@@Amy1688Battie 전남 목포 거주 중입니다 민어 전문점이 널리고 널린 진짜 민어의 도시죠 그런데도 전 윗분 말씀에 동감 합니다 부레 =식감은 껌느낌인데 고~소한 기름맛으로 먹습니다 (솔직히 이거 먹으려고 먹는 겁니다 ) 그다음 뼈다짐 그건 나름 제 입맛에 맞아서 좋아 하고 배받이 몇점 먹을만 한 식감과 맛임 그외 부위 흐물 흐물 한게 식감으로 드시는 분들 극혐 하실거임 나름 목포에 있는 민어집 거의다 가본 후기임 솔직히 저는 전이 더 좋음 회라면 환장 하지만 민어는 부래 뼈다짐 배받이 외엔 전부쳐 먹습니다 8월이면 지역마다 다르겟지만 목포 기준 말씀 드릴게요 낚지 금어기가 풀리면서 낚지 가격도 좀 내려가고 사이즈도 준수할때임 병어 올해 어획량이 급감해 양이 많지 않지만 그래도 먹고 또 먹고 또 먹는 중입니다 하모 갯장어가 우리 명칭 이지만 예전 일제 잔제로 하모라 하며 비싸서 그렇지 없어서 못먹음 회&샤브샤브 셋트로 1kg에 15만원 정도 하는데 제가 많이 먹는 편인데도 3인은 좀 넉넉하고 4인은 적당하게 먹었다 싶어요 다 먹고 국물에 칼국수&보끔밥 붕장어 갯장어가 있다면 붕장어도 있지요 이건 그냥 회를떠도 맛있고 구워도 맛있고 탕도 맛있고 잔가시도 없고 저렴한데 맛도 좋은 녀석임 농어 여름 농어는 바라만 봐도 보약이다 랫나 그런 속담이 있음 농어는 진짜 사랑입니다 전복 가까운 완도에서 대량으로 양식을 하고 수출이 잘안되는지 가격도 많이 내려감 덕분에 좀 저렴하게 썰어먹고 구워먹고 삶아먹고 합니다 그리고 이맘때면 어디서나 볼수 있는 양식 대하 라고 구라치는 양식 흰다리 새우 흰 소금위에 굽고 대가리는 잘라서 직원분 드리면 빠다에 튀겨서 고소한게 뒤집니다 ㅎㅎ 그리고 1년 열두달 항상 맛있는 젓국 말린 생선을 소금과 새우젓으로만 간을해서 내주는데 그 뽀얗고 노르스름한 또 생선에서 나온 기름이 둥둥둥 한입 먹으면 내가 알던 생선탕 맛이 아닌 그런 맛이 있습니다 기회 돼시면 꼭 드셔 보세요 보통 우럭 장어 삼치 농어 등등을 사용 하는데 저는 붕장어 말린탕 을 가장 사랑 합니다 그다음이 우럭+장어+삼치 모듬탕 ㅎㅎ 그럼 저는 이만 ~~ㅂㅂ2 즐거운 여행 돼세요
수탈이 아니라 강자의 권리로 알고있습니다. 지금 한국 대통령처럼. 그리고 영부인을 잘 보필 하시는 법무 장관님처럼. 수사반장님께서는 어쩔 수 없이 명을 따르셔야 될 것 같으시고. 이곳 미국처럼 외부의 압력이 없이 수사에만 전념하셔야 될 텐데. FBI처럼. 한동훈 법무 장관님께서견학을 하고 가셨으니 곧 좋은 소식이 있겠지요. 장관님을 잘 보필 하시고 안부도 전해 주십시요. 영부인 님보다 우리 국민을 더 챙겨 주시면 고맙겠습니다. 재미교포 미군 베테랑으로서의 희망사항입니다. 아무튼 잘 보고 있습니다. 밥 먹을 때는 꼭 보고 있습니다. 땡큐입니다. 수사 반장님.
!['임자도'에 가면 황강달이(황석어)의 푸짐한 한상을 맛볼 수 있다! [한국인의밥상 KBS 20120705 방송]](http://i.ytimg.com/vi/dsojxoCK3ZI/mqdefault.jpg)
신안 지도 공판장에서 여름에 가족들과 숫컷 민어회 떠서 증도 엘도라도 리조트에서 먹던 환상적인 맛 그립네 민어 부레와 배받이살 잊을수가 없네.
와~ 생선 우는 소리까지.. 역시 방법이 다들 있으시네! 큰 생선이라 부레가 커서 부레 공기빠지는 소리가 아닐까?? 반박시 님 말씀이 맞으세요^^
요번 여름 휴가때 목포 들러서 민어 먹고 왔는데. 또 먹고 싶어 지네.
민어구이는 기름지고 고소함. 아이들도 좋아할 맛. 맑은탕하고 구이는 꼭 드셔보셔용
민어는 여름에는.
살란하러 얃고 육수도 많이 섞이고 겟뻘과 비모래 저질을 선택해서 산란을 한다.
옛날부터 울나라 어부들이 먼바다까지 고기잡이를 안나가서 산란철 민어 산란철 조기 산란철 칼치 등을 잡던 유래가 수백년 네려온듯!
