Nożowe ABC #1 - ostrzałki i ostrzenie noży (Lansky, Ruixin, Worksharp i inne)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 248

  • @jack09101
    @jack09101 7 месяцев назад +3

    Luuubie go oglądać i uczyć się i dowiadywać fajnych rzeczy

  • @Protoleviatan
    @Protoleviatan 2 года назад +25

    Super. Masz pan talent do nawijania i cieszę się, że nawijasz w temacie, który mnie interesuje.
    Fajnie, że trafiłem na ten kanał. Pzdr.

  • @MegaGromus
    @MegaGromus 2 года назад +19

    Efekt filmu- już po 14 minucie siedziałem w kuchni z moim Lansky Turnboxem i zacząłem ostrzenie wszystkich noży kuchennych, przy okazji słuchając i oglądając :).
    Zapowiada się mega fajna seria :)

  • @rafamatua7694
    @rafamatua7694 2 года назад +5

    Panie, nosiłem się z zamiarem zakupu Lanskyego od obejrzenia filmu i dopiero dzisiaj mogłem sprawdzić jak działa. Nie miałem lepszego patentu! Dzięki za poradę!

  • @pawewojtynek733
    @pawewojtynek733 2 года назад +12

    Oooo stary człowiek i noże 👍💪

  • @merczico1244
    @merczico1244 2 года назад +15

    Ostrzenie ostrzeniem, ale patelnia ze zawiasem i tak wygrywa:)

  • @Lipiec-hi2fd
    @Lipiec-hi2fd 2 года назад +5

    Świetny odcinek właśnie idealny dla takich zielonych jak ja. Dzięki i chcemy więcej podstaw z kazdego obszaru. Świetna seria.

  • @Cry9ify
    @Cry9ify 2 года назад +8

    Niech Ci Bozia w nożach wynagrodzi za ten filmik! Pozdrawiam i czekam na więcej!

  • @JohnRambo7778
    @JohnRambo7778 2 года назад +2

    Właśnie męczyłem się z ostrzeniem noża a tu myk taki poradnik i wszystko jasne. Dzięki:)

  • @piotrgolczyk727
    @piotrgolczyk727 2 года назад +3

    Zaaaaaaajeeeeeebiiii....ty poradnik 😁😁😁 !!!!
    Gratuluję 😀 !
    ...i DZIĘKUJĘ 😊
    Ps ! Rowki w ostrzałkach (tych kieszonkowych) służą do ostrzenia chaczyków wędkarskich 😉
    No a z kolei jeśli chodzi o tą malutką "kabłąkową" ostrzałkę od Victorinoxa to ostrzy się nią w ten sposób że nóż kładzie się nieruchomo na grzbiecie opierając go o stół , deskę , pieniek , kamień etc... , krawędzią tnącą ku górze a następnie przeciąga się parę razy po ostrzu lekko dociskając !
    Urzywam od paru lat !
    Ostrość i wygoda super !
    Trzeba jedynie uważać żeby nie używać zbyt dużej siły oraz by ruchy były płynne , wtedy unika się zadziorów i szczerb na ostu 😉
    Ta ostrzałka nadaje się też (jak żadna inna) do ostrzenia noży ZĄBKOWANYCH !!!!
    Jako taką właśnie , polecił mi ją kiedyś pewien sympatyczny starszy Włoch w sklepie z nożami w Niemczech (Tutlingen) 😉

    • @ukaszdn1
      @ukaszdn1 2 года назад +2

      Popieram również posiadam 👍

    • @piotrgolczyk727
      @piotrgolczyk727 2 года назад +1

      @@ukaszdn1
      😉👍

  • @sakkuhonataro1596
    @sakkuhonataro1596 2 года назад +2

    Kupiłem kiedyś na militariach najtańszy zestaw ostrzący, bieda system Taidea coś tam za jakieś 120zł. Kupione pod Parrota w D2. I jestem z niej mega zadowolony. 4 diamenty w zestawie, ostrzenie pod 3 kątami, szybkie rozkładanie i możliwość ostrzenia "w ręce". Z minusów to imadełko, w którym mocuje się nóż, bo jest trochę słabe i przy ciężkich nożach może mieć problem, ale do lekkich scyzoryków, edeców i innych nożyków wagi lekkiej złoto. Rozwaliłem kiedyś wspominanego Parrota tnąc nim puszki po napojach, do tego stopnia, że polskie drogi były lepszej jakości jak krawędź tnąca a bardzo ładnie udało się to naprawić w/w systemem. Dla mnie bomba

  • @marcinrymarz3285
    @marcinrymarz3285 2 года назад +2

    Super filmik
    Jestem świerzy w temacie więc twoje porady rozjaśniły mi umysł na temat ostrzenia i odpowiedziały na kilka pytań.
    Dzięki i pozdrawiam

