캐나다 🇨🇦 저희집에 다녀가셨지요? 그래서 저두 후다다닥 달려왔어요. ㅎㅎ 한국 생강이 좋다고 하셔서 엄마가 늘 보내셨는데 올해는 저두 한번 해봐야겠어용. 제 레시피 북에 저장할께요. 말씀 하신대로 김치 만들때 고기 재울때 최고인거 같아요. 저두 집들이 🎁 가지고 왔어용. ㅎㅎ 또 올께요.
깜박하고 채에 거르는거 빼먹고 만들었는데 너무 진하고 맛있어요!!! 생강차 처음 만들어 보는거라 여러가지 레시피 봤는데 이레시피가 생강을 갈아서 통째로 넣은게 좋더라구요.감사합니다!! 다만 약불에 끓일때 두시간 정도 부터 살짝 눌러붙기 시작하더라구요 그래서 여러번 물보충해서 끓였어요
만들어 먹으려고 열심히 공부하면서 봤어요~ 생강 편썰어서 하지 않고 갈아서 한건 처음 보네요~걸러준 생강도 냉동실에 넣고 활용할 수 있고 무엇보다 꿀 넣고 한거 좋아요^^ 좀 선선해졌다고 발이 벌써 차가워져서 따뜻하게 해주는 생강차 계속 만들어야지~했는데 소중한 레시피 정말 감사합니다 :)
유튜브방송을 통해서 많은선생님들이 만드시는 생강청을 만들어 보았으나 ᆢ살맛나는레스피 방송에서 4시간 약불로 끓인 생강청이 제일 부드러우면서도 생강의 독한맛이 덜하면서 감칠맛이 나는것 같아서 다시 5키로를 사서 담았읍니다 요즘이 김장철이라서 생강이 제일 실하고 건강하면서도 가격도쌉니다 ㆍ선생님덕분에 올겨울 생강청으로 건강하겄읍니다 좋은 방송 계속 기대하겠읍니다
정성을 다해 만든 생강청을 먹는다면 죽은 세포도 살아 날것 같군요. 생강은 여러모로 우리 몸에 좋다고 합니다만 냄새와 맛이 강해 잘 안 먹게 되는데 이런 방법으로 만든 생강청 은 음료수나 응용해서 샐러드 드레싱을 만들어도 좋을것 같아요. 정성이 듬뿍 담긴 음식은 최고의 맛을 내지요.
구독했습니다. 숙성 시간과 보관법을 알려주시면 감사하겠습니다. 하루 실온 숙성 후 냉장고에서 보관하면 괜찮을까요? 오래 보관하게 될 경우 곰팡이가 생기거나 걱정이되면 생강청을 한달 후 다시 냄비같은데다 약불에서 두시간 정도 끓인 후 다시 식혀서 병에 담아서 냉장보관해도 될까요? 꿀을 많이 안 넣어서 혹시 상하지는 않을지 걱정이되네요.
안녕하세요! 생강청 담그는 법 보다가 궁금한게 생겨서요! 생강청 만드는 방법이 총 두분류로 나뉘어있는데 1. 착즙하여 전분을 가라앉히고 설탕을 섞는 방법 2. 생강을 달여서 전분을 가라앉히지 않고 끓인 다음에 식힌 후 꿀을 넣는 방법 뭐가 더 좋은건지 모르겠어요 ㅠㅠ 전분을 안빼면 쓰고 덩어리 져서 안좋다고 하는데 또 대부분의 사람들은 2번 방법도 쓰시더라고요,, 꿀을 넣고 싶으면 2번 방법이 좋은 걸까요??
안녕하세요? 댓글남겨주셔서 감사합니다. 1번방법은 생강청이 깔끔하고 투명한갈색이되요. 그런데 2번 생강청방법은 건더기를 갈아서 다 사용하기때문에 더 걸죽하고 생강의 효과를 더 많이 볼수있죠. 약불에 오랫동안 졸이니 쓰고매운맛은 약해지고 맛있게 먹을수있어요. 여기에 설탕을 넣어끓이면 더 끈적이는 액기스가 되는거구요. 저는 꿀을 넣는것이 더 맛있고 건강해서 좋더라구요. 2번 추천드립니다. 양도 더 많이 나와요.
