@@쵸릐 딱히 가격이 문제가 되지는 않죠. 주변에 저 맛에 비해 경쟁력 있는 타업체가 생기지 않는다면 말이죠. 맛에 비해 비싸다면 안 사 먹으면 그만이고 단가 생각하면 비싸지만 그래도 맛있어서 가성비는 떨어지지만 생각나는 맛이라면 누군가는 사 먹겠죠. 결국 소비자의 몫이고 가심비로 불티나게 팔린다면 땡큐 베리마치 아닌가요? 님이 창업을 했는데 현 요식업에서 볼 수 없는 독특한 메뉴를 만들었고 경쟁할 상대가 1도 없는 상태로 원가 1천원짜리인데 2만원에 불티나게 팔릴게 뻔히 보이는데 굳이 3천원에 파실껀가요? 불티나게 팔린다고 하더라도 팔면 안됩니다 이건 말도 안되는 소리죠.
젊은 출연자들은 니들이 해봐라 식으로 잘 안 가르쳐 줘서 안달인데 노인네들은 그냥 친절하게 레시피를 아예 첨부터 만들어주는데 왜 안하냐 대체 ㅋㅋㅋㅋ 따로 연구할 필요없이 적어준대로만 해도 평타는 치겠다 게다가 저런 소스 만드는데 짜다고 간장빼는 거지같은 경우는 또 첨보네 ㅋㅋ
마라는 무슨맛으로 먹나요? 저도 매운거 좋아하는데 전 마라를 처음 접해본게 그 볶음면... 이였고 그 이후로 마라는 절대 입에 안 댔거든요ㅠㅠㅠ 마라탕이 한참 유행일때도 남들 맛있게 먹는거보면 한번 먹어보고 싶은데 또 별로일까봐 도전을 못했어요ㅠㅠㅠ 맛있는 마라음식 아시면 추천 좀 해주실수 있을까용...? 한번 더 도전해보고 싶은데 용기가 안 나요 ;ㅅ;
@@희망을찾아 2019년 1월 22일부로 기획 의도가 변경되었다. 죽어가는 "골목" 상권 살리기에 대한 내용이 빠진 것이 핵심인데, 이는 2019년 1월 중 논란이 되었던 부분을 극복하고 장사가 좀 잘되더라도, 상권이 좀 좋더라도, 식당을 연 기간이 짧더라도 섭외해서 해당 식당을 발전시키는 모습을 보여주겠다는 의지로 해석된다. 기획의도 바꼈어요 님이 말하시는 기획의도는 초창기 기획의도였고 현재는 실패한 사장들 솔루션해주는 프로가 맞음 물론 이렇게 말하면 너무 직접적인거고 돌려서 말하긴 했지만 문제가 있는 식당에 솔루션 해주는 프로그램이 맞음
이게 진짜인게 마라소스 발랐으니 가격 올릴래, 비싼 어묵으로 바꾸고 가격 올릴래, 옛날에 싸게 팔 때 손님 많았었는데 지금은 안 온다 그 때 좀 비싸게 팔았으면 돈 좀 벌었을텐데. 이거 전부 저 사장 입에서 나온 말들.... 그냥 골목식당으로 인지도 얻고 반짝 몰려오는 손님들 등쳐먹어서 돈 땡길래 이 마인드 밖에 없어요.
근데 골목식당 지원해서 출연할정도면 방송 수도없이 봤을텐데 왜이렇게 빌런짓만 골라서 하는거임? 어차피 장사 ㅈ망한거 그냥 백종원 믿고 하라는대로만 하면 평타이상은 칠텐데 왜 백종원앞에서 요리잘하는척 뭐좀아는척 발악을 하는거지 ㅋㅋ 무슨 고급 레스토랑 쉐프 출신이면 이해를 하겠는데 그냥 동네아줌마면서 자존심은 엄청 쌤
그냥 저는 개인적인 시청자이자 손님의 입장으로는 골목식당이란 프로그램의 취지는 정말 좋지만.... 사람인지라 지원하는 부분을 이용하는 사장님도 분명 있을 것 같습니다.. 그래서 솔루션은 주시되 긴급점검 때 제대로 이루어지지 않을 경우는 다시 레시피를 회수한다던지 아니면 뭔가 사장님도 책임감을 가지고 초심 잃지 않고 장사하는 무언가 "서로 간 약속"이 공증이 될만한 것이 필요할 거 같습니다..ㅜㅜ 볼때마다 백대표님의 그 노력과 순간들이 안타깝고 골목식당이 더 잘 되기를 바라는 마음으로 댓글 남깁니다 😅
가게 하는게 아니고 ㅋㅋㅋㅋ본인 허언증부터 좀 고치시러 병원 가시죠 사장님 이거나온다고 본인 가게 매출 잘 나올거 같죠? 더망하면 더 망하지 더잘될까요 과연? 본인도 아무리 기본 상식이 없다해도 개나소나 저레시피만 알면 똑같이 맛낼수있는 특색 없는 요리중 최고의 요리인데 과연 갈까요?? 본인 생각에 맞겨요~~
![[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 평택역 수제돈까스집, "소스는 내 자존심"모음ZIP. / Backstreet](http://i.ytimg.com/vi/EgVEeqlGpZ8/mqdefault.jpg)
![[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 평택역 수제돈까스집, "소스는 내 자존심"모음ZIP. / Backstreet](/img/tr.png)
![15년간 같은 자리, 맛도 제자리걸음 중곡동 1/2어묵집 [예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](http://i.ytimg.com/vi/VPYvHjOEGzw/mqdefault.jpg)
![서산 불고깃집 여름특집 긴급점검![예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](/img/1.gif)
다른 문제점도 많지만 간장도 넣지 않은 본인 수정 양념을 "제 입맛에는 이정도면 괜찮은거 같은데" 라고 말하는거 보면 솔직히 음식에 소질이 없다고 본다.
