Bean stew - everyone's favorite taste! Try this classy bean recipe.
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2021
- Products for preparing bean stew:
- 300 g of beans
- 100 g of tomatoes
- 1 onion
- 1 carrot
- 1 dried pepper
- 2 cloves of garlic
- 4 tbsp. cooking oil
- 1 tbsp. dried mint
- 2 tbsp. savory
- 2 tsp. paprika
- 2 tsp. salt
- 1/4 tsp. baking soda
#beans #beans #beans #stew
Like our Facebook page: / 1svejinka
Subscribe to our RUclips channel: / svejinka
Our recipes are NFT on Avalanche C-chain: nftrade.com/assets/avalanche/...
Our aim is to show you both tried and tested classic and interesting and unknown recipes, which we present in the most understandable way possible, so that you can easily prepare them yourself at home.
Be sure to subscribe to the channel (and ring the bell for direct notification) to be the first to see our new recipes! 
Хобби
Благодаря! Живея в Гърция и бобът им не ми се получава вкусен. Но дори гръцкият боб става вкусен с тази рецепта. А днес ще сготвя български ( защото ми донесоха) и ще пиша за резултата.
Страхотно, много се радваме, че споделихте 😄🌸💜
@@svejinka Ох, много вкусен стана отново! Уж бях вечеряла.... а си хапнах здраво бобец. За да си спестя газовете, при накисването сипвам и по-малко от чаена лъжичка сода. Не помня от къде го научих. Наистина помага.
Thanks for calling it fasul! Now when I go to Bansko most call it Bop and that may be right but my mother and her parents always called it fasul and so I will continue to call it fasul. Excellent recipe by the way. It’s a little different than the way I learned but no one way to make it. I will try it though and it does look delicious.
Super ⭐️🇧🇬🙂
То било фасулска работа!
Благодаря за прекрасната рецепта! ❤❤❤
🌼✨💗
Благодаря Ви за тази превъзходна рецепта! Бобът стана много вкусен!
😃💖🌸
Благодаря!
Очаквам следващите Ви кулинарни вдъхновения и съвети!
Здраве и споделеност!&...
Много благодарим :)
Ще се постараем да отговорим на очакванията Ви!
Приемаме и идеи за следващите видеа.
Изглежда лесна и вкусна, нямам търпение да я пробвам, благодаря за информативното видео - без излишни подробности ❣️💖
Стараем се :)
Ужасна музика 🤢
Благодаря ,за чудесната идея, Снежи! Ще си го направя по твоя начин! Хубав ден!
Супер ❣️☀️🥰
Благодаря за споделянето! Изпробвах рецептата, като добавих всичко наполовина /достатъчно за около 3 порции според мен/. Добавих джоджен от градината, без това нямах сух. Така и не запомних майка ми как точно го приготвяше боба, но беше разкошен, а моята яхния ставаше досега като чорба и някак липсваше класическия вкус. Е, този път и на мен ми се получи - гъста ароматна яхния. Може би точно содата изигра ключова роля. Бъдете здрави!
Много се радваме, че се е получило 😄🌸
страхотна рецепта,
отдавна търся рецепта, която да бъде като боба от детската градина и най-накрая намерих. Благодаря ви!
Супер 🌸💕
Да сложиш кънтри музика на рецепта за боб е същото като да пуснеш Излел е Дельо хайдутин в Макдоналдс...
Фасулът е с произход Южна Америка, култивиран е от инките. Става масово популярен в България доста след смъртта на Делю Войвода. Доколкото в рамките на Османската империя фасулът е споменаван в исторически документи още от XVII век, в българската кухня навлиза чак в края на XIX в - например Георги Стойков Раковски пише за кухнята на българина в 1859 г., но не споменава фасула въобще. Петко Рачов Славейков, в готварската си книга от 1870 г. също не включва рецепта с фасул. Популярност фасулът набира едва след Освобождението, и то първоначално чрез рецепти, “внесени” от Европа.
Другият аспект е музиката в RUclips - музиката във всяко видео трябва да е с уредени права. Музиката, която сме избрали, е с лиценз, разрешаващ ползването ѝ в RUclips. В библиотеката, която ползваме, български народни песни няма въобще.
