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カサゴだけでなくオコゼも唐揚げにしたら激旨ですよ😃‼️あの系統の魚って揚げ物に合う様ですね😊‼️
視聴ありがとうございます😊おっしゃる通りです！カサゴも美味ですがオコゼも美味ですよね*\(^o^)/*
カサゴはこれくらい揚げて余すとこなくバリバリ食べたい。めちゃくちゃ美味しそう。
視聴ありがとうございます😊焦げるんじゃ？ってくらい揚げるとバリバリ食べれます*\(^o^)/*これはここ本当に美味しいのでおすすめです😁コメントありがとうございました😊
初めまして、おすすめに出てきたので、本動画を見て登録させて頂きました。自分、北海道なのでカサゴは居ませんが、近縁種のソイとガヤ（エゾメバル）を釣って良く食べます。自分が釣った魚を唐揚げにする時は身と骨、頭、ヒレは別にして揚げます。頭は梨割にして、骨、ヒレと共に一夜干しにし、上身はキッチンペーパーにくるみ一夜置きます。骨等は一夜干しにすることで水分が抜け、揚げた時のサクサク感が増します、身の方はついでなのでその日揚げても良いですが😁干す道具やスペースが無い方は、骨などを一度冷凍して解凍すれば、骨の組織が壊れて、柔らかくなるのでオススメです。この方法を取れば、カレイの物の様な頑丈で硬い骨もサクサクになります。後、好みの問題もありますが、打ち粉を小麦粉にすると油切れが良くなり、食感が柔らかくなります。味の主張は片栗粉より強いですが。
視聴&登録ありがとうございます😊部位ごとに分けて揚げるの面白そうですね！揚げ物は水分を抜くのがポイントになりそうですね。勉強になりました*\(^o^)/*詳しく解説していただきありがとうございました😊次回の揚げ物で試します😁
私も北海道で、尺超しないものはリリースしてたのでこの方法で唐揚げにしてみたいと思います(*^^*)
この動画を見て やってみました！めっちゃ美味しい🎉🎉パリパリ ザクザク❤最高😊
美味しそう🐤
主さんコメント欄全員に返信してて好感持てる！チャンネル登録しました！
視聴ありがとうございます😊自分の動画は本当にショボいと思ってて....それでも貴重な時間を使って見てくれて、さらにコメントまでくれてるので返信しないわけにはいかないです笑登録ありがとうございます*\(^o^)/*
@@海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ主さん 最高ですね！
ありがとうございます*\(^o^)/*
うまそー
きちんと時間をかけて余分な水分もとり、二度揚げまでされていることに驚きました☆私はつい早く食べたくて省いてしまうことが多かったですので。生まれて初めて岐阜の民宿でカサゴの唐揚げをもみじおろし＆味ぽんで食べた時は本当に感動しました。こんな美味しいものがあるのかと驚きました。もう自炊する余裕はなくなってしまいましたが、是非漁師町にこんな唐揚げ食べに行きたいです♪楽しい動画をありがとうございました！
視聴&励みになるコメントありがとうございました😊やっぱり時間をかけて丁寧に処理することで美味しく食べられます*\(^o^)/*カリッカリにしてポン酢、もみじおろしで食べるカサゴに勝る魚の唐揚げは今のところ無いです😊励みになるコメントありがとうございました！今後も有益な動画を更新して行きます^ ^
揚げた後、ラップなしでレンジで30秒間ぐらいチンしたら太い骨もサクサクなりますよ！
視聴ありがとうございます😊そうなんですか！次回試してみます！情報ありがとうございます*\(^o^)/*
