NIVEL CULINARIO ❤

  • @rosaluisapalominochanganaq657
    @rosaluisapalominochanganaq657 Месяц назад +3

    Que rico ceviche de pollo 😋😋buena Giacomo

  • @MeriRivas-n3j
    @MeriRivas-n3j Месяц назад +2

    Gracias Maestro . BENDICIONES

  • @MariaynesCarranzaguerrero
    @MariaynesCarranzaguerrero Месяц назад +1

    Gracias Giacomo por tus recetas me encanta la cocina muchas bendiciones😊

  • @judithlobo5625
    @judithlobo5625 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤gracias bendiciones delicioso y delicioso 😋 😘

  • @julissapaolatejadatorres2509
    @julissapaolatejadatorres2509 Месяц назад

    Excelente receta querido @GiacomoBocchio voy a provarla, yo tengo otra receta es pura pulpa de pollo cortada en cuadrados y se agregan luego q el aderezo ( cebolla brunoa, ajo molido , aji amarillo molido, sal, pimienta, comino y pimienta) esta en su punto junto al caldo de pollo una vez q esta casi cocido se aprega la cebolla y aji limo en corte pluma y finalizar agregando el jugo del limón con el culantro picado, es una delicia. 😋😋😋😋 Esta receta me la enseño mi mami y se la enseño su hermano mayor.

  • @nataliacristinatarazonagar3852
    @nataliacristinatarazonagar3852 Месяц назад +1

    Me encanta ese plato lo haré segurooo

  • @yenisandoval4028
    @yenisandoval4028 Месяц назад

    Se ve rico 😋 el ceviche de pollo gracias por tus recetas

  • @margottrellespadilla3325
    @margottrellespadilla3325 Месяц назад +1

    buenisimas sus receyas cheff BENDICIONES🎉

  • @JuliaCabrera-rb2ml
    @JuliaCabrera-rb2ml Месяц назад +1

    Muy bueno y rico.🎉❤

  • @milagrosaviles3297
    @milagrosaviles3297 Месяц назад +31

    Amo esta receta, mi mami me la preparaba cuando yo era chica, y luego cuando me case la prepare un par de veces. Muy pocos peruanos la conocen y pocos lo preparan !

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Месяц назад +4

      Que lindo recuerdo! 😊❤️‍🔥🇵🇪

    • @erz9223
      @erz9223 Месяц назад +2

      Amo tus recetas y esta en especial. Gracias Giacomo por mejorar mis almuerzos con tus fabulosas recetas

  • @miraflowers155
    @miraflowers155 Месяц назад +2

    Mmmm que rico!!! El cebiche de pollo! Puro Norte!

  • @freciasujeyaguilarsosa6619
    @freciasujeyaguilarsosa6619 Месяц назад +1

    Lo voy a preparar nunca lo e hecho❤❤ gracias por todo Margarita Sosa Mendoza te saluda bendiciones

  • @marilutacuna9951
    @marilutacuna9951 Месяц назад

    Chef Giacomo nunca he preparado el ceviche de pollo, ho hare este fin de semana, pero se ve riquisimo, gracias chef por darnos esos tips tan necesarios para poder dar una buena alimentación a la familia ☺

  • @yubitza7614
    @yubitza7614 Месяц назад +1

    Gracias chef una más en la lista buenísimo 😊

  • @Teresa_Machagua
    @Teresa_Machagua Месяц назад

    Lo acabo de preparar hoy día me quedó muy rico gracias Giacomo 😊😊

  • @brunogalvani7673
    @brunogalvani7673 Месяц назад +3

    Hola Giacomo. Estuve buscando entre las recetas del canal pero no encontré el anticucho de corazón. Estaría buenísimo que subieran algún video con algunas recetas de anticucho y todos los secretos de la preparación. Gracias! Saludos!

  • @zaidagonzalez2619
    @zaidagonzalez2619 Месяц назад +1

    Eres genial 😻😻😻😻😻😅❤❤❤❤❤, mis saludos cordiales desde EEUU florida ❤ ❤❤

  • @jusabaarde4212
    @jusabaarde4212 Месяц назад +1

    Muy delicioso, gracias

  • @CarmenAscensiónColánGordillode
    @CarmenAscensiónColánGordillode Месяц назад +1

    Gracias Giacomo, por compartir tus recetas, voy a preparar este cebiche de pollo y compartir con mi familia.

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Месяц назад +1

    Acabo de ver la receta y me encantó se ve deliciosa gracias Giacomo! Bendiciones 🙏 👏🏻👏🏻😋🤗

  • @ernesto-rc7ev
    @ernesto-rc7ev Месяц назад

    Que sencillo eres 😊, mucha humildad y cada día más exitoso

  • @celialanda4036
    @celialanda4036 Месяц назад +1

    Gracias Giacomo por compartir tus conocimientos lo preparare😊

  • @MarleneDuarteAbad-j6r
    @MarleneDuarteAbad-j6r 11 дней назад +1

    Grasias por compartir

  • @hildacentipinto7601
    @hildacentipinto7601 Месяц назад +1

    Gracias Giacomo por tu receta, muy agradable

  • @hildacanales4516
    @hildacanales4516 Месяц назад +1

    Que rico ceviche de pollo gracias Giacomo ❤

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Месяц назад

      ¡Me alegra que te haya gustado! 👨‍🍳😊🙏🇵🇪

  • @sebastianmejias5496
    @sebastianmejias5496 Месяц назад +1

    Saludos desde graneros chile 🎉🎉🎉

  • @josuecarrillo6082
    @josuecarrillo6082 Месяц назад +1

    Gracias chef!

