Por cierto... Más respeto para la Sra., que muy amablemente nos ests compartiendo su versión de estos deliciosos tacos estilo Ensenada... Que además, por decenas de experiencias propias, lucen muchisimo mejor que los tacos feos que desafortunadamente preparan hoy, en el popular mercado negro... Saludos!!!
disculpe el atrevimiento mio Sra, pero le falto lo mas tradicional de el taco de pescado, q es la salsa o crema blanca q se hace con crema mayonesa y limon mostaza y knor suiza de caldod e pollo, algunos la omiten x q la creen un gran secreto, pero donde quieran q vallan a comer tacos hay una variedad de esta salza, el mercado negro de nesenada es la cuna de estos tacuache sd elujo, una ves mas gracias x sus videos , a pesar del chokantito de conde
Muy cierto... yo uso fecula de maiz y cerveza, junto con todos los ingredientes que aqui se usaron y queda el pescado muy rico. La crema y mayonesa en partes iguales con un chorito de limon, sal y pimienta.. Tengo hambre!!!!
Muchas gracias!! Los hice con mis niñas y nos quedaron muy ricos! Probaré también con la cerveza y la salsa de Susana horia y Gerardo, ya les cuento luego...
Como los tacos de Ensenada, para mi sin criticar, disculpen de antemano, los comí en la castillo y me encantaron hace mas de 10 años, y cuando puedo regresar paso a echarme unos tacotes, hasta hambre me dio, saludos.
SE MIRA MUY RICA LA RECETA, SOLO QUIERO HACER UNA ACLARACION LA CERVEZA NO CORTA LA HARINA AL CONTRARIO, CONTIENE LEVADURA QUE HACE QUE SE ESPONJE MAS... SALUDOS QUE RIKOS LOS TACOS
que rico yo asi los preparo siempre, quedan riquisimos, nada que ver los del mercado negro ya no son igual solo la fama les quedo, no se que estilo seran pero aqui en tecate asi los preparan solo que con cerveza
Siento que le falto sazonar el pescado , le falto la autentica salsa roja natural ( no de botella ) y siento que mas mostaza para que agarre mejor sabor ...los autenticos tacos de pescado ...los de Ensenada
a mi me pasaron la receta los de los mariscos el dorado de TIJUANA. y están de rechupete.un kilo de harina dos cucharas soperas de royal media cuchara de carbonato orégano sal pimienta y mostaza se bate con agua.
no, no, no, totalmente equivocado nada que ver. esos tacos no son de ensenada no se de donde saco esta receta pero yo creci en el mercado negro y jamas nadie le ha puesto huevo entre otras cosas totalmente herrada la señora.
yo hago la harina solamente le pongo 1 huevo y cerveza un bote o menos ,que no quede la mezcla tan aguada y listo,al pescado nomas le pongo sal y pimienta y quedan riquisimos y no agarran tanta grasa con la cerveza...
Con todo respeto, pero los tacos originales de Ensenada ya no saben tan deliciosos como antes... Me he cansado de ir seguido al mercado negro, a comerlos, y están malísimos... Saben mucho más buenos adentro del Puerto de Ensenada, en varios puestos o restaurantes, Peri ya no en el mercado negro!!!
otra PERSONA que dice saver como aser tacos de pescado estilo Ensenada,,,,,,porke no le piden la receta ala jente de los puestos del MERCADO NEGRO...es mas tomar video ahi, para que sea mas tradicionl.....el ke no conose el mercado negro,,,no conse Ensendada,,,tacos lucero mercado negro......
gilium72 otro pinche popi, que es eso de re culeros,,,no seas mamon y habla bien wey,,,nomas di que los del Fenix estan chingones, y di por donde wey para ir a probarlos, o que nomas hay un pinche puente en todo Ensenada??? ariva Ensenada y al qu no le guste? a.c.a.s.m
no seas mamón, popi..?! jajaja xD y aprende a escribir bien wey.. hay dos fénix, uno está a contra esquina de la plaza de la catedral en Juarez y floresta.. los del puente están en la calle de la catedral (la 6ta) y Espinoza (donde hay uno de tantos puentes).. por eso son los fénix del puente.. 'arriba' (no se que es ariva) Ensenada..
Lastima ya no tenemos respetó acia los mallores sino estamos de acuerdo dejemos pasar sin comentario por q insultar note gusto no lo agas y punto el respetó al derecho ajeno es la paz no ganamos nada con ofender.
Por cierto... Más respeto para la Sra., que muy amablemente nos ests compartiendo su versión de estos deliciosos tacos estilo Ensenada... Que además, por decenas de experiencias propias, lucen muchisimo mejor que los tacos feos que desafortunadamente preparan hoy, en el popular mercado negro... Saludos!!!