어알앗어
저도 민어회가 먹고 싶어요!
근데 민어는 손질하기가 아주 정밀하고 세밀하기로 유명한데!!
참치회 먹다 민어 먹는데 무슨 맛인지 모르겠더라고요 역시 회는 참치를 못이기더 군요
진짜를 드셨어야...
참치회가 맛은 더 있죠. 민어회가 사실 그렇게 맛있지는 않아요. 과장된거죠. 농어회보다 못함. 다만, 보양식이라는 이미지가 있고, 민어는 금방 물러지기때문에, 낚시로 잡아 바로 먹는 것과 일반 선어회는 차이가 많아요.
16:17 민어부레 드라마 식객에서 최불암 선생님이 연기하신 오숙수가 운암정 경합 과제로 첫번째로 내놓은 재료였지 ㅋㄲ
와!민어크기장난아니네..
최선생님운전하시는모습처음뵙네요.😊
4:24 민어보푸라기 세가지 색이 다른 이유가 뭘까요???
최선생님... 6살이 일제시대마지막
민어회 먹느니 양식우럭회먹겠다ᆢ
민어 낚시는 잼나는데
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 8월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
@@Amy1688Battie 전남 목포 거주 중입니다 민어 전문점이 널리고 널린 진짜 민어의 도시죠
그런데도 전 윗분 말씀에 동감 합니다 부레 =식감은 껌느낌인데 고~소한 기름맛으로 먹습니다 (솔직히 이거 먹으려고 먹는 겁니다 )
그다음 뼈다짐 그건 나름 제 입맛에 맞아서 좋아 하고 배받이 몇점 먹을만 한 식감과 맛임 그외 부위 흐물 흐물 한게 식감으로 드시는 분들 극혐 하실거임
나름 목포에 있는 민어집 거의다 가본 후기임 솔직히 저는 전이 더 좋음 회라면 환장 하지만 민어는 부래 뼈다짐 배받이 외엔 전부쳐 먹습니다
8월이면 지역마다 다르겟지만 목포 기준 말씀 드릴게요
낚지 금어기가 풀리면서 낚지 가격도 좀 내려가고 사이즈도 준수할때임
병어 올해 어획량이 급감해 양이 많지 않지만 그래도 먹고 또 먹고 또 먹는 중입니다
하모 갯장어가 우리 명칭 이지만 예전 일제 잔제로 하모라 하며 비싸서 그렇지 없어서 못먹음 회&샤브샤브 셋트로 1kg에 15만원 정도 하는데
제가 많이 먹는 편인데도 3인은 좀 넉넉하고 4인은 적당하게 먹었다 싶어요 다 먹고 국물에 칼국수&보끔밥
붕장어 갯장어가 있다면 붕장어도 있지요 이건 그냥 회를떠도 맛있고 구워도 맛있고 탕도 맛있고 잔가시도 없고 저렴한데 맛도 좋은 녀석임
농어 여름 농어는 바라만 봐도 보약이다 랫나 그런 속담이 있음 농어는 진짜 사랑입니다
전복 가까운 완도에서 대량으로 양식을 하고 수출이 잘안되는지 가격도 많이 내려감 덕분에 좀 저렴하게 썰어먹고 구워먹고 삶아먹고 합니다
그리고 이맘때면 어디서나 볼수 있는 양식 대하 라고 구라치는 양식 흰다리 새우 흰 소금위에 굽고 대가리는 잘라서 직원분 드리면 빠다에 튀겨서
고소한게 뒤집니다 ㅎㅎ
그리고 1년 열두달 항상 맛있는 젓국 말린 생선을 소금과 새우젓으로만 간을해서 내주는데 그 뽀얗고 노르스름한 또 생선에서 나온 기름이 둥둥둥
한입 먹으면 내가 알던 생선탕 맛이 아닌 그런 맛이 있습니다 기회 돼시면 꼭 드셔 보세요
보통 우럭 장어 삼치 농어 등등을 사용 하는데 저는 붕장어 말린탕 을 가장 사랑 합니다 그다음이 우럭+장어+삼치 모듬탕 ㅎㅎ
그럼 저는 이만 ~~ㅂㅂ2 즐거운 여행 돼세요
06:08 진짜 37세?
51:45
박종기씨가 37세라는 사실이 제일 놀랍다.
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ민어 많이 먹어도 소용없습니다ㅋㅋ
먹는방법 회뜨는 방법으차이 지요????
Second
👎
산란기에는 금어기로 지정해야지...
조만간 민어도 보기 힘들겠네..
37세 선장 실화냐..
27 살도 있었습니다 우럭낚시 선장
어두육미
중국이나 북한에서 핵오염수를 서해바다에 버렸는데ᆢ서해안생선을먹어도 되나요 ᆢ난ㆍ서해안 오염된물에서잡은고기라
별로 먹기안좋음
세상 맛없는게 민어다 여름에 연안부두에서 살아있는 싱싱한 국산 민어 35만원짜리 회떠 먹다가 다버린 기억, 건강에 좋다는 포장에 속지말자
알고보니 중국산 양식을 속여서 판건 아닐까여
회를 무지 좋아하는데 민어회 맛은별루임 맑은탕은 맛남
@@바다가좋다-b4d 아하
@user-ym5pn2zc8 이상하네. 여기 다른 댓글들도 민어가 맛 없다고들 하는데 내 기억으로는 민어화는 가장 맛 있는 회중의 하나 인데...? 물론 자연산!