안녕하세요? 오늘우연히 영상을보게 되어 생강청 한번 만들어볼까 해요 다른 영상들은 거의 설탕을 많이 이용하여 비정제라고도 하는데 마음이 그렇게 땡기지가 안터라구요~ 이영상꿀로 만들어 마음에 드네요, 그헌데 다른 사람들은 생강을 가라앉혔어 위에물만 하더라구요, 어떻게 해야하는지? 저는 착즙기가 있어 즙을내었어 할까 하는데 괜찮은가요? 그리고 나중에 꿀을 넣을때 생강청 식혀가지고 꿀을 넣나요? 궁금합니다. 구독,좋아요! 누르고 갈께요. 고맙습니다., 저도 LA 사는데 미국생강은 별로 마음에 안듭니다. 그래도 사야되지만요.
안녕하세요 와주셔서감사해요 즙을짜서하면 물에바로 녹고 먹기도 편하고 진해요 그대신 양은 얼마안될거구요.썰어서하면 만들기도쉽고 양도많고 하지만 물에 우려서 먹어야하고 나가는 생강이 많구요. 그래서 저는 곱게 갈았습니다. 생강의 성분이 잘우러나기도하고 차로 마실때 다 먹을수있도록이요. 할머님께는 제방법으로 해드리면 어떨까요.
생강청담는법영상잘보고갑니다 영상보고생가청담아서
올겨울에는생강차를끊여먹어야겠어요 구독좋아요꾹누르고갑니다
담에봐요
풀청합니다
댓글따라왔내요
좋은 정보 감사합니다
잘보고갑니다
항상 응원합니다 착한이웃으로
생강이 정말크네요 우리나라 생강과 맛과향은 같은가요 잘보고 🎁놓고 손잡고가요 👍
생강청 자주만들어서 사용하는데 설탕대신 🍯 꿀사용 역시 진정성이 느껴지는 채널같습니다
김대석셰프가 응원할게요
오늘도 파이팅 하셔요~♡♡
셰프님 와주셔서 너무 감사합니다.
@@limetreerecipe774
대박나시길 바랄게요
응원합니다~**
꿀생강청 만드는법 잘봤습니다 좋은 하루 되세요 🥰💕👍
찬바람 나기 시작하면 따뜻한 생강차 생각나지요
꿀로만 만든 꿀생강청 넘 맛있어 보입니다.
생강의 효능을 오전히 볼 수 있는 방법으로 만드셨네요
풀청으로 응원 합니다.
이렇게 만드는 거군요
정말 정성이 많이 들어가네요
저는 엄두도 못내겠어요~~
목소리 너무 좋으세요 살살 저녁엔 바람이 선선해지니 생강청 만들어야겠어요 좋은 레시피 감사합니다.
찬바람 불기. 시작했어요
영상보고. 저도. 차 준비 해야겠어요
좋은하루되세요 ❤️
380👍
생강청 좋은 아이디어 입니다
저도 생강청 만들어 논걸로 생강차도 끓여 먹고 그러는데
이렇게 간것은 더 좋겟네요먹기가!
좋아용
27❤
잘보고갑니다 😲👍
환절기 건강조심하시고 좋은 하루 보내세요
알림표시가 떠서 달려 와보니 1등이네요~~ 오늘도 좋은 정보가 있는 영상을 올리시네요. ^^ 영상 잘보고 좋은 정보 얻고 갑니다 좋은 주말 되세요~~
늘 일등이셔요. 너무 감사드립니다. 저도 열심히해서 구독자분들 많이 기쁘게 해드릴께요.
오늘영상 색다른데요~ 음악이랑도 잘 어울려요..생강청 많이 만들어서 나눔해도 좋을 같아요
생강청 만들어 둬야겠어요~그 어느때보다 필요한 레시피인것같아요~감사합니다~
열번째 조아요~~생강청은 제가 즐겨쓰는 식재료인데~~네 크고 좋네요~~만들어놓으면 든든하시겠어요~~끝까지 잘보고 갑니다 ♡♡♡
요즘처럼 환절기에 생강은 참 좋은거 같아요 ~
벌써 따듯하게 마신듯하군요^♡♡^
저도 겨울되면 엄마가 만들어 주신 생강청으로 차를 만들어 마시곤 하는데요
이번엔 제가 직접 만들어 봐야 겠어요^^
선물 🎁👍🔔세트 놓고 갑니다~
이웃하고 지내요☺😉☺
꿀생강청 레시피 정말 잘봤어요. 저도 감기 잘걸리는데 만들어먹으면 딱이겠어요 ㅎ 잘보구갑니다. 또 놀러올게요.
