Schnelles Grünes Thai Curry | Nach meiner Variante!

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 147

  • @yukifur3442
    @yukifur3442 Год назад +5

    Wie hoch soll das Reistürmchen sein? Ja! ^^ Danke fürs Rezept und die gute Laune, die man beim Gucken bekommt

  • @objectivereview4169
    @objectivereview4169 Год назад +3

    Genialer Kanal, vielseitiger geht es kaum. Von deutscher Hausmannskost bis asiatischer Küche ist alles dabei. Genau diese Flexibilität und die Liebe für die Vielseitigkeit der internationalen Küche machen einen guten Koch aus.

  • @sabinereindl949
    @sabinereindl949 Год назад +3

    Sehr sehr lecker. Mach ich öfter. ❤

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Год назад +2

    Turmbau zu Babel mit dem Reis
    Schönes Video
    👍

  • @SweetyMitSchnabel
    @SweetyMitSchnabel Год назад +2

    Super Videos, hab richtig Bock danach zu kochen! Man merkt du machst das mit Leidenschaft!

  • @der1zarte145
    @der1zarte145 Год назад +9

    Ich kann nicht mehr "Meine Oma hat 30sch Jahre in Thailand gewohnt" genau solche Leute brauchen wir hier nicht! Schmecken muss es, du kochst einfach geil!

    • @der1zarte145
      @der1zarte145 7 месяцев назад

      @@jonoanym7349 Ja die Gerichte von Bernd bestehen nur aus Glutamat, der Herr kann überhaupt nicht Kochen und hat daher auch keinen Erfolg....Dein Kommentar zeigt einfach nur, dass du dieses Video wahrscheinlich nicht einmal ganz gesehen hast und auch sonst nichts über Bernd weisst. Der Einsatz von ein wenig Glutamat ist in der asiatischen Küche alltäglich und für ganze Bevölkerungssgruppen auf der ganzen welt normal.

    • @1406Alexx
      @1406Alexx 4 месяца назад

      @@jonoanym7349klar ist das kochen

  • @eddy656
    @eddy656 Год назад +3

    Sieht extrem lecker aus! Das muss ich auf jeden Fall nachkochen.
    Dein Kanal, Dein Dialekt, Deine Art sind einfach klasse.
    Vielen Dank für die vielen Kochanregungen 👍👍
    Das kann man nur mit einem Wort beschreiben: 🤤

  • @michaelhock84
    @michaelhock84 Год назад +1

    das hab ich heute nachgekocht. liebe grüße von mir und meiner familie....es war sehr lecker. waren alle begeistert

  • @assandro01
    @assandro01 Год назад +1

    Es war richtig mega leköööööööööör!!!!!!!! Geniales Gericht!!!!!!!!!!!!

  • @rosealee8459
    @rosealee8459 Год назад +1

    Gut, dass ich für heute schon satt bin....aber morgen 😄🤤🤤🤤

  • @reinhardhennes8832
    @reinhardhennes8832 Год назад +1

    Mega! Vorgemerkt und wird nachgekocht. Versprochen!

  • @thomasehrenstein2766
    @thomasehrenstein2766 Год назад +1

    So geil
    Wird nächste Woche fix gemacht
    Coole Idee
    DANKESCHÖN

  • @agb2181
    @agb2181 Год назад +12

    Mega, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Wegen Deiner tollen Rezepte koch ich übrigens endlich meine Thai-Gerichte selbst und ich muss sagen, wenn man einmal die Grundzutaten hat, ist das alles ruckzuck fertig und schmeckt wie im Restaurant 😅❤❤❤

  • @PH-FFM-
    @PH-FFM- Год назад +2

    Geil, werde ich nachkochen! Allerdings esse ich lieber Rinderfiletstücke im Thaigericht, schmeckt sensationell. Danke

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 6 месяцев назад +1

    Wieder super lecker. SabberSabber.😊

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 Год назад +1

    Wie immer Top.

  • @amirolf
    @amirolf Год назад +1

    Super Lecker. Danke Bernd.

  • @wolfsblutinktattoos
    @wolfsblutinktattoos Год назад +2

    Esse sehr gerne China und Thaiküche und selbstgemacht schmeckt es besser als in jedem Laden und ist auch noch günstiger und macht mehr Spaß...haste wieder fein gemacht (GEIL) 😉

  • @mpower-gg1pw
    @mpower-gg1pw Год назад +2

    2-3 EL grünes Curry, dass finde ich mutig 🥳 Viele wissen ja nicht, dass das grüne curry schärfer ist als das rote! ☝😎 Geiles Rezept freue mich schon auf´s nachkochen.

