Вкусный пост. Салат из свеклы
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2024
- Получите скидку по промокоду EMELIANENKO на Ножи Tojiro 👉 www.tojiro.ru/?...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ООО «Олдпайн» ИНН 7709917858 erid: 2VtzqvijerP
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий, можно серию постных рецептов? Пожалуйста!
Совсем воображение не работает? Чего приготовить?
@@sibulet1а что злой такой(кая) ...?
Гречу с грибами навари
Раньше и без горошка ели и без майонеза и вкусно было.
Спаси Бо с языка сняли👍
Василий дай БОГ Тебе здоровья! Ты очень трудолюбивый человек! И Твои рецепты почему то всегда заходят! Наверное потому что Ты хорошо их преподносишь!!!!
Обухом ножа... классно!Василий,спасибо за рецепт,Интересно вас слушать,смотреть,конечно,тоже.Приготовлю салатик,свëклу люблю.
Василий,спасибо за рецепт!!! Люблю свеклу и салаты из неё.Отличного Вам настроения!!!😊
Василий , отличный рецепт к посту! Спасибо !
Шеф Спасибо... Свекла вкусная и полезная😊
Спасибо большое! Хотелось бы побольше постных рецептов именно сейчас
Спасибо за рецепт. А рассол из огурцов и помидоров я использую для рассольника, получается просто 🔥👍🤝
Он потому и зовётся "рассольник".
Я в уху домашнюю рассол добавляю, тоже пушка🔥😋 Хоть и не всем привычно, но кислинка к рыбе огонь
Я вообще в любые подливки добавляю. Плов, гуляш, котлетки. Огонь!
Василий, спасибо! Елена Подмосковье
А печенье какое из рассола вкусное 😊
Здорово. Обязательно попробую!!!
Пост может быть вкусным, конечно,особенно если добавлять -постный майонез,постную рульку, и т д,и т п
Здравствуйте Шеф!
Поздравляю вас с началом великого поста 🙏
Салатик очень нравится необычный никогда бы не додумалась до такого особенно гранат с базиликом ❤
Спасибо огромное
И ещё если можно постные щи , пожалуйста 🙏
Здравствуйте. Из рассчëта 4,5 л кастрюли. Берëте 50-70гр перловой крупы, замачиваете.Грибы если сушëные замачиваете примерно 100 гр, если свежие смотрите сколько вам по вкусу. Капуста квашеная, лучше конечно своя, я кладу вообще 800-900гр, но можно меньше. Морковь и лук можно пассернуть, а можно сырыми по желанию. Я- пассирую. Я сначала закидываю перловку, минут 20,потом грибы если сушëные, воду от них не выливаем! Но пока они замачивались, пару раз нужно поменять воду, что бы ушла горечь. Потом капусту, не очень сильно, но отжать от рассола. Рассол тоже не выливаем. Варим где-то минут 30-40. Затем пассированные морковь и лук, по желанию можно зубчики чеснока, даже не чищенные, но раздавленные. Если капуста ядрëная- картошку варим отдельно, иначе " встанет" , если не сильно кислая- кидаем туда же. Ну про лаврушку, соль, перец душистый и чëрный, зелень говорить не надо. Варим до готовности картофеля если вместе, если картошка варилась отдельно, по готовности перловки и грибов. Водой от грибов и капустным рассолом регулируем вкус- " грибнее", кислее.Это получаются густые щи, я так люблю, тем более, когда постоят.Но можно жиже. Ну и постный майонез или соевая сметана вам в помощь.
Доброго дня! Поздравляю с началом поста!!! Василий благодарю Вас за ролики и вкусные рецепты!!! И сказать что народ по вашим роликам уже с утра ходит в магазины запасаться продуктами по рецепту....сама была свидетелем как утром женщина с третиклассником искала ингридинты к бургеру как у Василия Емельянинко!❤😊😊😊 спасибо Вам за доступные продукты в ваших рецептах!, легко готовить!! Новых Вам вкусных идей !
свёкла+красная фасоль+марин.огурец+раст.масло...тоже ооочерь вкусно...😊❤
Спаси Бо!
И много зелени
+ к этому квашеная капуста и называется винегрет, замечательное блюдо
@@pavelkulbaba6259 ещё и картошку,лук, морковь....🤣😂Всё вкусно....
Маслице нерафинированное особенно, полезнее покупного постного майонеза👍
Мне вот доктор запретил алкоголь бросать, он сказал , что если я брошу алкоголь совсем, то сойду с ума, доктор психиатр😊
Этот доктор не доктор, он вас искалечит
Не общайтесь с этим доктором больше. Но если ищите повода не бросать, то пейте алкоголь и без докторов🤷♂️
😂 Координаты можно этого доктора?