설명을 너무잘해주시고 목소리도 좋아 계속보게됩니다. ^^ 올 겨울 도전해 보겠습니다
풀 청으로 응원합니다.
살맛님^^
굿모닝 토요일ㅎ
정성가득한 영상 &설명&마음
현기의 VIP고객님^^
비록사이버 공간이지만 최선을 다해 열심히응원할게요
항상 행복하세요 글구 환절기에 감기조심하세요
생강과꿀 넘 궁합쵝고🏋
현기도 한자주세용🏃
Ps~교육방송 보는 느낌 최고에요💃🌹🏃💖🙈
생강청 만드는법을보니
추운겨울에 따뜻한물에타서
마시면 건강해질것같아요
좋은 정보주셔서
감사해요
목소리도너무 마음에들어요
날씨가 쌀쌀해지기 전에 담궈 놓으면 차 끓여 마시기도 참 편하겠어요. 좋은 영상 감사합니다.
많이 배우고 갑니다,
감사합니다^^
좋은 주말 보내세요~
생강청좋지요~
효능설명까지 너무감사합니다~!
설탕없이 꿀로하나 꿀맛이겠는데요!!
👍👍👍
갈아서 하는 생강청이 정말 좋은거 같아요~
생강을 다 먹을수도 있고~~
벌써 따뜻한 생강차 마시고 싶네요^^
캐나다 🇨🇦 저희집에 다녀가셨지요?
그래서 저두 후다다닥 달려왔어요. ㅎㅎ
한국 생강이 좋다고 하셔서 엄마가 늘 보내셨는데 올해는 저두 한번 해봐야겠어용.
제 레시피 북에 저장할께요. 말씀 하신대로 김치 만들때 고기 재울때 최고인거 같아요.
저두 집들이 🎁 가지고 왔어용. ㅎㅎ
또 올께요.
제가 구독 되어있으신지 확인 부탁 드립니다. 어제 오늘 저희집에 찾아오신분들 모두 취소 되셨어요.
제가 생강을 생으로도 그냥 먹어요
건강한 생강 먹으면 기분이 좋아서요
염증에도 좋다고해서 생선 냄새
안나게 할때 쓰면 좋겠어요
이웃 하고 갑니다♡♡
아 정성이 너무 많이 들어가서 더 맛있어 보입니다..
이제 날씨가 점점 쌀쌀해져가는 가는데 딱 어울리는 영상인거 같아요..
생강청 만드는법 잘배웠습니다..
행복한 휴일 되셔요..
제게 꼭 필요한 레시피네요.^^
보자마자 너무 반가워서 유심히 봤어요.
생강청을 담으려고 벼르고 있거든요
좋은 레시피 감사합니다.^^
감사합니다 1번 만들어서 올 겨울에는 따뜻한 몸으로 만들어 봐야 되겠네요 감사합니다
감사합니다. 건강조심하시고 새해 복 많이 받으세요.😀🙂😊
생강청 잘 하시네요♡♡올 새해도 건강하시고 복이 넘치시길 기도합니다♡♡♡감사합니다♡♡♡
정상이 가득해서 맛도 좋을꺼 같어요.
지인들에게 선물하기에 아주 좋을꺼 같아요...^^
꿀 생강청 잘 보았어요~
사계절 차로도 아주 좋지만~요리에도 유용하게 쓰일것 같아요~
잘 배우고 가요~^^
생강차 자주 마시는데 이렇게 해서 마시면 생강 ice tea로 마셔도 좋겠네요. 레몬과 함께... 건강해지는 느낌 참 좋아요👍
👍와우 ᆢ이분레시피는 최고
인듯 합니다
진실성이 느껴지고 자세한 설명이 마음에듭니다
응원하겠습니다~^^
김셰프님
응원와주셔서 너무 감사합니다.