  • @maciejstrzelecki4521
    @maciejstrzelecki4521 2 года назад +3

    Pochlastałem się kiedys ostrząc na turnboxie. Zmienilem na work sharp ags, dla mnie dużo bardziej intuicyjny. Pozdro, dobry film 👍

  • @marekbodzon6440
    @marekbodzon6440 2 года назад +1

    Dziekuje kolego fajny program lubie noze i polije w australii ta ostrzalka jest zeczywiscie super co do nozy to przyznam sie ze zaczynalem od niemieckich bo zawsze sie mowilo ze solingen to miasteczko specjalistow od nozy duzo czytam i szukam i zaczalem sie rozgladac za nozami o twardosci wiekszej niz standart tj 57-58HRC.Iles lat temu pokusilem sie na noz bokera bowie damast 300 warstw i o twardosci ok 60-61 HRC.Przywiozl mi go ktos z polski i byl dosc drogi ale to dalej nie byl moj najleprzy.Potem kupilem noz spiderco(uwaga na podrobki) skladany jak scyzoryk trzeba uwazac bo sa rozne typy stali a wszystkie wygladaja podobnie wiec zeby nie dac sie oszukac.Moj spyderco ma dwa gatunki stali jest to na nim wybite stal tnaca to HP40 stal hitachi a droga ma dluzszy numer teraz nie pamietam.Rewelacja jest ze twardosc ostrza wynosi tu az 65 HRC (rockwella) a to juz jest twardosc mozliwego pilnika.Ale na tym nie koniec bo znalazlem amerykanska firme z teksasu "DiamondBlade Knifes"(tak dokladnie nalezy wpisac w wyszukiwarce) noze ktore oni robia to cos pieknego tzn nie mowie tu o wygladzie tylko o technologii produkcji zwanej "friction forging" co znaczy kucie przez tarcie.Rezultatem tej obrobki (a stal to chyba B2) jest uzyskanie twardosci ostrza pomiedzy 65 a 68 HRC.Jak rozmawiam z fachowcami to az sie lapia za glowe z niedowierzaniem.Kupilem jeden z tanszych ale wszystkie maja ta sama twardosc.Moj noz nazywa sie "summit"Jak sie wejdzie na ich strone to sa rorne modele i co ciekawe wcale nie az takie drogie bo za moj chyba dalem niecale$400.Dalem kiedys koledze zeby oprawil swinie i byl zachwycony-ktos powie ze tak twardy noz ciezko naostrzyc, nic bardziej mylnego mam dwie ostrzalki diamentowe 600 grit z tym ze jedna troche wygladzilem drobnym papierem sciernym i uzywam ja do finalnego ostrzenia.Polecam te noze i zapewniam ze nie jestem zadnym agentem tej firmy.pozdrawiam

  • @Poturbowany996
    @Poturbowany996 2 года назад +3

    Ciekawa seria się zapowiada z niecierpliwością czekam na kolejne filmy bo czas przy Pana filmach jest czasem idealnie wykorzystanym i można się dużo nowych rzeczy dowiedzieć

  • @jakubkrzak6762
    @jakubkrzak6762 2 года назад +2

    Fajny film. Wielkie dzięki.
    Zacząłem się martwić o tego Rat'a na początku...

  • @pablok1108
    @pablok1108 2 года назад +2

    Dzięki za ten odcinek i za to że będzie tego typu seria o tematyce typowo nożowej. Pozdrawiam i nie mogę doczekać się następnych odcinków .

  • @Allosaurus-B
    @Allosaurus-B 2 года назад +1

    Jeszcze nie obejrzałem, a już wiem, że warto było czekać.

  • @mateuszzatynny
    @mateuszzatynny 2 года назад +2

    Super. Dzięki wielkie :) Jak na razie używam tylko tego kieszonkowego work sharpa (ale w sumie po co więcej jak się ma na razie more i kuchenne), ale w głowie gdzieś tam Lansky.

  • @TheSporting97
    @TheSporting97 2 года назад +2

    Bardzo ciekawy odcinek, milo sie oglada. Spora wiedza i czekam na kolejny odcinek. Pozdrawiam

  • @tomaszzet1332
    @tomaszzet1332 Год назад +1

    Taktyczny komentarz dla zasięgu. Fajnie się słucha i ogląda. Pozdrowienia z Lublina

  • @zure4315
    @zure4315 2 года назад +1

    akurat niedawno sobie kupiłem tą lidlowską kostkę z castoramy i powiem że naostrzyłem nóż kuchennny do zaddowalającego poziomu po instrukcjach kosiarza, ale on tam też wszystkiego nie pokazał więc dobrze widzieć taki filmik u ciebie i kilka przydatnych porad dobrze słyszeć

