Dżemy, soki i kompoty z borówek. Jak zrobić? Próbujemy różne przetwory z borówek amerykańskich.
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Dziękuję za oglądanie i wspieranie kanału "W Szumilesie".
Pamiętaj że filmy udostępniane tutaj sa bezpłatne i można je zobaczyć za darmo. Jeśli jednak masz ochotę wesprzeć ten projekt, jest na to kilka możliwości. Możesz:
1. Polubić i skomentować film
2. Udostępnić go i polecić swoim znajomym na innym portalu
3. Wcisnąć subskrypcję i dzwoneczek, aby na bieżąco być informowanym o nowych filmach
4. Obejrzeć reklamy, które pojawiają się przed, po lub w trakcie filmu. Dzięki nim twórcy działający na YT dostają wsparcie finansowe.
5. Odwiedzić i polubić stronę "W Szumilesie" na Facebooku. Tam zamieszczam poza filmami również zdjęcia z opisem. Link do strony poniżej
/ wszumilesie
6. Wpłacić na poniższy numer konta dowolną darowiznę:
Konto bankowe
Grzegorz Dominiak
Bank Millenium
nr konta 50 1160 2202 0000 0002 1435 6712
koniecznie z dopiskiem "darowizna"
Przypominam że aby oglądać ten kanał nie musisz tego robić. Wspieraj tylko jeśli czujesz, że chcesz :) Z góry dziękuję :)
Dla zainteresowanych współpracą kontakt mailowy
wszumilesie@o2.pl
Zapraszam również na kanał Agnieszki, gdzie pojawia się więcej tematów o dzieciach i gotowaniu.
Link do kanału na You Tube
/ szumimama
Link do strony na Facebooku
/ szumimama
Do miłego ;)
Jesteście wspaniali, bardzo miło ogląda się Was przy wspólnej pracy. Jesteście tak potrzebną dzisiaj Normalnością w tym krzywym świecie ❤
Ja uwielbiam z czarnej porzeczki dżem. Pozdrawiam wszystkich serdecznie.
W Szumilesie wszystko kwitnące 😊
Borówki bardzo dobrze przechowuj się w sloiczkach bez cujru😋😋😋
Pozdrawiam serdecznie cala rodzinke Szumilasu 😂😂😂😂❤0❤p
Grzegorzu, Agnieszko jestescie wspaniałymi rodzicami, bardzo mi się podoba że angazujecie do pracyswoje piekne córeczki.
Zdrawiam Was bardzo serdecznie ❤❤❤❤❤
Fajna ❤RODZINKO Z SZUMILASU❤miło na Was popatrzeć, zapasiki jagodowe mega ❤😊pozdrawiam wszystkich oglądających I wspieraĵących ❤
Witam Was ✋ Pozdrawiam serdecznie
❤❤❤😊brawo królewny super dziewczyny i tata
Pozdrawiam i😋✨👍
cieszę się razem z Wami, pomocnice pracują rzetelnie, wspaniała praca wykonana, gratuluję
Pro tip :) pasteryzacja na sucho w piekarniku :) 130 stopni góra dół grzanie, na 40 minut. Pakujecie około 15 słoików i z głowy. Stosuje tą metodą od 10 lat i nigdy mi się nic nie popsuło :)
Samo zdrowie.Pozdrawiam.🍀
Pozdrawiam 🌞♥️
Jest moc w pomocnicach.
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Jakie słodziaki!
na soczek żimowy pozdrawiam
Chyba dwa dni przed publikacją tego materiału dostałem multum borówek... Przejeść tego nie idzie, robilliśmy kiedyś jakieś przetwory, ale średnio to szło, już się zastanawiałem komu oddać (część i tak oddałem) i tu wpada ten materiał! Dzięki za niego! zrobiłem sok i dzem z waszego przepisu, resztki z gara były smaczne, więc jestem dobrej myśli:)
witam kochana rodzinko, sliczne dziewczynki, ja tez robie dżemiki z borówek, sa niesamowite, ulubione mojej rodzinki, caluje
u mnie na pustyni to tylko kosy pojadły ale i tak w tym roku pierwszy raz jakieś owoce były mimo przymrozku i okrywania, ale liczę że za dwa trzy lata coś w końcy zjemy borówek, ale co do przetworów to u nas hit to porzeczka czarna, wiśnia i powidła ;) na borówkowy jeszcze nigdy nie miałam okazji zrobić ;)
Super ! Boróweczki piękna sprawa. Ja w tym roku pierwszy raz robiłam pierogi z borowkami. Myślałam właśnie też o zrobieniu dżemu . Fajnie że dziewczyny uczestniczą w takich pracach . Pozdrawiam
Ja w tym roku odkryłam mirabelke. Świetnie nadaje się na fruzeliny i idealna do soku jabłkowo + mięta. Świetna lemoniada powstaje. Napój lekki słodko kwasny.
