Cappuccino: Πως να φτιάξεις τον τέλειο cappuccino | Για Επαγγελματίες | Stefanos Domatiotis

Subscribe: / @createbystefanosdomat...
Ο αγάπημένος μας cappuccino για όλες τις ώρες της ημέρας. Εσείς που αγαπάτε το γάλα στον καφέ, ακολουθήστε τη συνταγή μου βήμα, βήμα και δείτε πως πρέπει να φτιάχνεται ο σωστός cappuccino.
Πλούσια κρέμα με ωραία υφή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα χωρίς να αποδυναμώνει τα αρώματα και τη γεύση του καφέ.
Δοκιμάστε το και πείτε μου στα σχόλια πόσο σας άρεσε!
Για τον καφέ θα χρειαστούμε:
18 γρ. αλεσμένο καφέ
Και 2 κούπες με 150-180ml χωρητικότητα η κάθε μια
Για το γάλα Θα χρειαστούμε:
280ml γάλα NOYNOY BARISTA'S GOLD
Μια γαλατιέρα 750ml χωρητικότητα
Training & Tasting
www. createathens.gr
Video Production: Pickled Picturez
Official website: www.createathens.gr
Facebook Page: / createathens-108598367...
Instagram: / create.athens
#stefanosdomatiotis #cappuccinorecipe #syntagipouthes #στεφανοςδωματιωτης #barista #coffeelovers #cappuccinoforprocoffeemakers

[@manoskarsas391]

Καλη επιτυχια στο καναλι σου Στεφαναρα!! Full support👊👊

[@nikosvrakas3977]

Ο G.O.A.T αποκαλύπτει μυστικά..

[@georgiosarvanitantonis5164]

GOAT

[@thebestcomm5687]

Μπορείς να κάνεις ένα συγκεκριμένο βίντεο για το αφρογαλα;;

[@user-ie7dy1sx8t]

Επομένως όταν ρίχνουμε το γάλα στον καφέ ξεκινάμε από μακριά και καταλήγουμε κοντά ;

[@Giannis_Konomis]

Δεν έχω καταλάβει στο ακροφύσιο τι διαφορά έχει το λατε με καπουτσίνο
Πως το Βάζουμε στην γαλατιέρα

[@GriuGriu64]

Στο καπουτσίνο ο αφρός είναι παχύτερος και δεν βυθίζεται. Η διαφορά είναι κυρίως στην προετοιμασία του αφρού. Στο καπουτσίνο προετοιμάζεις περισσότερο αφρό κρατώντας το ακροφύσιο περισσότερη ώρα κοντά στην επιφάνεια. Στο λαττε προσπαθείς να μη φουσκώσει πάρα πολύ το αφρογαλα.

[@nektariossarivasilis89]

καλησπέρα ερωτηση το γαλα αν δεν έχουμε θερμόμετρο πως το καταλαβαίνουμε ότι η θερμοκρασία είναι 60 με 65 βαθμούς??

[@dontsearchforitmynigga4277]

empeirika

[@i.8885]

Πρεπει με το χερι να νιωθεις την θερμοκρασία του δοχειου. Γι αυτο πρεπει να ναι απο ατσαλι (πχ μπρικι)

[@GriuGriu64]

Το χέρι στο μπρίκι στα πλάγια, και όταν δεν αντεχεις άλλο, σιγά σιγά κλείνεις τον ατμό. Καλό είναι ωστόσο να το συγκρίνεις με πραγματικές μετρήσεις, και μετά δεν θα χρειάζεσαι θερμόμετρο.
Απάντηση λίγο καθυστερημένα 😇

[@vatoslocos3104]

@@GriuGriu64με την εξηγηση σου αδερφε μου τον περυχα κατευθειαν

[@olosligos770]

Auto einai latte

[@user-eu6sm1ji3b]

1.5 λιπαρα;;❤

[@GriuGriu64]

Πλήρες γάλα στα ζεστά ροφήματα.