Нормально живете ? Ну вот и живите дальше , зачем экспериментировать ? 😉
Доктор ужас. Как раз алкоголь разрушает нервную систему
Вкуснятина, "пальчики оближешь"! Класс рецепт. Спасибо!👏👍
Спасибо за рецепт! Я думала будет на вкус типа винегрет с майонезом, но получился совершенно другой салат и очень вкусный
Уксусный рассол при похмелье не полезен, а противопоказан. Только "соленый"
Да, рассол только от квашенных овощей, а не от маринованных.
Базара нет. Вася ее пьет, но и других алкашей уксусом травит,сволочь.
Отличный рецепт 😊👍
Замечательный легкий салат! Очень аппетитный и вкусный!👍♥️🙏
Интересное сочетание. Неожиданно. Спасибо за рецепт. Василий, Было бы очень замечательно, если бы вы предложили нам какие-нибудь интересные блюда из репы. Почему-то этот полезный и вкусный корнеплод в последнее время незаслуженно забыли.
Мне в этом салате нравится не только его вид и состав, но и цвет )) Говоря языком гастрономии, это блюдо можно назвать (почти) монохромом: 🔴 🌱🍅 гранат, красный базилик. Разве что горошек пошел против системы ))
Пошёл за помидорками))) салат классный! Надо делать... и не только в пост))
А мн😅е нравится в этом сала те 'что много и долго рассказывают прелесть❤
Спасибо за позитив!❤
Супер, спасибо Вам и вашей команде за ваш труд 🙏🙏🙏.
Вроде бы все просто, но как красиво!
Увидел новое видео Василия, сразу лайк не глядя!!!
Это уже неуважение)
@@evgenytumanov Ну потом - то я его посмотрел!))
Шикарный салат 🎉
Браво Мастер!!!!!
Супер шикарно!!!
Огромное спасибо! Сердечный привет из Германии ❣️
Для меня, самый ужасный продукт в любом блюде, это гранатовые зёрна. Грызть их не хочется, а выплёвывать тоже как-то не то.
Да, они везде не в тему как по мне тоже😁
Зерна съедаются, их не грызут и не выплёвывают, в процессе еды выделяется сок. А семечки граната полезные
У спелого граната зёрна мягкие
Берите сорт Граната, который без зёрен. Как Изюм, у Винограда 😁👍
@@22Alexbet , не видела такой. Спасибо за информацию.
Делаем такой только вместо томатов , маринованный огурчик- тема! 👍
У меня есть теперь накири от Tajiro. Приятный аппарат. Жена подарила. Ножи не дарят, тем не менее: спросила ,что вы, сэр , желаете на Ваш праздник, я сказал , нож, вот такой. Получил, был доволен как слон. В повседневке не используется. Режу только по праздникам либо для дорогих гостей, так вроде вкусней😂😂
Вот! Свекла печеная - это отдельный продукт.
Попробуйте сельдь под шубой из овощей запеченых в фольге. Просто невероятно!
Рассол можно и в печенье рассыпчатое . В выпечку
Да, печенье постное и вкусное на рассоле❤
Я пирожки делала на огуречном рассоле.
Спасибо❤❤❤
Здоровья Вам! Торонто готовит и иногда просто смотрит Ваши замечательные рецепты. Хряпа! Спасибо супер
Салатик отменный! Даже для непостящихся зайдёт на ура! Да, вкрапления солёных или маринованных огурчиков будет кстати! Спасибо, Вася!
🎉супер! очень люблю свёклу)
Василия, прикольно смотреть под "Зима в сердце"
Пока про ножи слушала с открытым ртом, начало рецепта забыла😂😂😂
Очень интересно, но гранат в салате непонятно как есть. Попробую сделать без граната.
P.S. в итоге сделала без горошка, лука и граната. И даже так получился улёт!!! Очень вкусно и просто.
Очень вкусно зёрна граната со свеклой. Обязательно попробуйте такое сочетание это взрыв вкусовых ощущений 🎉сейчас пишу,ад слюна пошла. Обожаю это сочетание.
Никогда не покупайте гранатовый сок азербайджанского производства: вы купите не сок а натуральный отвар из свёклы и кожуры граната. Со мной так было в магазине "Лента". С тех пор - всё, магазинный гранатовый ни-ни, только свой домашний из чистых зёрен без кожуры, и гранаты предварительно вымыты с мылом, или солью натереть хорошенько, а потом смыть. Кожура имеет кислый вяжущий вкус, её танины - на ваше усмотрение. Вот такой у меня опыт, коим делюсь.🙂
Кто не согласен с этим или у него иначе было, поступайте как считаете правильным.
Я покупаю у азербайджанцев, на рынке, при мне выжимают, потом наслаждаюсь! Покупайте сок у азербайджанцев!)
