O maior sonho que tenho é de um dia , apenas um dia, fazer uma pizza nesse forno, o Nero , sei que Jesus Cristo um dia vai realizar esse sonho mesmo não sendo fácil ! Aprendi muito com o senhor e com o chef José Carlos Admiro muito o trabalho de vocês Se hoje consigo fazer uma pizza no meu fogão quatro bocas , é graças a Jesus Cristo e ao senhor e o chefe José Carlos. Obrigado ! Que Jesus Cristo abençoe hoje e sempre a sua vida e a vida de sua família ! Parabéns
Fiquei com muita vontade de fazer essa receita. Sempre faço meus próprios molhos pra pizza. Uso apenas tomate, azeite e alho. Mas no caso desse tipo, acho que ficaria um pouco cansativo utilizar alho no molho e no recheio da pizza. Como você prepara seu próprio molho de tomate?
adorei me tira uma duvida nesse forno 1 botijão de gaz dá para assar quantas pizzas, é economico
3 года назад
Dura meses !!! Não só certo quantas pizzas mas dura muito ! Lembrando que esse forno não serve para NENHUM tipo de utilização profissional! Exclusivo para uso doméstico!
Muito bom dia Mestre Rogério! Linda pizza ! Suponho que seja a farinha Venturelli. Qual foi o peso do disco? (Qual foi o peso do boleamento para o Nero?)
3 года назад+3
Foi farinha Dalagiovanna La Napoletana , peso da massa 250g
Boa tarde Professor Rogério, tudo bem com vc ??? Tem como vc fazer uma pizza cobertura Alho/Óleo ??? Gostaria de aprender como vc faz essa cobertura....forte Abraço...!!!
3 года назад
Te tem … só não sei se fica boa ! Precisamos testar para ver como fica !
Bom dia! Professor Rogério, ótima pizza, é autêntica napolitana, parabéns. Queria fazer uma pergunta a respeito do queimador a gas, me pode indicar onde comprar esse? Eu tenho uma pizzaria quero trasformar o forno a lenha em gás. Obrigado
O maior sonho que tenho é de um dia , apenas um dia, fazer uma pizza nesse forno, o Nero , sei que Jesus Cristo um dia vai realizar esse sonho mesmo não sendo fácil !
Aprendi muito com o senhor e com o chef José Carlos
Admiro muito o trabalho de vocês
Se hoje consigo fazer uma pizza no meu fogão quatro bocas , é graças a Jesus Cristo e ao senhor e o chefe José Carlos. Obrigado !
Que Jesus Cristo abençoe hoje e sempre a sua vida e a vida de sua família !
Parabéns
Marinara Verace é muito boa! Parabéns, Rogério.
Ficou linda a marinara, imagino o aroma do alho com o manjericão, hummm ❤🍕
show.. como sempre,, o sabor deve estar muito bom..
Bom dia professor Rogério
Já me abriu o apetite logo cedo! Que maravilha!!!
Top das galáxias parabéns pelo profissionalismo
Simplesmente perfeita!!!!
Simplesmente maravilhosa...
Vou testar essa, grande Rogério! Abs!!
Adorei a peça que você usa pra enfarinhar e começar a abrir a massa! Pode me dizer onde encontro, por favor.
Fiquei com muita vontade de fazer essa receita.
Sempre faço meus próprios molhos pra pizza. Uso apenas tomate, azeite e alho. Mas no caso desse tipo, acho que ficaria um pouco cansativo utilizar alho no molho e no recheio da pizza. Como você prepara seu próprio molho de tomate?
Onde é possível obter as cascas de pizza?
adorei
me tira uma duvida
nesse forno 1 botijão de gaz dá para assar quantas pizzas, é economico
Dura meses !!!
Não só certo quantas pizzas mas dura muito !
Lembrando que esse forno não serve para NENHUM tipo de utilização profissional! Exclusivo para uso doméstico!
Conhece a farinha molino grassi?
C conheço mas nunca usei.
Muito bom dia Mestre Rogério! Linda pizza ! Suponho que seja a farinha Venturelli. Qual foi o peso do disco? (Qual foi o peso do boleamento para o Nero?)
Foi farinha Dalagiovanna La Napoletana , peso da massa 250g
Obrigado pela resposta!
@ usei essa farinha algumas vezes, obtive ótimos resultados. Parabéns pela Marinara, Rogério!
Boa tarde Professor Rogério, tudo bem com vc ??? Tem como vc fazer uma pizza cobertura Alho/Óleo ??? Gostaria de aprender como vc faz essa cobertura....forte Abraço...!!!
Te tem … só não sei se fica boa ! Precisamos testar para ver como fica !
Ola rogerio, onde arrumo esta pá para comprar?
Não estou achando
Forte abraço
Site da Gimetal
@ Compra efetuada com sucesso, valeu amigo!!!
E viva o processo VPN!
Como se diz em italiano: spaziale!!!
Bom dia! Professor Rogério, ótima pizza, é autêntica napolitana, parabéns. Queria fazer uma pergunta a respeito do queimador a gas, me pode indicar onde comprar esse? Eu tenho uma pizzaria quero trasformar o forno a lenha em gás. Obrigado