  • @MariluEspinoza-u2t
    @MariluEspinoza-u2t Месяц назад +1

    Hola Giacomo !! Pensé que el cebiche de pollo era como conocemos el cebiche de pescado. Gracias por enseñarnos más de la cocina peruana 😊

  • @giovannaferrotarazona8059
    @giovannaferrotarazona8059 Месяц назад

    Me encantó, el ceviche de pollo es muy rico a veces lo preparo,la diferencia es que no le ponía cebolla en gajos al final,ni el ají picadito, voy a probar preparando como lo ha hecho usted maestro Giacomo. Se ve delicioso 😋

  • @allisonfigueroa7614
    @allisonfigueroa7614 Месяц назад

    Buenazo mañana lo preparo😊😊😊

  • @miriamvillanueva1331
    @miriamvillanueva1331 Месяц назад

    Cuanto eres bravo❤️

  • @garyqc123
    @garyqc123 Месяц назад +1

    Gracias Giacomo, este video lo está esperando. Lo prepare pero no salió como esperaba. Ahora sí, pal gran cheff!!!

  • @juanaromero2275
    @juanaromero2275 Месяц назад +1

    Buenazo lo voy a preparar 😊

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Месяц назад +2

    Esperando 🤗

  • @victoriaramon1559
    @victoriaramon1559 Месяц назад +1

    Que rico..... A mi si me gusta con camote amarillo 🙈... Saludos Giacomo

  • @diegoalarconbejaranos2319
    @diegoalarconbejaranos2319 Месяц назад +1

    Hola !! Podrías hacer un video en donde puedas darnos los tips a todos los peruanos que vivimos en el extranjero y no podemos encontrar todos los insumos como en Peru. Por ejemplo que se puede usar en vez del zapallo loche, que se puede usar en vez de la chicha de jora, que puedo usar como sustituto del huacatay, etc. Mil gracias

  • @mariaacostaortega9589
    @mariaacostaortega9589 Месяц назад

    Riquísimo el ceviche de pollo , yo lo hago diferente, en adelante lo haré igual ...... Giacomo eres un Trome te sigo desde que empezó el gran chef

  • @rosalourdes3287
    @rosalourdes3287 2 дня назад

    Muchisimas gracias chef, lo voy a preparar.❤

  • @alexandrais7204
    @alexandrais7204 Месяц назад

    Mi tio me enseñó a cocinarlo, luego lo replique en casa y mi hermanita que no es de comer escabeche por la cebolla, este fondo como le encanta y es su favorito. Pruebenlo también con camote naranja, sabe delicioso 😋

  • @hildahelenisemartoschimbor2651
    @hildahelenisemartoschimbor2651 Месяц назад +1

    Que buena receta yo le echaba el limón cuando estaba cocinandose el pollo 😬 pero veo que macerarlo primero es mejor gracias por la receta 😋

  • @TomPetty-ml6xc
    @TomPetty-ml6xc Месяц назад +1

    Mi hermana preparaba un Ceviche de pollo tal como se hace con en pescado. .
    Claro que tiene que ser con pollo muy fresco.
    Le salía delito👌👌👌

  • @AngelMartínezflores-u6q
    @AngelMartínezflores-u6q Месяц назад +1

    Eres el mejor .....a mi vijeita le gustaría ver cómo preparas pollo ala coca cola

  • @bresiamkr240
    @bresiamkr240 Месяц назад

    Gracias Giacomo, mi tia mas querida lo preparaba❤, uno de mis platos favoritos😊

  • @rosarodriguezr4435
    @rosarodriguezr4435 Месяц назад +1

    Gracias Giacomo. Buenazo

  • @betsabecastillocruz852
    @betsabecastillocruz852 Месяц назад

    Hola 🌸lo voy a preparar en casa. Gracias 🌸

  • @valval5598
    @valval5598 Месяц назад +1

    Giacomo querido, ojalá puedas leer este comentario. Te escribo desde Japón. Será que nos puedes ayudar con una receta de pavo a la olla? Pasa que aquí los hornos son pequeños y no entra el pavo. Solo si pudieras porque sabemos que grabar contenido y hacer lo que haces requiere tiempo. Agradecida por tus recetas. Dios te bendiga!!

  • @BEATRIZBOJORQUEZ-n9w
    @BEATRIZBOJORQUEZ-n9w Месяц назад +1

    Que buena receta

  • @myriamcarrion1750
    @myriamcarrion1750 Месяц назад +2

    Buenas noches mi querido Giacomo y a todos los presentes.

  • @carmenvite1648
    @carmenvite1648 Месяц назад +1

    Muchas gracias, bendiciones