  • @dersimsalatim
    @dersimsalatim Год назад +4

    Thai - Curry war das erste Gericht, dass meine Liebe zur Thai Küche entfacht hat. Ich steh da bis heute total drauf.
    Es geht flott, es ist (vergleichsweise) gesund und es schmeckt super.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Vielen herzlichen Dank 💚

    • @maxmustermann2367
      @maxmustermann2367 Год назад +1

      @@BerndZehner Mach mal noch n rotes Curry! Schee mit Pabrigga!

  • @BarbecueBarbaren
    @BarbecueBarbaren Год назад +2

    Easy und geil! Mit Reistürmchen dazu sicher der Hammer.Manchmal steh' ich einfach auf die schnellen Sachen. Sieht auf jeden Fall aus wie im Restaurant und wird auch so schmecken! Solide Arbeit 😁

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Год назад +1

    Das sieht ja sowas von lecker aus. VG Silke

  • @janusfotografie7225
    @janusfotografie7225 Год назад +3

    Mal wieder ein geiles asiatisches Rezept. Gerne mehr davon. Ganz besonders deine Soßen und die Zusammensetzung finde ich geil. Davon auch gerne mehr 😉 mach weiter so. Freue mich jedesmal wenn neue Videos kommen
    Beste Grüße 😊

  • @markwege851
    @markwege851 Год назад +2

    Das schaut wieder extrem gut aus 😋 Da bräuchte ich nicht mal Reis dazu 😄

  • @Ruediger_Hasenpusch
    @Ruediger_Hasenpusch Год назад +1

    Geiles schnelles Rezept! Klasse! 👍🏻 Bei mir nur -Koriander! 😁

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Год назад +1

    Sehr schönes und leckeres Thai-Rezept, Bernd.👍👌
    Solche Gerichte liebe ich, wenn Currypaste und Kokosmilch zusammen finden.😍
    Dafür gibt es ein 😘 für dich und ans ganze Team.
    VG Gunther🔥, der auch sehr gern gelbe Currypaste mit Rosenkohl in Kokosmilch (natürlich mit Knobi und Ingwer) zum vorher gebratenen Hühnchen zubereitet.🧑‍🍳

  • @assandro01
    @assandro01 Год назад

    Ha gibt es morgen wieder 🤩🤩🤩

  • @mikebarz756
    @mikebarz756 Год назад +1

    oh mein Gott mir läuft das wasser im mud zu sammen bei dem anblick einfach geil

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Год назад +1

    Darauf hab ich den ganzen Tag gewartet.

  • @Schoppenglas
    @Schoppenglas Год назад +1

    Bernd, ausnahmsweise zu spät. Thai Curry gab's gestern schon. Aber dein Rezept kommt fürs nächste Mal auf die Kochliste

  • @heleneparatschek9278
    @heleneparatschek9278 Год назад +1

    danke Bernd , lg aus wien

  • @christophekuhl7075
    @christophekuhl7075 8 месяцев назад

    man kann gut variieren; danke maestro

  • @turbobischti4774
    @turbobischti4774 Год назад +1

    Wieder mal super Rezept🤤

  • @u.s.1411
    @u.s.1411 Год назад +1

    Sieht echt lecker aus und vor allem scheint es schnell zu gehen 👍🤙

  • @shaky7344
    @shaky7344 Год назад +1

    hi bernd. erstmal dickes kompliment, rezepte sind geil. hab viel nachgekocht, hoffmann zeug bestellt, alles tippi toppi 👍🏼😉 hab alle rezept videos durch gesucht, aber keinen auf der haut gebratenen fisch (zander, kabeljau,etc.) gefunden. das würd ich mir noch wünschen mit ideen für sößchen, weißwein, dings etc. danke und grüße aus dem rheinland 😎

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Ich schreibe es mal auf die Liste, vielen Dank 🙋🏻

  • @Hans-DieterReinhold
    @Hans-DieterReinhold Год назад +1

    Mhhhhhhhh😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
    Lecker lecker lecker lecker. 👍👍👍
    Das koche ich auch nach.
    Liebe Grüße aus Ratingen

  • @wolfsblutinktattoos
    @wolfsblutinktattoos Год назад +1

    Sehr schön gemacht vor allem des stabile Reistürmsche 🤣 aber ich mache des auch immer bei so asiatischen Gerichten denn das Auge ist ja schließlich mit gä...es macht immer Spaß zuzuschauen...schöne leckere und schnelle Gerichte so machts Spaß...danke für das tolle Video und Gericht

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Vielen Dank 😊👍 der reisturm war das Highlight 😂😂

  • @PyroRavenHD
    @PyroRavenHD Год назад +2

    Gude!! Prima Rezept in einem mal wieder sehr sympathischen Kochvideo!!!!! Beste Grüße aus Düsseldorf nach Frankfurt! 🤘😃🤘

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Liebe Grüße zurück, danke dir!