А как вы узнали, из чего его делают?
@@nadezhdaagapova3804 при мне выжимают, я смотрю всегда из чего его делают. Вроде написал
Персик супер гуд бжжжжж😂😂😂, это огонь
Салат интересный! Только пост это же ни диета. В пост упор на духовное, а телесное по минимуму. Поэтому постные рецепты раньше были простыми и аскетичным. Иначе теряется смысл поста. Если опять гурманится, наслаждаться пищей, но только без мяса.🌿
11:13 Лайфхак. В винегреты можно добавлять не корнишоны, а маринованые патиссоны (небольшие такие - в банках, порезать, конечно). И вроде вкус привычный, но новая нотка.
Спасибо, обязательно попробую! 👍
Вот прихлебываешь а слюни глотаю
А я на рассоле делаю пышки. Особенно вкусные из помидоров. Все просто, яйца, мука , рассол, вырезали и на сковородку. Ну а потом... расцвет фантазии. И очень хорошо курицу мариновать в рассоле.
Пойдёт, беру в копилочку
"постный майонез"😆🤣 Развод маркетологов.
Без майонеза оно и не надо, а с майонезом пусть будет. 😊😊🤣
кто то смотрит обломова...
Это известный мем появился задолго до Обломова.@@alex_gr75
Василий, а где ссылка на ножи Tojiro?! И да, кушать вкусный салат с гранатовыми косточками- такое себе😏
Я конечно не пью, но от рассола никогда не откажусь😂 вкусно же
Василий так пригубил расолчику из банки ......ажжжжж слюна потекла 😂😂😂
👍👍👍👍 самое вкусное
А я бразильской "Трамонтиной" пользуюсь,быстро тупится,но и правится за два взмаха ,опять как новенький! Клинок очень тонкий и в тоже время не играет во время работы.
Трамантина от ножей до мачете делает. Дешево и сердито. Но ты ничего не понимаешь,чем дороже нож,тем еда вкуснее.
@@user-fk8zg5tb3q Ну так то да!
@@user-fk8zg5tb3qножи ешь штоли?
@@evgenytumanov вот ты деревня. Только японские надо кушать, в них железа больше всего!
И мне Трамонтина очень нравятся! Хотя есть и Самура , и Джейми Оливера, и Юлии Высоцкой..
Доброе утро ! Постные рецепты актуальны , именно, сегодня. Начался ВЕЛИКИЙ ПОСТ 18 МАРТА - 4 МАЯ 2024 ГОДА.
Гранатовые зернышки в салатах мне почему-то не нравятся вообще. А так попробую приготовить. Мое семейство свеклу ест в любом виде. Позавчера сделала два литровых ведёрка маринованной свеклы, сегодня уже одно прикончили.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом
Попробуйте ещё сделать свёклу по корейски, в рецепте всё как и с морковкой, только чуть нарезку поменяйте, покороче шинкуйте. Это оооочень вкусно.
@@innaranazar3856 на 1 кг очищенной свеклы:
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный горошком 5-7 горошин
- Лавровый лист 2 листа
- Гвоздика 2-4 шт.
- Уксус 3% 350 гр.
- Вода 150 гр.
- Сахар 15 гр.
Свеклу ставите варить или запекать, я обычно на пару готовлю. В это время делайте маринад и тоже оставляйте остужаться. Вареную холодную свеклу нарежьте ломтиками, какие вам удобно есть. Я на четвертинки режу, а потом слайсами. Складываете в ёмкость и заливаете остывшим маринадом. Дать настояться свекле несколько часов, лучше ночь. Я вечером делаю, на следующий день уже едим в обед. Только хранится такая свекла недолго, в холодильнике несколько дней, но за пару дней она у нас сжирается. Мое семейство такую свеклу любит с сыром творожным, ну и в салаты ее добавляем. Так что много не готовьте на первый раз, сделайте немного на пробу, понравится, будете ведерками как я готовить😂
В этом и прелесть 😊
Василий, как называется фирма с консервированными замеченными перцами???
Мне кажется, с оливковым маслом вполне этот салат пойдет!! Я салаты с майонезом могу раз в год на НГ, но так - не очень. А этот салат можно и со сметанкой+горчица+(желток), и с растительным маслом
Как раз и растительного масла и горчицы делают майонез
А вы сначала приготовьте . А потом скажите ,вкусно или нет
❤❤❤
Василий, вопрос. Зачем солить и перчить свёклу перед запеканием в душняке? В чём глубокий смысл?
а где количество составляющих в прекрасном рецепте?Очень вкусно хотя и делала без точного колличества
*Много лет не пью и вам не советую!*- !!!))) 😂
Эх, Вася, уже и винегрет без японских ножей не приготовить!
