tutorial dasar cover icing
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Hai dan selamat datang kembali ke channel saya. Bagi saya, salah satu hal terpenting dalam membuat kue adalah memastikan Anda memiliki kue yang tertutup dengan baik sebagai dasar untuk menambahkan desain Anda. Sekarang saya biasanya menyebutnya icing, tetapi icing persis sama dengan fondant atau pasta gula, dan dalam tutorial video ini saya menunjukkan kepada Anda bagaimana menyiapkan kue Anda, dan menutupinya untuk mendapatkan sisi yang halus dan tepi tajam di bagian atas.
Liat nya kaya yg gampang ya kak ..kaya lagi mainin lilin mainan padahal sulit banget pasti nya..
Cantik
Cantik sekali bunda
Makasi ilmunya sangat bermanfsat 😃👍
Iya terimkasih sdh mampir
Mbak mau tanya.. itu tepung maizenanya mentah apa d sangrai dulu ya?
Kayak.nya mentah tuh,, kembung yg makan
Likee ❤️❤️❤️
Itu cake nya sebelum di cover foundn..di cover Ama butercreamkah kah....tru di simpen di kulkas dlu biar set..apa lgsg di cover fondan bc nya..🙏
Makasih tutorialny
Hallo bun mau tanya fondant yg di Rolling apa boleh di makan karena ditabur dengan maezena..
Terima kasih
Sangat boleh sekali bundaa..gpl
Bun kalo taburan maezenanya di ganti dgn tepung gula bisa kan Bun?
Terigu 40 subuk 40
Bahan nya dari apa
mantap
Makasih
Terimakasih🙏🏼
Trimakasih kak sangat membantu videonya,,,🙏🙏😊
Iya smaa2..thx udh mampir
😊😊iya mbg sukses selalu
Di emek emek tdk mnggunakan pnutup tangan,stelah itu di mkn uhh geli geli mantap
Halahh gitu amat ...sama tangan kok jijik...lebih jijik pake plastik bahan kimia dr pabrik
Kalau gak pakai tangan emangnya pakai apa maemunah?
Pakai kaki!
Kalau lo jijik pakai tangan tinggal pakai kaki aja gitu aja susah
Apa smua makanan yg biasa Anda makan di olah pake tangan yg bersarung plastik? Hidup di bumi sebelah mana sih?
Klau gk pake tangan trus pake apa dong...
Sarung tangan tdk menjamin kbrsihnnya..
Nenek moyang mu jaman dulu aja gak kenal sarung tangan, mandi belum ada sabun, Belum ada sampo, cuci panci cuma pake aer, habis garuk2 ketek, lsg masak gak pake cuci tangan, tetep idup punya keturunan macem elu...ngaca dwongz...
Mbak itu alas mat nya uk brp? dan butuh brp kg fondantny tuk kue 20cm? Mohon di jwb
Alas mat nya 60 cm mba..klo tuk uk kue 20 cm..sedia aja 1 kg fondant..tp klo tuk ngover ambil 850 gr fondat udh ckup
.ntar kan mesti lebih..jadi lebihannya bisa tuk pernak pernik nya
Kereeeeen..... Tp bikin cara bikin fondan nya jg di share dnk.....
Makasih..fondant nya sy beli jadi bundaa
...klo bikin udh pnh ciba tp gak bisa bgus kalah ama yg pabrik an🙏🏼
@@CannaCakePudding belinya dmn bun?
kalau pakai fresh cream boleh cover fondant tidak?
Fresh cream tidak bisa..krn miudah mencair di suhu ruang..sebaiknya gunakan buter cream saja bunda
Untuk memberikan pewarna pakai pewarna kupu kupu apa khusus ya
Bebas bunda pwwarna merk apa saja boleh asal yg food grade
Bunda mau nanya ya,bahan yg untuk mengcover itu ap sj ya..mohon bantu kawab..trimksh...
Permisi sis mau tanya, itu cake/stereofoam di dalamnya diolesi buttercream dulu baru dicover fondant? Atau bisa langsung fondant? Makasih ya🙏
Dilapisi dengan mentega putih saja ..klo dlm nya steorofoam sis..tp kalo kie bisa dilapisi dlu dgn butter cream
Makasih sis jawabannya sangat membantu🙏🙏🙏 kalau pakai stereofoam, acaranya masih 1 mgg ke depan, apakah hasil fondantnya masih bagus ya sis? Perlu ditaruh kulkas atau suhu ruang aja simpannya?
@@CannaCakePudding or
B
PlPlp
Kak... Kalo kue diameter 20cm tinggi 15 cm... Butuh brp banyak fondant nya?
Kurleb 860 gr
Kak kue yang di oles bc harus beku?
Kakak pake foundant merk apa??
