ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เทคนิคขั้นเทพแบบเหลา | ป้อมโชว์ ตวงชิม

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 90

  • @kkchanel2524
    @kkchanel2524 2 дня назад

    เคยทานปลาบู่ไซส์ 1 โล สดๆ นึ่งซีอิ๊ว อร่อยมาก ปลากระพงว่าอร่อยแล้ว เจอปลาบู่เข้าไปนี่ ผมยกให้ปลาบู่เลย

  • @peerasaktangthong4033
    @peerasaktangthong4033 2 года назад +7

    ขอขอบคุณ​มาดามตวงและเชฟป้อมมากๆเลยครับสำหรับความรู้​นี้ เชฟป้อมบอกหมดจริงๆครบ Fc.บุรีรัมย์​ครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      จัดไป ให้ชัดเจนค่ะ😁😁

  • @ittipongpluemsong5571
    @ittipongpluemsong5571 3 месяца назад

    เชฟฯนำเสนอเมนูได้ดีมาก คนทั่วไปสามารถนำมาทำเองได้ง่ายๆ 🙏👏👏👏

  • @ระเบียบศรีสุข-ฦ7ฌ

    ติดตามทุกครั้งค่ะ มาดาม ขอบคุณ เมนูดีๆค่ะ

  • @PathikornV
    @PathikornV 2 года назад +1

    สูตรนี้ สุดยอดคับ เดี่ยวจะลองทำกะปลาบู่

  • @redminotenineoneone1208
    @redminotenineoneone1208 Год назад

    น่าทานมากค่ะ เชฟป้อม กับมาดาม

  • @นิลรัตน์งามวิจิตวงศ์

    👍🏻🌸🥰น่ารัก ทั้งสองท่านเลย

  • @nasornnew130
    @nasornnew130 Год назад

    น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำตาม ขอบคุณค่ะที่สอน 🙏😊

  • @Ann_Svg
    @Ann_Svg 2 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ น่าทานทั้งงั้นเลย อยากให้โชว์ ขาห่าบอบบะหมี เห็นในเยาวราช น่าทานมากเลย

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      มีคลิปแล้วนะคะ ลองค้นหาในช่องนี้ได้เลยค่า

  • @beeryonexgaojing9063
    @beeryonexgaojing9063 Год назад

    สมเป็นเชฟอาหารจีนครับ วิธีจับตะเกียบยังถูกต้องด้วย

  • @pmlifeinnorway7747
    @pmlifeinnorway7747 Месяц назад

    น่าทานมากๆเลยค่ะ

  • @katekate2057
    @katekate2057 5 месяцев назад

    น้ำลายไหล อยากกินเลย🤤🤤

  • @Fortune_1626
    @Fortune_1626 2 года назад

    สูตรเขฟป้อมต่างตากคนอื่นคือไม่ได้นึ่งพร้อมน้ำราด น่าลองทำค่ะ ดูไม่ยากและเนื้อปลาสดๆน่าจะหวานน

  • @จันทนาเด็กหลี-ฐ9ผ

    ชอบ​เชฟป้อ​มม​เชฟกระทะ​เหล็ก​ทุก​คน​

  • @watchrzero9380
    @watchrzero9380 2 года назад

    เมนูโปรดเลยครับ ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ

  • @TopBeechannel
    @TopBeechannel Год назад

    สวัสดีครับ เชฟ ได้ความรู้อีกแล้วครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  Год назад +1

      ดีเลยค่ะ เอาไปใช้แล้วผลลัพธ์เป็นยังไง แจ้งด้วยนะคะ

  • @tuntidaboonyou7217
    @tuntidaboonyou7217 Год назад

    ซื้อได้ที่ไหนคะ..ทำช่อง ติ้กต่อกหนูจะได้เป็นนายหน้าค่ะ

  • @imowlmoon5094
    @imowlmoon5094 2 года назад

    ชอบมากๆค่ะ ไม่หวงสูตรเลย

  • @kunyasuphasih3266
    @kunyasuphasih3266 2 года назад

    รบกวนถามค่ะเวลานึ่งปลา จะมีน้ำที่ออกจากการนึ่งต้องเททิ้งก่อนมาราดน้ำปรุงที่ทำมั้ยค่ะ
    ขอบคุณที่ให้เทคนิคดีๆค่ะ🙏

