Sätt en surdegsgrund

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • I denna video sätter vi en surdegsgrund på mjöl och vatten.

Комментарии • 6

  • @isabellegustafsson6913
    @isabellegustafsson6913 3 года назад

    Jättebra video! Tack för tipsen! :)

  • @IS-gj3dt
    @IS-gj3dt 3 года назад

    Hej. Borde man hålla burken öppet 2 timmar efter varje blandning eller bara en gång, dvs dag två.? Tack

    • @martingrejar6499
      @martingrejar6499  3 года назад +1

      Hej! När jag gjort mina surdegsgrunder har jag låtit burken vara öppen ett par timmar både dag 2 och 3. Dock var det länge sedan nu så jag minns inte helt, den surdegsgrund som jag använder har blivit rätt gammal och det var länge sedan jag blandade till en ny. Testa med öppen burk en stund dag 2 oxh 3 så håller jag tummarna, det kan ta några försök innan det tar sig. Lycka till!

  • @martakrause9082
    @martakrause9082 3 года назад

    Hej! Min surdegsgrund har bara några små bubblor på dag fyra. Vad ska jag göra nu? Blanda? Låta den stå en dag till? Mata igen?

    • @martingrejar6499
      @martingrejar6499  3 года назад +1

      Hej! Jag skulle testa att mata den 2 gånger om dagen (morgon och kväll) och låta den stå i rumstemperatur tills den kommer igång ordentligt. Är det kallt inne och om du har golvvärme kan du testa att ställa burken på det varma golvet, det kan ge lite extra skjuts. Innan du matar kan du slänga allt utom 1-2 matskedar så att allt får plats i burken. Efter någon dag eller två tycker jag att det borde ge resultat. Om processen avtar och inget händer är nog risken stor att du behöver börja om, ibland vill det sig helt enkelt inte. Lycka till!