백선생 님께서 사용한 마라 소스가 어떤건지 긍금하고요,어디서구입해야 하는지도.알고 싶어요.가정에서 응용해서 요리를 좀해보려고요.가르쳐 주세요.
소질이없는게아니라 그냥 골목식당 똥꼬빨면 사람들 많이 올거라 생각하니까 대충하는거임 절대.안가
저런곳은 공짜로 준다해도 가면 안됨.
음식 가지고 장난 하는거지 뭐
@로로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
@로로 역시 애니프사
알려주면 머하냐 눈대중으로 대충하고만
욕먹을만하지 ㅋㅋㅋ 어떻게 벌써 맛이 변하냐 대단하다
ㄹㅇㅋㅋ
간장빼서 단가 더낮출라거 그런거쥬 그냥 ㅋㅋ
간장 얼마나한다고오 에휴쥬
김대중으로 하는듯
@@태사다르-o9j 김대중나웃겨~
일주일을 연습했다면서 소스에 들어가는건 다똑같고 오늘만 의도적으로 간장을 뺏다니 정말 거짓말을 눈에 보이게 잘하네.. 노력 하나도안하고 성공하길 바라는사람 극혐이네요 사람고쳐쓰는거아니여 백대표님이 고생이많네요
거짓말이라기보단 그냥 요리 자체에 감이 없는듯. 다른일 찾아보는게 낫지.
그냥 뭘 해도 안될 사람임 연구 좀 해보라니까 귀찮아서 안한거 같음
그냥 집에서 쉬는게 나을듯
다들 말 좋게해주네 그냥 대가리가 나쁜거임 뭘 거짓말잘하고 고집이 세 강 멍청한거임 ㅋㅋ
아까우니까 안 넣은거임 의도적의로
연돈사장님은 자기가 부족하다고 했다
심지어 자기가 돈을 너무 많이 받는다 했고,
근데 오뎅은 자신은 충분하고 돈을 덜받는다고 했다
장당 100원도안하는 오뎅을 700원에 팔면서 싸다고 하는....
팩트 자기는 안사먹음ㅋㅋㅋ
연돈사장님이고 걍 오뎅ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연돈은 사장님 오뎅은 오뎅ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정확한 지적이시네요
백종원 속마음
사장님 구라좀 치지 마세요. 아니 간장넣는거 까먹고 안넣은거 뻔히 다 보이는데
의도적으로 안넣은 거라니요
진짜 답답하네요
의도적으로 안넣은거 맞아요(간장 아까워서)
@@duf8927 백종원: 근데 왜아깐 빠진거라곤 마라좀 덜 들어간거 밖에 없다 했어유??
아줌마: 간장아까운데 넣으라 할까봐유!
레시피를 왜 받는거지?그대로 안하고 지맘대로 할거면 지혼자 하지 왜 쳐나오냐 방송에
구라칠때마다 끝에 진짜로 붙임ㅋㅋㅋㅋ
응 절대안감 손님한테 장사해오던 여태껏 불친절하고 짜증내던 사람이 한탕하시려고요? 장사 기본은 친절이고 청결입니다 딱보니 기본은 안바뀔듯 절대 안감
개돼지들은 맛있다고 빨아주러 감
@@user-cp7yo6ms3i ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어묵집은 애초부터 매력없는 메뉴였지만
주인보니 더더욱 가기 싫어진다
마라 발랐는데 꼬치당 2천원 받으세요
그럼 그 시장에서 누군가가 마라 바르고 5백원 받는사람 나올거니까
양아치네요 망하길
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ닭꼬치 가격이네
요식업 10년 넘게 해서 공산품 마라 소스 단가는 알고 있습니다 물론 오뎅 단가는 당연하고요 양심이 문제가 아니라 그가격에 판매한다는건 설령 가심비로 불티나게 팔린다 하더라도 팔면 안됩니다
@@쵸릐 딱히 가격이 문제가 되지는 않죠. 주변에 저 맛에 비해 경쟁력 있는 타업체가 생기지 않는다면 말이죠. 맛에 비해 비싸다면 안 사 먹으면 그만이고 단가 생각하면 비싸지만 그래도 맛있어서 가성비는 떨어지지만 생각나는 맛이라면 누군가는 사 먹겠죠.
결국 소비자의 몫이고 가심비로 불티나게 팔린다면 땡큐 베리마치 아닌가요?
님이 창업을 했는데 현 요식업에서 볼 수 없는 독특한 메뉴를 만들었고 경쟁할 상대가 1도 없는 상태로 원가 1천원짜리인데 2만원에 불티나게 팔릴게 뻔히 보이는데 굳이 3천원에 파실껀가요? 불티나게 팔린다고 하더라도 팔면 안됩니다 이건 말도 안되는 소리죠.
@@lolteruk 백종원님도 저와 같은 생각일겁니다
이 집은 오래 못간다에 한표
나도..
