Хлеб из фасоли - Рецепты - Оздоравливающее питание
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Рецепт хлеба из фасоли:
Ингредиенты:
фасоль красная или белая Х грамм (набухшая, например, порция 200 г)
масло кокосовое 15% от Х
сода 1,5% от общей массы
сок лимона в 3 раза больше соды
соль 1% от общей массы
Шаги:
1. Фасоль (лущильная зерновая, не стручковая, не спаржевая, любая по цвету - красная или белая или чёрная) хорошо сполоснуть тёплой водой из крана, намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут.
2. Промыть тёплой водой из крана ещё раз и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 6 часов.
После антисептика промыть её чистой питьевой водой третий раз и оставить в солёной воде до 4 часов, чтобы сильнее снизить количество фитиновой кислоты. В сумме замачивать до 10 часов.
3. Когда у фасоли подойдут к завершению все её водные процедуры, включить духовку разогреваться и поставить растапливаться кокосовое масло в жаропрочной миске. Тем временем хорошо сполоснуть фасоль чистой питьевой водой четвёртый раз.
4. В контейнер с высокими стенками положить фасоль, масло, соль и измельчить их блендером до однородного теста. Сделать в нём ямку, насыпать в неё соду и добавить сок лимона. Полученную пену хорошо перемешать с тестом.
5. Форму для запекания хлеба смазать маслом, положить в неё полученное тесто примерно 3 см высотой, чтобы середина хлеба пропеклась. Печь при +180°С до 40 минут.
6. После выпекания дать хлебу остыть несколько минут, смазать маслом по желанию. Готово.
Хранить максимум до 2 суток, вообще желательно съесть в этот же день, когда он был испечён.
7 (Дополнительно). Хлеб можно испечь на смазанной маслом бумаге в произвольной форме, например, как булочки. Печь достаточно 30 минут при той же температуре +180°С. Готово.
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на RUclips - • Хлеб из фасоли - Рецеп...
• Ссылка на RuTube - rutube.ru/vide...
• Ссылка на ВК - video-2...
• Ссылка на Telegram - t.me/locus_aer...
• Ссылка на Дзен - dzen.ru/video/...
■
Приглашаю в мою группу "Локус Аэреус" в приложении Discord:
/ discord
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
t.me/Mira_Hagg...
■
#хлеб #полезныйхлеб #хлебвдуховке #хлебдомашний #бездрожжей #беззакваски #безферментации #беззамешивания #безглютена #безлактозы #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веган #веганство #веганскиерецепты #лечение #очищение #похудение #похудеть #зож #еда #едадомашняя
А если просто отварить в минералке и щепотке соли с содой, потом в пюре?
Полагаю, что это уже будет другое блюдо. 🙂
Спасибо за интересный рецепт хлеба! Захотелось испечь полезный хлебушек и попробовать на вкус. Такого хлеба я ещё никогда не ела, надеюсь, что эта выпечка мне понравится.
Пожалуйста! 🙂
Если хотите, то вы можете оставить свой отзыв о моих рецептах здесь:
vk.com/topic-203522567_52761059
🥗