На мен музиката супер ми хареса и ме зареди да гледам рецептата и да я направя :) 😊❤️ изборът е оригинален и със сигурност не скучен :)
Слагам всичко едно след друго. Не мисля кога е сварен боба, лука моркова...става още по-готино 🤣 Жена ми всеки път ме хвали. 👍👍
Супер 👍😀
И на мен ми е любимо!
Че на кой ли не е 🤔
Otvratitelno drazneshta muzika!
Но пък фасулът става един път - да си оближеш пръстите! А Вас каква музика не Ви дразни?
Ем намали тона, кво толкоз...Рецептата е супер. Браво и мерси!
Изключи си звука и толкова!
А рецептата е супер,вече 1 година правя боба си с нея,и всеки път става страхотен!
Ами не я слушай ;)
Изглежа вкусная нямам търпение
Наистина става много вкусно!
Тази рецепта я зная от баба ми, тя така готвеше боба! Изключително вкусно става! За хора ба които се препоръчва да избягват запръжките, доматите могат да се добавят без да са пържени в олио, само на котлона се изчаква да се сгъстят, а олиото може да се сложи в началото на готвенето с морковите, лука и чушката. Вкуса не се променя!
Всички рецепти, които снимаме, са проверени, обикновено излизат от старите тефтери на някоя баба. Абонирайте се и Вие за канала ни, за да ги виждате веднага, щом ги пуснем😀
Слагам боба с бикарбоната да предстои няколко часа в една тенджера с вода преди варенето. След това го измивам хубаво и го слагам да ври с необходимите съставки. Без запръжка. За половин час боба е готов. Бикарбоната по време на варенето боба губи вкуса.
С такова малко количество сода бикарбонат вкусът не се губи, но все пак помага да уври и да омекне люспата. С това накисване с всички сортове фасул ли успявате за 30 минути?
Когато се сложи сол преди да е сварен фасула пада температурата на кипене и се удължава времето на сваряване. Затова солта се слага накрая. Содата се слага в началото и се излива с първата вода.
Интересно 👍⭐️
Приблизително колко време да ври на тих огън ? Благодаря!
Зависи от фасула. Обикновено увира за около час, но може да му трябват и два. Докато се готви, опитвайте от време на време.
за запържването добавяш ли брашно?
Не, не се добавя брашно. Ако искате да се сгъсти, може да извадите малко от вече сварения фасул, да го смачкате на пюре и да го върнете в тенджерата.
Благодаря Ви За Рецептата Но Не Разбрах Защо Се Слага Сода Бикарбонаг .
Ако Може Да Опишете В Линк .
Бъдете Здрава !
Здравейте, содата се слага, за да омекне люспата и да се свари по-бързо :)
На Боб чесън незнаех че се слага това нормално ли е ? Не се ли слага на Леща яхния или супа!
Въпрос на вкус е - може да не го добавяте :)
Здравейте,след колко време горе долу слагате запръжката и колко време след това варите боба заедно със запръжката?
Запръжката се слага като е почти сварен фасулът и после ври 10-15 мин. :)
А след колко време след солта и содата се слага запръжката и колко време се вари с нея?
След содата се вари, докато фасулът омекне - няма точно определени време. След добавяне на запръжката се оставя да къкри около 10 минути.
Бикарбонат за какво се слага?
За да омекне люспата на фасула.
Кога се добавя доматите и подправките?
Когато фасулът е почти готов :)
Здравейте, с каква програма редактирате видеата си?
Shotcut.
Нямаше ли някоя българска народна песен ....
Има много български народни песни, но нито една с права CC0 no attribution.
Друг е въпроса защо трябва да слагаме българска музика на храна, която произхожда от Южна Америка.
Първата вода се излива, но докато заври на слаб или силен огън? След като се смени водата е на слаб огън ама първата вода?
За първата вода няма значение - може и да е на силен огън, за да стане по-бързо. Важното е: кипне ли, водата се сменя.
Колко време трябва да се готви общо?
Обикновено готвенето отнема 50-60 минути, но все пак зависи за колко време ще се свари фасулът.
А колко време да го варим първият път
Като заври 1-2 мин. и се хвърля водата 🌸
Може ли да кажете какъв сорт боб сте използвали / може и марка?
Най-обикновен бял фасул, пакетиран, от супермаркета. Май произхода беше Полша.