  • @Phettsack
    @Phettsack Год назад +1

    Sieht fantastisch aus! Könnte mir noch so ein paar asiatische Schlabberpilze damit drin vorstellen!

  • @WE-vd8ux
    @WE-vd8ux Год назад +1

    Kleiner Tipp (so wird in Asien hochwertiges Curry erkannt und ich mags):
    Den dicken Teil der Kokosmilch so lange langsam kochen, bis sich das Fett vom Rest trennt, dann erst die Currypaste mit anrösten und den Rest vom kokoswasser hinzugeben.
    So kommen die Fettaugen des Currys zustande.

  • @Andre_K.78
    @Andre_K.78 Год назад +1

    Bernd, ich hab auch mal gefragt ob du ein Lamm Curry machen kannst. ☺️😏

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Год назад +4

    Was mich an der Asiaküche so gefällt, ein paar gute Produkte, gute Gewürze/Gewürzpasten, gutes Gemüse, geht ja teils schon in guter Bioqualität in TK, wie Erbsen, Zuckerschoten, Brokkoli, Blumenkohl, kann man immer da haben, ein paar frische Sachen, Fleisch so hochwertig es geht & der Geldbeutel zu lässt dafür dann weniger, oder auch mal ohne, dann Linsen bzw Hülsenfrüchte als Riweißquelle, oder Tofu, fix geschnibbelt und zack in unter 20min geil gekocht, wer oft & gerne Reis ist, Reiskocher, kostet nicht die Welt und lohnt sich zu 100%, besser kann man "Standartreis" nicht kochen!
    Die Reisvarianten aus dem Iran, Afghanistan, div. arabischen Ländern sind da ausgenommen da die viel sufwendiger sind als "nur" Basmati/Jasminreis, aber deswegen sind die ja nix schlechteres!

  • @mikelthemechanic9025
    @mikelthemechanic9025 Год назад +4

    Boah nicht so schnell, man kommt ja kaum mit den Nachkochen hinterher.......................😅😅 Übrigens tolle Idee mit dem Zimt und den Baked Beans beim Chilli, bei mir kommt nach alten "Leathal Wapon" - brauch (Wenn Ricks kocht, Teil 1 ) noch ein Schuss Bier als Geschmacksverstärker dazu, ansonsten alles so wie beim Papa 😃😃, der Nachwuchs nahm den Rest heute Morgen kalt zum Frühstück...................

  • @frankieb.1706
    @frankieb.1706 Год назад +1

    Ach Tim, ich fühl es auch... es sind halt die kleinen Dinge im Leben....

  • @gernotreinheimer4385
    @gernotreinheimer4385 Год назад +1

    Das gute, alte Reistimbale, wer kennt es nicht.
    Dein´s sieht schon fast aus wie ein türkischer Fes, halt nur in weiß statt rot.
    Wie immer leggää.

  • @sirdee9607
    @sirdee9607 Год назад +1

    lecker

  • @jaklar6535
    @jaklar6535 Год назад +1

    Moin Papa , wann besteht denn die Möglichkeit , wieder an Dein tolles Hackmesser zu kommen . Im Shop ausverkauft , gell ???

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Aktuell ist dafür noch rein Termin bekannt!

  • @primrose4514
    @primrose4514 Год назад +2

    "Hähnchenpolizei ..." made my day😅🤣😂
    By the way:
    Hab nen neuen Liebhaber - meinen WOK - wir beide haben da was "heisses" am laufen ...💘

  • @michaelapirzer4747
    @michaelapirzer4747 Год назад +1

    Hallo Bernd, dein Video ist wie immer super, wollte gerade im Shop das tolle Messer bestellen, leider ausverkauft. Gibt es das Messer zu einem späteren Zeitpunkt? Kann man es reservieren? LG

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Ich hoffe dass in ein paar Wochen wieder was da ist

  • @stefaniestreibl6484
    @stefaniestreibl6484 Год назад +2

    Wäre es vielleicht möglich am Ende des jeweiligen Video einzublenden welches Gericht du als Nächstes kochst bzw. die groben Zutaten? 🤔 So kann man es gleich nachkochen....
    Bei mir fehlen manchmal zu viele Zutaten!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Das funktioniert nicht, oft drehen wir im Vorraus und schneiden die Videos auch fertig und laden die hoch. Da weiß man noch gar nicht was als Nächstes kommt