  • @MrMeesit
    @MrMeesit 2 года назад

    ขอบคุณครับ เทคนิคเยอะจริงๆ

  • @เดชสกุณคุ้มเขตร์

    เดี๋ยววันนี้ผมจะทำตามนะครับ

  • @pakdeesiriwiwatthana3928
    @pakdeesiriwiwatthana3928 2 года назад +1

    เครื่องปรุงแพงจัด

  • @มยุรีชูชัยมังคลา

    อยู่่ต่าง.ทุกครั้งที่ไปร้านอาหารจีนต้องสั่งชซึ่งคิดเป้นเงินไทยแล้วแพงมากตอนนี้จะทำกินเองแล้วค่ะขอบคุณเซพค่ะ

  • @paparritunji
    @paparritunji 2 года назад +7

    น่ากินทุกคริปจริงๆ รอทอนน้ำปลานะเชฟ 555555

  • @Whippet_Mailo2426
    @Whippet_Mailo2426 2 года назад

    รักช่องนี้

  • @donutsps9575
    @donutsps9575 2 года назад +1

    ชอบเชฟเป็นคนอารมณ์ดี ตลกอ่ะ

  • @chalermchaitullayadechapa1631
    @chalermchaitullayadechapa1631 2 года назад +1

    น่าทานมาก ครับพึ่งรู้ว่า เครื่องในประเภทตับและกระเพาะปลาสดสมัยก่อน ผม ทิ้งเลย สงสัย ต้องเก็บไว้กินแล้ว

    • @chakritkajitt8990
      @chakritkajitt8990 2 года назад

      ตับปลาทำดีๆ อร่อยนะครับ

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels 2 года назад

    เชฟปัอมร้ายยย อิอิ สงสารคนถ่าย 😋😋😂😂😂

  • @กานต์ชมภู-ห6ค
    @กานต์ชมภู-ห6ค 2 года назад +2

    น่ากินมาก หิวเลย

  • @Dex888Gaming
    @Dex888Gaming Год назад

    ขอคลิปทำให้มีดทำครัวคมๆ หน่อยครับ มาดาม

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  Год назад

      มีสอนละค่ะ เดี๋ยวดูให้ว่า อยู่คลิปไหน

  • @ศรีไพรทองปาน

    ขอบคุณความรู้ดีดีมากมายครับ

  • @martinton9734
    @martinton9734 2 года назад

    สอนทำปลาหน่อยครับ ตอนผ่าท้องเอาเครื่องในส่วนไหนออกครับ

  • @DMmd789
    @DMmd789 2 года назад

    เชฟ อารมณ์ดีอาหารอร่อย

  • @nunakaiban6684
    @nunakaiban6684 2 года назад

    พอจะจบเวียนกลับไปดูใหม่สองสามรอบ เพื่อย้ำจะทำตามเชฟ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      จัดไปเพื่อความกระจ่าง👍🏻👍🏻👍🏻😁

  • @usa3786
    @usa3786 2 года назад

    สุดยอดเลยครับเมนูโปรด😋😋😋

  • @สิรภพเจริญพร

    ของโปรดผมเลย ต้องไปซื้อซอสของ มาดามตวง ซ่ะแล้ว

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      ไม่ผิดหวังแน่ๆ ขอบคุณค่ะ