  • @amadeuszh2922
    @amadeuszh2922 2 года назад +1

    Taka anegdota:
    Mój dziadek (od niego podpatrzyłem noszenie na wsi do pracy itp. scyzoryka) kupuje raz na jakiś czas nóż składany dobrej jakości. Nie jest to Opinel czy coś, taka perełka z idealnym współczynnikiem jakości do ceny. Używa tego noża do WSZYSTKIEGO. Co jakiś czas ostrzy go, zwykle na szlifierce stołowej z taką niegdyś wrodzoną wprawą, jakiej zwykle nie widzisz przy innych robotach (chyba, że dużo z nim obcujesz). Ostrzy go na szlifierce tak, że jest wstanie się nim golić, puki się nie stępi. Jeżeli się stępi ponawia proces. Robi to z WPRAWĄ, nie z profesjonalną wiedzą, lecz efekt jest dla niego zadawalający. Po roku/dwóch głownia noża jest nawet 3 lub 4 razy mniejsza niż na początku. Nie powiem, że podoba mi się jego sposób, swoje noże ostrzę inaczej, ale zawsze z nim kojarzą mi się scyzoryki/konie robocze podastrzane i używane tak długo, że przestają przypominać nóż.
    Swoją drogą muszę sobie kupić jakieś ostrzałki, albo kamienie. W sensie, z osełką i pręcikiem jest ok, ale mam wrażenie, że da się lepiej.

  • @AllDragonsAreDead
    @AllDragonsAreDead 2 года назад +1

    Lansky Turn Box jest świetna. Dzięki za patent z gumką, na pewno się przyda.

  • @mordimer00
    @mordimer00 2 года назад +1

    Akurat trafiłeś z tematem. Super. Pozdrawiam.

  • @vausst88
    @vausst88 2 года назад +1

    Lansky już zamówiony po Twoich radach , dziękuję za ten materiał wideo! 💪🏻 zakupiony zestaw z diamentem za 209zl z przesyłką. 🙂

  • @plelektryk
    @plelektryk 2 года назад +1

    Ceramikę fajne się czyści mleczkiem do szorowania, nie musi być Cif.
    Obciąganie to był czy jest termin fachowy odnoszący się do wyrównywania tarczy ściernej. Tarcze ścierne wyrównuje się za pomocą obciągaczy diamentowych prowadzonych mechanicznie, są specjalne uchwyty w szlifierkach, są bardziej rozbudowane rozwiązania...
    Z ręki tarcze ścierne obciąga się tzw. koksem czyli kawałkiem mocno spieczony gruby proszek węglika krzemu uformowany w taką grubą i długą osełkę. Używamy kawałka większego lub mniejszego w zależności od potrzeb. To są zagadnienia z dziedziny obróbki skrawaniem, szlifowania konkretnie.
    Honowanie to też rodzaj obróbki ściernej. Honuje się tylko otwory, wałków nie honuje się:) Specjalne osełki mocuje się w głowicy honującej, głowicę mocuje się w honownicy. Osełki są dociskane do powierzchni otworu i wykonują ruch posuwisto-zwrotny obracając się powoli razem z głowicą. Płynem roboczym jest nafta.

  • @jakubp3642
    @jakubp3642 2 года назад +1

    o tak czekałem na to odkąd powiedziałeś na ostatnim filmie a czekałem również że względu że już mam fundusze na ostrzałke tylko wybór ciężki.Pozdrawiam

  • @Matforestmen
    @Matforestmen 2 года назад +8

    Ciekawy i potrzebny temat 🔪💪

  • @robkalibra3218
    @robkalibra3218 Год назад

    Super materiał bez żadnego lania wody. Wielkie dzięki.

  • @tytus01
    @tytus01 2 года назад +2

    Świetny materiał ojcze. Byłem nastawiony na system, jakiego użyłeś na końcu ale już gdy widziałem ten poprzedni, dodałem do koszyka na allegro a ostatni pokaz jak to się montuje do stołu... Forget about it :)

  • @tomaszmiskiewicz2907
    @tomaszmiskiewicz2907 2 года назад +2

    Bardzo miło oglądało się Twój film! Konkretnie i na temat! Super :D

  • @Kropek_1981
    @Kropek_1981 2 года назад +1

    Super film. Czegoś takiego szukałem. Pomaga takim początkującym jak ja.

  • @olo1299
    @olo1299 2 года назад +2

    Honowanie to nie wyblyszczanie. Honuje się po to żeby materiał nie był gładki i błyszczący 😉
    Świetny filmik😉 od siebie dodam że zamiast gumki lepiej się sprawdza zaschniety sylikon wyjety z tuby. Genialny do czyszczenia płytek i papierów sciernych. A z racji gabarytu taśmy ścierne na szlifierce można czyścić wielokrotnie 😂
    Nie powiedziałeś najważniejszego. Nie każdy kawał blachy zwany nożem da się naostrzyc. Gownolitu nie naostrzysz. Mnie babeczki z osiedla przynoszą noże hurtowo i jeden nożyk z przyjemnością ostrze jak dla siebie a drugi to tragedia. Co byś nie robił nie naostrzysz jak trzeba a nawet jak jest ostry to stepi się zanim pomidora skroi na kanapki 😂

  • @krzysztofrak3183
    @krzysztofrak3183 2 года назад +1

    Oglądam Twoje filmy już od jakiegoś czasu i powiem jedno MASZ POJĘCIE CHŁOPIE. Dziękuję i pozdrawiam z Lublina.