@@egmont9852 퍽퍽한 식감을 좋아할수도 있죠 입맛이 다르니까 ㅎ
민어랑 다수 바다의 어물들은 산란을 하고 먹이사슬을 많이 하고난 다음 가을 찬바람 불면 찻츰깊은바다로 빠져나갈때 부터 제대루된 맛이든다!
가을 🍂 낙엽들때츰 수심 70ㅡ100미터쯤에서 잡히는 민어 통치는 뼈쩨 썰어도 부드럽고 고소하고 달착지근 하다! 내 목숨을건다..
어알앗어
민어 솔직히 맛없는데 그가격대 생각하면 더 맛없고 솔직히 양식 광어보다 맛없음
민어 부레는 고무 씹는 느낌 처음 기름 + 기름장 때문에 고소한데 이후 고무 씹는 무맛임
식감 또한 광어의 쫄깃함도 아니고 삼치나 참치의 의 사각거림도 아니고 그냥 이상한 식감
민어 회는 별로 탕은 맛있음.
수탈이 아니라 강자의 권리로 알고있습니다. 지금 한국 대통령처럼. 그리고 영부인을 잘 보필 하시는 법무 장관님처럼. 수사반장님께서는 어쩔 수 없이 명을 따르셔야 될 것 같으시고. 이곳 미국처럼 외부의 압력이 없이 수사에만 전념하셔야 될 텐데. FBI처럼. 한동훈 법무 장관님께서견학을 하고 가셨으니 곧 좋은 소식이 있겠지요. 장관님을 잘 보필 하시고 안부도 전해 주십시요. 영부인 님보다 우리 국민을 더 챙겨 주시면 고맙겠습니다. 재미교포 미군 베테랑으로서의 희망사항입니다. 아무튼 잘 보고 있습니다. 밥 먹을 때는 꼭 보고 있습니다. 땡큐입니다. 수사 반장님.
민어 색히는 놔주쟈 좀
생각보다 맛없는 생선임
민어..제주도에서는 잡어 취급..
사람마다 입맛이 다 다르지만 내 입맛에는 세상 맛없는 생선이 민어임 22시간 숙성시켜도 감칠맛도 떨어지고 아는 형님이 낚시로 갓잡은 미터급 민어 10만원에 사와서 횟집에서 요리해 먹었는데 다들 한 두점 먹고 탕끓여먹음 맑은탕은 맛남 😂😂
온라인에서 읽은 리뷰에서 한국 음식이 좋습니다. 8월에 한국을 여행할 계획입니다. 한국 사람이에요? 현지 한국 음식을 추천해 주시겠어요? 감사해요
메다 밑은 놓아줘라 생각없는 어부들아 있는그대로 싹다 잡아놓고 안잡힌다고 징징되지나 말고
너도 월급150만원 받아가고 나머지는 기부하라하면 할꺼냐?
민어는 전이랑 탕이 맛있고 회는 별루다
회 먹을 날도 몇일 않남았네. 윤석열 검찰공화국 총독과 대일본국 경상현 국민의 짐 의원들과 경상현 일본국 국민들ㅇ 찬성하는 대 일본국 핵 처리수(보약수) 방류하면 그좋은 핵 처리수 먹고 자란 생선 우리 입까지 올게 있겠나?
아싸~ 생선 싸게 먹겄네 ㅎ.
@@highwayromance85 미국산 소고기는 너같은 하층것들이나 처먹지 난 횡성 한우지
@@highwayromance85좋은 영상에 갑자기 어이없는 댓글이 달려서 낯뜨겁네요.보수든 진보든 나한테 이익주는걸로 판단하면 된다 주의인데 잘못하는건 잘못한다고 이야기해야죠.
논리로 막히니 미국산 소타령 하는거 완전 오그라들고요.보수 욕먹이려는 지능적인 진보파인건지...진짜 진보라면 논리로 까세요.다른 보수들 부끄럽게 이렇게 댓달지말고요.
돈있으면 보수고 돈없음 민주입니까.어렵게 사는 분들이 오히려 골수 보수인건 아세요?
더불비리당이든 국짐당이든 내 지역구에 돈많이 돌게해주고 살기좋게 인프라 만들어주면 장땡입니다.가뜩이나 경제 경색 되고 있어 돈안돌아 짜증나는데 방류수 이슈 제대로 해결못해 어업이며 관련유통업 망해가면 아주 나라꼴 잘돌아가겠네요.
@@highwayromance85 광우병 시위때 30개월 이상 수입못하게 해서 지금까지도 그대론데 뭔소리지? 그리고 미국산 소는 40년 전에도 수입됐었다 너 혹시 미국산 소 이명박때 수입됐다고 믿는 잼민이냐?