저는 김셰프님의 다테일한 팁까지주시는 영상이 항상 감동입니다. 잘 배우고 잘 써먹고 있어요. 지켜봐주세요. 열심히 따라갈께요😄
생강도 알이 굵고 너무 좋아요~~
거의 감자 수준입니다ㅎㅎ
저도 생강청 만들어야 되는데 귀찮아서 미루고 있는데 낼 함 만들어 볼까요~
오 좋은 정보와 레시피...넘 캄사 ㅎ 역시 생강이란~~!!!♡
영상 보는 순간 잘 만들어서 주변에 감사한 분들께 선물 드려야겠다는 생각이 들었어요~ 집중해서 잘 배우고 갑니다 🙏
저에게 꼭 필요한 정보네요. 손질부터 도라지청 만드는법 까지~ 소중한 영상 잘보고 응원합니다. 유친님 내년에도 채널 대박나시고 소원하시는 모든 일들이 다 이루어 지길 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요 🤗🤗🙏🙏
생강청 만들어 두면 추운 겨울내내 따뜻하고 건강차 즐길수 있겠네요
생강청이 정성이 많이 들어가네요~
그래도 건강 생각해서 만들어 둬야 겠어요 ♥
저도 환절기부터 겨울철에는 내내 생강차 즐겨마셔요. 맛있는 생강청 만드는 법 잘 보고 가요❤️
세밀한 소개로 잘 들었습니다 감사드립니다 화이팅
시청해주셔서 감사드립니다. 행복한 주말 되세요!
환절기에 정말 좋은 레시피네요😊
요런건 정말 집에 한통해두면 목감기 칼칼해질때 한잔하면 👍👍
환절기에 생강청 영상 딱 올려주시는 센스👍 달달쌉싸름한 생강청 뜨끈하게 한잔 하고 싶네요! 풀청으로 응원합니다!!
와우~생강이 엄청 크네요
생강청 만들어 드시면 엄청 좋죠
겨울에 생강차 한잔이면 감기도 뚝~
쌀쌀해진 날씨에 지혜로운 엄마의 손길은 바쁘기만 합니다~❤🌰🍄
겨울에 먹으면 너무 좋쵸... 몸도 따듯하게 해주고..... 🤍🤍🤍 목에도 좋고 ~~~~~ 넘넘 잘보고 가용
환절기가 다가오는데 홈메이드로 만들어 놓으면 겨울 내내 든든하게 먹을수 있겠어요. 생강이 감기에도 좋다고 하니 올가을엔 필수로 만들어봐야겠어요. 알찬 레시피 잘 보고 갑니다. 구독3종 세트 꾹 하고 가요. 자주 방문할께용~~!!
생강청 이제 꼭 필요 할것 같아여~생강엄청프죵???
전 캐나다에 살아요 곧 만들기 고고 합니다😊이웃맺고 풀청하고 갑니다
우와~ 곱게 갈아 거르고 졸여 식힌다음 꿀을 넣으시네요👍
설명도 너무 잘 해 주시고 이렇게 만들어두고 차로 만들어 드시면 정말 좋겠어요 저는 그냥갈아서 꿀넣어 만들어요 거친느낌이 있죠 주로 요리에 쓰게 되요 오늘 수퍼에서 햇생강을 봤어요. 레시피 감사드립니다~~♡
이렇게 귀하게 만든걸 어찌 먹어.. 그냥 관상용으로 둬야겠다!🥰
❤❤❤빨리먹어요. 목관리해야허니께~
점점 쌀쌀해쟈서 감기 조심할때가 됬는데 생각차 한번 해봐야겠어요!!! 좋은 레시피 감사합니다🥰
저도 준비해놔야겠네요~^^
레시피 보고 따라해야겠어요
벌써 아침저녁으로
기온차가 있으니 아침에 일어난
아이들이 조금씩 훌쩍되기도 하더라구요
잘보고갈께요^^
수고하셨습니다 😊
생강의 효능까지 친절히 적어주시고, 너무 유익하네요~ 생강으로 감기예방과 건강 챙겨야겠어요! 좋은영상 감사합니다!👍
와, 당장에 만들거예요👍
좋은 정보 감사 합니다
요즘 가을이 다가오고있는게 실감나지요! 딱 이시기쯔음 목도 건조해지고 하는데 저거 따숩게 태워서 챙겨먹으면 넘 좋을것 같아요 😆
감기가 올것 같다!! 이럴때 그냥 효과 직빵일 거 같아요!