  • @mareckies6236
    @mareckies6236 2 года назад +1

    Na ten odcinek długo czekałem... POZDRO!!! ...tak, tak....chcemy serię!!!!

  • @jacekwudel5693
    @jacekwudel5693 2 года назад +1

    Zajebiste! Noże z ręki ostrzę od jakichś 40 lat. Preferuje kamień. Piaskowiec, bazalt, marmur. W tej gradacji. Wiele lat i pociętych paluchów. System Ruixin raz zastosowałem. Mam i leży. To taki profanus ale swoje zalety ma nie ma co ukrywać. Fajnie przekazujesz więdzę. A co do Lanskiego. No może by trzeba zobaczyć. Ciężko nawyki zmienić. ;-)

  • @bazejjaworski9021
    @bazejjaworski9021 2 года назад +2

    Ta seria będzie czadowa! Dziękuję! ;)

  • @marcinjelonek
    @marcinjelonek 2 года назад +7

    Taktyczna broda w kamuflażu ściany, doskonale🙂

  • @megamarek-pl
    @megamarek-pl 2 года назад +1

    Dziękuję za kolejny dobry film. Pozdrawiam serdecznie.

  • @szczypawka25
    @szczypawka25 2 года назад +1

    Tego odcinka brakowało na kanale.

  • @j.k.2373
    @j.k.2373 2 года назад +1

    Super duży + za wartość materiału. Pozdrawiam

  • @pszczoa8581
    @pszczoa8581 11 месяцев назад

    Kupić nóż to każdy może, ale naostrzyć JAK I CZYM to także wiedza. Dobra porada.

  • @Marijuanusz
    @Marijuanusz 2 года назад +1

    O, o, o! No i ciekawa seria będzie . Dzięki .

  • @pej0s
    @pej0s 2 года назад +1

    Proszę o więcej. Poopowiadaj o typach ostrzy i co myślisz o stalach

  • @marianmrozinski8123
    @marianmrozinski8123 7 месяцев назад

    Panie Marku - dziękuję.

  • @norbertgmur9468
    @norbertgmur9468 Год назад

    Nie było mnie na tym kanale chyba ze 2 lata😥🫣 mam co nadrabiać 😂😅 kanał na najwyższym poziomie super się ogląda 👍👍👍

  • @gadzeciarzszeroki
    @gadzeciarzszeroki 2 года назад +1

    Zgadzam się z opinią iż
    1 miejsce - Lansky T.
    2 miejsce - Lansky T
    3 miejsce - Lansky T
    Do bólu proste i mega wydajne za rozsądne pieniądze.
    W moim wywierciłem dwa otworki pod kątem 15" stopni i kuchenniaki też daje radę ostrzyć. Mega materiał. Dzięki za ciekawy wykład . 👍

  • @RagnarEirikson
    @RagnarEirikson 2 года назад +2

    Cholerka też jestem zdania, że rozkładanie systemów bywa upierdliwe i system Lanskyego zamieniłem na WorkSharp Precision i jestem mega zadowolony jak na razie. Każdy nóż w chałupie ostry, radzi sobie w przeciwieństwie do clampa Lanskyego ze scyzorykami bo mam kilka Vicków, które musiałem mimo systemu ostrzyć z ręki :D nie mam co prawda jakichś wyjebolitów ale jakieś tańsze proszki czy damasty i doprowadzenie tępaka do golenia to całkiem szybka i przyjemna sprawa :) Ale TurnBoxem mnie trochę teraz zaraziłeś

  • @maciejragankiewicz7769
    @maciejragankiewicz7769 2 года назад +2

    Dzięki za świetny materiał, pozdrawiam 👍

  • @maciej8064
    @maciej8064 2 года назад +1

    Super materiał, czekam na kolejne

  • @michasotyszewski4789
    @michasotyszewski4789 2 года назад +1

    Kapitalny film, dziękuję!

  • @lucjankosciolek9460
    @lucjankosciolek9460 2 года назад +3

    Po każdym ostrzeniu, wszystko jedno jakim sposobem finisz musi być na skórze. Jestem lutnikiem , większość dnia mam w ręce strug, dłuto albo nóż.

  • @marcinmahny6963
    @marcinmahny6963 2 года назад +3

    Koszulina super 👍😁

  • @UrukharMD
    @UrukharMD 2 года назад +1

    Nareszcie. Chyba ze dwa latka minęło od zapowiedzi o ostrzałkach ;)

  • @enethion
    @enethion 2 года назад +1

    O. Mam tego Ruixina. Diamenty dokupiłem do upodobań. Ale to jednak do użytku jak oglądam/słucham jakieś rzeczy z YT i akurat muszę poostrzyć.