Pake metek bakels paling bgus nurut sy
Maizena untuk taburannya mentah ya?tidak disangrai lebih dulu?
Uya mentah bunda
Mksh kak ilmunya👍🙏
Iya smaa2 dik
Kak tanya dong, fondannya itu dikasih cmc biar keras kah?
Itu lem buat perekat nya
@@siskaaza11 lem?
@@septianaeka5626 iya tp bs d makan
Rolling pin nya harus yg panjang gitu y kak...
Ya kalo pake yg kayu kyk punya sy itu emg enak berat..cepat menggilasmya..tp bisa jg pake paralon
..diisi semen dlm nya
@@CannaCakePudding ok kak say mkasi info yaaaa🙏
Ka itu di seprot air ya , yg bagian belakang .tq
Gak disemprot air dik
Saat mau mengaplikasikan fondant kue yg sudah di lapisin butter cream harus keadaan beku atu tidak
Tidak perlu beku bunda
Ka klo kue uk 18 cm brapa bnyak pakai pondant kira kira?
Ditabur maizena, apa maizenanya mentah atau sdh disangrai?
Mentah saja bu
..utk taburan icing spy idak lengker saja
Itu bahannya mentah ya buk? Setelah itu apa selanjutnya buk? Apa bisa dimakan?
Matang bhnnya itu..bisa dimakan gpp
Maaf kakak..itu apa namanya? Yg dua ituu??suter gitu kalo ngak salah denger.
Smoother dik namamya ada di tbk or shoppee
Kalau g ada alat kya gitu pake apa
Ya mesti ada alat itu mbaa hhehe
Kak, kue nya harus dicover cream dulu atau opsional?
Harus divover sama buter cream dlu dik..bru dikasi fondant
@@CannaCakePudding ka bc nya lembek apa harus dikekulkasin dulu baru dikasih fondant
@@CannaCakePudding kalau di butter creamnya diganti whiped bisa ga yah
Cara buat fondant nya kalis gimana sih? Campur maizena? Brp banyak? Maizenanya di masak dulu atau tepung mentah aja? Masih pemula ni, lg belajar otodidak.. Hehe.. Thx kalau mau bagi ilmunya.. 🙏🙏
Kalo fondant sy selalu beli bunda..ada jual di tbk terdekat kalo disini 1 kg 80.000.. di tutorial kan ada ya..fondant jadi itu diulenin sampai tidak kaku (lemas ) spy dpt di gelender atau ditipiskan..nah kan biasanya lengket..sesekali tangan kita diberi maizena..dan juga bagian bawah alas itu ditaburi dgn fondant..kyk nya ada di tutorial 😘🙏🏼
@@CannaCakePudding nah kl sy pakai fondant merk super fondant tigerson, itu lemas bgt.. Supaya agak kaku & ga mudah sobek diuleni pakai apa? Tambah maizena ya? Krn sy lihat di video, fondant nya ga mudah lengket gt.. Bagus..
@@CannaCakePudding k8
@@sentiayuanita9599 Kalo mau hasil foundant agak kaku, tambahkan gula bubuk.
👍 ka
Kak,mau nanya,fondant itu kl misal kita melapisi kue trs pake fondantny apakah aman?Apakah fondantny itu sdh matang kak?Maaf,saya masih bru bljr ttg kue"an,hehe mohon dijawab🙏
Aman sekali dik..fondant bisa dmkan..kalo kita beli jadi kan msh agak keras..sebaik nya diuleni dahulu klo mau di aplikasikan ke kue
Itu bahan adonan apa aja
Bun warna birunya dr pewarna apa emang ada pilihan warna dr fondantnya ?
Biru nya sybpakai pewarna bjasa ja merwk rajawali..kalo fondant nya wrna putih sy beribpewarna
Kalo fondant di siram lelehan coklat hangat, meleleh gak mbak?
Say belum pnh coba mbaa..tp kyk nya leleh sih
Kak maaf saya baru pertama kali mau coba fondant ini awal bahannya seperti apa? Apa seperti tepung?
Fomdant itu mirip seperti malam itu yg jaman dlu..skg mungkin play dough ya..bisa beli jadi di tbk
Mb utk tutup full cake gitu, perlu brp gr fondantnya?
Klo utk kue diaameter 18 cm..kurleb fondant ambil 850 gr
Mau tanya ka. Kalo fondant itu yang sisaan kita habis pakai apakah bisa digunakan lagi atau tidak
Bisaa..disimpan di tempat kering ..dan ditutup rapat spy tdknkering..kalo mau gunakan lgi diuleni lagi biar lentur
Banyak bgt itu sisa fondant nya
Kurang kerjaan bgt cuman sisa fondant aja dikomentari
Fondant yg di pake merk apa bun
Merek bakels
Berarti bawahnya harus sisa banyak ya sist?