뭔가 그 팥칼국수집처럼 될고같음
나도1표
예상하자면 비싼어묵으로 교체하고
하나당1500원 받을듯
오래 못 '가기'만 하면 다행
오히려 빽도 하게 생겼소.
발림성을 못잡았다면서 간장을 안 넣는게 의도적이라... 어떻게 생각하면 액체가 빠졌는데 발림성이 좋아질거라 생각한건가..?
ㄹㅇ 능지
골목식당 빌런들 특징이 자신의 고집은 안버리고 솔루션은 받길원함.. 백대표님 정말 고생이 많으신거같다..
줘도 못먹음 지 뱃속에 음식만 먹으려하지
그니까... 자꾸 자기들 말이 맞데 그러면 왜 솔루션 받을려고 신청을 한거야 좀 방송타서 유명세 띄워볼려고 하는 사람들이 득실득실거림
아니ㅋㅋ 매일 새벽같이 시장 가서 신선한 재료 사와 하나하나 손질하면서 음식 만드는것도 아니고 고작 어묵꼬치, 것도 백종원이 소스 레시피 다 떠먹여다주는것도 안해서 안되네어쩌네 하는건 대체 몰 어떻게 이해해야되는거냐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그러니깐 빌런이죠
아직 먹고 살만해서 그런가보다 합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아주 거짓말이 습관이시네 저 아줌마는,,,, 간장 까먹고 안넣어서 놀라더니만 의도적으로 안 넣은 거에유? 아님 까먹은거에유 물어보자마자 의도적이었다고 구라치는것봐
저딴대는 망해야됩니다
심지어 첨에 백대표가 맛이 좀 변한거 같다고 했을때 변한건 마라소스 줄인 것 밖에 없다고 본인입으로 말햇음 ,, ;; ㅋㅋ그래놓고 태세전환
9:02 -> 9:34
진짜 뭐임??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 사람 있음 뭐라고 하면 변명을 위한 변명을 하는 사람 근데 티가 너무 나서 듣는 사람은 더 빡침
간장이 아니라 무슨 가룬데?
아무리 봐도 저 어묵집은 안가는게... 한탕장사만 바라보고있으신분같은데
ㅇㅈ 한탕하려고 받는듯
부동산이 메인이고 분식집은 취미임
@@estupido5574 그럼 망해도 상관없겠네 ㅋㅋ 이딴 댓글도 쉴드라고 ㅋㅋㅋ 그럼 프로그램 신청 왜함 아 부동산 본업이니까 본업 집중할수있도록 빨리 망하게햐주자
@@on_nn_nn 오히려 저분은 까신것같은데요;;
@@Wang_HoYoung 응 나 돌려깐건데 개인계정 이해력이 딸려서 쉴드로 착각함
오뎅이 직접 장사해도 저거보단 잘하겠네
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ ㅋㅋㅋ
아낰ㅋㅋㅋㅋ 개웃기네ㅋㅋㅋ
ㅋㅈㅋ ㅇㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅁㅊ 오뎅이 장사한대 ㅋㅋ 머리속으로 상상했어ㅋㅋ
나는 진짜 조금이라도 알려주면 ㅅㅂ 자손들한테 평생 하라고 할텐데 저 기회를 놓치네 로또 같은 기회를
저런 스타일 진짜 피곤함, 잘못 인정 안하고 자존심만 세서 빙빙 돌리다가 안되니깐 거짓말하고.. 그러면서 당당하려 하고..
젊은 출연자들은 니들이 해봐라 식으로 잘 안 가르쳐 줘서 안달인데 노인네들은 그냥 친절하게 레시피를 아예 첨부터 만들어주는데 왜 안하냐 대체 ㅋㅋㅋㅋ
따로 연구할 필요없이 적어준대로만 해도 평타는 치겠다
게다가 저런 소스 만드는데 짜다고 간장빼는 거지같은 경우는 또 첨보네 ㅋㅋ
(백)신은 공평함
마라소스는 매운거 좋아하는 사람한텐 마약임. 저걸 어묵이랑 조합할 생각을 하다니.... 역시 백천재
아.... 님 댓글보니까 침고임.. 나 방금 아침먹었는데
마라의 마와 마약의 마는 한자가 같습니다
마라는 무슨맛으로 먹나요? 저도 매운거 좋아하는데 전 마라를 처음 접해본게 그 볶음면... 이였고 그 이후로 마라는 절대 입에 안 댔거든요ㅠㅠㅠ 마라탕이 한참 유행일때도 남들 맛있게 먹는거보면 한번 먹어보고 싶은데 또 별로일까봐 도전을 못했어요ㅠㅠㅠ 맛있는 마라음식 아시면 추천 좀 해주실수 있을까용...? 한번 더 도전해보고 싶은데 용기가 안 나요 ;ㅅ;
@@soonjin1810 향신료 향에 민감하시면 별로실수도 있는데... 향신료에 그렇게 민감하진 않으시다면 눈딱감고 다른 가게에서 한번 더 먹어보시는거 추천해요 마라탕으로다가
저는 가게 잘 만나서 잘먹었습니다.. 념념굿
@@soonjin1810 먹다보면 맛이 좋아지실 있어요. 저도 마라탕 처음 먹을 땐 비누맛이 난다고 느꼈어요. 근데 그 다음에 또 먹으니까 중독되더군요
저 시장 거의 맨날가서 옛날에 저 집에서 어묵 몇번 먹었는데 저 아줌마가 말투도 그렇고 약간 기분나쁜 말투에요 ㅠㅠ 그래서 엄마랑 저랑 싫어해서 안 갔는데.. 어제 봤는데 아직도 장사는 하고 있는데 손님은 없는듯..