  • @major8821
    @major8821 2 года назад +4

    Od wczoraj czekałem na ten film (wczoraj widziałem filmik na którym wspomniałeś że masz w planach coś nagrać o tej tematyce), i proszę jak na życzenie 😅
    w końcu dowiem się coś o ostrzeniu noży

  • @kozlo77
    @kozlo77 2 года назад +1

    Rewelacyjny pomysł na serię

  • @rafaszuflet4553
    @rafaszuflet4553 2 года назад +1

    Świetny film. Dzięki.

  • @bombel1212
    @bombel1212 17 дней назад

    Lanskiego ceramikę mam od lat ( lata!! ) nie do za….nia , bardzo dobra ostrzałka 👌👍🍻😎💪

  • @kosiara12
    @kosiara12 2 года назад +1

    Marku dziekuj za dobry film .miłło sie ogladało

  • @Awganmasta
    @Awganmasta 2 года назад +2

    Z ostrzeniem noży to mi się podobają stare noże monterskie gerlacha nie da się z niego zrobić żyletki ale najlepszą ostrzałka dla niego jest kawałek betonu

  • @radosawpacua7449
    @radosawpacua7449 2 года назад +2

    najlepszy film o ostrzałkach w necie ,łapa w góre :) i pytanie, jak nazywa się ten nóż składany z brązowymi okładzinami ? podoba mi się

  • @froget67
    @froget67 6 месяцев назад

    Z kamieniami syntetycznymi to jest tak że mamy rodzaj typu splash and go czyli skrapiamy go wodą i możemy jechać nie musimy czekać ani też często równać bo są bardzo twarde i odporne na ścieranie.

  • @pawejedrzejewski3504
    @pawejedrzejewski3504 3 месяца назад

    Dlaczego RUclips mi to pokazał po dwóch latach od publikacji? Przecież to jest genialne!

  • @pawehektor6633
    @pawehektor6633 2 года назад +1

    @8:14 - rowek jest do ostrzenia np. haczyków na ryby.

  • @jarosawjaniec2098
    @jarosawjaniec2098 2 года назад +1

    Proponuję osełki z węglika boru. POZDRAWIAM J. Janiec

  • @mariuszzubert5978
    @mariuszzubert5978 2 года назад +1

    Bardzo dobry odcinek.

  • @mcgywer121
    @mcgywer121 2 года назад +1

    Fajnie ze powiedziałeś o ostrości roboczej bo ja zawsze się staram ostrzyc na brzytwę 😂😂

  • @sawomirlesniewski4448
    @sawomirlesniewski4448 2 года назад

    Dziękuję! Super vademecum!

  • @SCZaraZ
    @SCZaraZ 2 года назад

    Mam worksharpa i ma kilka wad. Syfi okrutnie okolicę, trzeba się nauczyć, żeby ostrze prowadzić prawidłowo, no i czubki trudne do ogarnięcia. Natomiast ma jedną OGROMNĄ zaletę. W pięć minut naostrzysz 10 noży. No i na waszym filmie jest też ważna zaleta. uszkodzone ostrze wyprowadzisz w dwie minuty

  • @przytomnyumys7321
    @przytomnyumys7321 Год назад

    Super materiał... Żałuję, że nie mogę być w tej grupie i wpaść na kawę 😁

  • @moalabs
    @moalabs 2 года назад

    spyderco triangle kosztuje 400-450zł od ręki. jak się popoluje na promki to za 300 można kupić. jest tak z 2x dłuższy i szerszy od lansky'ego więc mniej "plecakowy" ale wygodniejszy do użytku stacjonarnego.

  • @marcinkapuscinski1109
    @marcinkapuscinski1109 2 года назад +1

    No i super 👍👍

  • @wujekmaciek
    @wujekmaciek 2 года назад

    Lansky i pasek ze skóry. I już. Nic więcej nie trzeba. 😁

  • @JohnDoe-el5ir
    @JohnDoe-el5ir Год назад

    Rzeczowy film! Gdyby tylko ten Turn Box miał kąt 30 co dla stali D2 nie jest kątem zbyt małym , to bym ją wziął. Tez zaletą są okrągłe pręty. Kupiłem worksharpa angle set, który też dodatkowo jest stabilniejszy. Jego dużą zaletą jest tez długość prętów aż 15 cm i całe do wykorzystania prawie, gdzie w lanskim tylko 13 i dodatkowo cześć wchodzi w podstawę. Poza tym powiedzmy ten czarny plastik między płytkami się rysuje przy schodzeniu noża.