좋은 레시피 감사합니닷ㅎㅎ
겨울이되면 생강청을 만들곤 했는데
저는 그냥 채썰어서 절이듯했는데
갈아서 하니까 먹기도 편하네요^^
설탕없이 만드는 꿀 레시피 잘 보고 풀시청 응원드립니다🎁🎁🎁
안녕하세요! 덕이이몹니다^^
재생 12 응원할게요~😉😊
OMG!! 덕이모님 너무너무 감사합니다.
큰 힘이 됩니다.
이제 날씨가 슬슬 쌀쌀해지는데 생강청 만들어서 따숩게 생강차 마시면 몸과 마음이 따뜻할거같아요🍵 유익한 레시피 감사합니다.
저 생강차 즐겨 마셔서 생강청 만들까 했었는데 어쩜 타이밍이 딱! ^^ 설탕보다 꿀을 넣어서 더욱 좋습니다! 대추와의 궁합도 너무 좋지요 벌써부터 몸이 따뜻해지는 기분이에요 풀좋♡
생강이 정말 큼직해요! 10 응원 합니다~^^
30개도 만들어 주시면 좋겠습니다~💕
어머나 덕이모님 너무 감사합니다.🙏🙏🙏💝💝💝
생강청이 코로나 예방에도 아주 좋다고 들었어요.
유익한 레시피 감사드리며 오늘도 화이팅 💚
엄마가 담가주심 먹기만 했는데. 저두 이제 할수 있을거같아요! 이건 정성이네요~. 체에 다 걸러서. 겨울이 두렵네요 ㅋㅋㅋ 이거 잔뜩 만들어 놓고~ 먹음 넘 든든할거같아요~! 💕👍
좋아요힘차게 🏃
에쿠~~승인 나셨네요
다시한번 더 축하드립니다
12개 영상 돌리고 근무할께요
유튜브하는 그날까정 힘차게 파이팅 갑니당 🏃🚴🚵🌹🌻
진심으로 축하드립니다🤗
너무나 감사드립니다. 쉐프님!! 찾아뵐께요. 승인은 아직이예요. 아직 800시간 모자랍니다.
아차 !! 구독할게요
깜박하고 채에 거르는거 빼먹고 만들었는데 너무 진하고 맛있어요!!!
생강차 처음 만들어 보는거라 여러가지 레시피 봤는데 이레시피가 생강을 갈아서 통째로 넣은게 좋더라구요.감사합니다!!
다만 약불에 끓일때 두시간 정도 부터 살짝 눌러붙기 시작하더라구요
그래서 여러번 물보충해서 끓였어요
영상 봐주셔서 감사합니다.~♡
안녕하세요~^^
재생 10 응원 할게요~😊😉
덕이모님 ㅠㅠ 감사해요 진짜~♡♡♡
안녕하세요! 10🐶 감사히 복습 합니다~😉😊🥰🌸🌿
만들어 먹으려고 열심히 공부하면서 봤어요~
생강 편썰어서 하지 않고 갈아서 한건 처음 보네요~걸러준 생강도 냉동실에 넣고 활용할 수 있고 무엇보다 꿀 넣고 한거 좋아요^^
좀 선선해졌다고 발이 벌써 차가워져서 따뜻하게 해주는 생강차 계속 만들어야지~했는데 소중한 레시피 정말 감사합니다 :)
유튜브방송을 통해서 많은선생님들이 만드시는 생강청을 만들어 보았으나 ᆢ살맛나는레스피 방송에서 4시간 약불로 끓인 생강청이 제일 부드러우면서도 생강의 독한맛이 덜하면서 감칠맛이 나는것 같아서 다시 5키로를 사서 담았읍니다 요즘이 김장철이라서 생강이 제일 실하고 건강하면서도 가격도쌉니다 ㆍ선생님덕분에 올겨울 생강청으로 건강하겄읍니다 좋은 방송 계속 기대하겠읍니다
너무 감사드립니다. 어려운 코로나기간을 건강하게 이겨내시기바랍니다. 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다.