Kenapa klo aku bikin nempel dipapanya ya mom , saat digilas apa harus ditaburi tepung
Iya..harus dikasi tepung maizena..itu di tutorial sy kan sy kasi tepung maizena
Salam kenal sis ..
Aku pernah bikin nama dari Ponsana
Supaya dia tdk basah pas di tempat di kue nya harus bagaimana ya kak
Soalnya pas sudah di tempat kok kelamaan namanya jd kaya basah gitu kaga keras kaya waktu pertama baru di tempel.
Mohon di jawab ya sis
Terimakasih 🙏
Maap baru jwb..apa gak dikadi cmc?
Malam sis CMC itu apa ya sis
kak nama alat untk menghaluskan fondant yg warna putih 2 alat itu namanya apa dan belinya d toko bahan kue ada atau tdk? krn blm prnh liat
Namanya smoother bubda
kak mau tanya cara mengatasi fondant yang mudah pecah dong biar lentur gimana
Sebelum mengaplikasikan di kue..fonfant di ulen dlu sampai lentur dgn tngan..gitu aja..biadamya klo retak itu trlalu byk kasi maizena..jadi jgn byk2 maizena nya..ato kdg cuaca trlalu panas bisa buat fondant agak retak2 gitu
kak untuk BC nya harus masuk dulu kulkas atau ngak ya?
Fondatny it sisa tahan brp lama y kk
Fondant than lama..kan ad expired date nya..cuma klo sdh diaplikasikan ke kue itu..kue nya yg kurang than..suhu ruang 5 hri an lah
Kak minta resep foundantx dong 🙏
Fondant sy beli jadi dik
Pakai handsock tapi Kok masih kelihatan lengan nya
Itu yg putih mentega bukan
@Canna Cake & Pudding kak alasnya namanya apa??
Alas apa ya?
Kak kl sdh sdh dicover boleh masuk kulkas?
Tidaknperlu dik
Findant tidaknperlu masuknkulkas..klo pingin kaku..taruh dibruangan ber ac mlah bgus..spy cepat kering..aplagi cuaca mendung ato hujan..mendingan taruh di ruangan ber ac
Kk ad campuran CMC GK kk,,pke merk apa
Ada..klp pake cmc itu gunanya utk mengeraskan misal utk buat figurine ato karakter ato bunga..spy tidak lembek
..tp klo utk cover tidak perlu dikasi cmc ya.. ckup bawah nya aja ditaburin maizena dikit2 sph tidak lengket
Kalo di cover bc ko saya suka nempel mala bolong aap kurang tebel ya? Trus masukin kulkas dulu ag
Mksudnya yg bolong fondant nya? Apa ketipisan yaa
Ada Tutorian bikin icing nya ka?
Tidaknada kak..maap sy beli jadiicing nya pakai merek bakels
Hai kak kalau boleh tau itu Pakai fondant merk apa ya
Sy pakai fondant yg bakels..paling bgus nurut syaa
Kalau untuk figur kokoh ya mbak dan bisa masuk kulkas gk
Ak pernah bikin pakai fondant,sebelum nya ak lapisin dl pakai cream,tapi lama klamaan jadj nya ko malah meleot,mksd nya bentuk cake nya malah miring.trs melembung kaya masuk angin,itu knapa ya k'?
Bisa jadi waktu njelu ato ngulen fondant kurang lumer..jdi msh byk gas yg belum keluar..klo ada gelembung gitu srbaiknya ditusuk dgn jarum pentul..lalu di haluskan lgi dgn smoother
Kk d bwahnya itu klu gk pkai silikonnya melekat gk
Melekat dong..kecuali meja nya dilapisi plastik bisa..dlu ay sbelum punya silikon mat,, pakai meja sy lapisin dgnnplastik tebal jgn lupa tabur maizena ya setiap mau gilad
Tq kk
Soalnya masih bljar
Bahanya fondan itu ap sj bunda...
Kalo fobdant sy beli jadi dik di tbk pasti jual ada merek fondax
ka itu yg hitam buat gulung fondant apa namanya?
Oh itu roll aja sy beli paralon dipotong
Itu alat yg putih buat ngerapihin kue nya nama nya apa?
Namnya smoother
Ka cara bikin fondant ya gimana ya?