저기 말고 콩이네분식이 진짜 맛있는데..
엄청 친절하시던데…
맞아요.. 저 어릴때 갔었는데 방송 나가기 전에 별로 퉁명스럽다 해야되나 그래서 안간지 한참됐었는데 방송엔 살갑게 나오시더라고요 그새 변하신건지..
저 옆 가게에서 1개에 700원으로 매운 어묵 팔고싶네 개잘팔릴듯
와 진짜저아줌마는 거짓말을 입에달고산다
ㄹㅇㅋㅋ
저 습관 못 고쳐요. 저건 오래된 습관 인듯함 그리고 고칠려면 이악물고 고쳐야됨.
눈대중하는거보소
의도적으로 간장뺌 >
쌩까고 그냥줌 > 아몰랑 > 통수침 > 오리발시전
맛있어도 가고싶지 않아요 가격얘기말곤 들은게 없어요 방송에서
말 안들을거면 신청을 하지를말자,,
나는 이 프로보면서 제일 신기한게 요리만들면서 자신이 만든거 먹어보지도 않는게 신기하다
간장을 안넣어서 뻑뻑하다.
일주일간 발림성을 못잡았다.
그럼 일주일동안 간장을 안넣고 만들었다는 건데 뭘 일부러 뺌 ㅋ
9:05 에서 간장빠진거 알아차렸을 때 표정은 분명
깜빡했을 때 나오는 표정인데
9:36 에서는 당연하다는 듯 의도적이었다고
태세전환해버리네 변명이 습관된 듯
능력없는데 말로 커버치고 말로만 진실이라고 하고 표정으로 상대가 못알아채주길 되도않는 애교부리면서 말하는것 같아요 그 성격유형중 isfp 이런 인간 같음
Yeongseo Lee 갑자기 isfp 이런 인간 같다니요 저 분만 보고 어떻게 알고 단정 짓는거죠
@@기치죠지의치킨난반 갑자기 isfp는 왜나오나요
저런말하는사람들만의 특징이있음 거짓말아니에요 진짜로 < 리얼거짓말
전 화에서 남들 어묵집가서 가격보고 우리도올린다 이얘기하면서 거짓말하는데 그때도 진짜로 이럼
@@furinces ㅋㅋㅋ 저사람하나로 부동산시람 일반화 시키지 마세여
이번 편은 그냥 백대표가 다 떠 먹여준 편..
태원~?
짜다고 간장안넣은거면 재료에 대한 이해도가 아예 없는듯
안혼날려고 까먹은건데 의도적이라고 구라깐듯ㄷㄷㄷㄷㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
요즘은 유투브만봐도 간장 깊은맛 내려고 넣는다는거 다 아는데...;;;
그러게요 저런것도 모르면서 뭔 장사를 한단건지 ㅋㅋㅋㅋ
동네 7년차 거주인으로써
저 어묵집 현재는 어떤가?
오후,저녁시간대
저 시장을 일주일에 서너번씩 가는데
갈때마다 보이는건
-손님 없음-
간장이 얼마나 중요한데 ㅠㅠ 한식 종류에는 거의 다 빠지지 않는 게 간장...괜히 국간장진간장 나눌 정도로 간장에 진심인 게 아니야... 간장은 진짜 최고임...한스푼으로 감칠맛 오져져
묽기 농도는 보면아는데..
아는척 ㅉㅉ 아는척좀 하지마 그리고 니 뭔데 반말하고 있냐?
왠지 고추장도 연구하다 뺀게 아니라 원가 생각하다가 마라소스도 사서 써야하는데 고추장을 굳이 넣어야할까? 빼보자! 이러신듯
왜 니들끼리 그렇게 오해하고 그런게 사실인것마냥 기정사실화 시킴? ㅋ
뭐가문제냐면 어떠한 생각자체를 하지 말아야하는데 생각하기시작한게문제인거임. 무슨생각을 해서 성공할사람이었으면 여기까지 안왔지
@@psc74 무슨 골목식당이 실패한사장들 솔루션해주는 프로임?? 원랜 골목식당 가게 소개해주는건데 거기에 솔루션도 덧붙여주게된거임..
공감글 누른새끼는 뇌필터가없는듯 지들이생각해낸 뇌피셜이 오피셜인줄 아는새끼들 ㅋㅋㅋㅋ
@@희망을찾아 2019년 1월 22일부로 기획 의도가 변경되었다. 죽어가는 "골목" 상권 살리기에 대한 내용이 빠진 것이 핵심인데, 이는 2019년 1월 중 논란이 되었던 부분을 극복하고 장사가 좀 잘되더라도, 상권이 좀 좋더라도, 식당을 연 기간이 짧더라도 섭외해서 해당 식당을 발전시키는 모습을 보여주겠다는 의지로 해석된다.