생강을 편으로 썰어서만 해봤는데 이렇게 하면 저장도 좋고 아린맛도 덜하고 정말 좋을것같아요👍😊 잘 보고 갑니다😆
꽤 오랜 시간 끓여줘야 하지만 한 번 만들면 정말 유용하게 먹겠어요. 요즘 생강이 좋다는데 맘 잡고 도전을 해봐야하나 고민됩니다 ㅎㅎ 영상 잘 봤어요~
정성을 다해 만든 생강청을 먹는다면 죽은 세포도 살아 날것 같군요. 생강은 여러모로 우리 몸에 좋다고 합니다만 냄새와 맛이 강해 잘 안 먹게 되는데 이런 방법으로 만든 생강청 은 음료수나 응용해서 샐러드 드레싱을 만들어도 좋을것 같아요. 정성이 듬뿍 담긴 음식은 최고의 맛을 내지요.
생강을 끓여서 순한 맛으로 먹어서 좋고, 생강에 열을 가하면 영양면으로 더 좋다고 하던데 정말 레시피 훌륭합니다 잘 배웠네요 감사합니다🙆♀️
감사합니다. 진달래님🧡
저는 참 건강한데 남편이 면역력이 약해 감기가 자주 걸리곤 해요ㅎ 생강청 만들어볼 생각 못해봤는데 살맛나는 레시피님 영상보고 함 해볼까봐요 ㅎ감사해요❤️끝까지 잘 배워보겠습니다💕
남편분 체질부터 알고드셔야합니다
와~ 오늘 레시피는 정말 유익한 레시피네요 목이 아프거나 감기기운 있을때 약으로도 좋을거 같아요. 생강을 너무 좋아해서 생강캔디도 자주 사먹는데 생강청은 꼭 만들어봐야겠어요 🥰😍🤗
ㅎㄹㅇ닏ㅌㅌ? ㅁㅌㄴㄴㅇㄹ
생강도 이렇게 하면 되는군요!! ㅎㅎㅎㅎ
요즘 면역력이 떨어져 있는것 같은데
이거 완전 저한테 딱 필요한 거네요 ㅎㅎ
레시피 잘 배워 갑니다: )
생강차 한 잔 해야 겠어요 🧡
저도 몸이 찬편이라 예전에 한번 생강 편 썰어서 청 만들었었는데 생강 매운맛이 넘 강해서 결국 못먹고 버렸는데 😭 요렇게 만들어서 먹으면 효능도 살리고 맛도 살릴 수 있겠네요 👍 넘 감사합니다 😍
환절기에 좋은 생강청 대추도 같이 넣으면 감기예방에 많은 도움될거 같아요
인기 업로드 남는폰으로 정주행 갑니다 ㅎㅎㅎ
조금이라도 시청 시간에 도움 되셨으면 좋겠네요
화이팅입니다 😁😄👍
어머나!! 캐서린님 너무 감사해서 우째요. 너무 큰 도움이 됩니다. 감사합니다.
@@limetreerecipe774 😄😁🥰
생강이 위염에도 좋다고 하던데 ~~
10🐶 응원 합니다~
화이팅입니다~🌹
아나님~ ♡ 정말 감사해요 🥰
오늘도 맛있는 요리 배우러 왔어요 10🐶 멋진 히루 보내셔요~💕🌸🌿
안녕하세요?
만들어 보려고 하는데 이렇게 만들고 얼마동안 두고 먹을 수 있을까요?
앞으로 유용하게 쓰일 꿀 생강청 레서피 잘 배우고 갑니다...생강이 엄청 실해서 놀라구요ㅎㅎ찌꺼기 생강까지 버릴게 없는 좋은 재료네요...😊👍
안녕하세요! 어제 저도 생강청만들었어요 감사합니다! 두가지 질문이 있어요
1. 전분을 분리하는 이유가 뭔가요? 저는 분리안하고 같이 끓였거든요. 상관없을까요?
2. 영상에서는 채에 걸러 끓이시던데 채에 거르지 않고 곱게 갈아서 전부 넣고 끓여도 괜찮을까요?
안녕하세요? 반가워요.