  • @cinekcinek8709
    @cinekcinek8709 2 года назад +1

    panie Marku a Work Sharp Precision Adjust? Używam juz jakiś czas polecam :)

  • @michaldo7900
    @michaldo7900 2 года назад +1

    Czy za pomocą osełki z casto udało się komuś naostrzyć noż tak by golił? Ile razy i czym bym nie próbował to nigdy mi sie nie udało.

  • @tytus01
    @tytus01 2 года назад

    Lansky Turn Box, dzięki za pomoc. Na imieniny dostanę nóż, wprawdzie w cenie ok tej ostrzałki czyli 300zł ale nie będę go ostrzył na domowej ostrzałce do noży kuchennych. Chociaż moja ma zmiany kątów :)

    • @tytus01
      @tytus01 2 года назад

      Jest petarda, nie miałem nigdy tak ostrych noży. W sklepach są braki.

  • @avesebus6108
    @avesebus6108 2 года назад +3

    babcia ostrzyła na schodach i noże zawsze były żyletki :) jako były prawcownik rzeźni to powiem tak , tylko stalka i nic wiecej ;)

    • @wojtek5082
      @wojtek5082 Год назад

      To bardzo Ciekawe co piszesz. Chciałem zgłębić temat - podpowiedz proszę czy szukać stalki z posypem np diamentowym ?? Jaka to ma być stalka ??

    • @avesebus6108
      @avesebus6108 Год назад +1

      @@wojtek5082 wystarczy zwykła np fiskarsa albo droższa viktorinoxa

    • @wojtek5082
      @wojtek5082 Год назад

      @@avesebus6108 Dzięki za tak szybki odpis. Czyli tu chodzi o kawałek twardej stali i nie musi być na tej stalce/pręcie jakiegoś nasypu - ściernego. Dobrze rozumiem?? Bo z tego co widze to są stalki z nasypem diamentowym - ale to już by bardziej działało jak typowa ostrzałka.

  • @jurassicpike5251
    @jurassicpike5251 Месяц назад

    8:14 ten rowek jest do ostrzenia haczyków wędkarskich 😊

  • @adonay06
    @adonay06 2 года назад +1

    Kostki z Lidla od dawna nie było w Lidlu ale w ciągłej sprzedaży w Castoramie.

  • @Miikkael87
    @Miikkael87 2 года назад +1

    Super pomysł. :)

  • @wojtekc3311
    @wojtekc3311 2 года назад

    Siada to się na desce w toalecie przy ..., a przy ostrzeniu z ręki stoi! Duży płaski kamień na mokro zamocowany do podstawki i wysokiego blatu. Kamień sztuczny dwustronny 600/1800 wystarcza. Jest to metoda która się najlepiej sprawdza. Jak ktoś jest bogaty (i to bardzo), albo za wścieknięty na ostre noże to kupuje naturalne kamienie Arkansas pasujących mu gradacji. Przerobiłem wiele systemów ostrzenia i wszystko porozdawałem masochistom. Sami chcieli to niech się teraz męczą.

  • @ralfaust7027
    @ralfaust7027 2 года назад

    Żeby wyrównać kamień wodny syntetyczny potrzebna jest szyba i papier wodny.Szybę spryskujemy wodą kładziemy na to namoczony papier wodny przykładamy do tego kamień i okrężnymi ruchami wyrównujemy go, po wyrównaniu należy kamień pofazować.

  • @Bunczu
    @Bunczu 2 года назад +1

    Rowek to jest, ale do ostrzenia haczyków. Co do Turnboxa - odradzam diamentową, z własnego doświadczenia. Ten nasyp w mojej był bardzo delilatny i po 1 nożu, z bułgarskiej d2, przestał istnieć. Wersja ceramiczna robiła robotę, ale tylko na prostych stalach - mam obie. Rurixin - fajny system, ale luzujące się w nim śruby to absolutna masakra. Przy ostrzeniu nie raz wykręcały mi się śruby ze szczęki trzymającej nóż, luzowały ograniczniki...a ceramiczne kamienie to syf sam w sobie.

    • @bonecrushin
      @bonecrushin 2 года назад

      To czym lubisz ostrzyć?