기획의도 바꼈어요 님이 말하시는 기획의도는 초창기 기획의도였고 현재는 실패한 사장들 솔루션해주는 프로가 맞음 물론 이렇게 말하면 너무 직접적인거고 돌려서 말하긴 했지만
문제가 있는 식당에 솔루션 해주는 프로그램이 맞음
뭔가 대충 하는척하다가 백종원선생님이 주신 레시피 받아가려고 하는 파렴치한 인간들이 왜이렇게 많은거죠....? 소비자들이 욕을 하는건 한때라고 생각하시나본데..프로그램에서 이제는 초반에 해보고 경쟁시켜서 1-2군데 솔루션 탈락시키는 방법을 선택해주세요;;; 진짜 보는데 암걸려요 백선생님도 그렇고..
백종원선생님이 잘못된거 찾아주고 발견해주고 알려주는부분들을 방송안타는 다른 요식업 사장님들은 다 스스로 1년이고 10년이고 연구해서 맛집 만드는 소상공인들은 바봅니까? 솔직히 저 정도면..아무리 오뎅을 팔아도 하면 안되죠;;
가맹점내두 대충하고 폐업도 많은 경험이라 지켜보신듯요
가맹점과 직영점 차이
아니 진짜 골목식당보면서 궁금한건
레시피를 만들어서 떠먹여줘도 주인장 지입맛에 맞춰서
단거싫어해서 설탕안넣고 짠거싫어해서 간장안넣고
자기가만들어서 자기가 먹을것도 아니고 손님입맛에 맞춰야지..
나의 이 답답함 어쩔꺼야😕😕😕
손님 입맛이 아니라 만드는 사람 입맛 레시피로 변함없이 만드는게 베스트 이긴함 어묵 사장은 음식하는 사람이면 대부분 아는 기본 양념도 할줄 모르는 거임
재미나시다 ㅋㅋㅋㅋ 맞아용!
표정까지꿀잼이심 ㅋㅋ
아니 진짜 궁금한 게 지 입맛대로 하고 싶은대로 할 거면 왜 신청함? 솔루션 받으려고 신청한 거면서
@@JwithYM 이게맞음. 저 어묵사장이 빙신이라 그렇지. 음식장사할땐 만드는 사람 입맛으로 변함없이 만드는거지 어케 손님한둘도아닌데 그걸다맞춤
진짜 간장 넣은게 짰던게 아니라 단가 줄이려고 뺐던거 같네. 간장 넣은게 짰다고 간장 빼놓고 백종원이 발림성도 안좋으니 먹기 전부터 겁난다. 맛있어보이지도 않는다 하고 간장 넣어서 수정해주니 그제서야 간장뺀 자기껀 맵기만하고 심심하고 간장 들어간건 맛있어?ㅋㅋㅋㄱ
걍 백종원이 프렌차이즈로 빽스 마라 어묵 내줬으면 좋겠다 ㅋㅋ
아니 저렇게까지 정성을 들여줬는데 왜저러는건지 이해가 안된다...난 저런 마라소스를 만들어주면 떡볶이랑 응용해서 신메뉴도 만들어보고 마라탕 베이스로 어묵탕도 만들어 볼거같은데 아 장사하고 싶게 만드시네 저 사장님
ㅋㅋ바로 옆집에 차려버리면 존잼이겠다
하다못해 떡꼬치라도 만들었을듯
하세요 그럼... 왜 안하고 똥만 싸지르고 다니시나요..
@@user-ohmygoddddddddddd '그 지역'
@@user-ohmygoddddddddddd 과학
레시피 비율은 가리고 종류만 알려줬는데 대충 따라 이것저것 연습해보면 이 아줌마 금방 따라잡을듯ㅋㅋㅋ
요리 초보자의 생각
@@asdfgo0 뭐들어가는지 알고 비율만 이거저거 해보면되는데 그것도 못하면 입맛이 문제있는거지... 저 아지매는 뭣도 못하는데
@@asdfgo0ㅋㅋ 요리초보자는 저아줌마고 재료 하나 하나 중요한지 모르고 저짓거리하고 있는데
레시피를 받아도 내것이 아니니 그래도 정성을 생각해서 레시피를 토대로 자기걸 만들어봤건만 반응은 싸늘. 자기것이 아니어도 받아 들일 줄 알아야하는 것도 하나의 자세입니다.
괜한 자존심이 자신을 갉아먹을 수도 있습니다
백대표님 극한직업 편인듯 ㅋㅋ
참 인내심이 좋으시네....
난 저렇게 조근조근 말할 자신이 없다 ㅠㅠ
1:28 인선 대체 당신은...
고집도 세, 능력도 없어, 거짓말도 밥 먹듯해..
진짜 저런 집 솔루션 왜해주는거야? 그냥 방송 타서 돈버려는 걸로밖엔 안보이는데
이게 진짜인게 마라소스 발랐으니 가격 올릴래, 비싼 어묵으로 바꾸고 가격 올릴래, 옛날에 싸게 팔 때 손님 많았었는데 지금은 안 온다 그 때 좀 비싸게 팔았으면 돈 좀 벌었을텐데. 이거 전부 저 사장 입에서 나온 말들.... 그냥 골목식당으로 인지도 얻고 반짝 몰려오는 손님들 등쳐먹어서 돈 땡길래 이 마인드 밖에 없어요.
아니 ㅋㅋ제입에는 제입에는ㅋㅋ 그냥 집에서혼자해먹어요그럴거면
하다못해 양념이뭉테기처럼 되있으면 오뎅육수라도 반컵한번 넣어보기라도하겠다 업그레이드는무슨걍 재료비줄이려고 뭐하나빼볼까 빼볼까하다 고추장도빼고 간장도빼고한거지
@로서 안좋게 행동하는 사람한테 좋게 말해야할 이유가 있음?