Сега готвя боб.
Споделете после как се е получил 😄
@@svejinka И така...Бобът стана вкусен,нещо смес между яхния и чорба!Сега си пия ракията,лека и спокойна вечер на всички.
може ли линк за тази музика ?
Ползвали сме две песни в това видео:
ruclips.net/video/G6Rzn6fXkmc/видео.html
ruclips.net/video/ZrWF-cvfPCo/видео.html
И двете са в изпълнение на Nat Keefe, но ако потърсите, ще намерите множество версии на други изпълнители.
@@svejinka благодаря
Η αλμύρα τι είναι?
The amount of salt used :)
Защо се слага сода бикарбонат? Какъв ефект има тя?
Слага се, за да омекне люспата на фасула.
Как се сгъстява така накрая? Не трябва ли малко брашно?
В нашия случай бобът е доста хлебен и като извря водата се получи така. Може да се сгъсти с брашно или няколко стрити бобчета 😃🌸
Как се згъсти без брашно
Когато фасулът уври, част от бобчетата се спукват и излиза скорбяла, която има сгъстващ ефект. Ако фасулът е такъв сорт, че не се спука въобще, можете да смачкате няколко бобчета и да ги върнете обратно.
Разбрах значи зависи от сорто благодаря
Да, но обикновено се получава.
Бихте ли ми казали, как постигнахте ефекта на яхнията без, какъвто и да е сгъстяващ агент, какъвто е брашното например...?!?
Като изври водата се напукват фасулчетата и излиза скорбяла, която сгъстява. Ако сорта е такъв, че не се напукат, то може да се смачкат няколко бобчета и така да се сгъсти.
Свежинке, това е твой класически вариант за хотвене на боб.Защото боба се накисва за 1/2час, но с гореща вода, а не студена. Содата не се слага в яфенето, а боба може да се накисне с вода, студена и сода за няколко часа. Ако запържваш домати за боб по-добре зафуши лука и морковите. И така и т.н. И още -не съм хапвала никъде зрял боб с чесън...Виж ако е зелен боб-фа там се слага.
🤓
Всичко е чудесно, обаче сода защо?
За да омекне люспата на фасула и да се свари по-бързо.
Трябваше само време да добавиш
С фасула не е толкова лесно да се предвиди колко време му трябва да уври.
Отяде ми се боб заради музиката
🧐
защо пък сода
За да омекне люспата на фасула и да се свари по-бързо.
Содата е излишна и убива вкусът на боба
Облизахме си пръстите, не усетихме вкуса да е убит 😀
@@svejinka Да питам вие боба с пръсти ли го ядете
Рецептата е добра, представена добре, но като стигнем до музиката.... и всичко отива по дяволите!
Добре де, ама честно! Не ви ли мина през ум, че ако показвате рецепта за чийз-кейк, ама никак няма да му прилича, фоновата музика да свири "Излезал е Дельо хайдутин" или " Дунавско хоро"?!
Аз няма да коментирам ,дали готвите вскусно или не, защото е очевидно, че готвите вкусно! Ама от къде таква безвкусица към озвучаването?
Синът.внука ли "обработваха" видеото? Почти съм сигурен че да. Кажете му, че е българин и няма да стане англо-скаксонец, дори и за озвучаване да сложи "Lord of the Dance"!
Мерси за рецептата!
Благодарим за похвалите!
Относно музиката - ползваме само такава с публичен лиценз, а за съжаление няма подобно издание нито на “Дунавско хоро”, нито на “Излел е Дельо хайдутин”, да не говорим за “Аз съм българче” на рок-група “Епизод” (което, няма как да не се съгласите, е най-добрият възможен фон на рецептата за фасул яхния). Единственият шанс да имаме българска народна музика с право за ползване, е да накараме англо-саксонския внук сам да я изпее, а ако го чуете, и вие ще решите, че ирландските цигулки не са чак толкова лоша идея ;)
@@svejinka Много грозен отговор!! Господина е прав !! Боб по тексаски го пишете........
@@krasikoychev Какво грозно намирате в това, че спазваме Закона за авторското право и сродните му права???
Боб с чубрица🤮
Без чубрица го ядат в Англия, ама на закуска.
на боба му отива само джоджен
@@svejinka