Grissini | PASTALINDA

INGREDIENTES
Para la masa
:
500gr. Harina 0000
500gr. Harina 000
455ml agua
8gr. Levadura
100ml aceite de oliva
30gr. Sal
200gr. Prosciutto (Jamón crudo)
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta lograr una masa lisa y homogénea.
Estirar la masa en la pastalinda hasta obtener una masa de aprox. 1cm
.
Dejar reposar durante 10 minutos
.
Cortar en el tamaño deseado.
Dejar levar hasta que aumenten su tamaño.
Cocinar durante 15 minutos a 180 grados
.
Dejar enfriar, envolver los grisines con prosciutto hasta la mitad.

[@juliasaezlongo]

Pero que crack!!!! ❤

[@danielguzman2531]

me encanto ya los puedo hacer con mi Pastalinda gracias Donato

[@mercedesbustos1082]

Muchas gracias Donato!!!

[@herreriastrutturaferriera]

Ahhhhh....no savia que la Pastalinda podía hacer grisines. Vamos a intentar.

[@sanchezdiegoezequiel]

pero en un espesor de 8 no queda asi que hace con la masa la dobra para cortar?

[@milagrosmartacrespo5997]

Perdón 😮 pero es de 500 o 1kilo de harina la que hiciste Donato