@로서 저분이 느그 엄마임?
@로서 패드립하는건 잘하는짓인가요...? 악플이나패드립이나...차라리악플이낫네요...
@로서 분식집 아들님아 ㅋㅋ 님 엄마 존나답답함 ㅅㄱ
@로서 말그대로 우리엄마가 아니니까 비난을 하는거지 ㅋㅋㅋ
근데 초반에 고추기름만드는 과정은 싹다 생략한거같네 ㅋ
백종원이 처음에 고추기름 만들때 뭔가 되게 많이해야되서 귀찮은걸 저 아줌마가 할까? 생각했었는데
에이..설마 그정도 인간말종은 아니죠
고추기름 공산품 쓸듯 ㅋㅋㅋㅋ 공산품 어묵에 공산품 마라소스에 공산품 고추기름 사용하고 가격은 개당 1000원각 ㅋㅋㅋㅋㅋ 하는거라곤 꼬치에 껴서 국물에 끓이는거 ㅋㅋㅋ
돈아낄려고 그러는거 ㅋㅋㅋ
오늘은 의도적이었어요 진짜루
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ킹받노
저걸 저렇게 발라서먹는다는 생각을하는게 레전드네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세상에서 가장답없는 사람중하나가 어리석은데 고집까지 쌘 사람
근데 골목식당 지원해서 출연할정도면 방송 수도없이 봤을텐데 왜이렇게 빌런짓만 골라서 하는거임?
어차피 장사 ㅈ망한거 그냥 백종원 믿고 하라는대로만 하면 평타이상은 칠텐데 왜 백종원앞에서 요리잘하는척 뭐좀아는척 발악을 하는거지 ㅋㅋ
무슨 고급 레스토랑 쉐프 출신이면 이해를 하겠는데 그냥 동네아줌마면서 자존심은 엄청 쌤
이 프로에 나오는것도 아까움;
나이들면 고집은 못바꿉니다
생각보다 골목식당 잘 안보던 출연자들도 많았음..
출연확정되면 평소에 안봤더라도 백종원이 어떤성향인지 뭘 좋아하는지 약간이라도 분석이라도 해야하는데
어쩌다 신청해서 되면 로또마냥 솔루션만 띡 주고가는지 앎ㅋㅋㅋ 그중 대부분이 빌런임
그런 준비성도 없으니 실패하죠
진짜 이유는 저런빌런짓을안하면 방송에 안나옴
아니 해준 양념 그냥 쓰지 자기가 뭐라고 다시 손을 봄? 아니 그럴거면 피드백을 받지말던지 이해가 안간다;;
소스가 수십개 있는것도 아니고, 하나 있는거를 못외워서 재료를 빼먹는다구요?? 진짜 심각한 수준인데??
심지어 원래 지 매운소스에 마라넣은건데 지가 간장뺀 거임ㅋㅋㅋㅋ
나이들면 그럴수 있죠. 특히 아주머니들은. 그냥 소질이 없는거죠.
5:37 은근슬쩍 욕하는 백종원
난 이 아줌마 너무 별로임 개인적으로
ㅇㅈ
실제로도 인근 주민들 사이에선 불친절로 자자한듯
인정을해야지 ㅇㅈㅇㅈ
방송빨믿으면 폐업길이죠
백종원대표님은 원청인대 골목식당 사장님은 하청
비법알레줘도 안함 폐업
ㅇㅈㅇㅈ
방송나와서 장사 몇달 땡겨먹다 레시피 바뀌고 장사 안되면 백종원 욕할거 같다.
잘못을 했거나 실수를 했으면 솔루션 받는 입장에서 죄송합니다 까먹었네요 하고 바로 수정하면되지 뭘 자꾸 그게 아니라.. 짜서.. 이러는거야 하 참 방송 타서 돈 벌으려고 하는게 얼굴에 가득하네 진짜 관상 is 과학
관상충
@@kiwikiwikiwikiwikiwikiwikiwi ㄴㄱㅁ
저렇게 마음대로 할거라면
그냥 마음대로 쭉 하시지..
왜 신청을 하는걸까..
나라 경제가 어려워서 자영업이 안된다는 사장님들의 현실 그냥 맛이없음
애초에 처음에 레시피 알려줄때도 표정이 영 안내킨다는 표정임 스탶이 맛있다고 할때도 맘에 안드는데 그냥 그걸로 할게요.. 이런느낌
간장 하나 참기름 하나 해서 맛이 변하는 게 양념이다
특히 간장은 겁나 비중이 큰 재료인데 저걸;;;;
이 아줌마 얼마안가 어묵 가격 올린다. 백종원 앞에서도 레시피 바꾸고 제멋대로 하는데 돈욕심, 고집부리는거 보니 가격인상은 시간문제일듯. ㅡ관상은 과학이다ㅡ
결과 다보고 관상은 과학이다 ㅇㅈㄹ
님도 그렇게 느끼셨구나ㅋㅋ
이 아줌마 은혜 모르고 제멋대로 할듯합니다
고집쟁이
과학도 결과만 보고 ㅈㄴ 바꿔댐
나도 과학인줄 알았는데 홍탁좌가 관상 다때려부셔서...
7:33 줄인건 정성입니다 사장님...