まじか！知らなかった！！
こんど食べにいきます(笑)
@@勘キチ両刀 ww
俺も釣って食べたい、いい動画ですね🎵
そう言っていただけると嬉しいです😊
丸揚げなら、このくらいがベストでしょ！これくらいやらないと頭食べれない。美味しそうー😆
視聴ありがとうございます*\(^o^)/*ですです！カリッカリに仕上げないと骨が当たるので、これでもか！ってくらい揚げました😁美味しかったです😊
頭美味しいんですか…？頭いつも残してます。次食べてみたいと思います。
特大サイズはさすがに厳しいですが、ある程度の大きさならカリッカリに揚げれば行けます！
いつも楽しく見させてもらってます！質問なんですが、撮影する時マイクはどんなのを使っているんですか？
いつも視聴ありがとうございます😊マイクはiPhone使ってますが雑音が気になりますよね...😅
おうちでご飯ドットコム いえいえ！良く通る声だなーと思いながら聞いてるので雑音なんて全然気になりませんよ！
ありがとうございます*\(^o^)/*自分で聞いてると雑音がめちゃ気になります笑
勉強になります。チャンネル登録しました😃この動画観ながら、試してみますね。
視聴ありがとうございます😊そう言って頂けると嬉しいです*\(^o^)/*カサゴの唐揚げは美味しいので是非試してみてください😁
これは絶対に美味いと思います。
視聴ありがとうございます😊本当に美味しかったですよ*\(^o^)/*これ以来、妻が良くリクエストしてきて困ってます笑
ビールと合いそう！美味しそうです！
視聴ありがとうございます😊ビールとの相性抜群です*\(^o^)/*やめられない止まらない😁
自分の地域ではアラカブと言います。唐揚げもさることながら尺近いものは刺身でもサイコーです。チャンネル登録させて頂きます。
視聴、コメントありがとうございます😊私の地域でもアラカブと呼ばれてます*\(^o^)/*アラカブ最高ですよね😁登録ありがとうございます！
唐揚げのコツは二度揚げだったのですね 今度から上手く料理出来そうです
うまそうですね。僕も以前カサゴを捌いてみたのですが、30センチのカサゴから寿司2カン分しか身が取れませんでした。包丁のせいですかね？笑 よかったら釣った魚を捌く動画も投稿しているのでアドバイスください
視聴&コメントありがとうございます😊30センチのカサゴで寿司2貫は、どんな捌き方したのか逆に興味あります笑後ほどお邪魔させていただきます^ ^
おうちでご飯ドットコム 骨側に身が大量についていたのでそこが敗因になりました。
カサゴってヒレのトゲの部分とか顔とかも唐揚げにすると食べられるんですか？
視聴ありがとうございます😊カリカリに仕上げればヒレはサクサク食べまれます*\(^o^)/*頭は大きさによってはカリカリ仕上げで行けます！
本当美味しそう‼️カリカリと^_^
コメントありがとうございます😊カリッカリでおいしかったです*\(^o^)/*
内臓を取った腹側や開いた背側にも片栗粉は付けるんですか❓
視聴、コメントありがとうございます(^O^)／中までしっかりと付けます！
おうちでご飯ドットコム ありがとうございます😊
ありがたく残さないで食べれますもんね♪
視聴ありがとうございます😊どうせなら余すことなく食べたいですよね*\(^o^)/*
おうちでご飯ドットコム 全くです！バリバリ♪
骨食べれそうだけど刺さりそうよく噛んだら大丈夫なんですか？
視聴ありがとうございます😊骨は余裕でカリカリ食べれますよ！煎餅みたいな感覚です*\(^o^)/*
おうちでご飯ドットコム 本当ですか！！今度やってみます！
今度釣ったらやってみます!!