  • @วิวาห์รักษาแก้ว

    เชฟป้อมใช้กะทะกว้างกี่นี้ว

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 2 года назад

    Happy New Year 2022 ka.🙏🙏🙏💪💸💰💸🎉🎊

  • @superchai2944
    @superchai2944 Год назад

    อยากให้เอาปลานิลไบโอฟลอค ไปทดลองทำดูครับ ไม่มีกลิ่นโคลน

  • @addytasako1
    @addytasako1 2 года назад +4

    ติดตามมาก็นานแต่ไม่เคยคอมเม้นท์เป็นจริงเป็นจังเสียที
    เบื้องต้นที่เห็นโพสต์นี้แจ้งเตือนมา เอาแล้ว! สิ่งที่หามาห้าปีสิบปีไม่เคยมีคลิปไหนทำให้ดูสักทีไม่ว่าไทยหรือเทศ
    เห็นต้นหอมซอยสวยๆโปะบนตัวปลา กะว่าจะเห็นเชฟโชว์ทักษะและสอนการซอยต้นหอมไทยเป็นเส้นละเอียดสวยงาม
    แต่ผิดคาด! เปิดมาถึงก็เห็นแกขยุ้มใส่เลย แกซอยไว้ตอนไหนก็ไม่รู้ หรือว่าไปแอบซอยท้ายครัว ฮ่า!
    จริงๆเลยนะ มันไม่มีใครมาซอยหอมโชว์ให้ดูเลย ว่าทำอย่างไร ใช้มีดอะไร วางมือแบบไหน ถึงจะซอยหอมออกมาเป็นเส้นเรียวเสมอกันสวยงามแบบนี้ เหมือนว่าแต่ละคลิปของแต่ละเชฟหวงสูตรการซอยหอม ต้องถ่ายทอดให้เฉพาะทายาทคนนามสกุลเดียวกันเท่านั้น! 5 5 5
    อ้าว! ไหนๆก็ไหนๆ มาดามจัดไปเลยมั้ยครับ สำหรับคลิปโชว์ทักษะการใช้มีด เอาแบบรวมๆหลายๆอย่างไปเลย ตั้งแต่หั่นเนื้อหั่นหมูชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ สับไก่ บั้งปลา หั่นผักซอยหอมไปจนถึงจัดผักแต่งจาน เหล่าแม่บ้านทำตามผัวรักผัวหลง
    เพื่อนๆล่ะ..ว่าไง หากใครเห็นด้วยกับไอเดียนี้ช่วยกันดันเม้นท์กันหน่อย แล้วช่วยกันยุ 'จารย์ป้อมจะได้จัดเต็ม

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад +3

      ขอบคุณที่เขียนคอมเม้นท์มายาวเลย ได้ค่ะ เดี๋ยวทำคลิปแยกตอนซอยหอมให้ดูนะคะ ความจริงมีถ่ายไว้แล้ว ลืมไปว่าทำคนตัดมันไม่เอามาใส่ เดี๋ยวไปไล่มันออกเลยดีมะ55555 รอแป๊บนะคะ ตัดมาให้ชมแยกละกันค่า😁😁😁

    • @ธนรักษ์ชูโต
      @ธนรักษ์ชูโต 2 года назад +4

      หลอกไห้เราซอยแทบตายตัดออกซะงั้น

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      @@ธนรักษ์ชูโต ตอนตรวจเทปก็ลืมอะค่ะ เดี่ยวไล่มันออกไปเลยนะเชฟ คนตัดคนนี้ใช้ไม่ได้😭😭😭

    • @addytasako1
      @addytasako1 2 года назад

      @@madametuang9442 Wow! ขอบคุณมากๆเลยครับมาดาม แบบนี้สิถึงจะเรียกว่ารักกันจริงไม่ทอดทิ้งแฟนคลับ
      เนี่ย..เมื่อวันก่อนเพิ่งจะนึ่งปลาบู่ แต่ก็ซอยเส้นกระโด๊กกระด๊ากแบบบ้านๆ คราวนี้คงจะได้ทักษะระดับภัตตาคารซอยหอมแบบเนี๊ยบๆบ้าง ขอบคุณอีกครั้งครับสำหรับการเอาใจใส่

    • @addytasako1
      @addytasako1 2 года назад

      @@ธนรักษ์ชูโต ขอบคุณครับ รู้เขาหลอกก็เต็มใจให้หลอก...ฮ่า!

  • @dusitz
    @dusitz 2 года назад

    ขอบคุณครับ ตามคำขอ

  • @SfgfSfgfgj
    @SfgfSfgfgj 2 месяца назад

    ชอบทำค่าเพาะปลาเราหาเองสดๆจากทะเทค่า

  • @tadadeema4336
    @tadadeema4336 2 года назад

    ทำไมตอนแล่ปลาตรงท้องมันดูทะลัก เชฟตัดอะไรออก แล้วเอาอะไรไว้ครับ

  • @ธํารงวิทย์ชัยจรูญพร

    ขอบคุณครับ

  • @boon6708
    @boon6708 2 года назад

    น่ากินมากค่ะ

  • @g-forceguy6999
    @g-forceguy6999 Год назад

    ผ่าท้องมานึกว่าจะควักไส้ออก ผมทานปลานึ่งมา ยังไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟทั้งไส้แบบนี้เลย แปลกดีครับ

