Chocolate ice-cream | no G.M.S and no C.M.C. powder | Check the description box for recipe.

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  • Опубликовано: 7 июн 2021
  • Hi everyone, welcome to my channel, I'm anju
    In this video i have shown how to make chocolate ice cream, if you think it is helpful for you than please give a thumbsup and subscribe to my channel and if you subscribe press the bell icon so that you can get the notifications of my new videos
    Ingredients
    1&1/2litre milk
    2/3 cup sugar
    1/2 cup milk powder
    3 tbsp cornflour
    3tbsp cocoa powder
    3tbsp milk cream
    How to make it.
    Step 1 : सबसे पहले Milk powder , Conflourऔर Cocoa powder को मिलाना है। फिर उसमें थोड़ा थोड़ा दूध मिलाते जाना है।
    Step 2 : फुल फ्लेम गेस पर दूध को उबालना है । जब दूध थोड़ा गरम हो जाए तब दूध में चीनी डालनी हैं। अच्छे से मिलाए।
    Step 3 : दूध में एक उबाल आने पर Milk powder, Cornflour, Cocoa powder वाला मिश्रण दूध में मिलाए।
    Step 4 : जब उसकी consistency गाढी हो जाए तब गेस बंद करना है और मिश्रण को हिलाते हुए थँडा करना है। उसके बाद मिश्रण को मिक्सर में डालना है, उसमें मलाई मिलानी हैं।
    Step 5 : फिर एक मोल्ड या डब्बे में मिश्रण डालकर ८-९ घंटो तक फ्रीजर में रखना है।
    Serving.
    Step 6 : अब आइसक्रीम को चोको चिप्स,चोक्लेट सोस, चोको स्टिक्स, आदी से सव करें।
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