  • @steambox4143
    @steambox4143 Год назад

    Tolles Gericht! Sieht zwar ein bisschen aus wie ein Verkehrsunfall und der Reis hat die Form eines Joghurtbechers, aber was solls - smuss schmegge!😄Dankeschön ihr lieben!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Ganz so schlimm finde ich es gar nicht 😅

    • @steambox4143
      @steambox4143 Год назад

      @@BerndZehner Nein Bernd, ist es auch nicht.🙂

  • @florianb3176
    @florianb3176 Год назад +1

    Würde ich 2x in der Woche sogar essen, mag solche Gerichte mega gerne. Jetzt die Frage: Welchen Reis verwendet man dafür am besten? Liebe Grüße!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Entweder Basmatireis oder Jasmin passt hervorragend

  • @larsdetering8996
    @larsdetering8996 Год назад +1

    8:38 Dekoration... Möchte gerne sehen, wie Du die Chili isst...😅
    LG
    L aus BO

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Bekomme ich nicht ansatzweise runter 🥵

  • @holger1780
    @holger1780 Год назад +1

    Netter Kommentar!! Was gabs zu trinken ????🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍🍷🍸

  • @chefvomboss
    @chefvomboss Год назад +1

    Sieht gut aus. (und so langsam kommt mein Geschmack wieder, bald wird wieder gekocht) Wenn du die grüne Curry Paste beschreibst, im Gegensatz zur gelben, wie viel schärfer ist sie, wie anders ist der Geschmack ? bin nämlich bisher nur Team Gelb

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Gelb ist super, aber die grüne schmeckt auch irgendwie grüner und für mich etwas frischer

  • @andi63
    @andi63 Год назад +1

    Ich verstehe nicht warum dieser Kanal noch keine 100.000 Abonnenten hat...
    An Bernd und seinem Team liegt's auf jeden Fall nicht.
    Ich kenne andere Kanäle, die über 100.000 Abonnenten haben, aber die kommen an diesen Kanal nicht ran.
    Ist es vielleicht für einige zu Asia-lastig?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Das wird schon, wir wachsen stetig und mit euch als Community passt mir das super gut 💚

  • @mielevivastarfan
    @mielevivastarfan Год назад +1

    Lieber Herr Zehner. Geiles Gericht, werde ich mal nachkochen.
    Darf ich mal fragen, mit welcher Kamera Sie Ihre sehr guten Videos produzieren? Ich möchte neben meinem Hauptthema mit den Waschmaschinen noch andere Videos produzieren. Da wäre eine richtige Kamera glaube ich nicht schlecht. Für meine Waschmaschinenvideos reicht mir mein iPhone, doch wenn ich mal mehr filme (für Vlogs zB), ist eine separate Kamera glaube ich besser. Ich würde mir gerne von verschiedenen Leuten paar Tipps angeln, da ich natürlich auch kein Schrott kaufen möchte, der gleich nach Ablauf der Garantie wieder defekt geht.
    Ich bedanke mich im Voraus für Ihre Tipps.
    Mit freundlichen Grüßen
    mielevivastarfan

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Hey, wir nutzen als Hauptkamera die Sony Alpha 3 und als 2. Kamera die Sony Alpha 6300

  • @teedoubleu2580
    @teedoubleu2580 Год назад +1

    Geil grün!

  • @4130aykut
    @4130aykut 4 месяца назад

    Was ich immer sehr interessant finde: Welche Gewürze werden generell in der asiatischen Küche benutzt? Und es gibt auch Asiaten, die ohne MNG kochen und es schmeckt trotzdem mega, wie geht das?😊

  • @Bekatora
    @Bekatora Год назад +1

    Notiert! 🖊 aber was war jetzt so scharf? Das curry? Gibts da ne Alternative oder davon mildere Varianten? 🙈

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Ich fand es voll okay, die Kokosmilch hilft

  • @eckiz7660
    @eckiz7660 Год назад +1

    netter Kommentar ;-)

  • @michaelhock84
    @michaelhock84 Год назад +1

    geil aber wo kriegt man gute currypaste her und welche marke ist deine liebste?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Da kannst du eigentlich fast alles getrost nehmen was du im Asia Laden findest

    • @michaelhock84
      @michaelhock84 Год назад

      @@BerndZehner danke

  • @thomasmotoon
    @thomasmotoon Год назад +1

    Da ich auf ein Zweierkochfeld umstelle, welche verwendest du bei dir und kannst du sie empfehlen? Danke dir für eine kurze Info.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Meine sind von Ikea und laufen seit Jahren absolut tadellos