A jak zrobić taką frużelinę??
@@crissspiooo 2 kilo mirabelki umytej. Pół kilo cukru. Sok z 1 cytryny. Wszystko gotuje ok godziny. Potem gorące przecieram na sitku o dużych oczkach by zostały pestki. Zagotowuje. 2 -3 łyżki mąki ziemniaczanej zalewam 1/4 szkl zimnej wody mieszam. Połowę wlewamy go mirabelek. Zagotowuje. I dodaje partiami mąkę z wodą. Aż do uzyskania kisielu. Taki lejący ale nie wodnisty. Przelewam do słoików. Zakręcamy . I obracam słoiki do góry nogami.
Witam 😊 Jedynie co mi nie wyszło to właśnie borówki i jagoda kamczacka 😢Mam po dwa krzaczki każdego i niestety wszystko stoi w miejscu slońce od rana do nocy w ziemi własciwej a nie rosną...... podlewam też obficie nie wiem co im dolega 😰Zauważyłam kiedyś kilka dziur obok krzaków od nornic pewno one korzenie podgryzają i w tym problem😤Słodkie te dziewczynki pana jak ten cukier i dżemik 😍 Dziękuję za film pozdrawiam serdecznie życząc miłego dnia i wieczoru 😊🤗😘
👍👍👍
Słoik kompotu (każdego) wlewamy do gorącej, przegotowanej wody. Następnie dosładzamy w razie potrzeby i czekamy, aż kompot wystygnie. Smacznego.
Borówki wsypać do sokownika , odciągnąć sok dosłodzić do smaku, wybrać borówki z sokownika dosłodzić również do smaku.Ja wkładam surowe owoce do słoików i zalewam osłodzonym sokiem przez to mam wykorzystany słoiczek.Owoce z sokownika po dosłodzeniu wkładam do słoiczków i pasteryzuję.Proszę spróbować tego sposobu - duża oszczędność czasu , bez użycia wody i można ten sposób stosować do innych owoców. Pozdrawiam.
Albo zrobić jak jagody leśne zasypać cukrem i zapesteryzowac bez wody
Samo zdrowie te borówki tyle przetworów jak w zakładzie przetwórczym pan Grzegorz zadbał babcia Marysia
Witam ja robię borowkowo bananowy pychotka borówki 1kg miksuję dodaje cukier 20 dag gotuję by zgęstniał dodaję rozgniecione3 banany i jeszcze gotuję na małym ogniu wrzące wkładam do słoików do góry dnem i przykryć kocem trzymają a smak przepyszny
❤❤❤
Ale borówek 😍💪👍❤️
Super zbory ,ale jak dla mnie i znajomych ridziny to dzem z truskawek jest najcudowniejszy 😊
Ja sok z winogron czarnych korzennych ( podobne są borówki)od dwóch lat robie tak, ze gotuje z cukrem w garnku jakiś czas, około pół lub 3/4 godziny , po czym zmniejszam do minimum kuchenkę, lub wyłączam, nie zdejmuje z płyty, wkładam sitko średnie lub druszlak, i podbieram chochelką sam soczek,❤ czyściutki, ❤ słodziutkie❤ leje do butelek z lejkiem i malutkim siteczkiem. Polecam .❤ Pasteryzuje 15' 🎉 Z pozostałości robię dżemy, dodaje przyprawy, czasami eksperymentuje np.:
imbir, cynamon, gałką muszkatołowa, ziele angielskie, pieprz 🍋, kardamonu. itp itd.