    • @Bunczu
      @Bunczu 2 года назад

      @@bonecrushin Mam ostrzałkę Mini-PK od Ostrego, mam oba Turnboxy, mam zestaw z wymuszonym kątem Lanskyego w wersji ceramicznej oraz z kamieniami diamentowymi (ten za jakoś 200 oraz za jakoś 500), mam Work Sharpa Field Guided oraz Work Sharp Guidening System (ten za 300, wersja za 200 wydawała mi się jakoś słabiej wykonana), mam Rurixina...oraz masę innych, jak "awaryjne" Work Sharpy, wymieniony z filmie, czy C-Sharp, Q-Sharp, D-Sharp od Lanskyego - często kupione z ciekawości, bo ktoś polecał, bo ktoś piał z zachwytu i mam własne zdanie o wielu. Czym obecnie najczęściej ostrzę? Work Sharpem, w wersji Field Guided, tym za 150 bo mam to w sumie przy sobie, jest stosunkowo dość długie więc moje mogę naostrzyć bez problemów, a jednocześnie nie muszę się z niczym rozkładać - czasem nie chce się, czasem nie ma czasu na to. Używałem np. zestawu z wymuszonym kątem Lanskyego i zawsze trafiała mnie długość prowadnic, co powoduje, że ostrzenie większych noży jest problematyczne. Używałem Rurixina, ale, jak w filmie, trzeba się z tym rozkładać, a luzujące się śruby wk...De facto jak nie sprawdzisz sam, to nie będziesz wiedział co Tobie pasuje najbardziej. Turnbox dodatkowo ma wadę, bo drewno łapie luzy, pręty zaczynają latać etc...Skleroza - ostrzałkę z Castoramy, też mam...ale jakoś wolę Work Sharpa. Może znowu dlatego, że można go wziąć do ręki, nawet na kolanie ostrzyć.

  • @Wojciuszkiewicz_Bartlomiej
    @Wojciuszkiewicz_Bartlomiej 2 года назад +3

    jak sprawdzić jaki nóż ma oryginalny kąt naostrzenia ?

    • @janantoni4967
      @janantoni4967 6 месяцев назад

      Pisakiem pomaluj ostrze, jezeli kat bedzie odpowiedni to zetrze cale ostrze

  • @DamianoZWA
    @DamianoZWA 2 года назад +1

    Ten rowek na długopisowej ostrzałce, pręcie to chyba bardziej do ostrzenia haczyków niż do zbierania opyłków.

  • @jaceklekawski5467
    @jaceklekawski5467 2 года назад +1

    Mam pytanie co zrobić jak niecierpie ostrxyć achcę mieć ostry nóż? Pozdrawiam 😁 🇵🇱 pani Marek

    • @ekwipunek
      @ekwipunek  2 года назад +2

      Kupić ostry i nie używać xD

  • @jarosawolszewski6274
    @jarosawolszewski6274 2 года назад

    Ja też tak mam. Nożami którymi bym ciął, rzeźbił itd. codziennie i niemal bez przerwy, obsłużył by kilka swoich kolejnych wcieleń. Podobnie latarki. Mam dwie przy sobie oraz w każdym możliwym pomieszczeniu i szufladzie. Ale co zrobić skoro pojawiają się coraz lepsze noże i latarki z potężną mocą a małą wagą i gabarytami. Najgorsze jest to że ten postęp nie ustaje. Pozdrawiam.

  • @radoslawjasek6408
    @radoslawjasek6408 2 года назад

    Zajefajne... 👍👍👍👍

  • @wojciecharendmarciniak
    @wojciecharendmarciniak 2 года назад

    Jak czyścić aluminę? Traeba pierw umyć wodą z dtergentem a poo wstępnym umyciu z syfu polacz mleczkiem do garów i ozyścić szmatką. A pręty w Vce Lanskiego polać mleczkiem do garów i poocierać o siebie w łapkach w pozycji paciorkowej

  • @teroldegot.7007
    @teroldegot.7007 2 года назад

    Do planowania kamienia wodnego możesz kupić w Casto siatkę ścierną. I zawsze będzie płasko

  • @nor_beusz
    @nor_beusz 2 года назад

    Super filmiki, skusiłem się na turn box i nie daje rady naostrzyć foldera do golenia a na płytce z ręki mi się udawało.Hmm może teraz jest inny kąt bo robię na 20 .
    Ps skóre smaruje się pastą od strony mizdry czy lica?

    • @ekwipunek
      @ekwipunek  2 года назад

      Ja smaruję z obu stron skórę. A jaki folder ostrzysz? Możliwe że kąt inny i dopóki się nie przeprofiluje to będzie ciężko - a kąt może być inny jeśli ostrzyłeś z ręki (na to nie ma mocnych)

    • @nor_beusz
      @nor_beusz 2 года назад

      @@ekwipunek Dzięki, tak myślałem. Już jest trochę lepiej ale pewnie jeszcze będzie trochę nad nim pracy. Pacjent shiro m3 mini z Ali😉 niby stal cronidur 30 Evo. Ale fakt twarda i trzyma ostrość.

  • @pyciar
    @pyciar 2 года назад +1

    Prosimy o rozdziały!

  • @tomaszbendzera2331
    @tomaszbendzera2331 2 года назад +1

    Może coś o ostrzeniu siekier?

  • @darekmarkov9369
    @darekmarkov9369 2 года назад

    Nooooo! w końcu.