Sy gak pnh bikin fondant nya..mwsti beli jadi dik
unt 1 kue itu butuh berapa kg fondantnya
Uk 20 cm 4 lapis biasanya sy ambil 1 kg fonfant
Tp ntar sisa..paling sisa nya 400 gr
Suka geli ngliat org bikin kue tanpa sarung tgn plastik 😂
Wwkwwkkw..dmn2 itu klo org bikin fondant gak pake sarung tangan 🤣🤣🤣🤣
@@CannaCakePudding norak kak dia biasalah
Brarti klo nonton MasterChef,mba nya geli klo liat orang lagi ngulen pake tangan ya mba
Hahahaha lucu Lo mbak,orang buat kue mana ada pake sarung tangan plastik yg ada nempel nempel di plastiknya 😂
@@diahkarismadevi1588 ia geli. Trus kenapa 😂 gue yg geli kok situ yg sibuk? Serah guelah mau gimana 🤣
Pagi gimana cara buat fondant nya kak
Kalo fondant.nya sy beli jadi yaitu merek bakels
kak, boleh tanya merk fondant nya apa? da pewarna kusus fondant merk apa yah? soalnya aku pemula..ada yg pesan kue dri fondant, aku bingung.. saya sudah SUSCRIBE.
Kamu kan tinggal cari di video lain susah amat si akubukan marah😗😙
Utk cake ukuran berapa ya kak? Minta tlong di jawab yaa
Itu uk 18 cm klo dak 20 cm..kok lupa sy ya..pas buat 0esanan waktunitu
Habis brp gram y kk?
Tuk fondannya?
Alat nya namanya apa kak yg buat ratain
Namanya itu smoother ada di tbk
Apa nama alat untuk merapikan fondant
Smoother sis..bisa dibeli di tobaku terdekat..atau shopee
Alatnya scooter nya beli dimana
Smooter ya beli dibtobaku online sby..liat di ig nya nama nya tobaku online
Cara bikin adonan biru tu kekmna??
Itu pake fondant sis ibeli di tbk
Kak itu fondant nya brapa gram?
Kalo utk cover saja misal kue diameter 20 cm 4 lapis..fondant awal skitar 850 mpe 950 gra.mm..tp ntar kan mesti sisa
Kak itu kue nya brp cm ya??
18 cm klo fak 20 cm
Alat yg kyk setrika nama nya pa bund??
Itu namanya smoother dik
@@CannaCakePudding mkch respon nya..👍😊
Aku pernah bikin malah bergelombang bagian bawahnya😢
Kak... fondan nya merk apa ya?? 🙏👍
Saya pakai merek bakels..thx
Kk.nama alatnya apa y kk
Nama alat yg utk halusin itu smoother dik
Itu Cake nya diameter & tinggi berapa ?
Diameter 18 apa 20 ya
Ada di keterangan
Mba kalo cake nya pake cake kukus bisa kah ? Misal brownies kukus gitu...
@@CannaCakePudding mbak kl boleh tau berapa kilo pondant UK 1 kue yg diameternya 18-20cm? Terima kasih
@@shantyanggrianyhudaya5649 1kg kurang lebih
Kak kalo kue sudah dicover fondant tahan suhu ruanh berapa lama? Aku rencana mau buat hari jumat untuk acara hari minggu cuman takut fondant nya meleleh/melorot gitu karna gaada ac. Kalo di kipas bisa gak ya😁 mohon bantuannya kak
Maap bru tau ada komen..klo sdh dicover fondant kue suhu ruang mksimal 5 hri bunda
Cuma apa fak kelamaan ya mi ggu pake jumat bikin
Apa dak sebaiknya sabtu aja dicover fondant bunda
Gapapa bunda makasih reply nya
Soalnya kalo sabtu aku harus buat kue yang lain
Mana sambil momong anak jadi susah. Tapi aku rencana nya sih siang nya aku crumbcoat ganache
Dini hari nya pas anak bobok aku cover fondant wkwkwk
Maaf kak fondan udh berwarna apa d kasih warna sendiri terima kasih
Sebelum pk pondan kue nya di lapisi pk apa🙏🙏
Buttercream atau ganace bu
X
Bun beli dmn untuk gilling fondant ny..
Itu fodannta hbis berapa
Awal utk mengcover kue itu 800 gt..tp mesti kan sisa
@@CannaCakePudding 800 apa bun?
Halo kak kenapa ya aku coba tapi retak2 fondantnya?
Apa fondantnya kering?
Dan sebelum di palikasikan ke kue apa fondant sudab diulen sampai lentur?
@@CannaCakePudding udah tapi retak2 gitu sobekk 😭😭
@@megabintang2039 kalau sobek berarti ketipisan saat menggilas
Kok bahan ny agkada
Kk mau knpa saya buat malah melorot ya?
Melorot gmn mkaudnyaa?
Mansetnya mengganggu pemandangan bgt
Mba fondantnya merk apa?
Merek bakels mbaq
Terimakasih untuk jawabannya mba :)
Bedanya apa mba dengan merek fndx?
Kalo untuk cover kueh besar, bagus pakai merk apa?
Maaf pertanyaannya banyak 😁