視聴、コメントありがとうございます😊是非、お試しください！！
揚げすぎちゃってても頭や骨やトゲ？なども食べられますか？知識無くてすみません！😅
視聴ありがとうございます😊大きなカサゴだと頭は無理ですが、骨やトゲはパリパリ食べれますよ^ ^
おうちでご飯ドットコム ありがとうございます！いつもカサゴを釣ると海へ返してたので！参考になりました！！
そう言って頂けるとありがたいです*\(^o^)/*
バカうまそー🤤
めちゃめちゃ美味いです😋
おうちでご飯ドットコム ですよねー😄自分も今度釣ったらしてみます！
2017年11月頃26cmメバルが釣れました刺身で食べましたガシラの唐揚げします?去年7月頃に２０cm位のツバスが釣れましたサビキ釣りでツバスは刺身で食べました
メバルもツバスも刺身で絶品ですよね*\(^o^)/*
毒針って揚げれば食べれるのか…
カサゴの頭がめちゃくちゃ旨い唐揚げは
視聴ありがとうございます😊ですよね！ですよね！カリッカリに丸揚げが美味しいですよね*\(^o^)/*
美味しそうやな😋
めっっっっちゃ美味かったです*\(^o^)/*
一回食べた事あります!白濱で
視聴、コメントありがとうございます😊カサゴの唐揚げ美味しいですよね*\(^o^)/*
ヒレとかに毒無いのかな
コメントありがとうございます😊カサゴに関しては意見が分かれてて、ほんの微量ですがある説、全くない説がありますね*\(^o^)/*
頭も 食べれるんですか？
視聴ありがとうございます😊あまり大きなものは厳しいですが手のひらサイズくらいなら頭も行けますよ*\(^o^)/*
２度揚げじゃなく、自分はレンジでチンしてます！
視聴ありがとうございます😊レンジを使う方法もあるんですね！
これだとせっかくの身がスカスカになりませんか？
視聴ありがとうございます😊長く揚げることで確かに水分は飛びますが身はスカスカにはなりませんよ*\(^o^)/*カリカリにはなりますがしっかりと存在感あります！
よだれでた！😛🤤
視聴ありがとうございます😊よだれも引っ込むくらい美味しかったです笑
サムネがタラの芽に見えたw
視聴ありがとうございます😊タラの芽も美味しいですが、カサゴも負けてないです笑
誰かも言ってましたが揚げすぎでは？姿作りみたいにして骨と頭は揚げすぎぐらい！身は腹骨をシャリシャリにぐらいが好き！身はネギ入りおろしポン酢で！
コメント、視聴ありがとうございます😊私はこれでやってます*\(^o^)/*強制するものでもないので、それぞれが好きな揚げ方をすれば良いと思います(￣^￣)ゞ
揚げすぎやと思うな
視聴、コメントありがとうございます😊
んな事しなくても、･･･いいや、教えない。知りたきゃ気づきな。
はい！知りたいので気づきますねヽ(・∀・)
@@海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ あんた知ってるね( ；´Д｀)
どうやったら、美味しく食べれるか。知ってるね( ；´Д｀)
それを吐くんだ←
視聴、コメントありがとうございます😊めちゃくちゃ美味しいので試してみてください*\(^o^)/*
カサゴだけでなくオコゼも唐揚げにしたら激旨ですよ😃‼️あの系統の魚って揚げ物に合う様ですね😊‼️
視聴ありがとうございます😊
おっしゃる通りです！カサゴも美味ですがオコゼも美味ですよね*\(^o^)/*
カサゴはこれくらい揚げて余すとこなくバリバリ食べたい。めちゃくちゃ美味しそう。
視聴ありがとうございます😊
焦げるんじゃ？ってくらい揚げるとバリバリ食べれます*\(^o^)/*
これはここ本当に美味しいのでおすすめです😁コメントありがとうございました😊
初めまして、おすすめに出てきたので、本動画を見て登録させて頂きました。
自分、北海道なのでカサゴは居ませんが、近縁種のソイとガヤ（エゾメバル）を釣って良く食べます。自分が釣った魚を唐揚げにする時は身と骨、頭、ヒレは別にして揚げます。
頭は梨割にして、骨、ヒレと共に一夜干しにし、上身はキッチンペーパーにくるみ一夜置きます。
骨等は一夜干しにすることで水分が抜け、揚げた時のサクサク感が増します、身の方はついでなのでその日揚げても良いですが😁
干す道具やスペースが無い方は、骨などを一度冷凍して解凍すれば、骨の組織が壊れて、柔らかくなるのでオススメです。
この方法を取れば、カレイの物の様な頑丈で硬い骨もサクサクになります。
後、好みの問題もありますが、打ち粉を小麦粉にすると油切れが良くなり、食感が柔らかくなります。
味の主張は片栗粉より強いですが。
視聴&登録ありがとうございます😊
部位ごとに分けて揚げるの面白そうですね！
揚げ物は水分を抜くのがポイントになりそうですね。勉強になりました*\(^o^)/*
詳しく解説していただきありがとうございました😊
次回の揚げ物で試します😁
私も北海道で、尺超しないものはリリースしてたので
この方法で唐揚げにしてみたいと思います(*^^*)
この動画を見て やってみました！
めっちゃ美味しい🎉🎉
パリパリ ザクザク❤
最高😊
美味しそう🐤
主さんコメント欄全員に返信してて好感持てる！
チャンネル登録しました！
視聴ありがとうございます😊
自分の動画は本当にショボいと思ってて....それでも貴重な時間を使って見てくれて、さらにコメントまでくれてるので返信しないわけにはいかないです笑
登録ありがとうございます*\(^o^)/*