보면 암걸릴걸 알면서도 썸네일에서 백종원님이 넘 맛있게 드시는가같아 자꾸 들어오게 되네 ㅋㅋㅋㅋ
7:34여기서 바꾼거는 마라소스줄인거
밖에 없다고 했는데 9:41에서 간장안넣은거 들켜가지고 바로 좀
짰다고 변명하네 ㄹㅇㅋㅋ
와 진짜 여기 떡볶이는 노력도 없이, 진짜 백선생님이 떠먹여준다 어휴.. 투어갔다오랬더니 돈 올릴생각만하고 쯧쯧..
남 욕하기전에 자기 자신부터
@@어이동업자양반-w7v 방송도 안 보고 욕하시는 분인듯..
사람한테 이 방송 잠깐 보고 욕을 막 쓰는 행동이 그럼 정상임?
@@어이동업자양반-w7v 제가 남에게 욕하는 게 마음에 안들어서 저에게 욕해주시는 분이 말씀하시네 ㅋㅋㅋㅋ 역지사지요
어디에서 욕을 한건지 모르겠네요
하 개발암. 저러고 700원짜리 어묵 1000원 받겠다고... 돈 받을 생각만 함
소스 연습하라고 했더니 뭘 더 넣어서 더 맛있게 만들까 고민하는게 아니라 더 싸고 편하게 만드려고 뺄생각부터하네ㄷㄷ
먹음직스러운게 아니라 무섭지래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이게 킬포임 여기서 ㅋㅋㅋㅋ
몇달 말고 며칠에 겁니다 솔루션 기간에도 빤히 보이는 거짓말만 하는 분이 절대 지킬리 없을거 같네요
그냥 저는 개인적인 시청자이자 손님의 입장으로는 골목식당이란 프로그램의 취지는 정말 좋지만....
사람인지라 지원하는 부분을 이용하는 사장님도 분명 있을 것 같습니다..
그래서 솔루션은 주시되 긴급점검 때 제대로 이루어지지 않을 경우는 다시 레시피를 회수한다던지 아니면 뭔가 사장님도 책임감을 가지고 초심 잃지 않고 장사하는 무언가 "서로 간 약속"이 공증이 될만한 것이 필요할 거 같습니다..ㅜㅜ
볼때마다 백대표님의 그 노력과 순간들이 안타깝고 골목식당이 더 잘 되기를 바라는 마음으로 댓글 남깁니다 😅
저런 개념없는사람들이 레시피회수한다해도 어떻게든다시씀 그냥 솔루션촬영전에 긴급점검시 엉망일경우 가게철거한다에 합의하고 솔루션해야됨 엉망일경우 포크레인으로 바로부숴버리고 백종원이 포크레인자격증따고 벌써 몇회분량이나오냐이러면
@@티케이-p2r ㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신기한게 음식 욕심말고 다른데 욕심이 많은 사람들은 관상이 다 비슷한 느낌이다 이런 분들은 제발 장사하지말고 다른거 하고 살았으면 좋겠다. 아 다른걸 못하나.
아이고 사장님~사장님 입맛이 아니라 손님들 입맛에 맞춰야 사먹죠 ㅋㅋ
백종원 선생님 요식업에서 아는것도 많으시고 먹어보고 뭐가문제인지 판단할수있는 신체기능을 가지시고 편의점간편 도시락 햄버거까지 좋은 영향력을 끼첬어요 감사합니다
진숙이도 파이팅해 ^^*
존나 맛없던데?
@@속사포랩퍼-n4h 네 이미 검증 끝난 사람을 뭐한다고 까대는지? 뭐먹으면 뭐들은지도 모를거면서
@@속사포랩퍼-n4h ㄹㅇ gs가 훨씬 맛있음
@@진숙정-z9t 편의점백종원음식 맛없는건 맞음
진짜 1주일동안 연구한게 고추장에서 고춧가루로 바꾼것밖에 없다는게.. 그냥 보여주기식 연구인가
무슨 막장 드라마 시나리오네 가면 갈 수록 못해지네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 백종원이였으면 소스 던지고 나왓을듯 백대표님 존경합니다.
역대급 진짜 대단하다 이런 기회가 와도 썩어빠진 근본은 안변하는구나 그냥 장사하지마세요
이대 순두부집 생각난다.... 레시피 자기입맛과 편하게 바꾸고 이게 백종원 레시피 입니다. 가격도 쓱 올릴거고....
한마디로 답안나오는 가게가 될게 뻔한집..
이 집은 배우려고 방송탄게 아니라
홍보하려고 방송탄 거 같음
배우려는 태도가 안보임
가르쳐준 것도 지맘대로 다 바꿔버리고
관상은 과학인가봐
솔직히 관상은 모르겠고 말투에 너무 고집이 있음. 저런 사람 절대 안 바뀜.. 능력도 있고 야망도 있는 사람이 저런 성격이면 뚝심 있게 성공하고 능력없는데 야망까지 있는 사람이 저러면 저 아줌마 처럼 됨.
관상 이즈 사이언스
이런말 하면 좀 그렇지만
욕받이 빌런들이 있어야 흥미진지하게 보게됨
키라라아스카 흥미진지X → 흥미진진O
박현준 오타인듯 걍 냅둬요
@@박현준-b8f9i 이런애들보면 ㄹㅇ 싸대기마려움 개쌔게 후리고싶다
@@안안씨안씨 ? 뭐 욕한것도 아니고 그냥 얘기만 한건데 싸대기가 마려우면 일상생활 어떻게 하시는지..?