전분을 분리하는이유는 생강의 쓴맛, 강한맛을 덜 내고 맛있는 생강청을 즐기기 위함이구요
저는 그냥했는데 아주진하게 생강차가 되었네요. 깔끔한 생강청을 위해 굵은섬유질은 체에 걸러주면 더 좋아요. 맛있게 드시고 건강하세요.
전분 안거르고 그냥 하나요?
꿀넣고 만들면 냉장보관 얼마동안 가능한가요?
영상잘 봤습니다 찌꺼기 거르지않고 하면 목넘김 걸리지 않나요 .
안녕하세요.
생강을 아주 곱게 갈았구요
그중 굵은것은 한번 걸러줬기때문에
목넘김에 걸리지 않더라구요.^^
감사합니다
병 어디서 구입했나요? 정보감사합니다
설탕 반 꿀 반 이런 비율도 괜찮을까요?
생강 끓일때 설탕 적당히 넣어주고 식히고나서 꿀..이런식으로요!!
안녕하세요. 물론 그렇게 하시면 더 조청처럼 끈기있고 좋아요. 다만 설탕을 좀 덜쓰려고 꿀을 넣은거니까요. 설탕만 넣고 하셔도 됩니다.
생강꿀청 만든후
보관방법과
음용방법 알고싶습니다
부탁드려도 될른지요~?
안녕하세요? 신애님!
보관은 냉장보관으로 하시는게 더 오래드실수있습니다. 저는 6개월까지도보관했고 상태도 좋았어요. 음용방법은 뜨거운물에 밥수저 2개씩 타서 드시면 생강향 가득하게 드실수있습니다.
보관은 어떻게 얼마나 할 수 있나요?
안녕하세요? 반갑습니다. 저는 김치냉장고에 넣고 6개월정도까지 잘 먹었습니다. 초가을부터 겨울까지 따끈하게 마시니 너무 좋더라구요^^
생강량이 2키로면 약불에 생강 끓이는시간도 더 늘려야하나요?
같은방법으로 2키로 4시간 끓였더니 첨에 1키로 했던거보다 매워요.ㅜ
너무 매우면 꿀의양을 좀더 늘리시면 어떨까요?
구독했습니다. 숙성 시간과 보관법을 알려주시면 감사하겠습니다. 하루 실온 숙성 후 냉장고에서 보관하면 괜찮을까요? 오래 보관하게 될 경우 곰팡이가 생기거나 걱정이되면 생강청을 한달 후 다시 냄비같은데다 약불에서 두시간 정도 끓인 후 다시 식혀서 병에 담아서 냉장보관해도 될까요? 꿀을 많이 안 넣어서 혹시 상하지는 않을지 걱정이되네요.
마요나라님 안녕하세요?^^ 저는 이생강청을 2~3일 숙성후에 김치냉장고에 보관하면서 꺼내 먹었어요. 차로마시고 가끔 소스를 만들때도 썼구요. 김치냉장고라 그런지 다 먹을때까지 상하지않고 보관이 되더라구요. 3개월까지 두고 다 먹었어요. 다시 끓이지는 않았지만 오래보관하려면 다시끓이는 방법도 너무 좋은것같아요. 꿀은 1:1로 넣는게 좋았어요. 맛도좋고 생강향이 많이나구요. 꿀이 적지는 않아요.
답이 되었는지 모르겠네요.
이렇게 인연이되어 너무 반가워요. 감사합니다.🤗
@@limetreerecipe774 빠르고 자세한 답변 감사드립니다. 앞으로도 유용한 영상 많이 보러 오겠습니다. 설명이 귀에 쏙쏙 들어오고 영상들 모두 너무 도움이 많이 됩니다. 감사합니다. :)
감사합니다. 마요님 응원에 힘입어 더 열심히 살맛나는 레시피 만들께요🤗
안녕하세요! 생강청 담그는 법 보다가 궁금한게 생겨서요!
생강청 만드는 방법이 총 두분류로 나뉘어있는데
1. 착즙하여 전분을 가라앉히고 설탕을 섞는 방법
2. 생강을 달여서 전분을 가라앉히지 않고 끓인 다음에 식힌 후 꿀을 넣는 방법
뭐가 더 좋은건지 모르겠어요 ㅠㅠ 전분을 안빼면 쓰고 덩어리 져서 안좋다고 하는데 또 대부분의 사람들은 2번 방법도 쓰시더라고요,, 꿀을 넣고 싶으면 2번 방법이 좋은 걸까요??