@@海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ主さん 最高ですね！
ありがとうございます*\(^o^)/*
うまそー
きちんと時間をかけて余分な水分もとり、二度揚げまでされていることに驚きました☆
私はつい早く食べたくて省いてしまうことが多かったですので。
生まれて初めて岐阜の民宿でカサゴの唐揚げをもみじおろし＆味ぽんで食べた時は本当に感動しました。
こんな美味しいものがあるのかと驚きました。
もう自炊する余裕はなくなってしまいましたが、是非漁師町にこんな唐揚げ食べに行きたいです♪
楽しい動画をありがとうございました！
視聴&励みになるコメントありがとうございました😊
やっぱり時間をかけて丁寧に処理することで美味しく食べられます*\(^o^)/*
カリッカリにしてポン酢、もみじおろしで食べるカサゴに勝る魚の唐揚げは今のところ無いです😊
励みになるコメントありがとうございました！
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揚げた後、ラップなしでレンジで30秒間ぐらいチンしたら太い骨もサクサクなりますよ！
視聴ありがとうございます😊
そうなんですか！次回試してみます！情報ありがとうございます*\(^o^)/*
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@@勘キチ両刀 ww
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俺も釣って食べたい、いい動画ですね🎵
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丸揚げなら、このくらいがベストでしょ！
これくらいやらないと頭食べれない。
美味しそうー😆
視聴ありがとうございます*\(^o^)/*
ですです！カリッカリに仕上げないと骨が当たるので、これでもか！ってくらい揚げました😁美味しかったです😊
頭美味しいんですか…？
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おうちでご飯ドットコム
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ありがとうございます*\(^o^)/*
自分で聞いてると雑音がめちゃ気になります笑
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そう言って頂けると嬉しいです*\(^o^)/*カサゴの唐揚げは美味しいので是非試してみてください😁
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本当に美味しかったですよ*\(^o^)/*これ以来、妻が良くリクエストしてきて困ってます笑
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美味しそうです！
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アラカブ最高ですよね😁登録ありがとうございます！
唐揚げのコツは二度揚げだったのですね 今度から上手く料理出来そうです
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カサゴってヒレのトゲの部分とか顔とかも唐揚げにすると食べられるんですか？
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頭は大きさによってはカリカリ仕上げで行けます！
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メバルもツバスも刺身で絶品ですよね*\(^o^)/*
毒針って揚げれば食べれるのか…
カサゴの頭がめちゃくちゃ旨い
唐揚げは
視聴ありがとうございます😊
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美味しそうやな😋
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頭も 食べれるんですか？
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視聴ありがとうございます😊
よだれも引っ込むくらい美味しかったです笑
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コメント、視聴ありがとうございます😊
私はこれでやってます*\(^o^)/*強制するものでもないので、それぞれが好きな揚げ方をすれば良いと思います(￣^￣)ゞ
揚げすぎやと思うな
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はい！知りたいので気づきますねヽ(・∀・)
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どうやったら、美味しく食べれるか。
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