  • @sqb7217
    @sqb7217 2 года назад +1

    น่าอร่อยมากๆครับ

  • @inbetween91
    @inbetween91 2 года назад

    ขอบคุณค้าบ

  • @MyBoy47
    @MyBoy47 2 года назад

    ไม่ใส่น้ำมันงาเหรอครับ

  • @มิ้นนี่-ศ5ม
    @มิ้นนี่-ศ5ม 2 года назад

    น่ากินม๊วกๆๆ😋😋😋

  • @tununoiputunu3966
    @tununoiputunu3966 2 года назад

    อร่อยมั้ยครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      ดูท้ายคลิปตวงชิมมีคำตอบค่ะ

  • @toonytoon263
    @toonytoon263 Год назад

    เห็นเป็นของมาดาม​ ตอนแรกก็คิดว่า​ปลาหิมะ​ หรือว่ากุสลาด​ หรือว่าเก๋าหนู​ หรือว่าปลาบู่​ แต่จริงๆแล้วคือปลากะพง​ 😁

  • @chantrakarnjanopas611
    @chantrakarnjanopas611 2 года назад

    เก๋าเต้ยได้ไหมคะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад +1

      อร่อยเลิศเลอเลยค่ะ

  • @patautchanawat7673
    @patautchanawat7673 2 года назад

    55555เชฟชอบยั่วค่ะ

  • @พชรนัด-ฟ6ฏ
    @พชรนัด-ฟ6ฏ 6 месяцев назад

    นึ่ง6นาที จิงๆหรอคับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  6 месяцев назад +1

      ไฟแรง น้ำเยอะค่ะ

  • @bunchanauaareesinsuk1026
    @bunchanauaareesinsuk1026 2 года назад

    สูตรนี้ไม่ใส่น่ำมันงา หรอครับ

  • @suemyl4781
    @suemyl4781 Год назад

    Yea

  • @GRooG_GRoo
    @GRooG_GRoo 2 года назад

    ผมเคยไปกินปลานิลที่เลี้ยงที่แม่น้ำโขง รสชาติดี ไม่มีกลิ่นโคลนครับ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад

      คิดว่าอยู่ที่สภาวะของน้ำด้วยนะคะ

  • @นักร้องวงเล่า

    มีกวนตากล้องด้วย5555555

  • @TonIoi
    @TonIoi 2 года назад

    เป็นไปได้ไง ไม่ใส่เหล้าจีนกับน้ำมันงา

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад +3

      ใส่ได้ไม่มีปัญหา ถ้าชอบนะคะ อันนี้สูตรของเชฟค่ะ เชฟป้อมพูดเสมอๆว่า ทำอาหารไม่ใช่ทำระเบิด!!! อยากใส่อะไรก็ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ สูตรที่อื่นก็ไม่มีหอมเจียวหรือพริกขี้หนูหรือน้ำปลา!!! เอาตามที่ชอบ ที่ชอบนะคะ ดูเอาเทคนิคและประสบการณ์ที่เชฟตั้งใจถ่ายทอด น่าจะเป็นประโยชน์กว่าค่ะ

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 2 года назад

    👍👍👍🙏❤💐

  • @gghu6999
    @gghu6999 Год назад

    เทคนิคชั้นสูงที่ไร้เทียมทาน

  • @imaginetour2912
    @imaginetour2912 2 года назад

    ทม

  • @เสน่ห์กัณทวี

    ทำไปเรื่อย

  • @napats3355
    @napats3355 2 года назад

    ถ้ามีโอกาสขอผัดหมี่ฮกเกี้ยนด้วยนะครับ

  • @ploydara3159
    @ploydara3159 2 года назад

    🙏🏼🙏🏼น่าทานค่ะ👍👍💕💕💕💕💕♥️♥️♥️♥️♥️💕💕💕

  • @thiprungchin65
    @thiprungchin65 2 года назад

    ปลาแต่ละไซท์นึ่งเวลาต่างกันอย่างไรคะ

    • @madametuang9442
      @madametuang9442  2 года назад +1

      โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับ ความแรงของไฟด้วยค่ะ เตาไฟที่บ้านปีจะไม่แรงเท่าร้าน อาจจะต้องถึง 8-10 นาทีค่ะ