안녕하세요? 댓글남겨주셔서 감사합니다. 1번방법은 생강청이 깔끔하고 투명한갈색이되요. 그런데 2번 생강청방법은 건더기를 갈아서 다 사용하기때문에 더 걸죽하고 생강의 효과를 더 많이 볼수있죠. 약불에 오랫동안 졸이니 쓰고매운맛은 약해지고 맛있게 먹을수있어요. 여기에 설탕을 넣어끓이면 더 끈적이는 액기스가 되는거구요. 저는 꿀을 넣는것이 더 맛있고 건강해서 좋더라구요. 2번 추천드립니다. 양도 더 많이 나와요.
영상처럼 채에 거르지 않고 간 생강 전부 같이 끓여도 괜찮을까요?
안녕하세요?
오늘우연히 영상을보게 되어
생강청 한번 만들어볼까 해요
다른 영상들은 거의 설탕을
많이 이용하여 비정제라고도 하는데 마음이 그렇게 땡기지가 안터라구요~ 이영상꿀로 만들어 마음에 드네요, 그헌데 다른 사람들은 생강을 가라앉혔어 위에물만 하더라구요, 어떻게 해야하는지? 저는 착즙기가 있어 즙을내었어 할까 하는데 괜찮은가요? 그리고 나중에 꿀을 넣을때 생강청 식혀가지고 꿀을 넣나요? 궁금합니다.
구독,좋아요! 누르고 갈께요.
고맙습니다., 저도 LA 사는데
미국생강은 별로 마음에 안듭니다. 그래도 사야되지만요.
안녕하세요? 반가워요. LA 사시는군요^^ 저는 생강을 곱게 갈아서하니 가라앉혀하지않아도 진하고 좋더라구요. 착즙기사용하셔서 즙만내어 끓여도 깔끔하고 좋겠어요. 꿀은 열에 약하니 끓이지 말고 나중에 생강을 끓인후에 한김 식힌후에 섞어주세요.
@@limetreerecipe774 답변.감사합니다..
이렇게 한번 만들어 맛이 어떤지
궁금합니다.
섷탕으로 만든거, 생강하고 ,엿기름으로 만 만드는 거는
먹어보았는데요.
암튼 만들기도 쉽고 시도할렵니다.
저ㅓㅓ 궁금한 것이 있어요!
청을 만들때 즙을 짜서 하기도 하는데 생강을 얇게 썰어서 그냥 설탕이랑 꿀을 넣고 만들기도 하더라구요 둘 중 어떤게 더 나을까요...? 만들어서 할머니께 선물해 드리고 싶은데..ㅎㅎ
안녕하세요 와주셔서감사해요
즙을짜서하면 물에바로 녹고 먹기도 편하고
진해요 그대신 양은 얼마안될거구요.썰어서하면 만들기도쉽고 양도많고 하지만 물에 우려서 먹어야하고 나가는 생강이 많구요.
그래서 저는 곱게 갈았습니다. 생강의 성분이 잘우러나기도하고 차로 마실때 다 먹을수있도록이요. 할머님께는 제방법으로 해드리면 어떨까요.
@@limetreerecipe774 오! 좋은 정보 감사합니다!
Very nice video my friend stay connected stay safe
안녕하세요 살아 가면서
자기 삶에 궁금함은 없으신지요
율.수.금 오전 11시30분 실방에 오시면 님의 궁금함을 사주까기가 재능기부로 상담해 드리니 참석해 보심은 어떨지요 구독활동도 하실겸 선물드리고 좋아요 꾹~하고 갑니다
생강 끓이는 이유는 무엇인가요? 60°이상 열 가하면 생강의 효능이 파괴되는 걸로 알고 있는데요..
생강을 끓여도 효능은 파괴되않는다는 한의학 박사님들 말씀이 있습니다. 좀더 부드러운 맛으로 즐기려면 끓여서 냉장보관하면서 드시기를 추천드립니다.
@@limetreerecipe774 혹시 끓이지 않고 하면 상하는경우도 있나요?