Delicioso!! Extraño mucho esos tacos y pues ya por lo menos los puedo hacer. Gracias por subir este video! Saludos desde Kentucky ^^
disculpe el atrevimiento mio Sra, pero le falto lo mas tradicional de el taco de pescado, q es la salsa o crema blanca q se hace con crema mayonesa y limon mostaza y knor suiza de caldod e pollo, algunos la omiten x q la creen un gran secreto, pero donde quieran q vallan a comer tacos hay una variedad de esta salza, el mercado negro de nesenada es la cuna de estos tacuache sd elujo, una ves mas gracias x sus videos , a pesar del chokantito de conde
Muy cierto... yo uso fecula de maiz y cerveza, junto con todos los ingredientes que aqui se usaron y queda el pescado muy rico. La crema y mayonesa en partes iguales con un chorito de limon, sal y pimienta.. Tengo hambre!!!!
Muchas gracias!! Los hice con mis niñas y nos quedaron muy ricos! Probaré también con la cerveza y la salsa de Susana horia y Gerardo, ya les cuento luego...
Gracias por subir esto!
Como los tacos de Ensenada, para mi sin criticar, disculpen de antemano, los comí en la castillo y me encantaron hace mas de 10 años, y cuando puedo regresar paso a echarme unos tacotes, hasta hambre me dio, saludos.
Cual corta la cerveza es Lo más importante .l. de la receta
SE MIRA MUY RICA LA RECETA, SOLO QUIERO HACER UNA ACLARACION LA CERVEZA NO CORTA LA HARINA AL CONTRARIO, CONTIENE LEVADURA QUE HACE QUE SE ESPONJE MAS...
SALUDOS QUE RIKOS LOS TACOS
que rico yo asi los preparo siempre, quedan riquisimos, nada que ver los del mercado negro ya no son igual solo la fama les quedo, no se que estilo seran pero aqui en tecate asi los preparan solo que con cerveza
estoy de acuerdo con los comentarios anteriores, la cerveza es el ingrediente indispensable para que queden riquisimooooos, ya que levanta la pasta!
Siento que le falto sazonar el pescado , le falto la autentica salsa roja natural ( no de botella ) y siento que mas mostaza para que agarre mejor sabor ...los autenticos tacos de pescado ...los de Ensenada
No existe el estado de Baja California Norte, solamente es: Baja California, sin la palabra Norte.
a mi me pasaron la receta los de los mariscos el dorado de TIJUANA. y están de rechupete.un kilo de harina dos cucharas soperas de royal media cuchara de carbonato orégano sal pimienta y mostaza se bate con agua.
Con todo ese royal queda el empanizado suoer grueso
Esa no es
no, no, no, totalmente equivocado nada que ver. esos tacos no son de ensenada no se de donde saco esta receta pero yo creci en el mercado negro y jamas nadie le ha puesto huevo entre otras cosas totalmente herrada la señora.
Haber, di tu receta, experto
yo hago la harina solamente le pongo 1 huevo y cerveza un bote o menos ,que no quede la mezcla tan aguada y listo,al pescado nomas le pongo sal y pimienta y quedan riquisimos y no agarran tanta grasa con la cerveza...
Con todo respeto, pero los tacos originales de Ensenada ya no saben tan deliciosos como antes... Me he cansado de ir seguido al mercado negro, a comerlos, y están malísimos... Saben mucho más buenos adentro del Puerto de Ensenada, en varios puestos o restaurantes, Peri ya no en el mercado negro!!!
Ave. Juárez y Espinoza
Los mejores.
otra PERSONA que dice saver como aser tacos de pescado estilo Ensenada,,,,,,porke no le piden la receta ala jente de los puestos del MERCADO NEGRO...es mas tomar video ahi, para que sea mas tradicionl.....el ke no conose el mercado negro,,,no conse Ensendada,,,tacos lucero mercado negro......
gilium72 otro pinche popi, que es eso de re culeros,,,no seas mamon y habla bien wey,,,nomas di que los del Fenix estan chingones, y di por donde wey para ir a probarlos, o que nomas hay un pinche puente en todo Ensenada??? ariva Ensenada y al qu no le guste? a.c.a.s.m
no seas mamón, popi..?! jajaja xD y aprende a escribir bien wey..
hay dos fénix, uno está a contra esquina de la plaza de la catedral en Juarez y floresta.. los del puente están en la calle de la catedral (la 6ta) y Espinoza (donde hay uno de tantos puentes).. por eso son los fénix del puente..
'arriba' (no se que es ariva) Ensenada..
Cccpo
gilium72 esos están asquerosos
Lastima ya no tenemos respetó acia los mallores sino estamos de acuerdo dejemos pasar sin comentario por q insultar note gusto no lo agas y punto el respetó al derecho ajeno es la paz no ganamos nada con ofender.
con cerveza o leche el resultado es el mismo
Queda bien feo el rebosado aguado nomás wuakala se lo quite y tire