    • @thomasmotoon
      @thomasmotoon Год назад

      @@BerndZehner Danke für die Rückmeldung. 👍

  • @aracalbuto
    @aracalbuto Год назад +1

    Wann kommt denn das Video wo Tim kocht? :)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Anfang Februar wenn wir aus New York zurück sind

  • @markusgross521
    @markusgross521 Год назад +1

    Auf das habe ich gewartet, hast es in Deinem letzten Video angekündigt. Ich weiss nur nicht was genau der Unterschied ist zwischen den Thai Currys grün, rot und gelb genau.

    • @DoktorNippler
      @DoktorNippler Год назад +2

      Auf jeden Fall die Schärfe. Ich dachte einst naiv "Grün ist nicht so scharf wie Rot" und hab dann den Spaß in Grün beim anschwitzen sowas von Inhaliert. Das hat mir alles weggefetzt. Also einfach zu Merken: Grüne Currypaste ist am schärfsten. Die rote Paste ist mittelscharf und die gelbe mild und aromatisch.

    • @oliverr.7524
      @oliverr.7524 Год назад +1

      @@DoktorNippler Man sollte sich nicht täuschen lassen... nicht wie bei ner Ampel. Grün ist ok (zu fahren), bei gelb gehts noch und rot ist schlimm ;-)

  • @stefans8711
    @stefans8711 Год назад +1

    Was ist das für ein geiles Messer? :)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Leider aktuell nicht verfügbar 😇

  • @hcrel1962
    @hcrel1962 6 месяцев назад

    tip top

  • @raoulmueller2259
    @raoulmueller2259 Год назад +2

    Gäbe es Bernd nicht, wäre ich schon verhungert!😉

  • @dmnkkrs
    @dmnkkrs Год назад +1

    Wo bekommt man denn diesen fancy Brokkoli?

  • @maxwe__7967
    @maxwe__7967 Год назад +1

    Mach mal jamaican jerk chicken oder pork

  • @Salamimoerder
    @Salamimoerder Год назад +1

    Was für ein Messer ist das?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Das ist mein eigenes Messer, ist aktuell aber ausverkauft im Shop

  • @archie7012
    @archie7012 Год назад +1

    Weißt Du was Bernd? Es ist ein Jammer, dass Du soweit weg bist. Sonst würde ich mal vorbeischneien zum essen. Gerade bei sowas Curry-maßigem, da hab ich mal richtig Bock drauf.

  • @rtlprmft4117
    @rtlprmft4117 Год назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ichwieimmer156
    @ichwieimmer156 7 месяцев назад

    Sprechgeschwindigkeit mindestens verdreifache, dann werden die Videos auch kürzer.

  • @Waluigianer
    @Waluigianer Год назад +2

    Ob der Bernd auch immer das Brett nach dem Geflügel schneiden schön sauber macht ? Haha Spaß cooles Video

  • @tweetoryt
    @tweetoryt Год назад +1

    #teamkoriander 😂

  • @papajenz0709
    @papajenz0709 Год назад +1

    So schnell kriegt man die Zutaten als gelernter Deutscher ja gar nicht bei... Das ist vergleichbar mit original Thüringer Würsten auf Helgoland 😂😂😂😂

  • @cristianezehner784
    @cristianezehner784 Год назад +1

    🥳🌶🍽🫛🫶

  • @ulf373
    @ulf373 Год назад +1

    So viele Fehler hast du doch gar nicht gemacht, Bernd ;)

  • @exocet8834
    @exocet8834 Год назад

    Also meine Frau kommt ja aus Thailand, die kocht das schon anders.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Dann gib ihr mal ein gutes Rezept 😉

  • @calchenontour
    @calchenontour Год назад +1

    meine Frau ist kein Thai die kochts au net

  • @karlheinz800
    @karlheinz800 Год назад

    Alter,.... bei aller Liebe und großem Respekt,- aber mit der Menge an Paste ist das Gericht total überwürzt

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      War es nicht

    • @KG-uq2tq
      @KG-uq2tq Год назад +2

      @@BerndZehner Karlheinz weiß es besser, sorry Bernd!

  • @EMazur-kn2gi
    @EMazur-kn2gi Год назад

    Glutamat muss nicht sein

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад +1

      Muss nicht, schmeckt aber besser

  • @MrIx2012
    @MrIx2012 Год назад +2

    Vorsicht vor der Hänchenpolizei 😃