😊serdecznie polecam wszystko wykorzystane do końca 😂
Dżem też pasteryzuje oczywiście i tyle odwracam denkiem, pozostaje do wystudzenia. 😮Bardzo zwracam uwagę na zakrętki, aby były czyściutkie lub kupuje kolorowe nowe bo lubię mieć ładnie, daje na prezent i to dopiero jest miłe.❤
Też przerobiłam tego roku 24 kg, część zrobiłam soki, dżemy i zamroziłam.
❤
IMO najlepszy jest dżemor z czerwonej poprzeczki❤!!
Ew. Mix czarnej i czerwonej💁♂️!
Z lekko słodkim omletem taki kwaśny dżemor wchodzi jak złoto👈!!
😊
Pozdrawiam.😊
Sporo 😂.gratulacje 🎉
Wasze kwiatuszki ( dziewczunki) są super laseczki❤❤❤
Ach pani Jaśmino och pani Różo😂
Ja robię w sokowniku sok już wiele lat ,też robiłam kompoty ale to szkoda czasu , żadnego soku nie słodzę i się z nim nic nie dzieje , ewentualnie nieraz jak robię kompot do obiadu czy tak do napicia się to troszeczkę dosładzam np czerwona porzeczkę ale też nie zawsze a z winogrona wcale nie dosładzam bo jest bardzo słodki . Tak że każdy ma swoje smaki🍇🍒🍓🫐
😁❤️☀️
👍😋😊🙋♀️
Ja sliwki jablka porzeczki rozprzam w sokowniki. Do goracego soku dodaję vukier podgrzewam prawie do wrzenia wlema do butelek. Przykrywam ręcznikiem kocykiem.
Pulpę smaezę, fodaję odrobinę cukru. Przez szeroki lejek przekladam do słoików. Zakręcam wiczkami klikającymi. Pod kocyk.
Przy calej operacji pomaga mi mąz. On pilnuje aby umieszczać goracy wsad fo słoików. Ja szybko zakręcam i wkladam pod kocyk aby się nie wychłodziło.
Przetworów nie przewracam do góry dnem. Nie lubię oblepionych wieczek.
Na 300 słoików zdaży się 1l-2, które się popsuja
Pozdrawiam 🌞
Polecam zakupić sokownik. Teraz już poprzeceniane nawet za 100zl można kupić.
Mama miała cukrzyce dżemy i kompoty robiłyśmy jej bez cukru
3:28 :):)hahahha:):) Pozdro dla WAS
Przed gotowaniem zblendować
Ej a poleci ktos co robic z ciemnych winogron - lekko kwaskawych ? Odmiana nieznana, babciowa 😂
Robimy sok z sokownika ale tego jest taka masa ze ciezko tyle soku przepić ;P
Zalezy co kto lubi
Trzeba było w garnku ugotować kompot i zobaczyć czy dobry
A suszenie?. Kiedyś jagody suszyło się? Mało miejsca zajmują a kompot potem można z nich zrobić.
Nie próbowałem. Podejrzewam że niestety trzeba by było sztucznie podgonić to suszenie bo tak naturalnie jak sobie leżą to potrafią się psuć
@@WSzumilesie
Do suszenia muszą leżeć cienką warstwą, słońce wystarczy, ale muszą być zabezpieczone przed owadami, np. tiulem lub bardziej czymś bardziej profesjonalnie. Ale bardziej atrakcyjne są oczywiście soki i dżemy.
Nie da się bez cukru
Myślę że jakoś się da ale ja na siłę sposobu nie szukam. Na razie wystarczy mi to że ograniczyłem cukier znacznie w porównaniu do sklepowych przetworów i tych domowych przepisów, które mi włos na głowie jeżyły
Da się... Ja mam cukrzycę i przetwory z owoców robię bez cukru....
@@JojannaPe Ja też wszystko robię bez cukru ,te różne owoce dosyć w sobie mają tego naturalnego cukru i są słodkie ,owoce dojrzewają na słoneczku do końca zbiorów, nie takie jak są w sprzedaży zerwą na pół niedojrzałe bez smaku i w sobie soku .
WEDŁUG MNIE DŻEM Z BORÓWEK JEST LEPSZY NIŻ Z JAGÓD LEŚNYCH
👍❤
❤❤❤