Пост может быть вкусным. Жизнь может быть вкусной...
@user-in8fs7mz4y Не надо никакого майонеза. Уж лучше и полезнее нерафинированное не дезодорированное растительное подсолнечное масло. )
Василий , я когда кушать схожусь, вас включаю , капец аппетит )))))❤
Интересный винегрет
"Салатик из капусты и икры минтая полное г....."
Про салат пожалуйста
Шикарный салатик:) Кстати если кожуру граната высушить и перемолоть, то это шикарное антипаразитарное средство.
Доместос вам в помощь!
@@evgenytumanov И вам того же
@@evgenytumanovпейте сами доместос!
Я в рассоле от огурцов,или помидоров лук мариную,порезанный тонкими кольцами.
❤❤❤❤❤
Кстати, тема
Дядя Вася , спасибо огромное ❤ я сейчас редко готовлю ,но когда готовлю с теплотой в душе вспоминаю ваши видео🤗 особенно тот знаменитый салат ,набравший 17 млн просмотров 😅 наверное уже 20 😅
Вы правы, без майонеза овощной салат не съедобен 😅
Без майонеза очень даже вкусны многие овощные салаты. И скажу даже больше, без майонеза они вкуснее чем с ним.
@@user-sh9li9er6v всякое бывает,согласна с вами 🤗 майонез можно и самим сделать, будет вкуснее магазинного
Приготовьте что то из стола 5 и 6, пожалуйста
👍
Между мелким чесноком, что запах то не изменится, и гранатовой семечкой, что срочно к дантисту, ты меня потерял. %)
👌
Дядя Ваня помидорки черри покрупнее мелких,томатной заливке вкусняшка ,и сама заливка Попробуйте Сок там,ещё вкуснее(немного солоноватый правда), однако ж...
У дяди Вани *помидорки* конечно покрупнее)))
Увася, а промокошка для подписчиков есть?
ВкУснА)
Вася, теперь понятно для чего вы кладете чеснок в блюда - чтобы целовать любимую жену.😂😂😂
Винегрет это не только капуста.
❤❤❤❤❤
Откуда рассол, если помидоры маринованные?
Постный майонез можно сделать из авакадо.
Ну, базилик и прочая экзотика это очень сильно на любителя....
Сушёный возьмите, он не такой душистый
базилик на огороде выращивали ещё лет 25 назад, какая это экзотика?
Ну, у нас он популярностью особо не пользуется...@@user-sh9li9er6v
Василий! Команда! Подписчики! Вопрос про тоджиро! На какой угол точить накири? Купил, пользую, подвожу мусатом, заточку держит, но настанет же момент.. Кромка узкая, боюсь с маркером на заточной системе не угадать. Максимум инфы - с упаковки, подкладывай палочку)
14 градусов, все японцы точатся 13-15° кроме толстенных дэба
Почему не делают, в магазинах имеется)
С похмелья нужно пить рассол солений, но не в коем случае НЕ маринад! Маринады, уксус только усугубит похмелье.
А как же Алка-зельцер?
Тоже ведь кислота, но облегчает
Не ерундите про уксус.. Самое то при похмелье яблочный или виноградный уксус ( 1-2 чайные ложки на стакан воды, можно с мёдом)
Василий не уходите от темы постный салат ,а о ножах поговорим в другой раз .
Свеклу варим в скороварке..примерно 3 штуки ,воды до половины свеклы и минут 15 после закипания..Результат блеск..быстро, цвет яркий, и сочность отличная..Можно и в борщь, и в салаты...!!
Винегрет?
как сделать печеную свеклу без духовки ? у нас в общаге только электроплита
Значит, будет вареная свекла. Или попросить кого-то, кто дома живёт, испечь в духовке, принести вам, а потом дать такому доброму человеку часть салатика.
На костре- во дворе в фольге
На пару отварите, не хуже запеченной. Если нет пароварки, купите специальный металлический вкладыш в кастрюлю для готовки на пару, стоит рублей двести.
Чем острее нож - тем короче пальцы. )))
Ножи эти японские их тоже надо точить или они вечно острые?
Конечно надо!!! но только японскими камнями надрачивать, европейские не подойдут.
Надо подтачивать 1 раз в 2-3 месяца.Если кости не рубить и хлеб свежий не резать,то хватит на пол года точно!
Я свой 2 года не точил, только правил мусатом, тут же как в жизни, дай дураку хрен стеклянный он и хрен разобьёт и руки порежет, ухаживать за ножом надо, за любым
Я категорически против зерен граната в еде.
А я люблю , морковь ,яблоко и свекла(натереть) + гранатовые зерна . Очень полезно
Где артишок ?
А как же ножи Надоба?
Если в пост с похмелья, то постный суп уже не поможет :)