@@user-hf3yf6mp4m 저렇게 파리마냥 사소한 오타 트집자고사는게 일상생활 어캐하냐 질문이 올바른거지 ㅋ
글고 내가 일상생활 어캐하는지 궁금한게 아니라 하도 온라인 유행어로 쓰니까
'이때다 나도함 써봐야지' 생각하고 나대는것 같은데 역겨우니 꺼져주렴
그냥 이렇게 솔루션해도 안받는 메뉴들 그냥
백종원이 가게에다가 추가해줬음 좋겠다
제발좀 저딴 빌런 만들어서 시청률 올릴라
하지말고 열심히 하려는분들 기회줘서
감동과 교훈을 전달했으면 좋겠습니다
그러면 재미가 있겠냐? 저런 폐급보고 욕하는 맛에 보는건데
재밋으라고 하는 프로그램이냐 ㅋㅋㅋㅋ
@@강시우-u7y ?
@@강시우-u7y 재미가 없으면 누가봄?티비 프로를
골목식당은 단순히 골목상권 활성화 프로그럄이 아니라... 인간본성실험 프로젝트 보는것 같음. 1%의 인간만 개선된다. 그 사람들만 성공한다. 대부분의 인간이 실패하는 이유. 그거 보여주는 프로젝트
맛에도 어느정도 공식이있고 백종원은 그것에대해서 귀신인 사람인데 ㅋㅋ
자기들 알량한 지식과 똥고집에 기대서 저 사람 말 안들으면 자기손해지 ㅋㅋ
각각의 식재료에 대한 이해도, 장사에대한 이해도 대체 뭘 믿고 저러나ㅋㅋ
백종원쌤 참 착하시다
이제 그만 퍼줘도될듯
여기는 돈.돈.돈 만 밝혀서 음식도 먹어보고 싶은 생각이 안듬
ㄹㅇㅋㅋ
가게 하는게 아니고 ㅋㅋㅋㅋ본인 허언증부터 좀 고치시러 병원 가시죠 사장님
이거나온다고 본인 가게 매출 잘 나올거 같죠?
더망하면 더 망하지
더잘될까요 과연?
본인도 아무리 기본 상식이 없다해도 개나소나 저레시피만 알면 똑같이 맛낼수있는 특색 없는 요리중 최고의 요리인데 과연 갈까요??
본인 생각에 맞겨요~~
9:40 짜서 간장을 좀 뺐어요
12:08 싱겁네요
제 입맛에는..제 입맛에는 하면서 다른 맛집들 단점만 열거하시고, 계속 본입 입맛만 찾으시니.. 여튼 백선생님도 가르치고싶은 의욕이 안나는게 보임. 최소한 양념 비율 종이에 적는 성의는 보이셔야지요.
아진짜 음식 만들 기본도 안되어 있네 간장을 빼버리고 맛이 같길 원하다니 ㅋㅋㅋㅋ 어처구니 없네
마리밋 어묵은 먹어보고 싶은데 옆에 살아도 저 집가서 먹고싶지는 않다
일단 너무 더러워요...저 어묵육수 자체를 자칭 씨육수를 쓴다는데 전날 묵혀졌던 육수+먼지들 육수인데다 그걸 마라소스에 넣어가며 농도를 맞추라 했으니 어휴 상상만해도 토나와요...
12:12 맛있어요 하는 거 진짜....맨날 불쌍한 표정 지으시는 게 너무 가식적인 거 같음
우와 마라소스로 된 어묵이라.... 정말 맛있을거같은데>< 제발 그맛 변치않게 계속 만들어주세요 사장님....ㅜㅜ
지랄 저가계를왜가냐ㅋㅋ 안가는게낫지 저아줌마는 장사를 하기시러한다ㅋ
12:13 아 표정봐
٩(❛ัᴗ❛ั ๑) 이런 느낌
빌런보기위해 골목식당을 보고 마음의 정화를 위해 한식대첩을 보는게 정설
레시피 재료 저거 어려운 것도 아니고 그냥 일상에서 쓰는 기본재료들.....10개가 넘는 것도 아닌데 그걸 못외우시나....... 연습 1도안하신거 너무보여요
떠먹여줘도 못 받아 먹는건.. 진짜.. 할말하않
진짜 빌런이다 진짜ㅋㅋ
백종원 왤캐 천사냐..
누가봐도 깜빡하고 빼고 들키니까 간장을 뺀 이유를 짜서...ㅎㅎ 저게 이유라서 간장을 뺏으면 맨 처음 이야기 했을듯.
이방송은 우리한텐 좋다 저런곳가지말라고 해서 근데 백종원아저씨는 혈압올라서 쓰러지실듯 ㅜ
빌런 그녀가 와따!
소스를 두개 준비한 이유
뭔가 했다는 건 보여주고 싶고, 실제로 한 건 없고, 욕은 먹기 싫어서.
맛도 안보고, 계량도 안하면서 소스 만드는데 대체 뭘 준비했단 건지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 음식하는 dna가 없는분인듯
할수있는 한계가 라면끓이기 오뎅 물에 담그기정도가 다인거 같다~
걍 열심히 안하는거
DNA까지 갈 것도 없고, 그냥 자질 문제.