  • @tomektomaszewski401
    @tomektomaszewski401 2 года назад +2

    Filmik bez wątpienia bardzo ciekawy i wartościowy ale jeśli wolno mi pozwolić sobie na odrobinę konstruktywnej krytyki (nie mylić z hejtem) to zabrakło mi jednej rzeczy: STALEK. Pracowałem kiedyś przez ponad dwa lata w masarni i tam przesympatyczny Pan Marek (a jak wiadomo wszystkie Marki to fajne chłopaki :-) ) wytłumaczył mi co tak naprawdę robi to narzędzie i jak go używać. Jak wiadomo w masarni noże pracują całymi godzinami i mimo że co chwilę trafiają na twarde chrząstki a nawet kości muszą zachować ostrość "goląca" i tu stalka jest niezastąpiona. Pozwala szybko przywrócić ostrość nożom i to bez ich czyszczenia! Był o tym kiedyś też fajny artykół w magazynie "Komandos". Ja w masarni dawno już nie pracuję ale w domu mam pięć stalek bez których nie wyobrażam sobie pracy w kuchni w tym jedną zrobioną że starego pilnika do pił łańcuchowych którą zabieram zawsze na wyprawy do lasu. Za jej uchwyt robi pochwał do noża, miejsca nie zabiera wcale i waży prawie nic. Nigdy też w lesie nie zdażyło mi się doprowadzić noża do stanu takiego bym musiał użyć na miejscu osełki. Stalka zawsze wystarczała.
    No chyba że planuje Pan zrobić o stalkach film z serii nożowej w przyszłości? Pozdrawiam serdecznie! :-)

    • @pepeus8101
      @pepeus8101 2 года назад +1

      byłby to bardzo przydatny film

    • @tomektomaszewski401
      @tomektomaszewski401 2 года назад +1

      @@pepeus8101 Ja myślę że Oni po prostu nie wiedzą jak działa stalka i do czego służy. Większość ludzi nie wie. A szkoda bo pozwala wydłużyć życie noża około dziesięciokrotnie! Stalka nie zbiera materiału ostrza lecz je prostuje więc w przeciwieństwie do osełki nie powoduje ubytku materiału z ostrza. Z czasem materiał ostrza ulega wytarciu i trzeba użyć i tak osełki ale robi się to tak średnio co dziesięć użyć stalki. No i by użyć stalki (zwłaszcza jej gładkiej - nierowkowanej odmiany) nóż nie musi być specjalnie czysty.

    • @wojtek5082
      @wojtek5082 Год назад

      Chciałem zgłębić temat - podpowiedz proszę czy szukać stalki z posypem np diamentowym ?? Jaka to ma być stalka ??

    • @tomektomaszewski401
      @tomektomaszewski401 Год назад +2

      @@wojtek5082 Nie, stalka powinna być wykonana z metalu, gładka, ewentualnie z podłużnymi rowkami. Powinna być wykonana z materiału równie twardego jak materiał z którego jest wykonany nóż lub twardzszego. Powinna być wykonana przez renomowanego producenta. W kuchni mam noże Gerlacha i używam do nich stalki Gerlacha. Bardzo dobre stalki można kupić w sklepach z artykułami dla rzeźników. Mam taki sklep blisko siebie. Niestety kiedyś w jakimś markecie kupiłem stalkę która okazała się chińską imitacją stalki. Była wykonana z najbardziej miękkiej stali pokrytej ocynkiem galwanicznym. Nóż zamiast się po niej ślizgać zwyczajnie się w nią zagłębiał a te twardsze nawet ją strugały. Taka stalka zamiast prostować ostrze jeszcze bardziej je niszczyła. No cóż, gdy się połapałem w sytuacji stalka powędrowała na złom. Skałkę można zrobić samemu np. z starego dobrej jakości okrągłego pilnika np do ostrzenia pił łańcuchowych. Wystarczy zeszlifować na nim zęby i wypolerować powierzchnię. Jako stalki można też użyć np. rantu ceramicznego naczynia np. tależa lub gładkiej krawędzi szyby. W masarni używaliśmy w tym celu również grzbietu innego noża (taki patent można zobaczyć czasem na filmach i działa jak najbardzie. Stalka z posypką diamentową to już w zasadzie nie stalka lecz osełka. Ja takowych nie używam. Używam wyłącznie metalowych.

    • @wojtek5082
      @wojtek5082 Год назад

      @@tomektomaszewski401 dzięki serdeczne

  • @ukaszpobocki470
    @ukaszpobocki470 2 года назад +1

    No i to było meeeeega potrzebne❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    Dziękuję za ten poradnik.
    Sztos🤘💪🤩
    A tak na marginesie, to wczoraj jutubek poinformował mnie, że dr Rufus założył swój własny kanał RUclips.
    Tak, jakieś 3 tygodnie temu.
    Jeśli ktoś z czytających nie wiedział,tak jak ja, to polecam.
    StaryWspaniałyŚwiat❤
    Sorry Marek, ale niech się niesie😎
    Paaa❤❤❤❤

  • @szkapass
    @szkapass Год назад

    @EDC coś więcej o polerce na skórce?